Ako sa môže jedlo podávané s láskou stať liekom? (Lekárska nutričná terapia)

Predstavte si na chvíľu niekoho, kto trpí vážnym chronickým ochorením, ako je cukrovka alebo rakovina. Možno je tento človek príliš slabý na to, aby vstal z postele. Možno nemá energiu ísť do obchodu, kúpiť potrebné potraviny, prísť domov, uvariť a najesť sa. V takejto chvíli by bolo veľkou úľavou mať v takejto chvíli doručené výživné a chutné jedlo priamo k dverám, ktoré je prispôsobené jeho špecifickému stavu. Nie je to len jedlo, je to láska, starostlivosť a skvelý liek.

Jedlo je liek, ako láska.

Koncept „Jedlo je liek“ je niečo, o čom v súčasnosti hovorí veľa ľudí na svete. Jednoducho povedané, jedlo, ktoré jeme, má úžasnú schopnosť liečiť naše telo a kontrolovať choroby . To je obzvlášť dôležité pre niekoho, kto žije s chronickými ochoreniami.

Zamyslite sa nad tým, človek s cukrovkou nemá rád jedlá s vysokým obsahom cukru. Človek s ochorením obličiek nemá rád jedlá s vysokým obsahom sodíka . Osoba podstupujúca liečbu rakoviny môže mať zníženú chuť do jedla a jej imunitný systém môže byť tiež oslabený. Títo ľudia preto potrebujú stravu, ktorá je prispôsobená ich špecifickému zdravotnému stavu, liekom a potrebám tela. Toto v medicíne nazývame „ medicínsky prispôsobené jedlá “ .

Presne toto robí organizácia s názvom „Božia láska, ktorú doručujeme“ v Amerike. Doručujú špeciálne pripravené jedlá do domovov tým, ktorí si kvôli vážnym chorobám nemôžu variť sami, podľa odporúčaní lekárov. Nie je to náboženská organizácia, ale jej názov pochádza z citátu niekoho, kto povedal: „Nerozdávate len jedlo, rozdávate Božiu lásku.“ Dokonca aj svetoznámi herci ako Neil Patrick Harris a ich rodiny sa dobrovoľne prihlasujú do pomoci v tejto ušľachtilej veci. To ukazuje hodnotu tejto práce.

Kto potrebuje takúto špeciálnu diétu?

Život s chronickým ochorením nie je jednoduchý. Môže byť fyzicky aj psychicky vyčerpávajúci. V takýchto časoch je výživná strava skvelým spôsobom, ako prežiť. Pozrite si tabuľku nižšie, kde nájdete informácie o tom, aký dôležitý môže byť špeciálne zostavený jedálniček pri rôznych zdravotných problémoch.

Ľudstvo za hranicami jedla

Najcennejšou vecou na takejto službe nie je len výživné jedlo. Ľudské puto a starostlivosť , ktoré s tým súvisia, sú na nezaplatenie. Neviete si ani predstaviť radosť, ktorú cítite, keď zaklopete na dvere niekoho, kto je už niekoľko dní sám doma a s nikým sa nerozpráva, s úsmevom sa ho opýtate: „Ako sa máš?“ a podáte mu jedlo.

Slávny herec Neil Patrick Harris hovorí, že hoci sa jeho deti spočiatku zdráhali pomáhať druhým týmto spôsobom, po dokončení úlohy pocítili veľkú radosť a uspokojenie. Jedného dňa jeho syn Gideon povedal: „Oci, moje srdce sa cíti veľké.“ To sa vzťahuje na psychickú pohodu, ktorá pramení z pomoci druhým.

Pre chorého človeka je pocit, že nie je sám a že sa o neho niekto stará, cennejší ako akýkoľvek liek. Zvyšuje jeho duševnú silu a dáva mu novú nádej v boji s chorobou.

Čo môžeme urobiť v našej spoločnosti

Veľké organizácie ako „Božia láska, ktorú prinášame“ v našej krajine možno neexistujú. Ale nie je nič nemožné na tom, aby sme tento koncept začlenili do našich životov. „Pomáhať blížnemu“ je súčasťou našej kultúry.

• Skontrolujte svojich susedov: Zistite, či vo vašom okolí nežije sám starší alebo chorý človek.
• Opýtajte sa, či potrebujú pomoc: Možno by bolo veľkou pomocou ísť do obchodu a priniesť im nejaké potraviny alebo vyzdvihnúť nejaké lieky z lekárne.
• Zdieľajte jedlo: Ak sa s nimi môžete podeliť o malú časť toho, čo doma uvaríte, bolo by to skvelé. Ale tu je niečo veľmi dôležité. Predtým, ako dáte jedlo chorému človeku, nezabudnite sa ho alebo člena rodiny opýtať, aké jedlá a nápoje sú pre neho škodlivé a čo povedal jeho lekár. Podávanie jedla bez jeho vedomia mu môže uškodiť.

Najdôležitejšie je pochopiť, aký veľký rozdiel môžu naše malé činy priniesť v živote niekoho iného. To je ľudskosť, ktorá presahuje rámec peňazí.