Ste že slišali za sadje, imenovano 'feijoa'? Morda se vam 'ananas guava' sliši nekoliko znano. Čeprav pri nas ni zelo pogost, je po vsem svetu zelo priljubljeno sadje z neverjetnimi lastnostmi. Čeprav je na prvi pogled videti kot navadno sadje, ima številne lastnosti, ki so koristne za naše zdravje. Zato se danes pogovorimo o velikih zdravstvenih skrivnostih tega majhnega sadeža.
Kaj je ta feijoa?
Preprosto povedano, feijoa je majhno sadje, ki izvira iz južnoameriških držav, kot sta Brazilija in Paragvaj. Vendar pa ga danes gojijo tudi v državah, kot so Nova Zelandija, Italija, Španija in nekatere zvezne države Združenih držav Amerike.
Predstavljajte si sadje, ki je nekoliko podobno naši guavi, po obliki spominja na majhno jajce, z zeleno lupino. Zraste do dolžine od 2,5 do 5,5 centimetrov. Ko je zrelo, je zelo dišeče. Meso v notranjosti je belo in je proti sredini rahlo prosojno. Čeprav je v njem približno 20–40 zelo majhnih semen, jih pri jedi ne čutite. Podobno je kiviju. Obstaja več vrst tega sadeža, ki se razlikujejo predvsem po obliki ploda in velikosti drevesa.
Kakšne so hranilne vrednosti feijoe?
Presenečeni boste nad hranilno vrednostjo tega majhnega sadeža. Je prava zakladnica hranil, bogata z vitaminom C , kalijem in prehranskimi vlakninami. Poglejmo si, kaj je v tipični skodelici (približno 205 gramov) sesekljane feijoe.
| Oddelek s hranili | Vsebovana količina (po teži ) |
|---|---|
| Kalorije | 125 |
| Ogljikovi hidrati | 31 gramov |
| Prehranske vlaknine | 13 gramov |
| Vitamin C | 67 miligramov |
| Kalij | 353 miligramov |
| Folat | 47 mikrogramov |
Kakšne so zdravstvene koristi uživanja feijoe?
V redu, poglejmo, kakšne koristi to hranilo prinaša našemu telesu.
Antioksidativne, antibakterijske in protiglivične lastnosti
Fejjoa je sadje, polno antioksidantov . Antioksidanti so, preprosto povedano, supermoči, ki nas ščitijo pred škodljivimi snovmi, imenovanimi "prosti radikali", ki poškodujejo celice našega telesa. Raziskave so pokazale, da lupina feijoe vsebuje več antioksidantov kot pulpa.
Ne samo to, ampak je bilo ugotovljeno tudi, da ima olje feijoe sposobnost uničevanja nekaterih bakterij in gliv, kot je Staphylococcus aureus, ki povzroča lišaje .
Bi lahko imelo protirakave lastnosti?
To je zelo pomembno. Laboratorijske študije so pokazale, da ima izvleček feijoe lahko sposobnost nadzora rasti nekaterih vrst rakavih celic, kot so celice raka na želodcu.
Vendar imejte to v mislih. To je še vedno v fazi raziskav. Zato ne mislite, da je feijoa zdravilo za raka. Je pa zelo dobro, da jo vključite v zdravo prehrano .
Olajšanje pri vnetju črevesja
Nekateri ljudje imajo kronično vnetje črevesja. To se imenuje »vnetna črevesna bolezen - KVČB «. Zdravljenje tega stanja je včasih lahko težavno. Vendar pa lahko spojine, imenovane »polifenoli«, ki jih najdemo v feijoi, zmanjšajo takšna vnetna stanja. Zato lahko dodajanje feijoe k prehrani nekoliko olajša stanje KVČB.
Bogato s kalijem
Kalij je bistvenega pomena za pravilno delovanje mišic, živčnega sistema in srčnega utripa . Feijoa je sadje, bogato s kalijem. Uživanje prehrane, bogate s kalijem, lahko pomaga nadzorovati krvni tlak in zmanjšati tveganje za bolezni, kot je možganska kap . Ne pozabite, da ni priporočljivo jemati tablet kalija, ne da bi se posvetovali z zdravnikom. Najbolje ga je dobiti iz živil, kot je feijoa.
Pomaga ohranjati zdravo telesno težo
Feijoa je bogata s prehranskimi vlakninami. Vlaknine ne le preprečujejo zaprtje, ampak nudijo tudi številne druge koristi.
- Ohranja dobro zdravje črevesja.
- Zmanjšuje tveganje smrti zaradi bolezni srca in raka.
- Pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi.
Ko jemo hrano z veliko vlakninami, se počutimo siti. To tudi nadzoruje prenajedanje. Zato je to dobra pomoč pri ohranjanju zdrave telesne teže.
Sadje, polno folatov, dragoceno za nosečnice
Folat je naravna oblika vitamina B9. Folat je bistvenega pomena za nosečnice in tiste, ki pričakujejo otroka. Pomaga preprečevati prirojene okvare, kot je spina bifida, ki je prirojena okvara v otrokovih možganih in hrbtenjači. Folat lahko pomaga tudi zmanjšati tveganje za nekatere vrste raka, srčne bolezni in depresijo. Feijoa je sadje, bogato s folatom, zaradi česar je zelo dragoceno sadje za nosečnice.
Kakšen okus imajo feijoe? Kako jih jeste?
Pravijo, da ima okus po kombinaciji ananasa in guave . Ima rahlo kisel okus in rahlo zrnato teksturo. Običajno se je z odstranjeno lupino, vendar ni nič narobe, če jeste lupino.
Najlažji način za uživanje je, da zrelo sadje prerežete na pol in z žlico izdolbete kašo, tako kot bi jedli kivi.
Upoštevajte, da feijoe po rezanju hitro porjavijo (oksidirajo). Da bi to preprečili, jih lahko shranite v malo slane vode ali vode z malo limoninega soka. Zrele plodove lahko v hladilniku hranite približno teden dni.
Druge stvari, ki jih lahko naredite s feijoo
Poleg tega, da jo jeste svežo, lahko iz feijoe pripravite še veliko drugih okusnih stvari.
- Džemi in želeji
- Omake in čatniji
- Pite, torte in pudingi
- Kot aroma za sladoled
- Sok in nekatere alkoholne pijače
- Ocvrtki in cmoki
Predstavljajte si, da lahko jeste celo cvetne liste drevesa feijoa. Imajo tudi rahlo pekoč okus.
Sporočilo za domov
- Feijoa je hranljivo sadje, bogato z vitaminom C, kalijem, prehranskimi vlakninami in folati.
- To sadje, zlasti lupina, vsebuje močne antioksidante.
- Bogat je s folati, ki so bistveni hranilni snovi za nosečnice in tiste, ki pričakujejo otroka.
- Uživanje feijoe lahko pomaga nadzorovati krvni tlak, vzdrževati zdravo telesno težo in preprečevati zaprtje.
- Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom o kakršnih koli zdravstvenih težavah ali preden naredite kakršne koli večje spremembe v svoji prehrani.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar