ነፍሰጾር ኣደ ዲኺ? ሽዑ ነዚ ነገራት እዚ ብዛዕባ መግብን መስተን ክትፈልጦ ኣለካ! (ውሕስነት መግቢ ኣብ እዋን ጥንሲ)

ኣብዚ ግዜ እዚ ቆልዓ ትጽበ እንተኾንካ እዚ ግዜ ንዓኻን ንውላድካን ኣዝዩ ኣገዳሲ ግዜ እዩ። እዚ እዋን እዚ ብዛዕባ እንበልዖን እንሰትዮን ዝያዳ ክንጥንቀቐሉ ዘድልየና እዋን እዩ። ምኽንያቱ፡ ገለ መግብታት ንዓኻን ንውላድካን ንኣሽቱ ጸገማት ከስዕቡልካ ይኽእሉ እዮም። ስለዚ፡ ንሎሚ ኣብ እዋን ጥንሲ እንታይ ንበልዕን ንሰትን ፡ ብፍላይ ክንጥንቀቐሉ ዘለና ክንዛረብ ኢና። ኣይትሻቐሉ እዚ ዓቢ ነገር ኣይኮነን ንእሽተይ ቆላሕታ ጥራይ እኹል እዩ!

ስለምንታይ ኢና ብዛዕባ መግብን መስተን ክንድዚ ክንጭነቕ ዘሎና፧

ብቐሊል ኣዘራርባ፡ ኣብ እዋን ጥንሲ፡ ስርዓተ ምክልኻል ኣካላትካ ረቂቕ ለውጢ ይገብር። ከም ውጽኢቱ ድማ ኣብ ዝተወሰኑ መግብታት ክርከቡ ብዝኽእሉ ባክተርያን ቫይረሳትን ናይ ምሕማም ተኽእሎኻ ዝለዓለ እዩ። በዞም መግብታት ዝመጽእ ረኽሲ ንኣብነት ፣ ሊስተሪዮሲስ ፣ ቶክሶፕላዝሞሲስ፣ ከምኡ’ውን ሳልሞኔላ ፣ ሓደ ሓደ ግዜ ነቲ ኣብ ማህጸን ዘሎ ህጻን ኣዝዩ ሓደገኛ ክኸውን ይኽእል። እዚኦም ንዕብየት እቲ ህጻን ክጸልዉ ይኽእሉ፣ ናይ ምውላድ ጉድለት ከስዕቡ ይኽእሉ ፣ ሓደ ሓደ ግዜ ድማ ናብ ምውራድ ጥንሲ ከይተረፈ ከስዕቡ ይኽእሉ። ስለዚ ድማ ኢና ብዛዕባ እዚ ኣዝዩ ክንሓስበሉ ዘለና።

ስለዚ፡ ብርግጽ እንታይ ዓይነት መግብታትን መስተታትን ክንርሕቕ ኣሎና?

ሕራይ ሕጂ ኣብዚ ግዜ እዚ ንዝተወሰነ ግዜ እንታይ ዓይነት መግቢ ክንገድፍ ከም ዘለና ንርአ። ገለ ካብዚኦም ትፈትዎም መግብታት ክኾኑ ይኽእሉ እዮም፡ ንህጻን ግን ንእሽቶ መስዋእቲ ክትከፍል ኣለካ ሓቀይ?

ካብዞም ነገራት ንርሓቕ ረኽሲ ባክተርያ ንምክልኻል!

ገለ ገለ መግብታት ኣለዉ፡ እቶም ኣቐዲሞም ዝተጠቕሱ ሓደገኛታት ባክተርያ ናይ ምሓዝ ተኽእሎኦም ዝለዓለ እዩ።

• ዘይፓስተራይዝድ በርበረታት፡- ገለ በርበረታት "ፍሩይ" ዝብል ጽሑፍ ኣለዎም ወይ ድማ ካብ ዘይተፓስተራይዝድ ጸባ ዝተሰርሑ እዮም። ኣብነት ናይዚ ድማ ፌታ፡ በርበረ ምራኽ፡ ብሪ፡ ካምበርት፡ ሰማያዊ ሰራውር ዘለዎም በርበረታትን ሜክሲካዊ ኲሶ ፍሬስኮን ይርከብዎም። ካብዚኦም ምርሓቕ ዝበለጸ እዩ። እንተኾነ ግን እቲ በርበረ "ፓስተራይዝድ" ዝብል ጽሑፍ እንተሃልይዎን ኣብቲ ድኳን ብጅምላ እንተዘይተሸይጡን፡ መብዛሕትኡ ግዜ ውሑስ እዩ።

ካብ ሱፐርማርኬት በርበረ ትገዝእ ከም ዘለኻ እሞ ሕሰብ። ካብ ዓቢ መንኰርኰር ተቖሪጹ እንተተገዲፉ፡ ኣብ ልዕሊኡ ባክተርያ ናይ ምዕባይ ዕድሉ ዝዓበየ እዩ። ስለዚ ድማ እዩ ብውልቂ ዝተዓሸገን ``ፓስተራይዝድ'' ዝኾነን በርበረ ምምራጽ ዝምከር።

• ዘይፓስተራይዝድ ጸባ ፡ ጽማቝ ፍረታት ፡ ከምኡውን ኣፕል ሲደር: ልክዕ ከም በርበረ። ፓስተር ዘይተገብረሉ ጸባምስታይ፡ ከምኡ’ውን ፓስተር ዘይተገብረሉ ጽማቝ ፍረታት፡ ኣብዚ እዋን’ዚ ጽቡቕ ኣይኮነን።

• ጥረ እንቋቑሖ ወይ ጥረ እንቋቑሖ ዝሓዘ መግቢ፦ እዚ ብዙሓት ሰባት ከይተረድኦም ዝገብርዎ ነገር እዩ። ጥረ እንቋቑሖ ከም ሳልሞኔላ ዝኣመሰሉ ባክተርያ ክህልዎም ይኽእል። ስለዚ፡ ገለ ኣብ ገዛ ዝስራሕ መግብታት፡ ከም ሙስ፡ ቲራሚሱ፡ ጥረ ኩኪስ ጣፍ፡ ገለ ኤግኖግ፡ ኣብ ገዛ ዝስራሕ ኣይስክሪም (ብጥረ እንቋቑሖ እንተተሰሪሑ)፡ ከምኡ’ውን ገለ ናይ ሴዛር ሰላጣ ድሬስንግ፡ ጥረ እንቋቑሖ ክህልዎም ይኽእል። እንቋቑሖ ትበልዕ እንተኾንካ፡ ክልቲኡ ሽኮርን ጻዕዳን ጽቡቕ ጌሩ ከም ዝበሰለ ኣረጋግጽ።

• ጥረ ወይ ትሑት ዝበሰለ ዓሳ፡ ሸልፊሽን ስጋን፦ ከም ``ሱሺ'' ዝኣመሰለ ጥረ ዓሳ ምብላዕ ኣብዚ እዋን ዓመት ጽቡቕ ሓሳብ ኣይኮነን። ብተመሳሳሊ ትሑት ዝበሰለ ስጋን ዓሳን ምብላዕ እውን ፀገም ከስዕብ ይኽእል እዩ። ስጋ ኣብ እንብስለሉ እዋን ኣብ ውሽጢ ጽቡቕ ጌሩ ክሳብ ዝሰርሕ ክብሰል ኣለዎ። ዝኾነ ሮዛ ዝኾነ ቁራጽ ስጋ ካብ ምብላዕ ተቖጠብ።

• ፓቴን ስጋ ዝርግሐን፦ እዚኦም ሓደ ሓደ ግዜ ኣብ ፍሪጅ ይሽየጡ ሓደ ሓደ ግዜ ድማ ብግቡእ ዘይብሰሉ ኮይኖም፡ ከም ሊስተሪዮሲስ ዝኣመሰሉ ባክተርያታት ከስዕቡ ይኽእሉ።

• ዝተመስርሑ ስጋታት፦ ኣብነት ስጋታት ሆት ዶግን ዲሊን (ከም ሶስጅ፡ ሃምን ቤኮንን) ይርከብዎም። እዚኦም እንተበሊዕካዮም ብግቡእ ከም ዝውዕዩን ከም ዝበሰለን ኣረጋግጽ። ኣብዚ ግዜ እዚ ትኽ ኢልካ ካብቲ ዕሹግ ጥራይ ኣይትብላዕ።

ምግቢ ባሕሪከ? ንሱ ውን ምብላዕ ጽቡቕ ኣይኮነን ድዩ?

ብሓቂ ምግቢ ባሕሪ ኣብ እዋን ጥንሲ ክትበልዖ ዓቢ ነገር እዩ። ንዕብየት ሓንጎል ውላድኪ ኣገደስቲ ዝኾኑ ኦሜጋ-3 ስብሒ ኣሲድ ዝሓዘ እዩ . ብተወሳኺ ልዑል ፕሮቲንን ትሑት ጽጉብ ስብሕን ኣለዎ። እንተኾነ ኣብዚ ንእሽቶ ጸገም ኣሎ። ገለ ምግቢ ባሕሪ ልዑል መጠን ሜርኩሪ ዝበሃል ከቢድ ብረት ክህልዎም ይኽእል ’ ዩ። እዚ ሜርኩሪ እዚ ንዕብየት ሓንጎል ውላድኪ ክጎድእ ይኽእል።

ስለዚ፡ እንታይ ዓይነት ምግቢ ባሕሪ ክንበልዕ ኣሎና፡ ካብ ምንታይከ ክንርሕቕ ኣሎና፧

• ብርግጽ ካብዞም ዓይነት ዓሳታት ርሓቑ ፤
• ሻርክ
• ዓሳ ሴፍ
• ንጉስ ማከረል
• ታይለፊሽ
• ቱና ስቴክ (ኣብ ቆርቆሮ ዓሳ ብፍላይ ቀሊል ቱና ብውሱን ብዝሒ ክብላዕ ይኽእል እዩ፣ ብዛዕባኡ ቁሩብ ክንዛረብ ኢና)

• ጽቡቕ ደሓር እንታይ እዮም እቶም ክንበልዖም እንኽእል ውሑስ ምግቢ ባሕሪ?
• ምግቢ ባሕሪ ክትመርጽ ከለኻ ፡ ሓደ ዓይነት ጥራይ ዘይኮነስ፡ ዝተፈላለየ ዓሳን ሸልፊሽን ምብላዕ ዝበለጸ እዩ።
• ኣብ ሰሙን እትበልዖ ምግቢ ባሕሪ ኣብ 12 ኦውንስ (ኣስታት 340 ግራም) ገደብ ግበሮ።እዚ መብዛሕትኡ ግዜ ምስ ክልተ መግቢ ማዕረ እዩ።
• ትሑት ሜርኩሪ ዘለዎ ውሑስ ምግቢ ባሕሪ፡ ኣብ ቆርቆሮ ቀሊል ቱና፡ ማከረል፡ ፖሎክ፡ ሳልሞንን ሽሪምፕን የጠቓልል።
• ኣልባኮር ቱና ( ጻዕዳ ቱና ተባሂሉ እውን ይፍለጥ) ካብ ቀሊል ቱና ቁሩብ ዝያዳ ሜርኩሪ ኣለዎ። ስለዚ፡ ኣልባኮር ቱና እንተበሊዕኩም ፡ ካብ 6 ኦውንስ (ኣስታት 170 ግራም) ወይ ኣብ ሰሙን ሓደ ምግቢ ኣብ ዘይበዝሕ ግዜ ገደብ።

ምግቢ ባሕሪ ጽቡቕ ነገር እኳ እንተኾነ "ዝኾነ ነገር ካብ መጠን ንላዕሊ ሕማቕ እዩ" ዝብል ኣበሃህላ ከምዘሎ ኣይትረስዕ። ስለዚ ኣብ ብዝሒ ጥንቃቐ ምግባር ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።

እንታይ ካልእ ኣገዳሲ ነገራት ኢና ክንዝክሮ ዘሎና፧

ኣብዚ ግዜ እዚ ብዛዕባ ምርጫታት መግቢና፡ ብኸመይ ከም እነዳልዎን ንጽሬትና ክንሓስብ ኣሎና።

• ኣሕምልትን ፍረታትን ብግቡእ ምሕጻብ፦ ኣሕምልትን ፍረታትን ዘይርአ ጀርምታትን ርስሓትን ጥራይ ዘይኰነስ ፡ ተረፍ ጸረ-ባልዕ እውን ኪሕዙ ይኽእሉ እዮም . ስለዚ ቅድሚ ምብላዕና ኣብ ትሕቲ ዝፈስስ ማይ ኣጸቢቕና ምሕጻብ። እንተተኻኢሉ ቅድሚ ምሕጻብና ንእተወሰነ እዋን ኣብ ጨው ማይ ምጥላቕ እውን ጽቡቕ እዩ።

• ቅድሚ ምግቢ ምድላውን ቅድሚ ምብላዕናን ኣእዳውና ብማይን ሳሙናን ኣጸቢቕና ምሕጻብ፦ እዚ ኩሉ ግዜ ኣገዳሲ እዩ። ኣብ እዋን ጥንሲ ግን ተወሳኺ ጥንቃቐ ክትገብር ኣለካ። ብፍላይ ጥረ ስጋን ዓሳን ድሕሪ ምሓዝካ ብርግጽ ኣእዳውካ ብግቡእ ክትሕጸብ ይግባእ። እንተዘይኮይኑ ኣብ መወዳእታ ነቶም ጀርምታት ናብ ካልእ መግብታት ከተሰጋግሮም ትኽእል ኢኻ።

ዋላ እቲ ህጻን ክሳብ ዝውለድ ነዚ መግቢ ክትገድፎ እንተድኣ ኣለካ... ሓጺር ግዜ እዩ!

እወ፡ እፈልጥ እየ፡ ገለ ካብቶም እትፈትዎም መግብታት ኣብዚ ዝርዝር ክህልዉ ይኽእሉ እዮም። "ኣንታ ከመይ ጌረ እየ ብዘይ እዚኦም ነዘን ኣዋርሕ ክነብር" ኢልካ ትሓስብ ትኸውን። ሕሰብዎ ግን እዚ ኩሉ ንድሕነትን ጥዕናን እታ ኣብ ማህጸንኪ ዘላ ንእሽቶ ውላድኪ ኢኺ ትገብርዮ ዘለኺ ሓቀይ?

እዚ ግዝያዊ ጥራይ ’ ዩ። እቲ ቆልዓ ምስ ወለድካ ነዞም መግብታት እንደገና ከተስተማቕሮም ትኽእል ኢኻ። ሽዑ ዝያዳ ክትጥዕሞም ኢኻ፣ ምኽንያቱ ዓቢ ነገር ከም ዝተጻወርካን ከም ዝተጠንቀቕካን ስለ እትፈልጥ።

ስለዚ፡ ነዚ ግዜ እዚ ብዘይ ፍርሕን ኣብ ልብኻ ሓጐስን ኣሕልፎ። ብዛዕባ እትበልዖን እትሰትዮን ቁሩብ እናተጠንቀቕካ፡ ነዚ ጽቡቕ ተመክሮ ኣስተማቕሮ። ዝኾነ ሕቶ ወይ ጥርጣረ እንተሃልዩካ ኣይትሕፈር ንሓኪምካ ሕተት። ንሳቶም እዮም ዝበለጸ ምኽሪ ክህቡኻ ዝኽእሉ።

` ጥንሲ፡ ድሕነት መግቢ፡ ኣብ እዋን ጥንሲ መግቢ፡ ጥዕና ዘይብሉ መግቢ፡ ረኽሲ ባክተርያ፡ መርከሪ፡ ምግቢ ባሕሪ