ஆரோக்கியமாக இருந்தும் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக உள்ளதா? இந்த அனுபவம் உங்களுக்கும் முக்கியமானதாக இருக்கும்!

உணவைக் கட்டுப்படுத்தாத, உடற்பயிற்சி செய்யாத, மற்றும் 'ஆரோக்கியமற்ற' நபர்களுக்கு மட்டுமே உயர் கொலஸ்ட்ரால் ஏற்படுகிறது என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா? உண்மையில், நம் நாட்டில் பலர் அப்படித்தான் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் இன்று நாம் பேசவிருக்கும் இந்தக் கதையைக் கேட்கும்போது, ​​சில சமயங்களில், நாம் எவ்வளவு கடினமாக முயற்சி செய்தாலும், நம் கட்டுப்பாட்டிற்கு அப்பாற்பட்ட காரணங்களால் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள். இந்தக் கதை சற்று ஆச்சரியமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இதிலிருந்து நாம் நிறைய கற்றுக்கொள்ளலாம்.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் வியக்கத்தக்க நோயறிதல்

இந்தக் கதை டான் என்ற பையனைப் பற்றியது. டான் சிறுவயதிலிருந்தே ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்குப் பழகியவன். அவனுடைய தாயும் மாற்றாந்தந்தையும் மிகவும் ஆரோக்கியமானவர்கள். அவன் பள்ளியில் படித்தபோது, ​​துரித உணவகங்களில் உணவு சாப்பிட அவனுக்குப் பிடிக்காததால் அவனுடைய நண்பர்கள் அவனைக் கேலி செய்தார்கள்.

ஆனால், அவன் அவ்வளவு நன்றாக வாழ்ந்தபோதிலும், டானின் கொலஸ்ட்ரால் அளவு எப்போதும் சற்றே அதிகமாக இருந்தது. அது பொதுவாக 215 அல்லது 220 என்ற அளவில் இருந்தது. அவனுடைய தாய்க்கும் அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருந்ததால், அது மரபணு சார்ந்ததாக இருக்கலாம் என்று அவன் நினைத்தான்.

ஒரு நாள், மருத்துவர் டானின் கொலஸ்ட்ரால் அளவைப் பரிசோதித்துவிட்டு, "இது அதிகமாக இருக்கிறது, நீங்கள் உண்ணும் உணவை மாற்ற வேண்டும்" என்று சொன்னபோது, ​​டான் சிரித்தான். ஏனென்றால், அந்த நேரத்தில் அவன் ஒரு உடற்கட்டமைப்புப் போட்டிக்காகப் பயிற்சி செய்துகொண்டிருந்தான், மேலும் கோழிக்கறியையும் ப்ரோக்கோலியையும் மட்டுமே சாப்பிட்டிருந்தான். அதனால், தனது கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனைக்கு உணவு காரணமல்ல என்பது அவனுக்கு உறுதியாகத் தெரிந்திருந்தது.

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்ளுமாறு மருத்துவர் கூறியபோதிலும், டானுக்கு மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதில் பெரிய விருப்பம் இருக்கவில்லை. தலைவலிக்கு வலி நிவாரணிகளைக்கூட அவன் எடுத்துக்கொள்ள மாட்டான். ஆனால், இந்த நோய் கண்டறிதல், ஆரோக்கியமாகச் சாப்பிடுவதன் மற்றும் சுறுசுறுப்பாக இருப்பதன் முக்கியத்துவத்தை அவனுக்கு இன்னும் அதிகமாக உணர வைத்தது.

கொலஸ்ட்ரால் என்பது சரியாக என்ன?

டானின் கதைக்குச் செல்வதற்கு முன், கொலஸ்ட்ராலைப் பற்றி எளிமையாகப் புரிந்துகொள்ள சிறிது நேரம் ஒதுக்குவோம். கொலஸ்ட்ரால் என்பது நம் உடலில் காணப்படும் ஒரு மெழுகு போன்ற, எண்ணெய்ப் பசையுள்ள பொருளாகும். நமது செல்களின் சுவர்களை உருவாக்குதல், ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்தல் மற்றும் வைட்டமின் டி-யை உருவாக்குதல் போன்ற பல முக்கிய செயல்பாடுகளுக்கு இது இன்றியமையாதது.

ஆனால் பிரச்சனை என்னவென்றால், இது மிகவும் அதிகம். கொலஸ்ட்ராலில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் இருப்பதாக நாம் அடிக்கடி கேள்விப்படுகிறோம்.

டானின் மொத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவு 220 ஆகும். மருத்துவர்கள் பொதுவாக இந்த அளவை 200 mg/dL-க்குக் கீழ் வைத்திருக்கப் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

கீட்டோ டயட்டை முயற்சித்ததும், அது ஏற்படுத்திய அதிர்ச்சியும்!

டான், ஒரே மாதிரியான விஷயங்களைச் செய்வதில் சலிப்படையக்கூடியவர். அதனால், அவரது உணவுப் பழக்கமும் ஒரே மாதிரியாகவே இருக்கிறது. ஒரு நாள், அவர் புதிதாக ஒன்றை முயற்சி செய்ய முடிவு செய்தார். அதுதான் பலரிடையே பிரபலமான 'கீட்டோ டயட்'. இந்த உணவு முறையில், நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை (மாவுச்சத்து) குறைத்து, கொழுப்புச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ண வேண்டும்.

அவரது மனைவிக்கு பல குடும்ப மருத்துவர்கள் உள்ளனர். டான் இத்தகைய அதிக கொழுப்புள்ள உணவுக்குப் பழகிவிடுவாரோ என்று அவர்கள் சற்றுக் கவலைப்பட்டனர். அந்த உணவு முறையைத் தொடங்கிய சிறிது காலத்திற்குப் பிறகு, டானிடம் சென்று தனது கொலஸ்ட்ராலைப் பரிசோதித்துக் கொள்ளும்படி கூறினார்கள்.

பரிசோதனை அறிக்கை வந்தபோது, ​​டானும் மருத்துவரும் அதிர்ச்சியடைந்தனர். டானின் கொலஸ்ட்ரால் அளவு 480 ஆக உயர்ந்திருந்தது ! தினமும் ஒரு பாக்கெட் பன்றி இறைச்சியைச் சாப்பிடுவதற்கு இது சமம் என்று மருத்துவர் கூறினார். அதற்கான காரணத்தைக் கண்டறிய அவர்கள் பல சோதனைகளைச் செய்திருந்தனர்.

இது ஏன் நடந்தது? "ஹைப்பர்-அப்சார்பர்" என்பது என்ன?

பல சோதனைகளுக்குப் பிறகு, மருத்துவர் ஒரு முடிவுக்கு வந்தார். டான் ஒரு "அதிஉறிஞ்சுபவர்" என்று அவர் கூறினார்.

இப்போது இந்தப் புதிய வார்த்தை என்ன என்று நீங்கள் யோசிக்கலாம். எளிமையாகச் சொன்னால், அது இதுதான்:

• சராசரி மனிதர்: நாம் உணவிலிருந்து உட்கொள்ளும் கொலஸ்ட்ராலில் மிகச் சிறிய சதவீதம் மட்டுமே உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது.
• அதிஉறிஞ்சி: இந்த வகை நபர்களின் உடல், உணவிலிருந்து மிக அதிக அளவிலான கொழுப்பை உறிஞ்சிக்கொள்கிறது.

அதாவது, டான் ஒரு நாளைக்கு 40 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பைச் சாப்பிட்டால், அந்த 40 கிராமில் பெரும்பாலானதை அவரது உடல் உறிஞ்சிக்கொள்ளும். இது மரபணு ரீதியாக நிர்ணயிக்கப்பட்டது. கீட்டோ டயட்டில் இருக்கும் அனைவருக்கும் இது நடப்பதில்லை. ஆனால் டான் போன்ற ஒருவருக்கு, இது மிகவும் ஆபத்தானது.

இதை உணர்ந்த பிறகு, டான் தனது பழைய ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களுக்குத் திரும்பினார். ஆச்சரியப்படும் விதமாக, சில நாட்களுக்குள் அவரது கொலஸ்ட்ரால் அளவு மீண்டும் சுமார் 220 ஆகக் குறைந்தது.

தற்போது என் அன்றாட வாழ்க்கை எப்படி இருக்கிறது?

டான் இப்போது தனது உணவு விஷயத்தில் மிகவும் கவனமாக இருக்கிறார். அவர் ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 30 கிராம் புரதம் மற்றும் 10 கிராமுக்கும் குறைவான கொழுப்பை உட்கொள்கிறார்.

• காலை உணவு: ஓட்ஸ், புளூபெர்ரி மற்றும் வால்நட் போன்ற கொட்டைகளுடன்.
• பிரதான உணவுகள்: சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, குயினோவா, கோழிக்கறி மற்றும் மீன் ஆகியவை மிகவும் பொதுவாக உண்ணப்படுகின்றன.
• சிறப்பு சந்தர்ப்பங்கள்: நான் மாதத்திற்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை ஒரு துண்டு மாட்டிறைச்சி (ஸ்டீக்) சாப்பிடுவேன்.

உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தைப் பராமரிப்பதற்காக, அவர் 4 மணி நேரத்திற்கு ஒருமுறை சிறிதளவு உணவு உண்கிறார்.

உடற்பயிற்சியும் அவரது வாழ்க்கையின் ஒரு இன்றியமையாத பகுதியாகும்.

• நான் தினமும் காலை சுமார் 5 மணிக்கு எழுந்து, 20 நிமிடங்கள் சைக்கிள் ஓட்டுவேன்.
• நான் வாரத்தில் குறைந்தது 5 நாட்களாவது, நாள் முடிவில் எடைப் பயிற்சி செய்கிறேன்.

டானும் அவரது மனைவியும் மிகவும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை வாழ்கிறார்கள். அவர்கள் மலையேற்றம் மற்றும் பேடில்போர்டிங் போன்றவற்றை விரும்பிச் செய்கிறார்கள்.

பாடம் மற்றும் கண்ணோட்டம்

டானின் கொலஸ்ட்ரால் அளவு 480-ஐ எட்டியபோது, ​​அவர் மிகவும் பயந்துபோனார். அது மிகவும் அதிகமான மற்றும் ஆபத்தான ஒரு எண். தனது மரபணுக் குறைபாடு காரணமாக, கொலஸ்ட்ரால் அளவை முழுமையாக இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டுவர முடியாது என்பது அவருக்குத் தெரியும். ஆனாலும், அதன் அளவை 220-க்கு மேல் செல்ல விடாமல், அதைக் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க தன்னால் முடிந்த அனைத்தையும் அவர் செய்து வருகிறார்.

இந்தக் கதையிலிருந்து நாம் கற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மிக முக்கியமான செய்தி என்னவென்றால், நாம் எப்போதும் நமது உடல் நலத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். உங்களுக்கு கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனை இருந்தால், வெறுமனே யூகிக்காமல், நிச்சயமாக உங்கள் மருத்துவரைச் சந்தித்து ஆலோசனை பெறுங்கள். அவர் உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான உணவுமுறை, உடற்பயிற்சி மற்றும் மருந்துகளைப் பரிந்துரைப்பார்.