Normalno je, da smo lačni, ko smo prehlajeni ali imamo vročino, kajne? Včasih odrasli doma rečejo: "Ne jej preveč, tvoje telo se slabo počuti." Kolikokrat smo že slišali zgodbe, kot so "Ne jej, ko si prehlajen, jej, ko imaš vročino." Ampak ali je v tej zgodbi res kaj resnice? Kaj naše telo v resnici potrebuje, ko smo bolni? V redu, pogovorimo se o tem danes na preprost način. Najprej naj povem eno stvar: nikoli ne smete nehati jesti, ko ste bolni. To je slab nasvet.
Predstavljajte si svoje telo kot avto. Ko zbolimo, to pomeni, da se v našem telesu odvija velika bitka. Vojaki našega imunskega sistema (stvari, kot so bele krvničke ) se borijo proti virusu ali bakteriji, ki je povzročila bolezen. Ta bitka zahteva veliko energije. Tako kot avtomobil potrebuje olje za delovanje, tudi naše telo potrebuje prehrano, torej dobro hrano, da se bori v tej bitki. Če ne jemo, naši bojevniki izgubijo potrebno energijo in bolezen se poslabša.
Imunski superjunaki: Antioksidanti
Hrana, ki jo jemo, vsebuje posebna hranila, ki pomagajo našemu imunskemu sistemu. Najpomembnejši med njimi so antioksidanti . Preprosto povedano, proizvajajo "proste radikale", ki poškodujejo celice našega telesa. Ti so kot majhni zlobneži v našem telesu. Antioksidanti ujamejo te zlobneže in uničijo njihove škodljive učinke. To ščiti naše celice in krepi naš imunski sistem . Tudi če zbolite, vam to lahko pomaga hitreje okrevati.
Obstaja več vrst teh antioksidantov. Poglejmo si glavne vrste in katera živila jih vsebujejo.
| Vrsta antioksidanta | Živila, ki vsebujejo veliko |
|---|---|
| Beta-karoten in drugi karotenoidi | Korenje, sladki krompir, buče, špinača, papaja, mango, paradižnik, lubenice, pomaranče, marelice, pesa, brokoli. (Veliko jih je v temno rumeni, oranžni in temno zeleni zelenjavi in sadju.) |
| Vitamin C | Pomaranče, grenivke, limete, paprike, papaja, jagode, kivi, brokoli, cvetača, paradižnik. |
| Vitamin E | Mandlji, sončnična semena, arašidovo maslo, losos, olje iz jeter polenovke. |
Ne pozabite, da pri kuhanju te zelenjave in sadja kuhajte v čim manj vode in čim krajši čas. Le tako se bodo ta dragocena hranila ohranila in jih bo telo prejelo.
Še ena superhrana, ki krepi imunski sistem
Poleg antioksidantov obstaja še nekaj drugih posebnih hranil, ki pomagajo ohranjati zdrav naš imunski sistem.
Bioflavonoidi
To so kot najboljši prijatelji vitamina C. Skupaj z vitaminom C pomagajo dodatno okrepiti delovanje imunskega sistema.
- Kje jih najdemo?: V izobilju jih najdemo v sredici in beli sredici sadja, kot so pomaranče in mandarine, pa tudi v čilijih, limetah, češnjah in grozdju. Čebula (zlasti rdeča čebula) vsebuje tudi močan bioflavonoid, imenovan kvercetin.
Glutation
To je še eno močno hranilo, ki pomaga imunskemu sistemu v boju proti okužbam.
- Kje jih najdemo?: Vsebujejo jih zelenjava, kot so brokoli, zelje, cvetača, brstični ohrovt in špinača.
Fitokemikalije
To so posebne kemične spojine, ki jih najdemo v rastlinah. Te so zelo koristne za zdravje našega telesa.
- Kje jih najdemo?: Pravzaprav jih najdemo v skoraj vsaki rastlini. Če torej jeste raznovrstno zelenjavo, sadje in žita , boste to hranilo naravno dobili. Veliko jih je v živilih, kot so jabolka, čebula, rdeča paprika, soja in paradižnik.
Beljakovine, ki obnavljajo telo
Ko zbolimo, se celice našega telesa poškodujejo. Beljakovine so bistvene za popravilo in obnovo teh poškodovanih celic. Beljakovine so bistvene tudi za boj proti virusnim in bakterijskim okužbam.
Ko ste torej bolni, poskusite v svojo prehrano dodati ta živila, bogata z beljakovinami:
- Piščanec ali puran brez kože
- Ribe
- Jajca
- Mleko in jogurt
- Stročnice, kot so leča, čičerika in zeleni fižol
- Soja
Skrivnosti naših babic: piščančja juha in vroč čaj
Se spomnite tolažilnega občutka vroče sklede piščančje juhe , ki so jo naše mame in babice kuhale, ko smo imeli prehlad ? To ni samo zgodba. Raziskave so celo dokazale, da lahko piščančja juha zmanjša simptome prehlada.
- Zmanjša zamašen nos: Topla para zmanjša zamašen nos.
- Redči sluz: To nam omogoča enostavno odstranjevanje sluzi.
- Zmanjšuje vnetje (protivnetno): Lahko zmanjša manjše otekanje v telesu in telesu prinese zdravje.
Dobro je tudi piti vroč čaj. Zelo koristno je, da ljudje pijejo stvari, kot so koriander, ingver in navaden čaj. Ti telesu zagotavljajo potrebno tekočino in redčijo sluz. Zeleni in črni čaj vsebujeta zlasti močne antioksidante, imenovane "(flavonoidi)", ki pomagajo tudi imunskemu sistemu.
Torej, ko boste naslednjič imeli prehlad ali gripo, ne ostanite brez hrane in poskusite telesu dati moč, ki jo potrebuje za boj proti njej. Če pa so vaši simptomi hudi, se ne izboljšajo v nekaj dneh ali če imate kakršne koli pomisleke, se vsekakor posvetujte z zdravnikom.
Sporočilo za domov
- Nikoli ne ostanite brez hrane, ko ste bolni. Vaše telo potrebuje energijo za boj proti okužbam.
- V svojo prehrano dodajte sadje in zelenjavo (zlasti temno obarvano), bogato z vitamini in antioksidanti.
- Pijte veliko tekočine, kot so topla piščančja juha, koriander ali čaj. To bo pomagalo redčiti sluz in vas ohranjati hidrirane.
- Beljakovine so bistvene za obnovo telesnih celic in pospešitev okrevanja. Vključite živila, kot so meso, ribe, jajca ali leča.
- Če vas vaši simptomi skrbijo ali če so hudi, se nemudoma posvetujte z zdravnikom.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar