செலியாக் நோய்க்கான சிகிச்சைகள் என்னென்ன? இதைப்பற்றி எளிமையாகப் பார்ப்போம்!

நீங்கள் சாப்பிட்ட உணவின் காரணமாக, உங்கள் உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலமே உங்கள் சிறுகுடலைத் தாக்கத் தொடங்கினால் எப்படி இருக்கும் என்று உங்களால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடிகிறதா? செலியாக் நோய் என்பது உண்மையில் அப்படிப்பட்ட ஒரு நிலைதான். இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் ஏற்படும் ஒரு பிரச்சனை; மருத்துவ ரீதியாக இதை 'தன்னெதிர்ப்பு கோளாறு' (autoimmune disorder) என்று அழைக்கிறோம். பலர் இந்த நிலையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். கோதுமை, கம்பு மற்றும் பார்லி போன்ற தானியங்களில் காணப்படும் 'குளூட்டன்' எனப்படும் புரதமே இதற்குக் காரணம். எனவே, இந்த நிலைக்கு சிகிச்சையளிக்க என்ன செய்ய முடியும் என்று பார்ப்போம்.

இதற்கான ஒரே தீர்வு: குளூட்டன் இல்லாத உணவுமுறை!

செலியாக் நோய்க்கு ஒரு சிகிச்சை இருப்பதாகப் பலர் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், செலியாக் நோய்க்கு இன்னும் சிகிச்சை எதுவும் இல்லை . இந்த நோயால் ஏற்படும் உடல்நலப் பிரச்சனைகளைத் தடுப்பதற்கான ஒரே மற்றும் சிறந்த வழி , உங்கள் உணவில் இருந்து குளூட்டனை முற்றிலுமாக நீக்குவதுதான்.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், நீங்கள் குளூட்டன் சாப்பிடுவதை நிறுத்தும் போது, ​​உங்கள் சிறுகுடலுக்கு ஏற்படும் பாதிப்பு நின்று, அது மெதுவாகக் குணமடையத் தொடங்குகிறது. இது எதிர்காலப் பிரச்சனைகளையும் அழற்சியையும் தடுக்கவும் உதவுகிறது.

எனவே, கோதுமை மாவில் செய்யப்பட்ட கிட்டத்தட்ட எல்லா உணவுகளையும் நீங்கள் சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும். கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தானியங்களையும் நீங்கள் சாப்பிட முடியாது, ஏனெனில் அவை அனைத்திலும் குளூட்டன் உள்ளது.

நீங்கள் ஓட்ஸ் சாப்பிடலாமா?

இது பலருக்கு ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கிறது. சில செலியாக் நோயாளிகளுக்கு ஓட்ஸ் சாப்பிடுவதில் எந்தப் பிரச்சனையும் இல்லை. ஆனால் இந்த முடிவை நீங்களாகவே எடுக்கக்கூடாது. உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசி, நீங்கள் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது சரியா என்று கேளுங்கள். உங்கள் மருத்துவர் பெரும்பாலும், "குளூட்டன் இல்லாதது" என்று குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும் ஓட்ஸை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்குமாறு பரிந்துரைப்பார். ஏனென்றால், சாதாரண ஓட்ஸ் பொட்டலமிடப்படும்போது, ​​கோதுமை போன்ற பொருட்களுடன் கலப்படம் ஆகக்கூடும்.

எந்தெந்த உணவுகளில் மறைமுகமான குளூட்டன் இருக்கலாம்?

செலியாக் நோய் உள்ள ஒருவராக, நீங்கள் சந்தையில் வாங்கும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் குறித்து மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும் . நாம் நினைத்துக்கூடப் பார்க்காத பல உணவுகளில் கோதுமை மாவு ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, கடையில் ஏதாவது வாங்கும்போது, ​​அதன் லேபிளைக் கவனமாகப் படிக்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக்கொள்ளுங்கள்.

உணவு மற்றும் பானங்களைத் தவிர வேறு எங்கு குளூட்டன் காணப்படுகிறது?

ஆம், நீங்கள் சொல்வது சரிதான். குளூட்டன் உணவில் மட்டும் காணப்படுவதில்லை. நீங்கள் அன்றாடம் பயன்படுத்தும் மற்ற பொருட்களிலும் அது காணப்படலாம்.

• மருந்துகள்: நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் சில மாத்திரைகள், காப்ஸ்யூல்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் துணை உணவுகளில், கோதுமை மாவுச்சத்து ஒரு பிணைப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
• பிற பொருட்கள்: பற்பசைகள், வாய் கொப்பளிக்கும் திரவங்கள் மற்றும் உதட்டுச்சாயங்கள் போன்ற சில அழகுசாதனப் பொருட்களிலும் குளூட்டன் இருக்கலாம்.

எனவே, இதுபற்றிப் பேசுவதற்கு ஒரு உணவியல் நிபுணரைச் சந்திப்பது மிகவும் முக்கியம். குளூட்டன் இல்லாத உணவுகள் என்றால் என்ன, உங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தை எவ்வாறு பெறுவது, மற்றும் உணவு லேபிள்களைச் சரியாகப் படிப்பது எப்படி என்பதை அவர் உங்களுக்கு விளக்குவார்.

எனக்குக் கூடுதல் வைட்டமின்கள் தேவைப்படுமா?

செலியாக் நோயால் குடல் சேதமடையும்போது, ​​நாம் உண்ணும் உணவுகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை உடலால் சரியாக உறிந்துகொள்ள முடியாது. இது சில ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும். மிகவும் பொதுவான குறைபாடுகள் பின்வருமாறு:

• இரும்பு
• கால்சியம்
• துத்தநாகம்
• வைட்டமின் டி
• நியாசின்
• மெக்னீசியம்
• ஃபோலேட்

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், நீங்கள் குளூட்டன் இல்லாத உணவை உண்ணத் தொடங்கியவுடன், உங்கள் குடல் குணமாகும்போது இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை மீண்டும் உறிஞ்சத் தொடங்கும். இருப்பினும், நீங்கள் குளூட்டன் இல்லாத மல்டிவைட்டமின் அல்லது பிற துணை ஊட்டச்சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டுமா என்று உங்கள் மருத்துவரை அணுகி கேட்பது சிறந்தது.

நான் நலமடைய எவ்வளவு காலம் ஆகும்?

நீங்கள் குளூட்டன் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றத் தொடங்கியவுடன், சில வாரங்களுக்குள் உங்கள் அறிகுறிகள் மேம்படத் தொடங்கும். பலர் சில நாட்களுக்குள்ளேயே ஒரு பெரிய வித்தியாசத்தையும் சிறந்த ஆரோக்கியத்தையும் உணரத் தொடங்குகிறார்கள்.

குறிப்பாக, செலியாக் நோய் உள்ள சிறு குழந்தைகள் இந்த உணவுமுறைக்கு மிகச் சிறப்பாகப் பலனளிக்கிறார்கள். வயிற்று வலி மற்றும் வாயுத் தொல்லை போன்ற அவர்களின் அறிகுறிகள் மறைவது மட்டுமல்லாமல், முன்பு அமைதியற்று இருந்த அவர்களின் நடத்தை முறைகளும் மேம்படுகின்றன. அவர்களின் வளர்ச்சி இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புவதோடு, அவர்கள் விரைவாக உடல் எடையும் கூடுகிறார்கள்.