ብሓቂ ግሉተን ንኣካላት ሕማቕ ድዩ? ብዛዕባ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ መግብታት ንዛረብ

ከም ባኒ፡ ቶስት፡ ባኒ ወይ ኖድልስ ዝኣመሰለ ነገር ምስ በላዕካ ከብድካ ቃንዛ፡ ምንፋሕ ወይ ቃንዛ ከብዲ ኣጋጢሙካ ይፈልጥ ድዩ? ብዙሓት ሰባት እዚ ምልክታት ንቡር መሲልዎም ይርስዕዎ። ኣብዚ ቅንያት እዚ ኣካላትካ በቲ ኣብ ኩሉ ቦታታት ዝርከብ “ግሉተን” ተሃዋሲ እንተኾይኑ ግን እዞም ምልክታት ክረኣዩ ይኽእሉ። ስለዚ፡ መን እዩ ብሓቂ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ኣመጋግባ ክኸይድ ዝደሊ? ብዛዕባ’ዚ ብቐሊሉን ብንጹርን ንዛረብ።

ቅድሚ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ኣመጋግባ ምኻድና እንታይ ክንገብር ኣለና።

ግሉተን ዝሓዘ መግቢ ክትበልዕ ከለኻ ከም ምሕርቃም ከብዲ፡ ተምላስን ምንፋሕን ዝኣመሰሉ ምልክታት እንተ ኣጋጢሙካ፡ እቲ ቀዳማይ ክትገብሮ ዘለካ ነገር ናብ ሓኪም ምርካብን ሕማም ሲልያክ ምምርማርን እዩ . እዚ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ግሉተን ምብላዕ ባዕልኻ ፈጺምካ ኣይተቋርጽ።

በዚ ኸምዚ ሕሰበሉ። ሰራቒ ክትሕዝ ትደሊ፡ ንፖሊስ ቅድሚ ምሕባርካ ግን እቲ ሰራቒ ኩሉ እቲ ዝገደፎ መርትዖ ደምሲሱ ኣሎ። ሽዑ ፖሊስ መጺኦም ነቲ ሰራቒ ክሕዙ ይኽእሉ ድዮም? ኣይፋልን ሓቀይ? ቅድሚ ሕክምናዊ መርመራ ምግባርካ ግሉተን ምብላዕ እንተ ኣቋሪጽካ ከምኡ እዩ ዝኸውን።

እቲ ፈተና ኣዝዩ ኣገዳሲ ዝዀነ ስለምንታይ እዩ፧

ሕማም ሲልያክ፡ ግሉተን ክትበልዕ ከለኻ ፡ ስርዓተ ምክልኻል ኣካላትካ ንመንደቕ ቀጢን መዓንጣኻ ዘጥቅዓሉ ኩነታት እዩ። እዚ ድማ ንመንደቕ መዓንጣና ይጎድእ፡ ካብቲ እንበልዖ መግቢ ድማ ምምጣጥ መኣዛታት የጉድሎ። እዚ ምስ ግዜ ከም ሕጽረት መግቢን ምጉዳል ክብደት ሰብነትን ዝኣመሰሉ ከበድቲ ኩነታት ከስዕብ ይኽእል .

እዚ ሕማም እንተሃልዩካ ብርግጸኝነት ክትፈልጠሉ እትኽእል እንኮ መገዲ መርመራ ደም ምግባር እዩ። እዚ ድማ ኣብ ኣካላትና ዝፍጠሩ ፍሉይ ዓይነት ጸረ-ኣካላት ይደሊ። ግሉተን ምብላዕ እንተ ኣቋሪጽካ፡ ምፍራይ ናይዞም ጸረ-ኣካላት ኣብ ኣካላትካ ቀስ ብቐስ ይንኪን ድሕሪ 3 ክሳብ 6 ኣዋርሕ ክጠፍእን እዩ። ድሕሪኡ፡ ዋላ መርመራ ደም እንተገበርካ፡ ነቲ ሕማም ኣይፈልጦን እዩ። ስለዚ , ቅኑዕ መርመራ ንምርካብ፡ ብርግጽ ቅድሚ ምብላዕ ግሉተን ምቁራጽካ ናብ ሓኪም ክትከይድን ነዚ መርመራ ክትገብርን ይግባእ።

ኣድላዪ እንተኾይኑ፡ ከከም ውጽኢት መርመራ ደም፡ ሓኪምካ ንባዮፕሲ እውን ክሰደልካ ይኽእል እዩ፡ እዚ ድማ ንእሽቶ ቁራጽ መዓንጣ ወሲድካ ምምርማር የጠቓልል።

ሕማም ሲልያክ እንተዘይብልካ፡ ግን ከኣ ንጉሉተን ኣለርጂ እንተሃልዩካኸ?

ሕራይ እምበኣር ሕጂ ኩሉ ፈተና ጌርካዮ ኣለኻ። ውጽኢት ግን ሕማም ሲልያክ ከምዘይብልካ ይሕብር። ግን ናይ ግሉተን ጸገም ከም ዘለካ 100% ርግጸኛ ኢኻ። ስለዚ እንታይ ይኸውን?

ሓደ ተነቃፍነት ግሉተን ዘለዎ ሰብ ከምቲ ሕማም ሲልያክ ዘለዎ ሰብ ኣብ መዓንጣኡ ጉድኣት ኣየጋጥሞን እዩ፡ እንተኾነ ግን እቲ ምልክታት ምስ ናይ ሓደ ሕማም ሲልያክ ዘለዎ ሰብ ክመሳሰል ይኽእል፡ ሓደ ሓደ ግዜ ድማ ካብኡ ዝኸበደ ክኸውን ይኽእል።

ነዚ ኩነታት ንምፍላጥ ክሳብ ሕጂ ፍሉይ ሕክምናዊ መርመራ የለን። ስለዚ ንሓኪምካ ብዛዕባ ምልክታትካ ብንጹር ክትነግሮ ይግባእ። ብዙሓት ሰባት ኣብ ርእሲ ምሕርቃም ከብዲ፡ ከም ልዑል ድኻምን ሕማም ርእስን ዝኣመሰሉ ምልክታት እውን የጋጥሞም .

ኣብ መንጎ እዞም ክልተ ኩነታት ዘሎ ፍልልይ ቁሩብ ብንጹር ንርዳእ።

ብሓቂ ድዩ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ኣመጋግባ ዝኾነ ረብሓ ኣለዎ?

እወ። ሓኪም ሕማም ሲልያክ ወይ ተነቃፍነት ግሉተን ከም ዘለካ እንተ ኣረጋጊጹ ፡ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ኣመጋግባ እቲ እንኮ ሕክምና እዩ። ነዚ ብግቡእ እንተተኸቲልካዮ ምልክታትካ ሙሉእ ብሙሉእ ይጠፍእ እሞ ጥዑይ ናብራ ክትነብር ትኽእል።

ኣብዚ ግን ኩላትና ክንርድኦ ዘለና ኣገዳሲ ነገር ኣሎ።

ኣብዚ ቅንያት እዚ፡ “ጽቡቕ” ጥራይ መሲልዎም፡ ብዘይ ዝኾነ ሕክምናዊ ምኽሪ፡ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ መግቢ ዝበልዑ ሰባት ማዕበል ይርአ ኣሎ። እዚ ጽቡቕ ነገር ኣይኰነን። ምኽንያቱ፡ ግሉተን ዝሓዙ እኽሊ ንኣካላትና ብዙሕ ፋይበር፡ ቪታሚናትን ማዕድናትን ይህቡ። ነዚ መግብታት እዚ ብዘይ ምኽንያት ምብላዕ እንተ ኣቋሪጽናዮ፡ ነቶም መኣዛታት ክንስእኖም ንኽእል ኢና።

ከምኡ'ውን፡ ኣብ ድኳን ዝተዓደጉ ቢስኩትን "ግሉተን-ነጻ" ዝብል ጽሑፍ ዘለዎም ኬክን ፡ ሓደ ሓደ ግዜ ጣዕሞምን ቅርጾምን ንምምሕያሽ ተወሳኺ ሽኮር፡ ዘይትን ጨውን ወሲኾም ክኾኑ ይኽእሉ። ስለዚ ነዚኦም ብምብላዕ ክብደትካ ክትቅንስ ትፍትን እንተኾንካ፡ ኣብ መወዳእታ ብኣንጻሩ ውጽኢት ክትረክብ ትኽእል ኢኻ።

ስለዚ ነዚ ብግቡእ ብኸመይ ትገብርዎ?

ሓኪምካ ካብ ግሉተን ነጻ ክትከውን እንተመኺሩካ፡ ግሉተን ዝሓዙ መግብታት ካብ ኣመጋግባኻ ምውጋድ ጥራይ እዩ።

• እቶም ቀንዲ ግሉተን ዝሓዙ ነገራት፡ ስርናይ፡ ስገም፡ ስገም። ብቀሊል ኣዘራርባ እዚ ዳርጋ ኩሉ ኣብ ሃገርና ካብ ሓርጭ እንጀራ (ሓርጭ ስርናይ) ዝስራሕ ዘጠቓልል እዩ። ኣብነታት፡ ባኒ፡ ባኒ፡ ኬክ፡ ቢስኩት፡ ኖድል፡ ፓስታ፡ ሮቲ፡ ገለ ሶስ፡ እኽሊ።
• ክንበልዖም እንኽእል ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ መግብታት ፦ ቀንዲ መግቢና ዝኾነ ሩዝ ግሉተን የብሉን። ከምኡ’ውን ከም ቺክፒስ፡ ቀጠልያ ፋጁል፡ ኣተር፡ ካሳቫ፡ ሽኮር ድንሽ፡ ድንሽ፡ ኩሎም ኣሕምልቲ፡ ኩሎም ፍረታት፡ ስጋ፡ ዓሳ፡ እንቋቑሖን ጸባን ዝኣመሰሉ ነገራት ብተፈጥሮኦም ግሉተን የብሎምን።

እቲ ዝበለጸ ነገር ብዝተኻእለ መጠን ዝተዓሸገን ዝተመስረሐን መግብታት ምጉዳልን ንተፈጥሮኣዊ መግብታት ቀዳምነት ምሃብን እዩ።

ግሉተን፡ ካብ ግሉተን ነጻ፡ ሕማም ሲልያክ፡ ሕማም ሲልያክ፡ ተነቃፍነት ግሉተን፡ ቃንዛ ከብዲ፡ ተምላስ፡ ኣመጋግባ