Да ли сте будућа мајка? Онда треба да знате ове ствари о храни и пићу! (Безбедност хране током трудноће)

Ако очекујете бебу ових дана, ово је веома важно време за вас и вашу бебу. Ово је време када морамо бити пажљивији у вези са тим шта једемо и пијемо. Јер, неке намирнице могу изазвати мање проблеме за вас и вашу бебу. Зато ћемо данас говорити о томе шта једемо и пијемо током трудноће , посебно о чему морамо бити опрезни. Не брините, ово није велика ствар, довољно је само мало пажње!

Зашто бисмо требали бити толико забринути због хране и пића?

Једноставно речено, током трудноће, имуни систем вашег тела пролази кроз суптилне промене. Као резултат тога, већа је вероватноћа да ћете се разболети од бактерија и вируса који се могу наћи у одређеној храни. Инфекције изазване овом храном, на пример , листериоза , токсоплазмоза и салмонела , понекад могу бити веома опасне за бебу у материци. Оне могу утицати на развој бебе, изазвати урођене мане , а понекад чак довести и до побачаја. Зато морамо толико размишљати о овоме.

Дакле, коју храну и пића свакако треба избегавати?

Добро, сада да видимо коју храну би требало да оставимо по страни неко време током овог периода. Нека од њих може бити ваша омиљена храна, али морате да направите малу жртву за бебу, зар не?

Клонимо се ових ствари како бисмо избегли бактеријске инфекције!

Постоје неке намирнице које вероватније садрже опасне бактерије поменуте раније.

• Непастеризовани сиреви: Неки сиреви су означени као „свежи“ или направљени од непастеризованог млека. Примери укључују фета сир, козји сир, бри, камамбер, сиреве са плавим жилама и мексички кесо фреско. Најбоље је да их избегавате. Међутим, ако је сир означен као „пастеризовано“ и не продаје се на велико у продавници, обично је безбедан.

Замислите да купујете сир у супермаркету. Ако је исечен са великог колута и остављен напољу, већа је вероватноћа да ће се на њему размножити бактерије . Зато се препоручује да бирате сир који је појединачно упакован и „пастеризован“.

• Непастеризовано млеко, воћни сок и јабуково сирће: Баш као сир. Непастеризовано млекоПијење, као и непастеризовани воћни сокови, није добро у овом тренутку.

• Сирова јаја или храна која садржи сирова јаја: Ово је нешто што многи људи раде, а да нису ни свесни. Сирова јаја могу да садрже бактерије попут салмонеле. Стога, нека домаћа јела, као што су мус, тирамису, сирово тесто за колаче, неки пудер од јаја, домаћи сладолед (ако је направљен од сирових јаја) и неки преливи за Цезар салату, могу да садрже сирова јаја. Ако једете јаја, уверите се да су и жуманце и беланце добро кувани.

• Сирова или недовољно кувана риба, шкољке и месо: Једење сирове рибе, као што је „суши“, није добра идеја у ово доба године. Слично томе, једење недовољно куваног меса и рибе такође може изазвати проблеме. Приликом кувања меса, треба га кувати док не буде добро скувано изнутра. Избегавајте јести комаде меса који су ружичасти.

• Паштете и месни намази: Ови могу да садрже бактерије попут листериозе јер се понекад продају у фрижидеру, а понекад нису правилно кувани.

• Прерађено месо: Примери укључују хот-догове и месне прерађевине (као што су кобасице, шунка и сланина). Ако их једете, уверите се да су добро загрејани и кувани. Немојте их јести директно из паковања током овог времена.

Шта је са морским плодовима? Зар није добро јести и њих?

Морски плодови су заправо одлична ствар за јело током трудноће. Садрже омега-3 масне киселине, које су неопходне за развој мозга ваше бебе . Такође су богати протеинима и сиромашни засићеним мастима. Међутим, овде постоји мали проблем. Неки морски плодови могу садржати високе нивое тешког метала који се зове жива . Ова жива може наштетити развоју мозга ваше бебе.

Дакле, какве морске плодове треба да једемо, а које да избегавамо?

• Обавезно се држите подаље од ових врста рибе:
• Ајкула
• Сабљарка
• Краљевска скуша
• Тилефиш
• Бифтек од туне (конзервисана риба, посебно лагана туна, може се јести у ограниченим количинама, о томе ћемо мало касније)

• Па, које су онда безбедне морске плодове које можемо јести?
• Када бирате морске плодове, најбоље је јести разноврсну рибу и шкољке, а не само једну врсту.
• Ограничите количину морских плодова коју једете на 12 унци (око 340 грама) недељно.Ово је обично еквивалентно два оброка.
• Безбедни морски плодови са ниским садржајем живе укључују: конзервирану лагану туну, скушу, бакалара, лососа и шкампе.
• Бела туна ( позната и као албакор) има мало више живе од лаке туне. Дакле, ако једете албакор туну, ограничите је на не више од 170 грама или једну порцију недељно.

Запамтите, иако су морски плодови добра ствар, постоји изрека да је „превише било чега лоше“. Стога је веома важно бити опрезан са количином.

Које друге важне ствари треба да запамтимо?

Током овог периода, морамо размислити о нашем избору хране, начину на који је припремамо и нашој чистоћи.

• Темељно оперите поврће и воће: Поврће и воће могу садржати не само невидљиве клице и прљавштину, већ и остатке пестицида . Стога их темељно оперите под млазом воде пре јела. Ако је могуће, добра је идеја да их пре прања потопите на неко време у слану воду.

• Темељно оперите руке сапуном и водом пре припреме хране и пре јела: Ово је увек важно. Али морате бити посебно опрезни током трудноће. Посебно након руковања сировим месом и рибом, свакако треба темељно опрати руке. У супротном, могли бисте пренети те клице на другу храну.

Чак и ако морате да се одрекнете ове хране док се беба не роди... то је кратко време!

Да, знам, нека од ваших омиљених јела могу бити на овој листи. Можда мислите: „Ох, како могу да живим без овога ових месеци?“ Али размислите о томе, све ово радите због безбедности и здравља вашег малишана у вашој утроби, зар не?

Ово је само привремено . Након што се породите, поново ћете моћи да уживате у овој храни. Тада ћете је још више осетити, јер знате да сте издржали нешто велико и били опрезни.

Зато, проведите ово време без страха и са радошћу у срцу. Док будете мало пажљиви шта једете и пијете, уживајте у овом прелепом искуству. Ако имате било каквих питања или недоумица, немојте се стидети и питајте свог лекара. Они су ти који вам могу дати најбољи савет.

Трудноћа , безбедност хране, храна током трудноће, нездрава храна, бактеријске инфекције, жива, морски плодови