మనకు జలుబు లేదా జ్వరం వచ్చినప్పుడు ఆకలి వేయడం సహజమే, కాదా? కొన్నిసార్లు ఇంట్లో పెద్దవాళ్ళు, "ఇప్పుడు ఎక్కువగా తినకు, నీ ఒంట్లో బాగోలేదు" అని చెబుతుంటారు. "జలుబు చేసినప్పుడు తినవద్దు, జ్వరం వచ్చినప్పుడు తిను" వంటి కథలను మనం ఎన్నిసార్లు విన్నాం. కానీ ఈ కథలో నిజంగా ఏమైనా నిజం ఉందా? మనం అనారోగ్యంగా ఉన్నప్పుడు మన శరీరానికి నిజంగా ఏమి అవసరం? సరే, ఈరోజు దీని గురించి సరళంగా మాట్లాడుకుందాం. ముందుగా నేను ఒక విషయం చెప్పాలనుకుంటున్నాను: మీరు అనారోగ్యంగా ఉన్నప్పుడు తినడం ఎప్పుడూ ఆపకూడదు. అది చెడ్డ సలహా.
మన శరీరాన్ని ఒక కారుగా ఊహించుకోండి. మనకు జబ్బు చేసినప్పుడు, మన శరీరం లోపల ఒక పెద్ద యుద్ధం జరుగుతోందని అర్థం. మన రోగనిరోధక వ్యవస్థలోని సైనికులు ( తెల్ల రక్త కణాల వంటివి) ఆ జబ్బుకు కారణమైన వైరస్ లేదా బ్యాక్టీరియాతో పోరాడుతుంటారు. ఈ యుద్ధానికి చాలా శక్తి అవసరం. కాబట్టి, ఒక కారు నడవడానికి నూనె ఎలా అవసరమో, అలాగే ఈ యుద్ధం చేయడానికి మన శరీరానికి పోషణ, అంటే మంచి ఆహారం అవసరం. మనం తినకపోతే, మన పోరాట సైనికులకు అవసరమైన శక్తిని కోల్పోతాయి, మరియు జబ్బు మరింత తీవ్రమవుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తి సూపర్హీరోలు: యాంటీఆక్సిడెంట్లు
మనం తినే ఆహారంలో మన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు సహాయపడే ప్రత్యేక పోషకాలు ఉంటాయి. వీటిలో అత్యంత ముఖ్యమైనవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు . సులభంగా చెప్పాలంటే, ఇవి మన శరీర కణాలను దెబ్బతీసే "ఫ్రీ రాడికల్స్"ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఇవి మన శరీరంలోని చిన్న చిన్న విలన్ల వంటివి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఈ విలన్లను పట్టుకుని, వాటి హానికర ప్రభావాలను నాశనం చేస్తాయి. ఇది మన కణాలను రక్షించి, మన రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది. ఒకవేళ మీకు అనారోగ్యం కలిగినా, ఇది మీరు త్వరగా కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి. వాటిలోని ప్రధాన రకాలను మరియు ఏయే ఆహారాలలో ఇవి ఉంటాయో చూద్దాం.
| యాంటీఆక్సిడెంట్ రకం | అధికంగా ఉండే ఆహారాలు |
|---|---|
| బీటా-కెరోటిన్ మరియు ఇతర కెరోటినాయిడ్లు | క్యారెట్లు, చిలగడదుంపలు, గుమ్మడికాయలు, పాలకూర, బొప్పాయి, మామిడిపండ్లు, టమోటాలు, పుచ్చకాయలు, నారింజ, ఆప్రికాట్లు, బీట్రూట్, బ్రోకలీ. (ముదురు పసుపు, నారింజ మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు కూరగాయలు మరియు పండ్లు సమృద్ధిగా లభిస్తాయి) |
| విటమిన్ సి | నారింజ, ద్రాక్షపండ్లు, నిమ్మకాయలు, క్యాప్సికమ్, బొప్పాయి, స్ట్రాబెర్రీలు, కివి, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, టమోటాలు. |
| విటమిన్ ఇ | బాదం, పొద్దుతిరుగుడు గింజలు, వేరుశెనగ వెన్న, సాల్మన్, కాడ్-లివర్ ఆయిల్. |
గుర్తుంచుకోండి, ఈ కూరగాయలు మరియు పండ్లను వండేటప్పుడు, వీలైనంత తక్కువ నీటిలో, వీలైనంత తక్కువ సమయం పాటు ఉడికించాలి. అప్పుడే ఈ విలువైన పోషకాలు చెక్కుచెదరకుండా మన శరీరానికి అందుతాయి.
రోగనిరోధక శక్తికి సహాయపడే మరో సూపర్ ఫుడ్
యాంటీఆక్సిడెంట్లతో పాటు, మన రోగనిరోధక వ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడే అనేక ఇతర ప్రత్యేక పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి.
బయోఫ్లేవనాయిడ్లు
ఇవి విటమిన్ సి కి ప్రాణ స్నేహితుల వంటివి. విటమిన్ సి తో కలిసి, ఇవి రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును మరింత మెరుగుపరచడానికి సహాయపడతాయి.
- ఇవి ఎక్కడ దొరుకుతాయి?: ఇవి నారింజ మరియు టాన్జేరిన్ వంటి పండ్లలోని తెల్లని గుజ్జులో, అలాగే మిరపకాయలు, నిమ్మకాయలు, చెర్రీలు మరియు ద్రాక్ష వంటి వాటిలో సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. ఉల్లిపాయలలో (ముఖ్యంగా ఎర్ర ఉల్లిపాయలలో) `(క్వెర్సెటిన్)` అనే శక్తివంతమైన బయోఫ్లేవనాయిడ్ కూడా ఉంటుంది.
గ్లూటాథియోన్
ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థకు ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడే మరో శక్తివంతమైన పోషకం.
- ఇవి ఎక్కడ దొరుకుతాయి?: బ్రోకలీ, క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్, బ్రస్సెల్స్ స్ప్రౌట్స్ మరియు పాలకూర వంటి కూరగాయలలో ఇవి ఉంటాయి.
ఫైటోకెమికల్స్
ఇవి మొక్కలలో లభించే ప్రత్యేక రసాయన సమ్మేళనాలు. ఇవి మన శరీర ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి.
- ఇవి ఎక్కడ దొరుకుతాయి?: ఇవి వాస్తవానికి దాదాపు ప్రతి మొక్కలోనూ ఉంటాయి. కాబట్టి మీరు రకరకాల కూరగాయలు, పండ్లు మరియు ధాన్యాలు తింటే, మీకు ఈ పోషకం సహజంగానే లభిస్తుంది. ఆపిల్స్, ఉల్లిపాయలు, ఎర్ర మిరపకాయలు, సోయాబీన్స్ మరియు టమోటాలు వంటి వాటిలో ఇవి సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
శరీరాన్ని బాగుచేసే ప్రోటీన్లు
మనకు అనారోగ్యం కలిగినప్పుడు, మన శరీరంలోని కణాలు దెబ్బతింటాయి. ఈ దెబ్బతిన్న కణాలను మరమ్మత్తు చేయడానికి మరియు పునర్నిర్మించడానికి ప్రోటీన్ చాలా అవసరం. వైరల్ మరియు బాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి కూడా ప్రోటీన్ చాలా అవసరం.
కాబట్టి మీరు అనారోగ్యంగా ఉన్నప్పుడు, మీ ఆహారంలో ఈ ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే పదార్థాలను చేర్చుకోవడానికి ప్రయత్నించండి:
- చర్మం లేని చికెన్ లేదా టర్కీ
- చేపలు
- గుడ్లు
- పాలు మరియు పెరుగు
- కాయధాన్యాలు, శనగలు మరియు పచ్చి బీన్స్ వంటివి
- సోయా
మా అమ్మమ్మల రహస్యాలు: చికెన్ సూప్ మరియు వేడి టీ
మనకు జలుబు చేసినప్పుడు మన అమ్మలు, అమ్మమ్మలు చేసిపెట్టే వేడి చికెన్ సూప్ ఇచ్చే హాయిని గుర్తుందా? అది కేవలం కథ కాదు. చికెన్ సూప్ జలుబు లక్షణాలను తగ్గించగలదని పరిశోధనలు కూడా నిరూపించాయి.
- ముక్కు దిబ్బడను తగ్గిస్తుంది: గోరువెచ్చని ఆవిరి ముక్కు లోపల దిబ్బడను తగ్గిస్తుంది.
- శ్లేష్మాన్ని పలుచగా చేస్తుంది: దీనివల్ల మనం శ్లేష్మాన్ని సులభంగా తొలగించగలుగుతాము.
- వాపును తగ్గిస్తుంది (యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ): ఇది శరీరంలోని చిన్నపాటి వాపును తగ్గించి, శరీరానికి ఆరోగ్యాన్ని చేకూరుస్తుంది.
వేడి టీ తాగడం కూడా మంచిది. మన ప్రజలు కొత్తిమీర, అల్లం, సాదా టీ వంటివి తాగడంలో గొప్ప ప్రయోజనం ఉంది. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన ద్రవాలను అందించి, శ్లేష్మాన్ని పలుచగా చేస్తాయి. ముఖ్యంగా గ్రీన్ టీ మరియు బ్లాక్ టీలలో `(ఫ్లేవనాయిడ్స్)` అనే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి రోగనిరోధక వ్యవస్థకు కూడా సహాయపడతాయి.
కాబట్టి, తదుపరిసారి మీకు జలుబు లేదా ఫ్లూ వచ్చినప్పుడు, ఆహారం మానవద్దు మరియు దానితో పోరాడటానికి మీ శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని ఇవ్వడానికి ప్రయత్నించండి. అయితే, మీ లక్షణాలు తీవ్రంగా ఉంటే, కొన్ని రోజుల్లో మెరుగుపడకపోతే, లేదా మీకు ఏవైనా ఆందోళనలు ఉంటే, తప్పకుండా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
ముగింపు సందేశం
- మీకు అనారోగ్యంగా ఉన్నప్పుడు ఎప్పుడూ ఆహారం మానవద్దు. ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి మీ శరీరానికి శక్తి అవసరం.
- మీ ఆహారంలో విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే పండ్లు మరియు కూరగాయలను (ముఖ్యంగా ముదురు రంగువి) చేర్చుకోండి.
- వెచ్చని చికెన్ సూప్, కొత్తిమీర లేదా టీ వంటి ద్రవాలను పుష్కలంగా తాగండి. ఇది శ్లేష్మాన్ని పల్చబరచడానికి మరియు మీ శరీరాన్ని డీహైడ్రేట్ కాకుండా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
- శరీర కణాల మరమ్మత్తుకు మరియు కోలుకోవడాన్ని వేగవంతం చేయడానికి ప్రోటీన్ చాలా అవసరం. మాంసం, చేపలు, గుడ్లు లేదా పప్పుధాన్యాలు వంటి ఆహారాలను చేర్చండి.
- మీ లక్షణాల గురించి మీకు ఆందోళనగా ఉంటే లేదా అవి తీవ్రంగా ఉంటే, వెంటనే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
💬 Comments (0)
ఇంకా ఎటువంటి వ్యాఖ్యలు పోస్ట్ చేయబడలేదు. మొదటిసారి మీ వ్యాఖ్యను ఇక్కడ జోడించండి.
మీ వ్యాఖ్యను జోడించండి