⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
అన్నిటికంటే ముందుగా, సీఫుడ్ అలర్జీ అంటే ఏమిటి?
సులభంగా చెప్పాలంటే, ఇది మన రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క అవాంఛిత ప్రతిస్పందన. సాధారణంగా హానిచేయని సముద్రపు ఆహారంలోని ఒక ప్రోటీన్‌ను మన శరీరం పొరపాటున "శత్రువు"గా గుర్తిస్తుంది. అప్పుడు, మన శరీరం ఆ "శత్రువు"తో పోరాడటానికి రసాయనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆ రసాయనాలే నేను ఇంతకు ముందు చెప్పిన దురద , మంట మరియు వాపు వంటి లక్షణాలకు కారణమవుతాయి. సముద్రపు ఆహారం విషయానికి వస్తే, రెండు ప్రధాన వర్గాలు ఉన్నాయి: 1. రెక్కల చేపలు (ఫిన్‌ఫిష్): ఉదాహరణకు, మాకెరెల్, సార్డిన్స్, ట్యూనా మరియు సాల్మన్ వంటి చేపలు. 2. షెల్ఫిష్: ఇందులో కూడా రెండు భాగాలు ఉన్నాయి.- క్రస్టేషియన్లు: రొయ్యలు, పీతలు, ఎండ్రకాయలు, స్క్విడ్.
- మొలస్క్‌లు: క్లామ్‌లు, మస్సెల్స్, స్క్విడ్ (కొన్ని రకాలు).
అలర్జీ లక్షణాలు ఏమిటి?
ఈ లక్షణాలు వ్యక్తిని బట్టి వేర్వేరుగా ఉండవచ్చు. కొన్నిసార్లు అవి చాలా తేలికగా మొదలై, కాలక్రమేణా తీవ్రంగా మారవచ్చు.| లక్షణ రకం | ఆశించాల్సిన విషయాలు |
|---|---|
| చర్మ లక్షణాలు | శరీరం అంతటా ఎర్రగా, వాపుతో కూడిన దద్దుర్లు (హైవ్స్), దురద మరియు ఎగ్జిమా వంటి పరిస్థితులు. |
| జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క లక్షణాలు | కడుపు నొప్పి, వికారం, వాంతులు, విరేచనాలు. |
| శ్వాసకోశ వ్యవస్థ యొక్క లక్షణాలు | శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, ఛాతి బిగువుగా ఉండటం, తరచుగా తుమ్ములు రావడం, ముక్కు కారడం, దగ్గు. |
| ఇతర ఫీచర్లు | పెదవులు, నాలుక, ముఖం లేదా గొంతు వాపు, తల తిరగడం, స్పృహ కోల్పోవడం. |
| చాలా తీవ్రమైన మరియు అత్యవసర పరిస్థితి (అనాఫిలాక్సిస్) | గొంతు పూర్తిగా మూసుకుపోవడం, శ్వాస తీసుకోలేకపోవడం, రక్తపోటు అకస్మాత్తుగా పడిపోవడం (షాక్), గుండె వేగంగా కొట్టుకోవడం మరియు స్పృహ కోల్పోవడం. ఇది తక్షణమే ఆసుపత్రిలో చేరాల్సిన అత్యవసర పరిస్థితి. |
అనాఫిలాక్సిస్ అనేది ప్రాణాంతకమైన ఒక తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్య. మీకు ఈ లక్షణాలలో ఏవైనా కనిపిస్తే, ఆలస్యం చేయకుండా సమీపంలోని ఆసుపత్రి అత్యవసర విభాగానికి (ETU) వెళ్లాలి.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →మనం పెద్దగా పట్టించుకోని ప్రదేశాలు, కానీ అక్కడ సముద్రపు ఆహారం దాగి ఉంటుంది!
"నేను రొయ్యలు లేదా చేపలు తినను, అయినా నాకు ఎందుకు అలర్జీ వస్తుంది?" అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. నిజానికి, మనం కనీసం ఊహించని అనేక ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో సముద్రపు ఆహారం ఉండవచ్చు. ఈ జాబితాను చూడండి.| దాచిన సముద్రపు ఆహారాన్ని కలిగి ఉండే అవకాశం ఉన్న వస్తువులు | వివరణ |
|---|---|
| కొన్ని సాస్‌లు | స్ప్రేట్‌లను పోలిన చిన్న చేపలైన ఆంకోవీలను వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్, కొన్ని బార్బెక్యూ సాస్‌లు మరియు సీజర్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ వంటి వాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. |
| కొన్ని ఆసియా ఆహారాలు | చేపల సాస్, కొన్ని కూరల పేస్ట్‌లు, ఇంకా మన దేశంలో ఉంబలకడ, కట్టా సాంబాల్ వంటి వాటిలో కూడా చేపలు ఉంటాయి. |
| కృత్రిమ సముద్రపు ఆహారం | పీత మాంసంలా కనిపించే మరియు సుషీలో ఉపయోగించే కృత్రిమ ఆహారమైన సురిమిని కూడా చేప ప్రోటీన్ నుండి తయారు చేస్తారు. |
| ఇతర ఉత్పత్తులు | చేప గుడ్లు, చేప నూనె, మరియు కొన్నిసార్లు చేపల నుండి తయారు చేసిన జెలటిన్. |
| ఒమేగా-3 జోడించిన ఆహారాలు | కొన్ని గుడ్లు, పెరుగు, పాలు మరియు సోయా పానీయాలలో చేప నూనె నుండి ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లను కలుపుతారు, కాబట్టి లేబుల్‌ను జాగ్రత్తగా చదవండి. |
సముద్రపు ఆహారం నుండి మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవడానికి 6 సులభమైన మార్గాలు
ఈ అలర్జీతో జీవించడం ఒక సవాలుగా అనిపించినప్పటికీ, కొద్దిపాటి జాగ్రత్తతో దీనిని నియంత్రించవచ్చు.1. దుకాణంలో తినేటప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
సీఫుడ్ రెస్టారెంట్లకు పూర్తిగా దూరంగా ఉండటం ఉత్తమం. మీరు చికెన్ ఆర్డర్ చేసినప్పటికీ, వారు దానిని వేయించిన నూనెలోనే లేదా వండడానికి ఉపయోగించిన చెంచాతోనే మీ ఆహారాన్ని కూడా వండితే, మీకు అలర్జీ రావచ్చు. దీనిని క్రాస్-కాంటాక్ట్ అంటారు. మీరు ఏ రెస్టారెంట్‌కు వెళ్లినా, మీ అలర్జీ గురించి వెయిటర్‌కు స్పష్టంగా చెప్పండి. మీ ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి వేరే పాత్రలు (చెంచాలు, స్పూన్లు) మరియు వేరే స్థలాన్ని ఉపయోగించమని వారిని అడగండి.2. ఇంట్లో సముద్రపు ఆహారాన్ని వండటం మరియు పట్టుకోవడం మానుకోండి
మీరు మీ ఇంట్లోని ఇతరుల కోసం సముద్రపు ఆహారాన్ని వండుతున్నట్లయితే, ఆ పనిని వేరొకరితో చేయించండి. కొంతమందికి సముద్రపు ఆహారాన్ని తాకడం వల్ల గానీ, లేదా దానిని వండేటప్పుడు వెలువడే పొగలను పీల్చడం వల్ల గానీ అలెర్జీ ఉండవచ్చు.3. మీ వైద్యుడిని అడగండి.
"నాకు రొయ్యలంటే మాత్రమే అలర్జీ, అందుకే చేపలు తిని చూస్తాను" లాంటివి ఎప్పుడూ ప్రయత్నించకండి . దానివల్ల తీవ్రమైన పరిణామాలు కలగవచ్చు. మీరు తినగలిగే సురక్షితమైన సముద్రపు ఆహారాలు ఏవైనా ఉన్నాయో లేదో మీ వైద్యుడిని మాత్రమే అడగండి.4. చేప నూనె సప్లిమెంట్ల విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి.
చాలా మంది ఒమేగా-3లను పొందడానికి ఫిష్ ఆయిల్ సప్లిమెంట్లను తీసుకుంటారు. మీకు సముద్రపు ఆహార అలెర్జీ ఉంటే, వీటిని ఉపయోగించే ముందు తప్పకుండా మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి . ఒమేగా-3లను పొందడానికి ఇతర మంచి మార్గాలు కూడా ఉన్నాయి.- పాలకూర వంటి ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు
- వాల్‌నట్‌లు
- అవిసె గింజల నూనె
- సోయానూనె మరియు కనోలా నూనె
5. లేబుల్స్ చదవడం అలవాటు చేసుకోండి
సూపర్‌మార్కెట్‌లో ప్యాక్ చేసిన ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, వెనుక వైపు ఉన్న లేబుల్‌ను జాగ్రత్తగా చదవండి. "చేపలు/షెల్ఫిష్ కలిగి ఉంది" అనే పదాల కోసం చూడండి. ఆహారంలోనే కాకుండా, కొన్ని లోషన్లు, సౌందర్య సాధనాలు మరియు మందులలో కూడా కొన్నిసార్లు చేపలు ఉంటాయి.6. అత్యవసర పరిస్థితికి సిద్ధంగా ఉండండి.
మీకు తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్య వస్తే, మీ డాక్టర్ మీకు అడ్రినలిన్ ఆటో-ఇంజెక్టర్‌ను (దీనిని ఎపిపెన్ అని కూడా అంటారు) సూచించి ఉండవచ్చు. దానిని అన్నివేళలా మీతో ఎలా ఉంచుకోవాలో, ఎలా ఉపయోగించాలో, మరియు అత్యవసర పరిస్థితుల్లో ఏమి చేయాలో మీకు మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులకు ఖచ్చితంగా తెలిసేలా చూసుకోండి.ముగింపు సందేశం
- మీకు ఏ రకాల సముద్రపు ఆహార పదార్థాల పట్ల అలెర్జీ ఉందో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోండి. ఈ విషయం గురించి మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి మరియు అవసరమైతే పరీక్ష చేయించుకోండి.
- దుకాణం నుండి ఆహార పదార్థాలు, ముఖ్యంగా ప్యాక్ చేసిన ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు లేబుల్ చదవడం అలవాటు చేసుకోండి.
- బయట తినేటప్పుడు, మీకు ఉన్న అలర్జీల గురించి వంటవారికి స్పష్టంగా తెలియజేయండి. ఒకరి నుండి మరొకరికి వ్యాపించే ప్రమాదాన్ని ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోండి.
- మీకు తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్య లక్షణాలు ( శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది , గొంతు బిగుసుకుపోవడం ) కనిపిస్తుంటే, అది అత్యవసర పరిస్థితి . వెంటనే సమీపంలోని ఆసుపత్రి అత్యవసర విభాగానికి (ETU) వెళ్లండి.
- మీకు ఏ విషయంలోనైనా సందేహం ఉంటే, ఊహించవద్దు. తప్పకుండా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.