Poznáte veľké výhody tohto malého ovocia? Poďme sa porozprávať o feijoe!

Počuli ste už o ovocí s názvom „Feijoa“? Možno vám trochu povedome znie „Ananásová guava“. Hoci v našej krajine nie je veľmi bežné, je to veľmi obľúbené ovocie po celom svete s úžasnými vlastnosťami. Hoci na prvý pohľad vyzerá ako obyčajné ovocie, má mnoho vlastností, ktoré sú prospešné pre naše zdravie. Dnes si teda povieme o veľkých zdravotných tajomstvách tohto malého ovocia.

Čo je to za feijoa?

Jednoducho povedané, feijoa je malé ovocie pôvodom z juhoamerických krajín, ako je Brazília a Paraguaj. V súčasnosti sa však pestuje aj v krajinách ako Nový Zéland, Taliansko, Španielsko a niektoré štáty Spojených štátov.

Predstavte si ovocie, ktoré je trochu podobné našej guave, tvarom pripomína malé vajíčko so zelenou šupkou. Dorastá do dĺžky približne 2,5 až 5,5 centimetra. Keď je zrelé, je veľmi voňavé. Dužina vo vnútri je biela a smerom k stredu je mierne priesvitná. Hoci sa v ňom nachádza asi 20 – 40 veľmi malých semienok, pri jedení ich necítite. Je to ako kiwi. Existuje niekoľko odrôd tohto ovocia, ale líšia sa hlavne tvarom plodu a veľkosťou stromu.

Aké sú nutričné ​​hodnoty feijoa?

Budete ohromení nutričnou hodnotou tohto malého ovocia. Je to skutočný zdroj živín, bohatý na vitamín C , draslík a vlákninu. Pozrime sa, čo sa nachádza v typickej šálke (asi 205 gramov) nasekanej feijoy.

Aké sú zdravotné výhody konzumácie feijoa?

Dobre, pozrime sa teda, aké výhody táto živina prináša nášmu telu.

Antioxidačné, antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti

Feijoa je ovocie plné antioxidantov . Antioxidanty sú, jednoducho povedané, superschopnosti, ktoré nás chránia pred škodlivými látkami nazývanými „voľné radikály“, ktoré poškodzujú bunky nášho tela. Výskum zistil, že šupka feijoa obsahuje viac antioxidantov ako dužina.

Nielen to, ale zistilo sa, že olej z feijoa má tiež schopnosť ničiť určité baktérie a huby, ako napríklad Staphylococcus aureus, ktorý spôsobuje kožné ochorenia .

Mohlo by to mať protirakovinové vlastnosti?

Toto je veľmi dôležité. Laboratórne štúdie zistili, že extrakt z feijoa môže mať schopnosť kontrolovať rast niektorých typov rakovinových buniek, ako sú napríklad bunky rakoviny žalúdka.

Úľava od zápalu čriev

Niektorí ľudia majú chronický zápal čriev. Toto sa nazýva „(zápalové ochorenie čriev - IBD )“. Liečba tohto stavu môže byť niekedy náročná. Zlúčeniny nazývané „polyfenoly“, ktoré sa nachádzajú vo feijoi, však môžu takéto zápalové stavy zmierniť. Pridanie feijoi do stravy preto môže poskytnúť určitú úľavu pri zvládaní stavu „IBD“.

Bohatý na draslík

Draslík je nevyhnutný pre správne fungovanie našich svalov, nervového systému a srdcovej frekvencie . Feijoa je ovocie bohaté na draslík. Konzumácia stravy bohatej na draslík môže pomôcť kontrolovať krvný tlak a znížiť riziko ochorení, ako je mozgová príhoda . Pamätajte, že nie je dobrý nápad užívať draslík vo forme tabliet bez konzultácie s lekárom. Najlepšie je získať ho z potravín, ako je feijoa.

Pomáha udržiavať zdravú hmotnosť

Feijoa je bohatá na vlákninu. Vláknina nielenže zabraňuje zápche, ale poskytuje aj mnoho ďalších výhod.

• Udržiava dobré zdravie čriev.
• Znižuje riziko úmrtia na srdcové choroby a rakovinu.
• Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi.

Keď jeme potraviny s vysokým obsahom vlákniny, cítime sa sýti. To tiež kontroluje prejedanie sa. Preto je to dobrá pomôcka pri udržiavaní zdravej hmotnosti.

Ovocie plné folátu, cenné pre tehotné ženy

Folát je prirodzená forma vitamínu B9. Folát je nevyhnutný pre tehotné ženy a ženy, ktoré očakávajú dieťa. Pomáha predchádzať vrodeným chybám, ako je rázštep chrbtice, čo je vrodená chyba mozgu a miechy dieťaťa. Folát môže tiež pomôcť znížiť riziko niektorých druhov rakoviny, srdcových chorôb a depresie. Feijoa je ovocie bohaté na folát, vďaka čomu je veľmi cenným ovocím pre tehotné ženy.

Ako chutia feijoa? Ako sa je?

Hovorí sa, že chutí ako kombinácia ananásu a guavy . Má mierne kyslú chuť a mierne zrnitú textúru. Zvyčajne sa konzumuje bez šupky, ale na jedení šupky nie je nič zlé.

Najjednoduchší spôsob, ako ho jesť, je prekrojiť zrelé ovocie na polovicu a lyžicou vybrať dužinu, rovnako ako pri jedení kiwi.

Majte na pamäti, že feijoa po nakrájaní rýchlo zhnednú (oxidujú). Aby ste tomu zabránili, môžete ich skladovať v troche slanej vody alebo vo vode s trochou citrónovej šťavy. Zrelé plody sa dajú skladovať v chladničke približne týždeň.

Ďalšie veci, ktoré môžete pripraviť z feijoa

Okrem toho, že sa feijoa konzumuje čerstvé, môžete z nej pripraviť mnoho ďalších lahodných vecí.

• Džemy a želé
• Omáčky a čatní
• Koláče, tartaletky a pudingy
• Ako príchuť do zmrzliny
• Džús a niektoré alkoholické nápoje
• Lievance a knedle

Predstavte si, že môžete jesť aj okvetné lístky stromu feijoa. Majú tiež mierne pikantnú chuť.