మీకు కూడా మధుమేహం ఉందా? అయితే పాలు తాగడం గురించి మీకు చాలా ప్రశ్నలు ఉండి ఉంటాయి. "పాలు తాగితే రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుందా?", "ఏ రకమైన పాలు మంచివి?", "పాలు నిజంగా అవసరమా?" వంటివి. సమతుల్య ఆహారానికి పాలు ఒక ముఖ్యమైన పోషకం. కానీ ఈరోజు మనం మధుమేహం ఉన్నవారు పాలు తాగడం సరైనదేనా కాదా అనే దాని గురించి స్పష్టంగా చర్చిద్దాం.
ముందుగా మధుమేహం గురించి అర్థం చేసుకుందాం.
పాల గురించి మాట్లాడే ముందు, మధుమేహం గురించి కొంచెం గుర్తు చేసుకుందాం. మధుమేహంలో ప్రధానంగా రెండు రకాలు ఉన్నాయి.
టైప్ 1 డయాబెటిస్
మీ శరీరంలోని క్లోమం చాలా తక్కువ ఇన్సులిన్ను ఉత్పత్తి చేసినప్పుడు లేదా అసలు ఉత్పత్తి చేయనప్పుడు ఇలా జరుగుతుంది. ఇది ఒక ఆటోఇమ్యూన్ రుగ్మత వల్ల వస్తుంది. ఇది తరచుగా బాల్యంలోనే నిర్ధారణ అవుతుంది. దీనిని నియంత్రించవచ్చు, కానీ నివారించలేము. టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తి తమ ఆహారంలోని కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణానికి సరిపోయేలా ఇన్సులిన్ను ఇంజెక్ట్ చేసుకోవాలి. అంటే, ప్రతి భోజనంలో కార్బోహైడ్రేట్లను లెక్కించి, సరైన మోతాదులో ఇన్సులిన్ తీసుకోవాలి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్
సమాజంలో ఇది అత్యంత సాధారణమైన మధుమేహం రకం. ఇక్కడ ఏమి జరుగుతుందంటే, శరీరం తగినంత ఇన్సులిన్ను ఉత్పత్తి చేయదు లేదా అది ఉత్పత్తి చేసిన ఇన్సులిన్ను సరిగ్గా ఉపయోగించుకోలేదు. ఈ పరిస్థితి నెమ్మదిగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఇది ముఖ్యంగా ఊబకాయంతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. అలాగే, మీకు ఈ క్రింది ప్రమాద కారకాలు ఉంటే, మీకు టైప్ 2 మధుమేహం వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
- కుటుంబంలో మధుమేహం ఉండటం
- గర్భధారణ సమయంలో మధుమేహం రావడం (గర్భధారణ మధుమేహం )
- వృద్ధాప్యం
- శారీరకంగా చురుకుగా లేకపోవడం
కొంతమంది మహిళలకు గర్భధారణ సమయంలో మధుమేహం రావచ్చు. ఇది సాధారణంగా బిడ్డ పుట్టిన తర్వాత తగ్గిపోతుంది. కానీ భవిష్యత్తులో వారికి టైప్ 2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
పాలలోని పోషకాలు దానిని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయి?
పాలు కాల్షియం పుష్కలంగా ఉండి, మన ఎముకలను బలపరిచే చాలా ముఖ్యమైన పానీయం. కానీ పాలలో ఇవి కూడా ఉంటాయిదీనిలో కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఈ రెండూ మధుమేహం ఉన్నవారికి సమస్యగా మారవచ్చు.
వివిధ రకాల పాలలోని పోషక విలువలను పరిశీలిద్దాం. (ఈ గణాంకాలు ఒక కప్పు (సుమారు 240 మి.లీ) మీగడ తీసిన పాల ఆధారంగా లెక్కించబడ్డాయి).
| పాల రకం | కేలరీల పరిమాణం | కొవ్వు (గ్రాములు) | కార్బోహైడ్రేట్లు (గ్రాములు) |
|---|---|---|---|
| పూర్తి పాలు | 152 | 7 | 12 |
| తక్కువ కొవ్వు గల పాలు | 122 | 4.5 | 12 |
| తక్కువ కొవ్వు గల పాలు | 106 | 2.5 | 12 |
| కొవ్వు రహిత/మీగడ తీసిన పాలు | 84 | 1 గ్రాము కంటే తక్కువ | 12 |
కొవ్వు విషయంలో జాగ్రత్త వహించండి: మధుమేహం మరియు అధిక కొవ్వు ఉన్న ఆహారం గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకాలు.దీనివల్ల మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అందువల్ల, మీ ఆహారంలో కొవ్వు పరిమాణాన్ని నియంత్రించడం ద్వారా ఈ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. కానీ గుర్తుంచుకోండి, మనం చెడు కొవ్వులను తగ్గించుకోవాలి. మంచి కొవ్వులు మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. పాలలో ఉండే కొవ్వులో అధిక భాగం చెడు రకానికి చెందినది. అందువల్ల, వీలైనప్పుడల్లా తక్కువ కొవ్వు ఉన్న లేదా కొవ్వు రహిత పాలను ఎంచుకోండి . ఆ విధంగా, మీరు అదనపు కొవ్వు లేకుండా కాల్షియం మరియు ఇతర పోషకాలను పొందవచ్చు.
కార్బోహైడ్రేట్ల విషయంలో జాగ్రత్త వహించండి: పాలలోని కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరంలో జీర్ణమై, చక్కెరగా (గ్లూకోజ్) మార్చబడి రక్తంలోకి చేరుతాయి. టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ రెండింటిలోనూ, మీరు తీసుకునే కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఒకేసారి మిల్క్ జాదీ తాగడం వల్ల మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగవచ్చు.
పాలు మరియు మీ చక్కెర స్థాయిలను ఎలా నిర్వహించుకోవాలి?
సులభంగా చెప్పాలంటే, రోజంతా స్థిరమైన మోతాదులో కార్బోహైడ్రేట్లు తీసుకోవడం ద్వారా, మీరు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచుకోవచ్చు.
మీకు మధుమేహం ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయినప్పుడు, మీ డాక్టర్ మిమ్మల్ని తరచుగా ఒక డైటీషియన్ వద్దకు పంపిస్తారు. వారు మీరు రోజుకు ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు తినవచ్చో లెక్కించడంలో సహాయపడతారు మరియు ఆహార లేబుల్లను చూసి కార్బోహైడ్రేట్లను ఎలా లెక్కించాలో మీకు నేర్పిస్తారు.
గుర్తుంచుకోండి, మధుమేహంతో జీవించడం అనేది కేవలం కార్బోహైడ్రేట్లను లెక్కించడం కంటే చాలా సంక్లిష్టమైనది. కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు, శరీరం కార్బోహైడ్రేట్లను జీర్ణం చేసుకునే మరియు ఉపయోగించుకునే విధానాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి.
చేయవలసిన ఉత్తమమైన పని ఏమిటంటే, మొదట కొద్దిగా పాలు (ఉదాహరణకు, అర కప్పు) తాగి, అది మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై ఎలా ప్రభావం చూపుతుందో గమనించడం. కాలక్రమేణా, పాలు మరియు ఇతర ఆహారాలు మీపై వ్యక్తిగతంగా ఎలా ప్రభావం చూపుతాయో మీరు తెలుసుకుంటారు. ఇది మీ భోజనాన్ని ప్రణాళిక చేసుకోవడానికి, మీకు ఎంత ఇన్సులిన్ అవసరమో నిర్ణయించుకోవడానికి, మరియు పాలతో ఏ ఆహారాలు తినాలో, ఏవి తినకూడదో తెలుసుకోవడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. దీని గురించి మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి.
పాల ప్రత్యామ్నాయాలు
మీకు లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నా లేదా పాల ఉత్పత్తులకు అలెర్జీ ఉన్నా, మీరు ఆవు పాలకు ప్రత్యామ్నాయాన్ని పరిగణించవచ్చు. మార్కెట్లో అలాంటి ఎంపికలు చాలా ఉన్నాయి.
- బాదం పాలు
- సోయా పాలు
- ఓట్ పాలు
- కొబ్బరి పాలు (తాగే రకం)
- బియ్యం పాలు
- జీడిపప్పు పాలు
- మేక పాలు
కానీ ఇక్కడ ఒక చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఉంది: మీరు ఏ ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఎంచుకున్నా, లేబుల్ను జాగ్రత్తగా చదవండి!
- అదనపు చక్కెర ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి:తరచుగా, ఈ పాలను మరింత రుచికరంగా చేయడానికి వాటిలో చక్కెర కలుపుతారు. ఎల్లప్పుడూ "చక్కెర కలపని" రకాన్ని ఎంచుకోండి.
- కార్బోహైడ్రేట్ మరియు కొవ్వు పదార్థాన్ని తనిఖీ చేయండి: సోయా, రైస్ మరియు ఓట్ మిల్క్ వంటి కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలలో ఆవు పాల కంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండవచ్చు.
- కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్ను తనిఖీ చేయండి: మీరు ఎంచుకున్న ప్రత్యామ్నాయంలో కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్ ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి. లేకపోతే, ఆ పోషకాలను ఇతర ఆహారాల నుండి పొందేందుకు ప్రణాళిక వేసుకోండి.
మీ వ్యక్తిగత ఆహార ప్రణాళిక మరియు ఆరోగ్య లక్ష్యాలకు ఏది ఉత్తమంగా సరిపోతుందో ఎంచుకోవడమే అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం.
ముగింపు సందేశం
- మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తి పాలు తాగవచ్చు, కానీ అందులోని కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయని గుర్తుంచుకోవాలి.
- గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించుకోవడానికి, పూర్తి కొవ్వు ఉన్న పాలకు బదులుగా , కొవ్వు తక్కువగా ఉన్న లేదా కొవ్వు రహిత పాలను ఎంచుకోండి.
- మీరు ఆవు పాలకు బదులుగా పాల ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగిస్తే, లేబుల్ను తప్పకుండా చదివి, అందులో అదనంగా చేర్చిన చక్కెర, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వు పదార్థాల గురించి తెలుసుకోండి.
- మొదట కొద్ది మోతాదుతో ప్రారంభించి, అది మీ శరీరంపై ఎలా ప్రభావం చూపుతుందో గమనించండి. మీకు ఏ మోతాదు మరియు ఏ రకం ఉత్తమంగా పనిచేస్తుందో నిర్ణయించుకోండి.
- మీ ఆహారపు అలవాట్లలో ఏవైనా మార్పులు చేసే ముందు, తప్పకుండా మీ వైద్యుడితో మాట్లాడి ఆయన సలహా తీసుకోండి.
💬 Comments (0)
ఇంకా ఎటువంటి వ్యాఖ్యలు పోస్ట్ చేయబడలేదు. మొదటిసారి మీ వ్యాఖ్యను ఇక్కడ జోడించండి.
మీ వ్యాఖ్యను జోడించండి