Je normálne cítiť hlad, keď máme nádchu alebo horúčku, však? Niekedy dospelí doma hovoria: „Nejedz teraz priveľa, tvoje telo sa cíti zle.“ Koľkokrát sme už počuli príbehy typu: „Nejedz, keď máš nádchu, jedz, keď máš horúčku.“ Ale je na tomto príbehu naozaj niečo pravdy? Čo naše telo skutočne potrebuje, keď sme chorí? Dobre, poďme si o tom dnes porozprávať jednoduchým spôsobom. Najprv mi dovoľte povedať jednu vec: nikdy by ste nemali prestať jesť, keď ste chorí. To je zlá rada.
Predstavte si naše telo ako auto. Keď ochorieme, znamená to, že v našom tele prebieha veľký boj. Vojaci nášho imunitného systému (ako napríklad biele krvinky ) bojujú s vírusom alebo baktériami, ktoré chorobu spôsobili. Tento boj si vyžaduje veľa energie. Takže rovnako ako auto potrebuje na chod olej, aj naše telo potrebuje na boj s týmto bojom výživu, teda dobré jedlo. Ak nejeme, naši bojujúci vojaci strácajú potrebnú energiu a choroba sa zhoršuje.
Imunitní superhrdinovia: Antioxidanty
Potraviny, ktoré jeme, obsahujú špeciálne živiny, ktoré pomáhajú nášmu imunitnému systému. Najdôležitejšie z nich sú antioxidanty . Jednoducho povedané, produkujú „voľné radikály“, ktoré poškodzujú bunky nášho tela. Sú ako malí zloduchovia v našom tele. Antioxidanty tieto zloduchy zachytávajú a ničia ich škodlivé účinky. To chráni naše bunky a posilňuje náš imunitný systém . Aj keď ochoriete, môže vám to pomôcť rýchlejšie sa zotaviť.
Existuje niekoľko typov týchto antioxidantov. Pozrime sa na hlavné typy a ktoré potraviny ich obsahujú.
| Typ antioxidantu | Potraviny, ktoré obsahujú veľa |
|---|---|
| Betakarotén a iné karotenoidy | Mrkva, sladké zemiaky, tekvice, špenát, papája, mango, paradajky, melóny, pomaranče, marhule, cvikla, brokolica. (Hojne sa vyskytuje v tmavožltej, oranžovej a tmavozelenej zelenine a ovocí.) |
| Vitamín C | Pomaranče, grapefruity, limetky, papriky, papája, jahody, kivi, brokolica, karfiol, paradajky. |
| Vitamín E | Mandle, slnečnicové semienka, arašidové maslo, losos, olej z tresčej pečene. |
Pamätajte, že pri varení tejto zeleniny a ovocia ich varte v čo najmenšom množstve vody a čo najkratší čas. Len tak sa tieto cenné živiny zachovajú a dostanú do nášho tela.
Ďalšia superpotravina, ktorá podporuje imunitu
Okrem antioxidantov existuje niekoľko ďalších špeciálnych živín, ktoré pomáhajú udržiavať náš imunitný systém zdravý.
Bioflavonoidy
Sú ako najlepší priatelia vitamínu C. Spolu s vitamínom C pomáhajú ďalej posilňovať funkciu imunitného systému.
- Kde sa nachádzajú?: Nachádzajú sa v hojnom množstve v dužine a bielej dužine ovocia, ako sú pomaranče a mandarínky, ako aj v čili papričkách, limetkách, čerešniach a hrozne. Cibuľa (najmä červená cibuľa) tiež obsahuje silný bioflavonoid nazývaný „(kvercetín)“.
Glutatión
Toto je ďalšia silná živina, ktorá pomáha imunitnému systému bojovať proti infekciám.
- Kde sa nachádzajú?: Obsahuje ich zelenina ako brokolica, kapusta, karfiol, ružičkový kel a špenát.
Fytochemikálie
Ide o špeciálne chemické zlúčeniny nachádzajúce sa v rastlinách. Sú veľmi prospešné pre zdravie nášho tela.
- Kde sa nachádzajú?: V skutočnosti sa nachádzajú takmer v každej rastline. Takže ak budete jesť rôzne druhy zeleniny, ovocia a obilnín , prirodzene získate túto živinu. Hojne sa nachádzajú v potravinách ako jablká, cibuľa, červená paprika, sója a paradajky.
Bielkoviny, ktoré opravujú telo
Keď ochorieme, bunky nášho tela sa poškodia. Bielkoviny sú nevyhnutné na opravu a prestavbu týchto poškodených buniek. Bielkoviny sú tiež nevyhnutné v boji proti vírusovým a bakteriálnym infekciám.
Takže keď ste chorí, skúste do svojho jedálnička zaradiť tieto potraviny bohaté na bielkoviny:
- Kuracie alebo morčacie mäso bez kože
- Ryby
- Vajcia
- Mlieko a jogurt
- Strukoviny ako šošovica, cícer a zelená fazuľka
- Sója
Tajomstvá našich babičiek: kuracia polievka a horúci čaj
Pamätáte si na ten upokojujúci pocit z horúcej misky kuracej polievky , ktorú nám varili naše mamy a staré mamy, keď sme mali nádchu ? Nie je to len príbeh. Výskum dokonca dokázal, že kuracia polievka môže zmierniť príznaky prechladnutia.
- Znižuje upchatý nos: Teplá para znižuje upchatý nos.
- Riedi hlien: To nám umožňuje ľahko odstrániť hlien.
- Znižuje zápal (protizápalový účinok): Môže zmierniť drobné opuchy v tele a priniesť telu zdravie.
Je tiež dobré piť horúci čaj. Je veľmi užitočné piť veci ako koriander, zázvor a obyčajný čaj. Tieto čaje telu dodávajú potrebné tekutiny a riedia hlieny. Najmä zelený a čierny čaj obsahujú silné antioxidanty nazývané „(flavonoidy)“, ktoré tiež pomáhajú imunitnému systému.
Takže, keď budete mať nabudúce prechladnutie alebo chrípku, nenechajte sa uniesť jedlom a snažte sa dať telu silu, ktorú potrebuje na boj s ňou. Ak sú však vaše príznaky závažné, nezlepšia sa do niekoľkých dní alebo ak máte akékoľvek obavy, určite navštívte svojho lekára.
Posolstvo na odnesenie domov
- Nikdy sa nenechajte jesť, keď ste chorí. Vaše telo potrebuje energiu na boj s infekciami.
- Pridajte do svojho jedálnička ovocie a zeleninu (najmä tmavú) bohatú na vitamíny a antioxidanty.
- Pite veľa tekutín, napríklad teplú kuraciu polievku, koriander alebo čaj. Pomôže to zriediť hlien a udržať vás hydratovaných.
- Bielkoviny sú nevyhnutné na opravu telesných buniek a urýchlenie regenerácie. Zaraďte potraviny ako mäso, ryby, vajcia alebo šošovica.
- Ak máte obavy z vašich príznakov alebo ak sú závažné, okamžite vyhľadajte svojho lekára.
💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár