Агар шумо диабети қанд дошта бошед, ман медонам, ки шумо дар бораи хӯрок, нӯшокӣ ва машқ чӣ қадар нигарон ҳастед. Дар айни замон, баъзан мо қиссаҳоеро мешунавем, ба монанди: "Ин дору хуб аст, нӯшидани об аз ин дарахт хуб аст." Хуб, чизе, ки мо ҳамеша мешунавем ва ҳатто дар хонаҳои худ, ки ҳамчун доруи диабет истифода мешавад, "Каравила" номида мешавад. Тасаввур кунед, ки модаратон субҳ самболи кааравила тайёр мекунад ва ба шумо мегӯяд: "Инро бихӯред, писар/духтар, он барои шакар хуб аст." Ё дӯсте мегӯяд: "Ман бо нӯшидани шарбати кааравила шакари худро назорат кардам." Пас, ҳақиқати ин қисса чист? Кааравила барои диабет то чӣ андоза хуб аст? Биёед имрӯз дар ин бора сӯҳбат кунем.
Биёед аввал бубинем, ки ин каду чист?
Кадуи талх як сабзавоти хеле маъмул дар Осиё, Амрикои Ҷанубӣ, Ҳиндустон ва баъзе қисматҳои Африқо аст. Дар кишвари мо, кадуи талх чизест, ки бисёриҳо онро медонанд ва мехӯранд. Гарчанде ки он каме ба бодиринг монанд аст ва мазза дорад, он таъми талхии қавӣ дорад, чунон ки аз номаш бармеояд. Аммо дар паси ин таъми талх бисёр некиҳо пинҳонанд. Кадуи талх сабзавотест, ки аз витамини А, витамини С ва бета-каротин бой аст. Он инчунин дорои маъданҳо ба монанди оҳан ва калий мебошад. Дар тибби анъанавии мо, меваҳо ва тухми кадуи талх ҳамчун табобати бисёр бемориҳо, аз қабили диабет, бемориҳои пӯст, астма ва мушкилоти меъда истифода мешаванд. Кадуи талх номҳои зиёди дигар дорад. Баъзе одамон онро чунин меноманд:
- Кадуи талх
- нок бальзам
- Карела - Ин ном дар Ҳиндустон хеле машҳур аст.
Карам чӣ гуна ба диабет таъсир мерасонад?
Ин аст нуктаи муҳим. Баъзе моддаҳои кимиёвӣ дар кадуи талх дар бадани мо
мисли гормони инсулин амал мекунанд . Ин ба паст шудани сатҳи қанди хун мусоидат мекунад. Ба таври оддӣ, чунин мешавад: 1.
Ворид шудани шакар ба ҳуҷайраҳо: Компонентҳои кадуи талх ба гирифтани шакар (глюкоза) дар хуни мо ва фиристодани он ба ҳуҷайраҳои бадан мусоидат мекунанд. Ин мисли кушодани дарҳои ҳуҷайраҳо барои шакар аст. 2.
Нигоҳдории шакар: Инҳо инчунин ба нигоҳдории шакаре, ки ба ҳуҷайраҳои ҷигар, мушакҳо ва равғани мо ворид шудааст, мусоидат мекунанд. 3.
Боздоштани истеҳсоли шакари нав: Баъзе таҳқиқот нишон медиҳанд, ки кадуи талх инчунин метавонад монеъ шавад, ки моддаҳои ғизоии дар бадан нигоҳдошташуда ба шакар табдил ёбанд ва ба хун илова шаванд.
Баъзе таҳқиқот нишон доданд, ки харбузаи талх метавонад сатҳи қанди хун ва натиҷаҳои санҷиши A1c-ро, ки сатҳи миёнаи қанди хунро дар се моҳи охир чен мекунад, дар одамони гирифтори диабети навъи 2 коҳиш диҳад. Аммо, таҳқиқоти дигар чунин натиҷаҳои хуб нишон надодаанд. Аз ин рӯ, таҳқиқот дар ин мавзӯъ то ҳол идома дорад.
Бо вуҷуди ин, кадуи талх ивазкунандаи доруҳои диабет нест. Аммо, истифодаи он ҳамчун як қисми парҳези мутавозин, пас аз машварати духтур, метавонад муфид бошад.
Чӣ тавр кадуи талхро истифода бурдан мумкин аст?
Якчанд роҳҳо барои истифодаи кадуи талх мавҷуданд.
- Ҳамчун сабзавоти тару тоза: Онҳо дар мағозаҳо ва бозорҳои мо фаровонанд. Пас аз ба хона овардан, шумо метавонед тухми онҳоро гирифта, муддате дар оби шӯр тар кунед, то таъми талхро кам кунед. Сипас шумо метавонед самболҳо тайёр кунед, онҳоро дар равған пухта кунед ё онҳоро ба дигар сабзавотҳо илова кунед, то карри тайёр кунед.
- Ҳамчун илова: Кадуи талх инчунин дар шакли капсула дастрас аст. Аммо, таҳқиқоти кофӣ барои гуфтани он ки чӣ қадар аз инҳо бехатар аст, вуҷуд надорад. Ин аз бисёр омилҳо, ба монанди синну сол ва вазъи саломатии шумо вобаста аст. Аз ин рӯ, ҳеҷ гоҳ ин иловаҳоро бе машварати духтур истифода набаред.
- Ҳамчун чой: Шумо инчунин метавонед меваҳои хушккардашудаи талх, гулҳо ё тухми кадуро ҳамчун чой нӯшед. Ҳатто дар бозор халтачаҳои чойи талх мавҷуданд.
Таъсири манфӣ ва чизҳое, ки бояд дар бораи онҳо огоҳ бошед
Гарчанде ки кадуи талх маҳсулоти табиӣ аст, он барои ҳама ва ҳамеша муфид нест. Он дорои баъзе таъсироти манфӣ ва хатарҳо мебошад. Огоҳ будан аз ин хеле муҳим аст.
| Омили хавф/таъсири манфӣ | Тавсиф ва он чизе, ки шумо бояд анҷом диҳед |
|---|
| Таъсири манфии маъмулӣ | Мумкин аст нороҳатии меъда, дарунравӣ ва дарди сар ба амал ояд. Умуман, истеъмоли он ҳамчун ғизо барои муддати кӯтоҳ (камтар аз 3 моҳ) барои аксари одамон бехатар аст. |
| Қабули доруҳои диабетӣ бо дору | Ин хеле муҳим аст! Агар шумо дору барои диабет истеъмол кунед, истеъмоли харбузаи талх (хусусан ҳамчун иловаи ғизоӣ) метавонад боиси паст шудани сатҳи қанди хуни шумо (гипогликемия) гардад . Ин як ҳолати хатарнок аст. Бо духтуратон машварат кунед ва сатҳи қанди хуни худро мунтазам тафтиш кунед. |
| Модарони ҳомила ва ширдеҳ | Истеъмоли кадуи талх ҳамчун иловаи ғизоӣ ҳангоми ҳомиладорӣ ё синамаконӣ шояд бехатар набошад. Дар ин давра, ҳатто дар бораи миқдори ками он ҳамчун ғизо, бо духтур маслиҳат кунед. |
| Пеш аз ҷарроҳӣ | Азбаски харбузаи талх ба сатҳи қанди хун таъсир мерасонад, он метавонад ҳангоми ҷарроҳӣ ва баъд аз он мушкилот эҷод кунад. Истифодаи харбузаи талх (хусусан иловаҳои ғизоӣ)-ро ҳадди ақал ду ҳафта пеш аз ҷарроҳӣ қатъ кунед. |
| Одамоне, ки норасоии G6PD доранд | Агар шумо бемории генетикӣ бо номи норасоии G6PD дошта бошед, аз истеъмоли кадуи талх худдорӣ кунед. Хӯрдани тухми кадуи талх, бахусус, метавонад боиси пайдоиши ҳолате бо номи "фавизм" гардад. Ин метавонад боиси нишонаҳои шадид, ба монанди дарди сар, табларза, дарди меъда ва кома гардад. |
Огоҳӣ: Агар касе пас аз хӯрдани кадуи талх ё чизи дигаре сахт бемор шавад, фавран ӯро ба шӯъбаи ёрии таъҷилии наздиктарин дар беморхона (ETU) баред. Агар заҳролудшавӣ гумонбар шавад, барои маслиҳат ба Маркази миллии иттилоотӣ оид ба заҳролудшавӣ дар беморхонаи миллии Коломбо занг занед.
Паёми бурдан ба хона
- Баъзе далелҳо мавҷуданд, ки харбузаи талх дорои пайвастагиҳое мебошад, ки метавонанд сатҳи қанди хунро паст кунанд, аммо ин ҳанӯз дар марҳилаи таҳқиқот аст.
- Кадуи талх ивазкунандаи доруҳои диабети аз ҷониби духтур таъиншуда нест. Ҳеҷ гоҳ истеъмоли доруҳои худро қатъ накунед ва танҳо кадуи талхро истифода набаред.
- Илова кардани кадуи талх ба парҳези мутавозини худ фикри хуб аст, аммо пеш аз истеъмоли кадуи талх ҳамчун иловаи ғизоӣ , бо духтуратон машварат кунед .
- Агар шумо дору барои диабет истеъмол мекунед, ҳомиладор ҳастед ё барои ҷарроҳӣ омодагӣ мебинед, ҳангоми истеъмоли кадуи талх хеле эҳтиёткор бошед.
- Дар ниҳоят, оқилона аст, ки ҳамеша аз духтури худ, ки аз вазъи саломатии шумо огоҳ аст, маслиҳат пурсед, на ба овозаҳо барои қабули қарорҳои табобатии худ такя кунед.
Харбузаи талх, диабет, сатҳи қанди хун, қанди хун, харбузаи талх, диабет, карела, хӯрок барои диабет, гиёҳӣ, ғизо
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед