Оё шумо ба майгу, харчанг ё моллюскҳо аллергия доред? Ин дар бораи "(Аллергия ба моллюскҳо)" аст!

Салом! Шояд шумо аз хӯрдани моллюскҳо, ба монанди майгу ва харчанг , лаззат мебаред. Аммо оё шумо шунидаед, ки баъзе одамон метавонанд ба ин хӯрокҳо аллергия дошта бошанд? Ин воқеан каме даҳшатнок аст, аммо агар шумо дуруст огоҳ бошед, шумо метавонед бисёр мушкилотро кам кунед. Имрӯз, биёед дар бораи ин ҳолат (Аллергия ба моллюскҳо) бо роҳи содда, ба тарзе сӯҳбат кунем, ки шумо метавонед онро фаҳмед.

Ин чист (аллергия ба моллюскҳо) ? Биёед онро ба осонӣ фаҳмем!

Пеш аз ҳама, бояд гуфт, ки (Аллергия ба моллюскҳо) бо он чизе, ки мо одатан "Аллергия ба маҳсулоти баҳрӣ " меномем, яксон нест. Вақте ки мо маҳсулоти баҳрӣ мегӯем, он ҳарду намуди моҳӣ (масалан, тунец, скумбрия) ва намудҳои моллюскҳоеро, ки мо дар бораашон гап мезанем, дар бар мегирад. Аммо, ин ду аз ҷиҳати биологӣ фарқ мекунанд. Аз ин рӯ, шахсе, ки (Аллергия ба моллюскҳо) дорад, ба хӯрдани моҳӣ аллергия надорад, агар онҳо ба дигар моҳӣ низ аллергия надошта бошанд.

Акнун биёед бубинем, ки ин харчангҳо чистанд. Онҳо ба ду категорияи асосӣ тақсим мешаванд:

1. Харчангшаклҳо : Аниқтараш, одамон майгу, харчанг ва харчангҳоро дӯст медоранд.

2. Моллюскҳо : Ин қисса аз моллюскҳо ба монанди устричаҳо, мидияҳо, садафҳо, моллюскҳо ва ҳаштпоҳо иборат аст.

Баъзе одамон метавонанд ба ҳардуи ин гурӯҳҳо аллергия дошта бошанд. Аммо баъзе одамон метавонанд танҳо ба як гурӯҳ аллергия дошта бошанд. Масалан, баъзе одамон метавонанд танҳо хӯрдани майгуро душворӣ кашанд, аммо хӯрдани харчангҳо ягон мушкилӣ надошта бошанд.

Аксари вақт, ин (аллергия ба моллюскҳо) ҳангоми истеъмоли ин намуди хӯрок рух медиҳад. Аммо баъзан, ҳатто ламс кардани ин хӯрок ё нафаскашии дуди пухтупаз метавонад аллергияро ба вуҷуд орад.

Ин (Аллергия ба моллюскҳо) метавонад дар ҳар синну сол пайдо шавад. Ҳатто агар шумо қаблан майгу ё харчангро бе ягон мушкилот хӯрда бошед ҳам, шумо метавонед ногаҳон аллергия пайдо кунед. Баъзе аллергияҳои хӯрокворӣ бо мурури замон аз байн мераванд, аммо одамоне, ки (Аллергия ба моллюскҳо) доранд, одатан онро барои тамоми умр доранд.

Аломатҳои (аллергия ба моллюскҳо) кадомҳоянд? Чӣ тавр мо онро муайян мекунем?

Вақте ки касе ба харчангҳо аллергия дорад, системаи масунияти бадани ӯ - системае, ки одатан моро аз бемориҳо муҳофизат мекунад - ба ин (харчангҳо) вокуниш нишон медиҳад.Ин аксуламали аз ҳад зиёд ба сафедаҳои дар хӯрок буда аст. Ҳар дафъае, ки ӯ ин хӯрокҳоро мехӯрад (баъзан танҳо бо ламс кардани онҳо ё ҳатто бӯй кардани онҳо), бадан фикр мекунад, ки ин сафедаҳо ҳамлагарони хеле зарароваранд. Сипас бадан моддаҳои кимиёвӣ ба монанди гистаминро хориҷ мекунад. Ин аст он чизе, ки нишонаҳои гуногунро ба вуҷуд меорад.

Биёед бубинем, ки ин нишонаҳо чистанд:

• Хирс-хирс
• Душвории нафаскашӣ
• Сулфа
• Хирригии овоз
• Эҳсоси танг шудани гулӯятон
• Шикамдард
• Қайкунӣ
• Дарунравӣ
• Хориши чашм, обдор шудани чашм, варам кардани чашм
• Доғҳои пӯст, акне
• Доғҳои сурх дар бадан
• Варам (хусусан лабҳо, забон ва рӯй)
• Пастшавии ногаҳонии фишори хун , чарх задани сар ё аз даст додани ҳуш.

Аксуламалҳои аллергия ба моллюскҳо метавонанд аз як шахс ба шахси дигар ва ҳатто дар як шахс фарқ кунанд. Баъзан аксуламал хеле сабук аст, баъзан танҳо як доғи хурд дар пӯст боқӣ мемонад. Аммо баъзан он метавонад хеле шадид бошад ва ба якчанд қисмҳои бадан таъсир расонад.

Муҳимтар аз ҳама: хатари анафилаксия !

Аллергия ба моллюскҳо метавонад аксуламали хеле шадид ва барои ҳаёт хатарнокро бо номи анафилаксия ба вуҷуд орад. Ҳатто агар шумо бори аввал аллергияи сабук дошта бошед ҳам, дафъаи дигар метавонед анафилаксия дошта бошед. Ин бо баъзе аз нишонаҳои дар боло зикршуда оғоз мешавад ва сипас хеле зуд бадтар мешавад. Шумо шояд нафас кашед ё беҳуш шавед. Он метавонад якбора ба якчанд қисмҳои бадан таъсир расонад. Агар зуд табобат карда нашавад, он метавонад барои ҳаёт хатарнок бошад.

Ҳангоми пайдо шудани аллергия ба моллюскҳо чӣ бояд кард? Онро чӣ гуна табобат мекунанд?

Агар шумо ё фарзандатон аллергия ба харчангҳо (ё ягон аллергияи шадиди дигари хӯрокворӣ) дошта бошед, ҳамеша ду вояи эпинефринро бо худ дошта бошед. Ин доруест, ки бояд дар сурати аксуламали ногаҳонӣ ва шадид дода шавад.

Эпинефрин доруест, ки духтур таъин кардааст. Он дар дастгоҳи хурди сайёр (баъзан EpiPen номида мешавад) дастрас аст. Истифодаи он осон аст. Духтури шумо ба шумо тарзи истифодаи онро меомӯзонад. Барои кӯдакони калонсол, шумо метавонед ба онҳо тарзи сӯзандоруро худашон омӯзонед. Агар фарзанди шумо ин доруро бо худ дошта бошад, онро набояд дар ҷевон ё дар идораи ҳамшираи мактаб гузорад; онро бояд дар наздикӣ нигоҳ дошт.

Ва инчунин,Духтури шумо метавонад ба шумо Нақшаи амали аллергия диҳад. Ин ба шумо дар омодагӣ ба аксуламали аллергӣ, муайян ва табобати он кӯмак мекунад. Ин нақшаро бо ҳамаи онҳое, ки ба фарзандатон ғамхорӣ мекунанд (хешовандон, масъулини мактаб, волидони дӯстон) мубодила кунед. Инчунин, ба фарзандатон пӯшонидани дастбанди огоҳии тиббӣ (даспонде, ки дорои маълумоти махсуси тиббӣ мебошад)-ро баррасӣ кунед.

Ҳар сония дар аксуламали аллергӣ муҳим аст. Ба фарзандатон ҳамин ки нишонаҳои шадиди аллергӣ (масалан, варами даҳон, гулӯ, душвории нафаскашӣ) пайдо шаванд, сӯзандоруи эпинефрин диҳед. Ё, агар нишонаҳо дар ду қисми гуногуни бадан ҳамзамон пайдо шаванд (масалан, доғи пӯст бо қайкунӣ), зуд эпинефрин диҳед. Сипас фавран ёрии таъҷилӣ (дар Шри-Ланка, соли 1990) занг занед ё кӯдакро фавран ба утоқи ёрии таъҷилии беморхона баред. Кӯдакро таҳти назорати тиббӣ нигоҳ доред, зеро баъзан ҳатто вақте ки ба назар чунин мерасад, ки бадтаринаш гузаштааст, мавҷи дуюми нишонаҳои шадид метавонад рух диҳад.

Баъзан аллергологҳо тавсия медиҳанд, ки антигистаминҳои бидуни рецепт дар даст дошта бошанд. Инҳо метавонанд ба рафъи нишонаҳои сабуки аллергия мусоидат кунанд. Аммо дар хотир доред, ки дар сурати аксуламали шадид, антигистамин бояд *пас* эпинефрин дода шавад, на ҳамчун ивазкунандаи эпинефрин .

Дар бораи ин (аллергия ба моллюскҳо) боз чӣ бояд донем?

Агар шумо ба харчанг аллергия дошта бошед, беҳтар аст, ки аз хӯрдани харчанг худдорӣ кунед. Инро гуфтан осонтар аз иҷро кардан аст, зеро онҳоро дар хӯрокҳое пайдо кардан мумкин аст, ки шумо интизор надоред.

Чӣ тавр бо хӯрок ва нӯшокӣ эҳтиёткор будан лозим аст

• Тамғакоғазҳои хӯроквориро бодиққат хонед, зеро компонентҳои дар хӯрок истифодашаванда метавонанд тағйир ёбанд. Баъзан моряҳоро дар хӯрокҳое пайдо кардан мумкин аст, ки мо интизор надорем. Масалан, баъзе соусҳо ва шӯрбоҳо метавонанд онҳоро дар бар гиранд.
• Баъзе одамон инчунин дар ҷойҳое, ки харчангҳо пухта мешаванд, будан душвор аст. Ин маънои онро дорад, ки онҳо метавонанд ба дуд ва буғи пухтупаз аллергия дошта бошанд, аз ин рӯ онҳо бояд аз чунин ҷойҳо худдорӣ кунанд.

Дар бораи олудашавии байниҳамдигарӣ эҳтиёт бошед!

Ин хеле муҳим аст. Олудашавии байниҳамдигарӣ танҳо раванди омехта кардани чизе, ки ба ягон хӯрок алоқаманд нест, ҳангоми пухтан аст. Масалан, агар шумо мурғро дар ҳамон равғане, ки барои бирён кардани майгу истифода мекардед, бирён кунед, ҳама гуна пораҳо ё сафедаҳои майгу метавонанд дар мурғ пайдо шаванд.

• Аз тамғакоғазҳои огоҳкунанда дар бастаҳои хӯрокворӣ, ки дар онҳо навишта шудаанд: "Шояд харчангҳо дошта бошад", "Дар корхонае, ки харчангҳоро низ коркард мекунад, коркард шудааст" ё "Дар таҷҳизоте, ки барои харчангҳо низ истифода мешавад, истеҳсол шудааст" огоҳ бошед. Ин маънои онро дорад, ки "ин (харчангҳо)Чизе ба монанди "метавонад дошта бошад". На ҳама ширкатҳо чунин тамғагузорӣ мекунанд. Аз ин рӯ, агар шубҳа дошта бошед, ба ширкат занг занед ё почтаи электронӣ фиристед ва пурсед.
• Ғайр аз ин, истеҳсолкунандагони маҳсулоти хӯрокворӣ на ҳамеша тибқи қонун вазифадоранд, ки мавҷудияти моллюскҳоро (моллюскҳо, мидияҳо, устричаҳо ва москитҳо) дар тамғакоғазҳои худ номбар кунанд, зеро онҳо кам "аллергенҳои асосии хӯрокворӣ " ҳисобида мешаванд. Агар дар тамғакоғаз "дорои моллюскҳо" навишта шуда бошад, он аксар вақт маънои "харчангшаклҳоро " дорад. Аз ин рӯ, хуб аст, ки аз ширкат пурсед, ки оё хатари моллюскҳо вуҷуд дорад.

Вақте ки шумо дар тарабхонаҳо хӯрок мехӯред, чӣ кор мекунед?

Олудашавии байниҳамдигарӣ аксар вақт дар тарабхонаҳо рух медиҳад. Дар ошхонаҳо ҳамон асбобҳо, кордҳо ва дегҳо барои тайёр кардани моллюскҳо ва дигар хӯрокҳо истифода мешаванд, аз ин рӯ қисмҳои моллюскҳо метавонанд ба дигар хӯрокҳо афтанд.

• Ин махсусан дар тарабхонаҳои маҳсулоти баҳрӣ маъмул аст, аз ин рӯ баъзе одамон аз чунин ҷойҳо тамоман худдорӣ мекунанд.
• Ҳамчунин, азбаски таомҳои осиёӣ (чинӣ, ветнамӣ, тайландӣ, ҷопонӣ) аз моллюскҳои зиёд истифода мебаранд, хатари олудашавии байниҳамдигарӣ дар чунин ҷойҳо баланд аст.
• Ҳангоми хӯрокхӯрӣ дар тарабхона, бо хӯрокҳои бирён эҳтиёт бошед, зеро дар бисёр ҷойҳо чизҳое ба монанди мурғ, картошка бирён ва моллюскҳо дар як равған бирён карда мешаванд.

Ҳангоми хӯрокхӯрӣ дар берун ин чизҳоро дар хотир нигоҳ доред:

• Ҳар вақте ки фарзандатон (ё худатон) ба берун меравад, ҳамеша ду вояи адреналини мӯҳлати истифодааш гузаштаро бо худ нигоҳ доред.
• Дар бораи аллергияи худ ба моллюскҳо ба ошпазҳо ва хизматгорон возеҳ бошед.
• Баъзан, беҳтар аст, ки аз хона хӯрокеро, ки бехатар ва боэътимод аст, бигиред.
• Агар ошпаз , менеҷер ё соҳиби тарабхона аз иҷрои дархости шумо (барои тайёр кардани хӯроки бехатар) норозигӣ ё дудилагӣ зоҳир кунад, беҳтар аст, ки аз хӯрокхӯрӣ дар он ҷо худдорӣ кунед.

Дар мактаб ва дигар ҷойҳо

Бо кормандон дар бораи хатари олудашавии байниҳамдигарӣ дар хӯроки ошхонаи мактаб сӯҳбат кунед. Баъзе оилаҳо фикр мекунанд, ки дар хона барои фарзандонашон хӯрок тайёр кардан бехатартар аст.

Агар шумо хоҳед, ки дар бораи идоракунии аллергияҳои хӯрокворӣ маълумоти бештар гиред, шумо метавонед ба вебсайтҳои созмонҳои байналмилалӣ ба монанди Тадқиқоти аллергияи хӯрокворӣ ва таълим (FARE) муроҷиат кунед. Аммо муҳимтар аз ҳама ин аст, ки бо духтуратон дар ин бора сӯҳбат кунед ва маслиҳате гиред, ки барои шумо беҳтарин аст.

Паёми бурдан ба хона

Хуб, пас (Аллергия ба моллюскҳо)Умедворам, ки шумо аз он чизе ки мо дар борааш сӯҳбат кардем, чизи муҳиме фаҳмидед. Ин нуктаҳоро дар хотир нигоҳ доред:

• Аллергия ба моллюскҳо метавонад як ҳолати ҷиддӣ бошад ва метавонад аксуламалҳои шадидро ба монанди анафилаксия, ки метавонад барои ҳаёт хатарнок бошад, ба вуҷуд орад.
• Ҳамеша ду вояи эпинефринро бо худ бигиред ва донед, ки чӣ тавр онро истифода баред.
• Аз хӯрокҳое, ки дорои харчангҳо мебошанд, комилан худдорӣ кунед .
• Тамғакоғазҳои хӯроквориро хеле бодиққат хонед.
• Ҳамеша аз олудашавии байниҳамдигарӣ огоҳ бошед, хусусан ҳангоми хӯрокхӯрӣ дар берун.
• Ба дигарон (дар мактаб, дар ҷои кор, хешовандон) дар бораи аллергияи худ/фарзанди худ хабар диҳед.
• Агар шубҳа дошта бошед, тахмин накунед, он хӯрокро нахӯред. Бехатарӣ дар ҷои аввал аст.

Агар шумо ё касе аз оилаатон ин намуди аллергия дошта бошед, воҳима накунед. Бо таълими дуруст ва андешидани чораҳои зарурӣ, шумо метавонед ҳаёти солим ва хушбахтона дошта бошед. Фаромӯш накунед, ки дар ин бора мунтазам бо духтуратон сӯҳбат кунед!

аллергия ба моллюскҳо, аллергия ба моллюскҳо, аллергия ба майгу, аллергия ба харчанг, аллергия ба маҳсулоти баҳрӣ, анафилаксия, эпинефрин, олудашавии салиб, аллергия ба хӯрокворӣ Синҳала, аллергия ба хӯрокворӣ