Да ли сте мало забринути због губитка памћења и заборављања ствари како старите? Понекад мислимо да је то нормалан део старења. Али да ли сте знали да храна коју једемо заправо може помоћи у заштити здравља нашег мозга , па чак и спречити болести повезане са памћењем које долазе са годинама? Тако је, данас говоримо о исхрани посебно дизајнираној за здравље мозга.
Шта је МИНД дијета?
Једноставно речено, MIND дијета је дијета која је пријатељска према мозгу. То је скраћеница од „Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay“ (медитеранска DASH интервенција за неуродегенеративно кашњење). У реду, не бојте се ових великих речи. То једноставно значи „Комбинација медитеранске и DASH дијете која помаже у одлагању уништавања можданих ћелија услед старења “.
Ово је комбинација два заиста популарна и здрава начина исхране.
2. DASH дијета (дијететски приступ који помаже у контроли високог крвног притиска )
МИНД дијета је комбинација група намирница које се налазе у обе ове дијете, а које су посебно корисне за мозак. Главни циљ је побољшање функције мозга и заштита мозга од озбиљних стања попут Алцхајмерове болести која долазе са старењем.
Како ова дијета функционише?
MIND дијета нас подстиче да једемо што више хране биљног порекла, што значи поврће, воће и интегралне житарице . Али важно је јести храну која је минимално прерађена , без угрожавања њене природности.
Такође, животињске масти (посебно засићене масти)Такође саветује ограничавање хране богате засићеним мастима и додатим шећерима. За разлику од многих дијететских планова, фокусира се на здравље мозга, а не на губитак тежине .
У овој методи, углавном говоримо о 10 група намирница које би требало да једемо и 5 група намирница које би требало да ограничимо. На пример, требало би да једете 3 порције интегралних житарица, воћа и поврћа сваког дана. Требало би да додате пасуљ, пилетину и рибу у своју исхрану једном или два пута недељно. Можете јести орашасте плодове и бобичасто воће за ужину током дана. Такође се каже да изаберете маслиново уље као уље које користите за кување.
Важно је да не морате потпуно престати да једете месо и млечне производе. Али требало би да ограничите количину коју једете. Препоручује се да их једете мање од четири пута недељно.
Које намирнице би требало да једемо више?
Ово су намирнице које би требало да додате више у своју исхрану према MIND дијети. Пуне су хранљивих материја неопходних за здравље мозга.
| Категорија хране | Препоручена количина |
|---|---|
| Зелено лиснато поврће (нпр. спанаћ, кељ, раштанско лиснато поврће, зелена салата) | Барем један оброк дневно |
| Све остало поврће | 2 или више оброка дневно |
| Бобице (нпр. јагоде, боровнице) | 2 оброка недељно или више |
| Орашасти плодови(нпр. индијски орах, бадеми, кикирики) | 5 оброка недељно или више |
| Маслиново уље | Дневно као главна врста уља |
| Цела зрна (нпр. смеђи пиринач, овас, просо, јечам) | 3 или више оброка дневно |
| Риба и морски плодови (посебно масна риба попут лососа, скуше, сардина и харинге) | Једном недељно или чешће |
| Пасуљ (нпр. леблебије, грашак, сочиво, зелени пасуљ) | 4 оброка недељно или више |
| Живина | 2 оброка недељно или више |
| Вино | Чаша вина дневно (али ово није неопходно и може се прескочити) |
Коју храну треба да ограничимо или престанемо да једемо?
Смањење ове хране колико год је могуће је веома добро за здравље вашег мозга.
| Храна коју треба ограничити |
|---|
| Путер и маргарин(Мање од једне кашике недељно) |
| Сир (мање од једном недељно) |
| Црвено месо (нпр. говедина, свињетина, козје месо – мање од 4 порције недељно) |
| Пржена храна (посебно брза храна – мање од једном недељно) |
| Пецива и слаткиши (шећерни колачи, кекси, крофне итд. – мање од 5 порција недељно) |
Које су предности овога?
Храна коју препоручује MIND дијета богата је влакнима и многим хранљивим материјама неопходним за здравље мозга. Неке од њих укључују:
- Витамин Е
- Фолат
- Омега-3 масне киселине
- Каротеноиди
- Флавоноиди
Истраживања су показала да праћење MIND дијете може побољшати здравље мозга и смањити ризик од Алцхајмерове болести , деменције и других проблема повезаних са памћењем који долазе са старењем.
У ствари, неке студије су показале да праћење здраве исхране попут ове може одложити стопу старења мозга за око 7,5 година!
У једној студији спроведеној на 1.300 старијих особа, они који су строго пратили MIND дијету имали су 53% мањи ризик од развоја Алцхајмерове болести. Чак су и они који су се дијете придржавали у мањој мери имали 35% мањи ризик.
Да ли би требало да се придржавам и ове MIND дијете?
Без обзира да ли неко у вашој породици има стања попут Алцхајмерове болести, MIND дијета је одличан, здрав начин исхране који свако може да прати како би се бринуо о здрављу свог мозга.
Ово је такође веома лако пратити. Јер овде не морате да бројите калорије или да ограничавате храну. Само је ствар у томе да се навикнете да бирате здраву, природну храну. Чак и ако сте гурман, није тешко бирати храну према овим принципима .
Међутим, пре него што започнете било какву посебну дијету попут ове, најбоље је да разговарате са својим лекаром и питате да ли је погодна за ваше здравствено стање. Ако имате друга медицинска стања, можда ћете морати да направите неке измене у овој дијети. Стога је најбезбедније да започнете нешто овакво уз савет лекара.
Порука за понети кући
- MIND дијета је комбинација два начина исхране, медитеранског и DASH, посебно усмерених на здравље мозга.
- Препоручује се конзумирање више биљне хране (поврће, воће, житарице, ораси) и ограничавање хране богате животињским мастима и шећером.
- Истраживања су показала да ова дијета значајно смањује ризик од болести попут Алцхајмерове болести и деменције.
- Ово је здрав начин живота који не броји калорије и лако га је пратити дугорочно.
- Пре него што започнете било коју нову дијету, важно је да се консултујете са својим лекаром како бисте били сигурни да је она права за вас.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар