Le të mësojmë rreth yndyrnave (triglicerideve) në gjakun tuaj dhe si ndikojnë ato në zemër.

A keni parë së fundmi një raport të analizës së gjakut? Atëherë ndoshta keni parë fjalët " Kolesterol" dhe " Trigliceride" . Edhe pse shumë njerëz flasin për kolesterolin , ata nuk janë shumë të vetëdijshëm se çfarë janë trigliceridet. Pra, çfarë janë këto trigliceride? Pse janë kaq të rëndësishme për shëndetin e zemrës sonë? Le të flasim për to pak më hollësisht sot.

Çfarë janë trigliceridet?

Thënë thjesht, trigliceridet janë lloji kryesor i yndyrës në gjakun tonë. Kur hani, trupi juaj i shndërron kaloritë shtesë nga ai ushqim, kaloritë që nuk përdoren menjëherë për energji, në trigliceride dhe i ruan ato në qelizat dhjamore. Më vonë, kur keni nevojë për energji, hormonet i çlirojnë këto trigliceride.

Pra, trupat tanë kanë nevojë për disa prej tyre për të na dhënë energji dhe për të na mbajtur në lëvizje gjatë gjithë ditës. Megjithatë, problemi fillon kur shumë prej tyre grumbullohen në gjak . Kur nivelet e triglicerideve në gjak janë më të larta se normale, ne e quajmë këtë gjendje hipertrigliceridemi . Nëse kjo gjendje nuk trajtohet siç duhet, mund të shkaktojë dëme serioze në zemër dhe enët e gjakut.

Cila është lidhja midis triglicerideve dhe sëmundjeve të zemrës?

Tani mund të jeni duke menduar: “Në rregull, çfarë i ndodh zemrës kur këto trigliceride janë të larta?” Në fakt, hipertrigliceridemia është një gjendje që mund të çojë në sëmundje kardiovaskulare.Rreziku i zhvillimit të “(sëmundjeve kardiovaskulare)” rritet ndjeshëm. Për shembull, nëse niveli juaj i triglicerideve “(Triglicerideve)” është më i lartë se 200 mg/dL (miligram për decilitër), hulumtimet tregojnë se keni rreth 25% më shumë gjasa të vdisni nga sëmundjet kardiovaskulare sesa dikush me nivele normale.

Shkencëtarët ende po studiojnë lidhjen e saktë midis hipertrigliceridemisë dhe shëndetit të zemrës . Por ajo që dimë është se sa më të larta të jenë trigliceridet në gjak, aq më i lartë është rreziku juaj për të zhvilluar një gjendje të quajtur arteriosklerozë . Është shumë e thjeshtë. Me kalimin e kohës, depozitat yndyrore të quajtura pllakë grumbullohen në arteriet tuaja. Është si ndryshku që grumbullohet në një tub uji të vjetër me kalimin e kohës.

Cilat gjendje serioze mund të shkaktohen nga ateroskleroza?

• Sëmundja e arteries karotide: Kjo ndodh kur depozitat yndyrore grumbullohen në arteriet kryesore që furnizojnë me gjak trurin tuaj (arteriet karotide), duke i ngushtuar ato. Ky është një shkak kryesor i goditjes në tru .
• Sëmundja e arteries koronare: Kjo ndodh kur depozitat yndyrore grumbullohen në arteriet koronare që furnizojnë zemrën me gjak. Kjo mund të çojë në atak në zemër .
• Sëmundja e arterieve periferike: Në këtë gjendje, depozitat yndyrore grumbullohen në arteriet që furnizojnë me gjak këmbët dhe krahët. Kjo mund të shkaktojë dhimbje në këmbë gjatë ecjes.

Me kalimin e kohës, nëse këto gjendje nuk trajtohen siç duhet, ato kanë më shumë gjasa të zhvillohen në diçka kërcënuese për jetën, siç është ataku në zemër ose goditja në tru.

A do të thotë trigliceridet e larta sëmundje të zemrës?

Jo, trigliceridet e larta nuk janë shkak i sëmundjeve të zemrës . Megjithatë, ato janë një faktor shumë i fortë rreziku për sëmundjet e zemrës. Thënë thjesht, ato nënkuptojnë se keni më shumë gjasa të zhvilloni sëmundje të zemrës sesa dikush me nivele normale të triglicerideve.

Kolesteroli i lartë është një tjetër faktor i madh rreziku që lidhet me lipidet e gjakut. Disa njerëz mund të kenë si trigliceride të larta ashtu edhe kolesterol të lartë. Nëse kjo ndodh, rreziku i sëmundjeve të zemrës rritet edhe më tej.

A i bllokojnë vërtet trigliceridet enët e gjakut?

Është një histori paksa e ndërlikuar. Trigliceridet nuk janë pjesë e depozitave yndyrore ngjitëse që ngjiten në muret e enëve të gjakut, të quajtura pllakë. Megjithatë, shkencëtarët kanë zbuluar se nivelet e larta të triglicerideve rrisin rrezikun e zhvillimit të arteriosklerozës. Pra, cila është lidhja midis të dyjave?

Mendojeni në këtë mënyrë. Pasi të hani një vakt, metabolizmi i trupit tuaj zbërthen lëndët ushqyese në atë ushqim dhe i bën ato të përdorshme nga trupi. Ky është një proces thelbësor që na jep energji dhe ndihmon me funksione të ndryshme të trupit. Megjithatë, kur këto trigliceride zbërthehen, disa nënprodukte mbeten pas. Shkencëtarët i quajnë këto "grimca të mbetura". Këto grimca përmbajnë gjëra të tilla si kolesteroli i mbetur dhe acidet yndyrore. Këto grimca më parë ishin të paketuara së bashku me trigliceridet në lloje të veçanta proteinash të quajtura lipoproteina .

Mendojeni si një fëmijë të vogël që hap një dhuratë ditëlindjeje. Ai është shumë i emocionuar që do të heqë letrën e mbështjelljes dhe do të nxjerrë lodrën. Por, copat e letrës së grisur thjesht bien në tokë, apo jo? Këto janë këto grimca të mbetura. Ato nuk i sjellin dobi drejtpërdrejt trupit, por ato fluturojnë në gjak. Këto grimca hyjnë në enët e gjakut, shkaktojnë inflamacion dhe ndihmojnë që ato depozita yndyrore të quajtura pllaka të fillojnë të formohen.

Pra, megjithëse trigliceridet nuk ngjiten drejtpërdrejt në muret e enëve të gjakut, ato në mënyrë indirekte krijojnë një mjedis që grimcat e tjera të dëmshme të ngjiten atje. Kjo është arsyeja kryesore për zhvillimin e aterosklerozës.

Çfarë niveli i triglicerideve mund të shkaktojë atak në zemër?

Në përgjithësi, nëse nivelet e triglicerideve janë mbi 200 mg/dL , kjo rrit rrezikun e atakut në zemër ose goditjes në tru. Prandaj, të gjithë duhet të përpiqemi t’i mbajmë nivelet e triglicerideve nën 150 mg/dL .

Në fakt, për të ulur më tej rrezikun e sëmundjeve të zemrës, është mirë që nivelet e triglicerideve të mbahen nën 100 mg/dL .

Si të ulni shpejt trigliceridet?

Ndryshimet në dietë dhe në stilin e jetës mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të triglicerideve brenda pak muajsh. Megjithatë, hapi i parë është të zbuloni pse nivelet e triglicerideve janë kaq të larta. Hipertrigliceridemia mund të ketë një numër shkaqesh. Këto përfshijnë:

• Faktorët dietikë (zakone të gabuara të të ngrënit)
• Faktorët e stilit të jetës (mungesa e ushtrimeve, pirja e duhanit, alkooli)
• Disa gjendje mjekësore (diabeti, problemet me tiroiden, sëmundja e veshkave)
• Disa ilaçe

Gjëja e parë që duhet të bëni sapo të zbuloni se nivelet tuaja të triglicerideve janë të larta është të vizitoni mjekun tuaj. Ai ose ajo do t'ju bëjë disa pyetje, do të shqyrtojë historinë tuaj mjekësore dhe do të përcaktojë shkakun e rritjes së papritur të niveleve të triglicerideve.

Pastaj, mjeku juaj do t'ju ndihmojë të hartoni një plan për të rikthyer nivelet e triglicerideve në një nivel të shëndetshëm. Ky plan mund të përfshijë medikamente për të ulur trigliceridet, veçanërisht nëse nivelet tuaja janë shumë të larta. Ose, mund të përfshijë trajtimin e një gjendjeje mjekësore themelore.

Mjeku juaj do t'ju këshillojë gjithashtu për ndryshimet në dietë dhe në stilin e jetës. Është gjithmonë më mirë të ndiqni këshillat personale të mjekut tuaj. Megjithatë, le të shohim disa udhëzime të përgjithshme që janë vërtetuar nga kërkimet se ndihmojnë në uljen e triglicerideve.

Ndryshimet në dietë që ndihmojnë në uljen e triglicerideve

Ekzistojnë katër “armiq” kryesorë të dietës që rrisin nivelet e triglicerideve:

• Alkooli
• Yndyra të pashëndetshme(Sidomos yndyrnat e ngopura dhe trans)
• Karbohidrate të thjeshta/të rafinuara (bukë, ushqime me sheqer)
• Sheqerna ( sheqer i shtuar në ushqime dhe pije)

Pra, shmangia e këtyre sa më shumë që të jetë e mundur do t'ju ndihmojë shumë në uljen e triglicerideve dhe mbajtjen e tyre në një nivel të shëndetshëm.

Ja disa gjëra që mund të bëni për të ulur trigliceridet brenda pesë grupeve kryesore ushqimore:

Fruti:

• Zgjidhni fruta të freskëta .
• Zgjidhni fruta të ngrira pa sheqer të shtuar ose fruta të konservuara në lëng frutash. Kullojeni lëngun para se ta hani.
• Kufizoni frutat e thata (si hurmat dhe kumbullat e thata) në një filxhan (¼ filxhan) në ditë, pasi frutat e thata kanë një përmbajtje më të lartë sheqeri sesa frutat e freskëta.
• Mos shtoni sheqer ose ëmbëlsues të tjerë në fruta.

Perime:

• Kufizoni perimet me niseshte (si patatet, patatet e ëmbla, misri dhe bizelet) në ½ filxhan në të njëjtën kohë.
• Kufizoni patatet e pjekura me lëkurë në rreth 85 gramë (afërsisht madhësia që mund të mbani në dorë).
• Shtoni më shumë perime me gjethe jeshile të pasura me fibra, bishtajore dhe perime të tjera me pak niseshte në dietën tuaj.

Drithëra:

• Përdorni drithëra të plota si elbi, bulguri, kuskusi, meli dhe embrioni i grurit si pjatë anësore.
• Kur zgjidhni drithëra të nxehta dhe të ftohta për mëngjes, zgjidhni ato që përmbajnë të paktën 5 gramë fibra dietike për porcion.
• Gjithashtu, zgjidhni drithëra që përmbajnë jo më shumë se 8 gramë sheqer për porcion.
• Provoni makarona integrale ose oriz kaf në vend të orizit.
• Kur blini gjëra si bukë, biskota dhe drithëra, së pari shikoni etiketën për të parë nëse është listuar ndonjë nga këto përbërës: Tërshërë integrale, Elb, Misër, Oriz ose Grurë.
• Kufizoni drithërat e rafinuar. Këto përfshijnë miellin e bardhë, semolinën, bukën e bardhë, ëmbëlsirat dhe biskotat.

Proteina:

• Përfshini peshq që përmbajnë acide yndyrore të shëndetshme omega-3 (si salmoni, skumbri, harenga, toni dhe sardelet) në dietën tuaj të paktën dy herë në javë.
• Zgjidhni mishra pa dhjamë (gjoks pule, copa të mishit të viçit pa dhjamë) dhe shmangni mishrat me yndyrë (mish derri, salçiçe, qofte).
• Hiqni dhjamin dhe lëkurën e dukshme nga mishi para gatimit.
• Bishtajoret (thjerrëzat, qiqrat, fasulet jeshile, bizelet) janë një burim i mirë proteinash.

Ushqime të qumështit:

• Zgjidhni kos më pak të ëmbël në vend të kosit të rregullt.
• Zgjidhni qumësht dhe djathë me pak yndyrë ose pa yndyrë.

Së fundmi, por jo më pak e rëndësishme, bëjeni zakon të lexoni etiketat kur blini gjëra. Shpesh hamë ushqime që kanë shumë sheqer pa e kuptuar fare. Nëse ndonjë nga fjalët më poshtë shfaqet në fillim të listës së përbërësve në ushqimet dhe pijet e paketuara, kjo do të thotë që ushqimi ka shumë sheqerna të thjeshtë. Kufizoni ose eliminoni këto ushqime nëse mundeni:

• Sukrozë
• Glukoza
• Fruktoza
• Shurup misri
• Shurup misri me fruktozë të lartë
• Maltozë
• Mjalti (edhe pse natyral, nuk këshillohet të konsumohet në sasi të mëdha)
• Melasë/Melasë (me kufizime)

Etiketat ose paketimet e produkteve mund të thonë "pa yndyrë". Është e rëndësishme të zvogëloni marrjen e përgjithshme të yndyrës. Megjithatë, mbani mend se shumë ëmbëlsira të etiketuara "pa yndyrë" shpesh përmbajnë më shumë sheqer sesa ato me yndyrë të plotë dhe mund të kenë të njëjtin numër kalorish. Pra, kufizoni këto ëmbëlsira ose gjeni alternativa më të shëndetshme, të tilla si fruta të freskëta ose akullore pa sheqer.

Ndryshimet në stilin e jetës që ndihmojnë në uljen e triglicerideve

Ndryshimet në stilin e jetës janë gjithashtu të rëndësishme për të ulur trigliceridet. Disa ndryshime përfshijnë kohën dhe llojin e ushqimit që hani. Të tjerat përfshijnë zakonet tuaja të përditshme. Mbani mend këto këshilla:

• Shmangni të ngrënit vonë natën. Përfundoni darkën 2-3 orë para se të flini.
• Mos i anashkaloni vaktet. Nëse e bëni këtë, do të tundoheni të hani shumë herën tjetër.
• Hani vakte të vogla dhe të shpeshta gjatë gjithë ditës. Përveç tre vakteve kryesore, hani të paktën dy ushqime të shëndetshme.
• Ushtrohuni rregullisht. Zgjidhni një ushtrim që ju pëlqen dhe bëjeni atë për të paktën 30 minuta në ditë. Gjëra të tilla si ecja e shpejtë, vrapimi, çiklizmi ose noti janë të mira.
• Ecni sa më shumë të jetë e mundur gjatë udhëtimit tuaj të përditshëm. Parkoni makinën pak më larg, përdorni shkallët në vend të ashensorit dhe bëni pushime pesëminutëshe për ecje gjatë punës.
• Nëse pini duhan, lëreni.
• Kufizoni ose ndaloni plotësisht përdorimin e alkoolit.

Së fundmi, diçka për t’u marrë në konsideratë.

Trigliceridet janë diçka që i nevojitet trupit tonë, por si çdo gjë tjetër, shumë prej tyre mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Nëse nivelet e triglicerideve janë të larta, bisedoni me mjekun tuaj rreth faktorëve të tjerë të rrezikut për sëmundjet e zemrës që mund të keni dhe çfarë mund të bëni për të zvogëluar rrezikun.

Shpesh, ndryshimet e thjeshta në dietë dhe stilin e jetës mund të bëjnë një ndryshim të madh. Gjëja më e rëndësishme është qëndrueshmëria. Filloni me ndryshime të vogla dhe bëjini ato çdo ditë. Shtoni gradualisht më shumë zakone të mira. Tregojuni familjes dhe miqve tuaj për qëllimet tuaja, në mënyrë që ata të mund t'ju ndihmojnë në udhëtimin tuaj. Shëndeti juaj është në duart tuaja!

Trigliceridet , sëmundjet e zemrës, kolesteroli, arterioskleroza, dieta e shëndetshme, ushtrimet, yndyra në gjak