⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Чаро бадани мо воқеан ба равған ниёз дорад?
Мисли карбогидратҳо ва сафедаҳо, равғанҳо қисми муҳими парҳези мутавозини мо мебошанд. Биёед бубинем, ки чаро.- Манбаи асосии энергия: Равған манбаи ғании энергия аст. Танҳо тасаввур кунед, ки як грамм карбогидратҳо ва сафедаҳо ба мо танҳо 4 килокалория энергия медиҳанд. Аммо як грамм равған 9 килокалория энергия медиҳад.
- Ба ҷабби витаминҳо мусоидат мекунад: Равған барои азхудкунии дурусти витаминҳои дар равған ҳалшаванда, ба монанди витаминҳои A , D, E ва K, аз ҷониби бадани мо муҳим аст. Новобаста аз он ки шумо чӣ қадар истеъмол мекунед, ин витаминҳо он қадар самаранок нахоҳанд буд, агар шумо дар бадани худ равғани кофӣ надошта бошед.
- Кислотаҳои равғании муҳимро таъмин мекунад: Кислотаҳои равғание мавҷуданд, ки бадани мо мустақилона истеҳсол карда наметавонад, аммо барои зинда мондан муҳиманд. Мо инҳоро танҳо аз хӯроке, ки мехӯрем, мегирем.
Намудҳои равғанҳо кадомҳоянд? Биёед равғанҳои «хуб» ва «бад»-ро муайян кунем
Ба таври оддӣ, равғанҳоро ба ду навъи асосӣ тақсим кардан мумкин аст. Инҳо «равғанҳои хуб» ва «равғанҳои бад» мебошанд. Ин ҷадвал ба шумо дар ин бора тасаввуроти хуб медиҳад.| Навъи равған | Табиат ва таъсири он ба саломатӣ |
|---|---|
| Равғани «хуб» - Равғани сернашуда | Инҳо дар ҳарорати хонагӣ моеъанд (масалан, равғани растанӣ). Онҳо барои дил хеле муфиданд. Онҳо сатҳи холестерини бад дар хунро коҳиш медиҳанд ва хатари бемориҳо ба монанди бемориҳои дил ва сактаро кам мекунанд. Ду намуди онҳо мавҷуданд: яксершуда ва бисёрсершуда. |
| Равғани «бад» - Равғани сершуда | Инҳо дар ҳарорати хона сахтанд (масалан, равған, равғани кокос). Онҳо дар хӯрокҳои ҳайвонот (гӯшт, панир) фаровонанд. Хӯрдани аз ҳад зиёди онҳо метавонад сатҳи холестерини бад (LDL)-ро дар бадан зиёд кунад ва хатари бемориҳои дилро афзоиш диҳад. |
| Равғани "хеле бад" - равғани транс | Ин хатарноктарин намуди равған аст. Ин равғани сунъӣ (тавассути гидрогенизатсия) аксар вақт дар маҳсулоти нонпазӣ, маргарин ва хӯрокҳои коркардшуда мавҷуд аст. Он холестирини бадро (LDL) зиёд ва холестирини хубро (HDL) паст мекунад. Ин хатари бемориҳои дил, сакта ва диабетро зиёд мекунад. |
Пас, шумо фаҳмидед? Мо набояд аз хӯрдани равған комилан даст кашем. Муҳим он аст, ки равғанҳои бад (равғанҳои сершуда ва транс)-ро кам кунем ва ба ҷои ин равғанҳои хуб (равғанҳои сернашуда)-ро ба парҳези худ илова кунем.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Кадом хӯрокҳо равғанҳои серғизои бисёрсершуда (PUFA) доранд?
Хуб, акнун биёед ба қаҳрамони ҳикояи худ, равғанҳои серғизои бисёрсершуда, аз наздик назар андозем. Инҳо ба ду навъи асосӣ тақсим мешаванд. Онҳо Омега-3 ва Омега-6 мебошанд. Ҳарду барои бадани мо муҳиманд. Дар ин ҷо баъзе роҳҳо барои илова кардани онҳо ба парҳези ҳаррӯзаи мо оварда шудаанд.| Хӯрокҳои бой аз Омега-3 | Хӯрокҳои бой аз Омега-6 |
|---|---|
|
|
Фоидаҳои равғанҳои серғизо барои бадани мо
Ин равғанҳои хуб ба бадани мо бо роҳҳои гуногун кӯмак мерасонанд.- Он ба паст кардани сатҳи холестерини бад ( LDL ) дар хуни шумо мусоидат мекунад.
- Хатари ҷамъшавии чарбҳо ва басташавии рагҳои хунро коҳиш медиҳад.
- Хатари бемориҳои дил ва инсулт ба таври назаррас коҳиш меёбад.
- Он ба афзоиш ва нигоҳдории ҳуҷайраҳо дар бадани мо мусоидат мекунад.
- Барои инкишоф ва фаъолияти мағзи сар хеле муҳим аст.
- Он фишори хунро назорат мекунад ва саломатии дилро беҳтар мекунад.
- Витаминҳои дар равған ҳалшаванда ба монанди витамини Е қобилияти азхудкунии онҳоро дар бадан зиёд мекунанд.
Чӣ қадар барои мо хуб аст?
Навъи равғане, ки шумо мехӯред, мисли миқдор муҳим аст. Духтурон тавсия медиҳанд, ки дар як ҳафта тақрибан 225 грамм (8 унс) маҳсулоти гуногуни баҳрӣ истеъмол кунед. Инчунин фикри хуб аст, ки дар як рӯз тақрибан 3 қошуқ равғанҳои растании солим, ба монанди равғани зайтун ва равғани рапс илова кунед. Муҳимтар аз ҳама ин аст, ки тамғакоғазҳои хӯрокворӣ ва газакҳоеро, ки аз мағоза мехаред, хонед. Ба намудҳои равғане, ки онҳо доранд, бахусус равғани сершуда ва равғани транс, нигоҳ кунед. Хӯрокҳоеро интихоб кунед, ки равғани сершуда кам ва равғани сернашуда зиёд бошанд.Агар шумо дар ин бора ягон савол дошта бошед, хусусан агар шумо дигар бемориҳои тиббӣ (масалан, диабет ё фишори баланди хун) дошта бошед, бо духтури оилавии худ сӯҳбат кунед . Ӯ метавонад ба шумо маслиҳати беҳтаринро барои вазъи саломатии шумо диҳад.
Паёми бурдан ба хона
- На ҳама чизе, ки мегӯяд, "равған" бад аст. Равғанҳои серғизо ва яксерғизо "равғанҳои хуб" мебошанд, ки барои бадан ва дили мо хубанд.
- Бадани мо наметавонад ин равғанҳои хубро мустақилона истеҳсол кунад, аз ин рӯ мо бояд онҳоро аз хӯрокҳо ба монанди моҳии равғанӣ, чормағзҳо ) ва равғанҳои аз чормағзҳо тайёршуда (равғани зайтун) дастрас кунем.
- То ҳадди имкон миқдори «равғанҳои бад» (равғанҳои сершуда ва транс)-ро, ки дар маҳсулоти нонпазӣ, хӯрокҳои коркардшуда ва равғанҳои ҳайвонот мавҷуданд, кам кунед.
- Равғанҳои солим холестирини бадро кам мекунанд, хатари бемориҳои дилро кам мекунанд ва ба фаъолияти мағзи сар мусоидат мекунанд.
- Барои маслиҳати беҳтарин дар бораи парҳези худ ҳамеша бо духтур муроҷиат кунед.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.