Çfarë është kjo dietë makrobiotike? Le të flasim për të thjesht.

Ndoshta dëgjoni për 'dieta' të reja gjatë gjithë kohës, apo jo? Disa janë për humbje peshe, të tjera janë për mbrojtje nga sëmundjet. Sot do të flasim për diçka pak më ndryshe, më shumë si një filozofi e jetës sesa thjesht një dietë. Kjo është dieta makrobiotike. Edhe pse emri mund të tingëllojë pak i komplikuar, koncepti që qëndron pas saj është shumë i thjeshtë. Kjo nuk është diçka që bëni vetëm për të humbur peshë . Qëllimi është t'i shtoni ekuilibër jetës suaj. Kjo do të thotë jo vetëm të hani , por edhe mirëqenien tuaj mendore, mënyrën se si mendoni, të bëni ushtrime dhe t'i bashkoni të gjitha këto për t'ju treguar mënyrën për të jetuar një jetë të shëndetshme dhe të përmbushur. Le të shohim se çfarë është në të vërtetë dhe çfarë përfitimesh sjell për shëndetin tonë.

Çfarë është kjo filozofi makrobiotike?

Thënë thjesht, makrobiotika bazohet në filozofinë aziatike të 'yin-yang'. Mendoni për gjithçka si dy forca kundërshtare, dhe mirëqenia e vërtetë arrihet kur të dyja janë të ekuilibruara. Kjo metodë përpiqet gjithashtu ta arrijë këtë ekuilibër përmes dietës dhe stilit të jetesës. Ata që e ndjekin këtë metodë inkurajohen të:

• Hani vaktet në kohën e duhur.
• Përtypni ushqimin me kujdes të paktën 50 herë para se të hani. Kjo ndihmon që ushqimi të tretet mirë dhe trupi të përthithë siç duhet lëndët ushqyese.
• Dëgjoje trupin tënd. Ha kur ke uri dhe ndalo së ngrëni kur je pothuajse i ngopur.
• Qëndroni gjithmonë aktivë, që do të thotë të ushtroheni rregullisht.
• Mbani një qëndrim pozitiv mendor.

Disa njerëz besojnë se kjo dietë mund të parandalojë ose edhe të trajtojë sëmundje si kanceri. Megjithatë, organizata si Shoqata Amerikane e Kancerit thonë se ende nuk ka prova të forta shkencore për këtë. Megjithatë, ata bien dakord që një dietë e bazuar në bimë, drithëra të plota, me pak yndyrë dhe me shumë fibra mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe disa llojeve të kancerit. Makrobiotika është një dietë e tillë.

Çfarë mund dhe nuk mund të hahet sipas kësaj metode?

Nëse je dikush që i pëlqen të hajë drithëra, perime dhe supa, kjo nuk do të jetë një sfidë e madhe për ty. Fokusi është te ushqimet natyrale, që do të thotë organike, të rritura pa kimikate dhe ushqimet e rritura në vend. Le të hedhim një vështrim se çfarë mund të hash dhe çfarë nuk mund të hash.

A është e lehtë për t’u mirëmbajtur? Sa përpjekje kërkohet?

Të them të drejtën, kjoKërkon shumë përpjekje dhe përkushtim . Kjo nuk është diçka që mund ta marrësh thjesht dhe ta marrësh nga dyqani.

Kopshtari dhe blerje

Në këtë metodë, ushqimi shpesh përgatitet me avull, pjekje ose skarë. Skuqja në vaj të bollshëm nuk rekomandohet. Disa ndjekës të flaktë të kësaj metode madje heqin dorë nga gatimi elektrik dhe përdorin vetëm tenxhere të bëra nga materiale natyrore si balta dhe qelqi. Por nuk keni pse të shkoni aq larg. Sfida më e madhe është gjetja e ushqimeve të rritura në vend, pa kimikate, dhe gjetja e kohës për të bërë gjithçka në shtëpi nga e para. Ushqimet e paketuara dhe të përpunuara nuk kanë vend këtu.

Stili i jetesës

Përtypja e ushqimit 50 herë dhe falënderimi para se të hani janë të gjitha pjesë e kësaj filozofie. Ndërsa kjo mund të duket e çuditshme në fillim, ka të bëjë me të ngrënit me vetëdije dhe vlerësimin e asaj që hamë. Gjithashtu rekomandohet të hani dy ose tre herë në ditë dhe të ndaloni para se të ndiheni të ngopur.

Cili është mendimi im si mjek?

Nëse po mendoni të kaloni në një dietë më të shëndetshme, makrobiotika nuk është një zgjedhje e keqe, pasi përqendrohet në ushqime që janë të pasura me lëndë ushqyese dhe me pak kalori.

A funksionon vërtet kjo?

Siç e përmenda edhe më parë, hulumtimet mjekësore kanë treguar se një dietë e pasur me perime, fruta dhe drithëra të plota zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe disa llojeve të kancerit. Pra, mund të përfitoni shumë përfitime shëndetësore nga kjo dietë. Nëse qëllimi juaj është të humbni peshë , kjo mund t'ju ndihmojë ta bëni edhe këtë. Por mos bini në një kurth. Ky është kurthi i karbohidrateve. Kur shumë njerëz ndalojnë së ngrëni mish dhe peshk, ata kanë tendencë të hanë më shumë karbohidrate me amidon si oriz, bukë dhe patate. Nëse kjo ndodh, mund të rrisni kaloritë tuaja dhe të shtoni në peshë. Pra, shtoni më shumë perime në dietën tuaj në vend të mishit.

A është kjo e mirë për disa gjendje mjekësore?

Nëse keni diabet, presion të lartë të gjakut, kolesterol të lartë ose sëmundje të zemrës, një dietë e pasur me perime dhe peshk është një mundësi e shkëlqyer. Kjo mund të ndihmojë në uljen e kolesterolit. Çdo dietë që ju ndihmon të humbni peshë është gjithashtu e dobishme për të gjitha këto gjendje. Meqenëse kjo metodë kufizon ushqimet me shumë sheqer dhe yndyrë, është e mirë edhe për njerëzit me Diabet Mellitus . Por, përpara se të kaloni në ndonjë dietë, veçanërisht nëse keni një gjendje mjekësore, sigurohuni që të flisni me mjekun tuaj dhe të merrni këshilla.

Më në fund...

Çdo dietë që përfshin shumë perime, me pak sheqer dhe yndyrë, dhe burime proteinash të ligët si peshku është e mirë për ju në shumë mënyra. Por duhen shumë njerëz për t'u përshtatur me këtë stil jetese dhe filozofi të re. Nëse mund ta ndiqni dhe të shtoni një shumëllojshmëri ushqimesh ushqyese, do të jeni në rrugën e duhur për një shëndet më të mirë. Një gjë tjetër, meqenëse kjo metodë eliminon plotësisht produktet e qumështit, mos harroni të shtoni ushqime jo-qumështore si qumështi i sojës dhe qumështi i bajameve, të cilat janë të fortifikuara me kalcium dhe vitaminë D. Gjithashtu, mos harroni, ushtrimet janë një pjesë thelbësore e këtij stili jetese makrobiotik. Makrobiotikë, dietë, të ushqyerit e shëndetshëm, të ushqyerit, humbje peshe, jetë e shëndetshme, yin-yang