கொலஸ்ட்ரால் என்பது நம் அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒரு சொல், இல்லையா? ஆனால் அது உண்மையில் என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? அதில் 'நல்ல கொலஸ்ட்ரால்' மற்றும் 'கெட்ட கொலஸ்ட்ரால்' என இரண்டு வகைகள் இருப்பதாக நாம் கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். ஆனால், இதுபற்றி சமூகத்தில் நிலவும் சில கதைகள் உண்மையா அல்லது வெறும் கட்டுக்கதைகளா என்றும் நீங்கள் யோசிக்கக்கூடும். எனவே, இன்று இதைப்பற்றித் தெளிவாகப் பேசி, நமது இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க நாம் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதைத் துல்லியமாகக் கற்றுக்கொள்வோம். உங்கள் அறிவைச் சற்றே சோதித்துப் பார்க்க இது ஒரு நல்ல வாய்ப்பும் கூட.
கட்டுக்கதை 1: மன அழுத்தத்திற்கும் கொலஸ்ட்ராலுக்கும் எந்தத் தொடர்பும் இல்லை, சரியா?
இது முற்றிலும் உண்மையல்ல. மன அழுத்தத்திற்கும் கொலஸ்ட்ரால் அளவிற்கும் இடையே நேரடித் தொடர்பை நிறுவ மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், அவற்றுக்கிடையே மறைமுகமான, ஆனால் மிகவும் வலுவான ஒரு தொடர்பு உள்ளது.
எளிமையாகச் சொல்வதானால், விஷயம் இதுதான். உங்களுக்கு நிறைய வேலையும், மிகுந்த மன அழுத்தமும் இருக்கும் ஒரு நாளைக் கற்பனை செய்து பாருங்கள். அந்த நாளில் நாம் வழக்கமாக என்ன சாப்பிடுவோம்? விரைவாகச் சாப்பிடக்கூடிய, சற்றே சுவையான, மற்றும் கொஞ்சம் எண்ணெய் பசையுள்ள ஒன்று, அல்லவா? ஒருவேளை அது ஃபிரைடு ரைஸ், கொத்து, அல்லது சிற்றுண்டிகள் போன்றவையாக இருக்கலாம். அதேபோல, சிலருக்கு மன அழுத்தம் அதிகரிக்கும்போது, அவர்கள் அதிகமாகப் புகைப்பிடிக்கிறார்கள், அதிகமாக மது அருந்துகிறார்கள். மேலும், அவர்கள் உடற்பயிற்சி செய்வதையும் தவறவிடுகிறார்கள்.
ஆகவே, மன அழுத்தம் காரணமாக நாம் பின்பற்றும் இந்த ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறைதான் கொலஸ்ட்ரால் அளவு உயர்வதற்கு நேரடியாகக் காரணமாகிறது. ஆகையால், கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு மன அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதும் மிகவும் முக்கியம்.
கட்டுக்கதை 2: “குறைந்த கொலஸ்ட்ரால்” என்று குறிப்பிடப்பட்ட உணவுகள் உண்மையிலேயே உடல் நலத்திற்கு நல்லதா?
இதில் சரியும் தவறும் உண்டு. ஒரு உணவுப் பொருளை 'குறைந்த கொலஸ்ட்ரால்' என்று முத்திரை குத்துவதற்கு, அதன் ஒரு பரிமாறலில் 20 மில்லிகிராமிற்கும் குறைவான கொலஸ்ட்ராலும், 2 கிராமிற்கும் குறைவான பூரிதக் கொழுப்பும் இருக்க வேண்டும் என்ற விதி உள்ளது.
ஆனால், இங்கேதான் சிக்கல். அதுபோன்ற ஒரு உணவை ஒரு வேளைக்கு பதிலாக இரண்டு அல்லது மூன்று வேளை சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்? குறைவாக இருப்பதாகக் கூறப்படும் அந்த கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் பூரிதக் கொழுப்பின் அளவுகள் படிப்படியாக அதிகரித்து, தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவைத் தாண்டிவிடும்.
அமெரிக்க இதய சங்கத்தின் கூற்றுப்படி,
- இதய நோய் உள்ள ஒருவர் ஒரு நாளைக்கு 200 மில்லிகிராம் கொலஸ்ட்ராலுக்கும் குறைவாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
- இதய நோய் இல்லாத, ஆனால் அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ள ஒருவர், ஒரு நாளைக்கு 300 மில்லிகிராமிற்கும் குறைவாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
ஆகவே, லேபிளை மட்டும் பார்ப்பது போதாது. நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதும் மிகவும் முக்கியம் .
கட்டுக்கதை 3: ஆரோக்கியமாகச் சாப்பிட்டால், உடற்பயிற்சி செய்யத் தேவையில்லை, சரிதானே?
இது முற்றிலும் ஒரு கட்டுக்கதை! உங்கள் உணவை நீங்கள் எவ்வளவு நன்றாகக் கட்டுப்படுத்தினாலும், உடற்பயிற்சி செய்யாமல் இருப்பது இதய நோய் ஏற்படும் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது. உடல் உழைப்பின்மை என்பது இதய நோய்க்கான ஒரு முக்கிய ஆபத்துக் காரணியாகும்.
மருத்துவர்கள் ஒரு நாளைக்குக் குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள் ஒதுக்கப் பரிந்துரைக்கின்றனர்.உங்களுக்குப் பிடித்தமான உடற்பயிற்சியைச் செய்வதே முக்கியம். ஒரே நேரத்தில் 30 நிமிடங்கள் செய்ய உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், அதைப் பற்றிக் கவலைப்பட வேண்டாம். அதை நீங்கள் காலையில் 15 நிமிடங்கள், மாலையில் 15 நிமிடங்கள் எனப் பிரித்துச் செய்யலாம். ஒரு நாளைக்குக் குறைந்தபட்சம் ஒரு முறையாவது உடற்பயிற்சி செய்வதுதான் மிக முக்கியம். நடைப்பயிற்சி, வேகமான நடைப்பயிற்சி, மிதிவண்டி ஓட்டுதல், நீச்சல் என எதுவாக இருந்தாலும் நல்லது.
கட்டுக்கதை 4: கொலஸ்ட்ராலுக்கு ஏற்ற உணவுகள் யாவை?
"கடையில் வாங்கும் அனைத்தும் கொலஸ்ட்ராலுக்குக் கெடுதல்" என்று சொல்வது ஒரு பொய். உங்கள் உணவில் சிலவற்றைச் சேர்ப்பதும், மற்றவற்றைத் தவிர்ப்பதும் உங்கள் இதயத்திற்கு உதவும். இதோ ஒரு எளிய வழிகாட்டி.
| உணவில் சேர்க்கவும் (நல்ல விஷயங்கள்) | (தீய விஷயங்களை) முடிந்தவரை குறைக்கவும். |
|---|---|
| ஓட்ஸ்: கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், இவை கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன. | பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்: சாசேஜ்கள், இறைச்சி உருண்டைகள், பன்றி இறைச்சி போன்றவை. |
| கொழுப்புள்ள மீன்கள்: சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங் போன்ற மீன்களில் காணப்படும் ஒமேகா-3 இதயத்திற்கு நல்லது. | எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகள்: பிரெஞ்சு பொரியல், சிப்ஸ், எண்ணெய் நிறைந்த நொறுக்குத்தீனிகள். |
| கொட்டைகள்: முந்திரி, பாதாம், வால்நட் (உப்பில்லாதது). | பேக்கரி பொருட்கள்: ரொட்டி, பன்கள், கேக்குகள், பிஸ்கட்டுகள் (குறிப்பாக பனை எண்ணெயில் தயாரிக்கப்பட்டவை). |
| குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள்: தயிர், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால். | சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் உணவுகள்: இனிப்புப் பானங்கள், டாஃபி, சாக்லேட். |
| புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்: இவற்றை உங்கள் அன்றாட உணவில் ஏராளமாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். | நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள்: தேங்காய் எண்ணெய், பாமாயில், வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை அதிகப்படியாகப் பயன்படுத்துதல். |
| தாவர ஸ்டெரால்கள் அடங்கிய உணவுகள்: சில வகை மார்கரின்களில் இவை அடங்கியுள்ளன. | விலங்கு எண்ணெய்கள்: பன்றிக் கொழுப்பு, மாட்டிறைச்சியின் கொழுப்புப் பகுதிகள். |
இந்த ஆரோக்கியமான உணவுமுறையைப் பின்பற்றுவது, சில சமயங்களில் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தும் மருந்துகளுக்கு இணையாகப் பலனளிக்கக்கூடும். இந்த உணவுகள் உங்கள் எல்.டி.எல் (குறை அடர்த்தி லிப்போபுரோட்டீன்) அல்லது 'கெட்ட' கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும்.
கட்டுக்கதை 5: சிறு குழந்தைகளுக்கு கொலஸ்ட்ரால் உருவாவதில்லை, சரிதானே?
இதுவும் பலரிடையே நிலவும் மிகவும் ஆபத்தான ஒரு தவறான கருத்தாகும் . உண்மை என்னவென்றால், இளம் வயதிலேயே இரத்த நாளங்களில் கொலஸ்ட்ரால் சேரத் தொடங்கலாம்.
எனவே, அமெரிக்க இதய சங்கம் பின்வருமாறு பரிந்துரைக்கிறது:
- குடும்பத்தில் யாருக்காவது சிறு வயதிலேயே இதய நோய் இருந்தாலோ அல்லது குடும்பத்தில் உயர் கொலஸ்ட்ரால் வரலாறு இருந்தாலோ , அக்குடும்பங்களில் உள்ள குழந்தைகளுக்கு 2 வயதிலிருந்தே கொலஸ்ட்ரால் பரிசோதனை செய்வது அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
- மேலும், அதிக எடை அல்லது உடல் பருமன் கொண்ட குழந்தைகளுக்கு கொலஸ்ட்ரால் பரிசோதனை கண்டிப்பாக செய்யப்பட வேண்டும்.
குழந்தைகளுக்குச் சிறு வயதிலிருந்தே நல்ல பழக்கங்களை ஊட்டுவது அவசியம். வாரத்தில் குறைந்தது 4 நாட்களாவது, தினமும் 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை குழந்தைகளைச் சுறுசுறுப்பாக விளையாடவும் உடற்பயிற்சி செய்யவும் ஊக்குவியுங்கள். அவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்குக் குறைந்தது 5 வேளை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைக் கொடுங்கள்.
உங்கள் குடும்பத்தில் யாருக்கும் இதய நோய் இருந்த வரலாறு இல்லாவிட்டாலும், 20 வயதிற்குப் பிறகு ஒவ்வொருவரும் குறைந்தது 5 ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை தங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைப் பரிசோதித்துக் கொள்வது அவசியம். இதுபற்றி உங்கள் குடும்ப மருத்துவரிடம் மேலும் அறிந்துகொள்ளலாம்.
எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி
- மன அழுத்தத்தால் ஏற்படும் ஆரோக்கியமற்ற பழக்கங்கள் (சரியான உணவுப் பழக்கம், உடற்பயிற்சியின்மை) உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும்.
- ஒரு உணவில் 'குறைந்த கொலஸ்ட்ரால்' என்று குறிப்பிடப்பட்டிருப்பதால் மட்டுமே அதை அளவோடு சாப்பிட வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. நீங்கள் உண்ணும் அளவில் கவனமாக இருங்கள்.
- நல்ல உணவுமுறை இருந்தாலும், இதய ஆரோக்கியத்திற்கு தினசரி உடற்பயிற்சி இன்றியமையாதது.
- உங்கள் உணவில் ஓட்ஸ், கொழுப்புள்ள மீன், கொட்டைகள், காய்கறிகள், பழங்கள் போன்றவற்றைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
- சிறு குழந்தைகளுக்கும் கூட அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருக்கலாம். குறிப்பாக, குடும்பத்தில் யாருக்காவது இதய நோய் இருந்தாலோ அல்லது குழந்தை அதிக உடல் எடையுடன் இருந்தாலோ, மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியம்.











💬 கருத்துகள் (0)
இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் இங்கே பகிரவும்.
உங்கள் கருத்தை சேர்க்கவும்