หากคุณหรือคนที่คุณรักเป็น โรคไบโพลาร์ คุณคงเข้าใจดีว่าการมีความสุขและกระฉับกระเฉงอย่างเหลือเชื่อในวันหนึ่ง แล้วก็จมดิ่งลงสู่ภาวะซึมเศร้าอย่างรุนแรงในอีกวันหนึ่งนั้นเป็นอย่างไร คุณคงรู้ดีว่าการรับประทานยาตามที่แพทย์สั่งและการรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีนั้นสำคัญเพียงใดในการช่วยควบคุมอารมณ์ที่แปรปรวนเหล่านี้ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าสิ่งที่เรากินและดื่มทุกวันบางอย่างสามารถส่งผลดีหรือผลเสียต่ออาการของโรคนี้ได้?
โรคอารมณ์สองขั้วคืออะไรกันแน่?
กล่าวโดยสรุป โรคไบโพลาร์เป็นภาวะทางจิตที่ซับซ้อนซึ่งเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงอารมณ์ที่ผิดปกติและรุนแรง สามารถแบ่งออกเป็นสองขั้วหลัก ขั้วแรกคือช่วงที่มีพลังงานทางจิตใจและร่างกายสูงมากและมีความรู้สึกปีติยินดี ในทางการแพทย์เราเรียกว่า 'ภาวะคลั่ง' ขั้วที่สองคือช่วงที่มีความเศร้าโศกอย่างรุนแรง ความสิ้นหวัง ความเฉยเมย และความรู้สึกหมดหวัง เราเรียกว่า 'ภาวะซึมเศร้า'
การเปลี่ยนแปลงอารมณ์เหล่านี้อาจเกิดขึ้นอย่างช้าๆ ในช่วงหลายวันหรือหลายสัปดาห์ หรืออาจเกิดขึ้นอย่างฉับพลันและเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วภายในไม่กี่วัน นี่ไม่ใช่แค่การเปลี่ยนแปลงอารมณ์ธรรมดา มันส่งผลกระทบต่อทุกอย่างตั้งแต่การนอนหลับ ระดับพลังงาน วิธีคิด และพฤติกรรมของคุณ สิ่งสำคัญคืออาการเหล่านี้อยู่นอกเหนือช่วงปกติของคุณและคงอยู่อย่างน้อยสองสามวัน
ไม่มีการตรวจเลือดหรือการสแกนใดโดยเฉพาะที่สามารถวินิจฉัยโรคไบโพลาร์ได้ นอกจากนี้ เนื่องจากอาการอาจ คล้ายคลึง กับ โรคทางจิตเวช อื่นๆ จึงอาจทำให้วินิจฉัยโรคได้อย่างถูกต้อง ซึ่งมักนำไปสู่การที่ผู้ป่วยไม่ได้รับการรักษาที่เหมาะสม
มีอาหารเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคไบโพลาร์หรือไม่?
พูดตามตรงแล้ว ไม่มีอาหารประเภทไหนที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคไบโพลาร์หรอกค่ะ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือการเลือกรับประทานอาหารที่สมดุล ซึ่งจะช่วยรักษาสุขภาพโดยรวมและน้ำหนักให้เหมาะสม เพราะยาบางชนิดที่ใช้รักษาโรคไบโพลาร์อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
โปรดจำไว้ว่า การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อตัวคุณเอง นอกเหนือจากการรักษาโรคไบโพลาร์ของคุณ
มาดูกันว่าเราต้องให้ความสนใจอะไรบ้าง
| อาหารที่ควรรับประทาน | อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง/จำกัดปริมาณ |
|---|---|
| อาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการ: ผลไม้สด ผัก พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลาทะเลน้ำลึก ไข่ ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ถั่ว และเมล็ดพืชต่างๆ อาหารเหล่านี้ให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการและช่วยป้องกันโรคโดยทั่วไป | อาหารแบบ "ตะวันตก": อาหารที่มีเนื้อแดง ไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานส์ และคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวในปริมาณสูง ตัวอย่างเช่น อาหารฟาสต์ฟู้ด เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล อาหารทอด เค้ก และบิสกิต ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหัวใจ |
| ควบคุมปริมาณแคลอรี่ที่รับประทาน: การรับประทานแคลอรี่ในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายและการออกกำลังกาย อย่างสม่ำเสมอ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการควบคุมน้ำหนัก ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับวิธีป้องกันน้ำหนักเพิ่มขณะรับประทานยาสำหรับโรคอารมณ์สองขั้ว | อาหารแปรรูปสูง: อาหารเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำและมีส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากมาย |
น้ำมันปลาดีต่ออารมณ์จริงหรือ?
คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับ กรดไขมันโอเมก้า-3 ที่พบในน้ำมันปลามาบ้างแล้ว เรารู้ว่ามันดีต่อหัวใจ แต่ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่ามันยังมีผลต่อการทำงานของสมองและพฤติกรรมอีกด้วย
แม้ว่าผลการวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของโอเมก้า 3 ต่อโรคอารมณ์สองขั้วจะยังไม่สรุปแน่ชัด 100% แต่บางการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาจมีประโยชน์บ้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหรือมีระดับไขมันในเลือดสูง (ไตรกลีเซอไรด์) นอกจากนี้ บางการศึกษายังชี้ให้เห็นว่าอาจช่วยลดอาการซึมเศร้าได้อีกด้วย
อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อแนะนำน้ำมันปลาเป็นวิธีการรักษาโรคไบโพลาร์
หากคุณสามารถรับประทาน ปลา ได้ ควรเลือกรับประทานปลาที่มีไขมันสูงแต่ไม่ทอดในน้ำมันอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง
- ปลาแซลมอน
- ปลาทูน่า (ปลาทูน่าอัลบาคร)
- ปลาแมคเคอเรล
- ปลาซาร์ดีน (Sa RDI nes)
- ปลาเฮริง
- ปลาเทราต์
หากคุณเป็นมังสวิรัติ คุณสามารถรับโอเมก้า 3 ได้จากอาหารอื่นๆ เช่น วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ และน้ำมันคาโนลา
ในฐานะผู้ที่มีภาวะอารมณ์สองขั้ว ฉันควรหลีกเลี่ยงอะไรบ้างอย่างเด็ดขาด?
คุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับเรื่องเหล่านี้
คาเฟอีนและอาหารที่มีไขมันสูง
คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้น พบได้ในกาแฟ ชา และเครื่องดื่มบางชนิด การดื่มคาเฟอีนเล็กน้อยเมื่อรู้สึกหดหู่สามารถช่วยเพิ่มพลังงานและความตื่นตัวได้ชั่วคราว แต่ปัญหาคือ คาเฟอีน สามารถรบกวนการนอนหลับ ได้ การนอนหลับที่ดีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่เป็นโรคไบโพลาร์ นอกจากนี้ คาเฟอีนยังอาจทำให้เกิดความวิตกกังวล ใจสั่น และปวดศีรษะได้
การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงอาจทำให้การดูดซึมยาบางชนิดสำหรับโรคอารมณ์สองขั้วช้าลง ดังนั้น ควรปรึกษาแพทย์ว่าคุณจำเป็นต้องรับประทานอาหารเฉพาะอย่างหรือไม่ขณะรับประทานยา
ความสัมพันธ์ระหว่างเกลือและลิเธียม
หากคุณได้รับยา ลิเธียม คุณต้องระมัดระวังเรื่องการบริโภคเกลือเป็นอย่างมาก หากระดับเกลือในร่างกายของคุณลดลงต่ำเกินไปอย่างกะทันหัน ระดับลิเธียมในเลือดของคุณอาจสูงขึ้นจนเป็นอันตรายได้ นอกจากนี้ การรับประทานเกลือมากเกินไปก็อาจทำให้ระดับลิเธียมลดลงและทำให้ยาไม่ได้ผล ดังนั้น โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เกี่ยวกับการบริโภคเกลือ
อาหารอะไรบ้างที่ไม่ควรรับประทานร่วมกับยาต้านเอนไซม์ MAO?
นี่เป็นเรื่องสำคัญมาก ยาในกลุ่ม MAO Inhibitors เป็นยาเก่าที่ใช้รักษาโรคซึมเศร้า หากผู้ที่รับประทานยาเหล่านี้ทานอาหารที่มีกรดอะมิโน ไทรามี น ความดันโลหิตอาจสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและรุนแรง ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ หากคุณกำลังรับประทานยาประเภทนี้ คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารต่อไปนี้อย่างเด็ดขาด
| อาหารที่มีไทรามีนสูงที่ไม่ควรรับประทานร่วมกับยาต้านเอนไซม์ MAO | |
|---|---|
| ชีสบ่ม | เบียร์สด |
| เนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่ม/หมัก | ไวน์บางประเภท (เช่น ไวน์คิอานติ) |
| กล้วยสุกงอมและเปลือกกล้วย | ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมัก (เช่น ซอสถั่วเหลือง) |
โปรดจำไว้ว่า: ควรสอบถามแพทย์เพื่อขอรายชื่อยาที่คุณกำลังรับประทานอยู่ทั้งหมด และอาหารที่ไม่ควรรับประทานร่วมกับยาเหล่านั้น
โปรดระวังผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติ
บางคนรับประทานอาหารเสริมจากธรรมชาติ เช่น เซนต์จอห์นเวิร์ตและ SAM-e เพื่อรักษาอาการซึมเศร้า อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมเหล่านี้อาจมีปฏิกิริยากับยาที่ใช้รักษาโรคอารมณ์สองขั้ว ทำให้เกิดผลข้างเคียงหรือเปลี่ยนแปลงประสิทธิภาพของยา ดังนั้น ห้ามรับประทานวิตามินหรืออาหารเสริมจากธรรมชาติใดๆ โดยไม่ปรึกษาแพทย์
ความสัมพันธ์ระหว่างแอลกอฮอล์กับโรคอารมณ์สองขั้ว
แอลกอฮอล์เป็นสาร กดประสาท ผู้ที่เป็นโรคอารมณ์สองขั้วมีโอกาสติดแอลกอฮอล์หรือยาเสพติดชนิดอื่นมากกว่าคนทั่วไปถึงห้าเท่า พวกเขามักหันไปดื่มแอลกอฮอล์เพื่อหลีกหนีจากอารมณ์เจ็บปวดที่เกิดขึ้น
แต่ในความเป็นจริงแล้ว กลับตรงกันข้าม แอลกอฮอล์สามารถทำให้ภาวะซึมเศร้ารุนแรงขึ้นได้ นอกจากนี้ การดื่มแอลกอฮอล์ยังอาจรบกวนการรักษาโรคไบโพลาร์อย่างร้ายแรง ดังนั้น ผู้ที่เป็นโรคนี้จึงควรเลิกดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง
ดื่มน้ำเกรปฟรุตได้ไหม?
โปรดระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง ส้มโอและน้ำส้มโออาจรบกวนการออกฤทธิ์ของยาหลายชนิดที่ใช้รักษาโรคอารมณ์สองขั้ว ซึ่งอาจทำให้ระดับยาในเลือดสูงเกินระดับที่เป็นอันตรายได้ ตัวอย่างเช่น ส้มโอมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด เช่น คาร์บามาเซพีน, เควดิอาพีน (เซโรเคล) และลูราซิโดน (ลาทูดา)
ดังนั้น โปรดปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานหรือดื่มเกรปฟรุตพร้อมกับยาที่คุณกำลังรับประทานอยู่
ฉันควรทานยาก่อนหรือหลังอาหาร?
ยาแต่ละชนิดไม่เหมือนกัน บางชนิดดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อรับประทานพร้อมอาหาร (เช่น Latuda, Geodon) บางชนิดประสิทธิภาพลดลงเมื่อรับประทานพร้อมอาหาร (เช่น Saphris) ยาบางชนิดสามารถรับประทานก่อนหรือหลังอาหารก็ได้ ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการรับประทานยา
ข้อสรุปสำคัญ
- โรคไบโพลาร์เป็นภาวะที่สามารถควบคุมได้ สิ่งสำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามแผนการรักษาอย่างเคร่งครัด
- แม้ว่าจะไม่มี "อาหารเฉพาะสำหรับผู้ป่วยโรคไบโพลาร์" แต่การรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพนั้นเป็นสิ่งที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพโดยรวมได้เป็นอย่างดี
- อย่าลืมสอบถามแพทย์เกี่ยวกับอาหารที่อาจมีปฏิกิริยากับยาที่คุณกำลังรับประทานอยู่ (เช่น ลิเธียม กับเกลือ, สารยับยั้ง MAO กับไทรามีน, เกรปฟรุต )
- ควรงดดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนโดยไม่จำเป็น เพราะอาจส่งผลเสียต่ออารมณ์และการนอนหลับของคุณได้
- ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือวิตามินจากธรรมชาติใดๆ โดยไม่ปรึกษาแพทย์
- ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทำการเปลี่ยนแปลงใดๆ เกี่ยวกับอาหาร ยา หรือวิถีชีวิตของคุณเสมอ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว











💬 Comments (0)
ยังไม่มีการโพสต์ความคิดเห็น เพิ่มความคิดเห็นของคุณที่นี่เป็นครั้งแรก
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ