ነዞም መግብታት ምስ በላዕካ እውን ከብድካ ይረበሽ ድዩ? ብዛዕባ ሕማም ሲልያክ ንዛረብ!

ሓደ ሓደ ግዜ እቲ እንበልዖ መግቢ ምስ ኣካላትና ኣይሰማማዕን እዩ ሓቀይ? ቁሩብ ቃንዛ ከብዲ፡ ወይ ካልእ ንእሽቶ ዘይምቾት፡ ንባዕሉ ድማ ይሓይሽ። ሓደ ሓደ ግዜ ግን ከምዚ ዝኣመሰለ ነገራት ቁሩብ ዕቱብ ክኸውን ይኽእል እዩ። ጽቡቕ ንሎሚ ብዛዕባ ሓደ ብዙሓት ሰባት ዘይፈልጥዎ ኩነታት ክንዛረብ ኢና፡ ግን ከኣ ምሕብሓብ ዘድልዮ። እዚ ድማ ሕማም ሲልያክ ይበሃል።

ስለዚ፡ ሕማም ሲልያክ እንታይ እዩ?

ብቐሊሉ ንምግላጹ፡ ሕማም ሲልያክ ፡ ናይ ምክልኻል ዓቕሚ ዘለዎ ጸገም እዩ . እዚ ማለት ናይ ገዛእ ርእስና ናይ ምክልኻል ዓቕሚ ንክፋላት ናይ ገዛእ ርእስና ኣካላት ከጥቅዕ ይጅምር። እዚ ዝኸውን ድማ ግሉተን ዝበሃል ፕሮቲን ዝሓዘ መግብታት ምስ እንበልዕ ’ ዩ። ግሉተን ኣብ ከም ስርናይ ፣ ስገምን ስገምን ዝኣመሰሉ እኽሊታት ዝርከብ ፕሮቲን እዩ።

ሕማም ሲልያክ ዘለዎ ሰብ ግሉተን ዝሓዘ ነገር ክበልዕ ከሎ፡ ኣካላቱ ግሉተን ዓቢ ጸላኢ እዩ ዝመስሎ። ሽዑ ስርዓተ ምክልኻል ሕማም ኣንጻሩ ክቃለስ ይጅምር። ብሰንኪ እዚ ባእሲ እዚ ውሽጣዊ መንደቕ ቀጢን መዓንጣና ይጉዳእ እዩ። ብሰንኪ እዚ ጉድኣት፡ ኣካላትና ዘድልዮ መኣዛታት ብግቡእ ክምጥጥ ኣይክእልን። ድሕሪኡ፡ ከም ሕጽረት መግቢ ዝኣመሰሉ ኩነታት ከጋጥም ይኽእል።

ሓካይም ክሳብ ሕጂ ብልክዕ ኣይፈልጡን እዮም፡ ስለምንታይ ስርዓተ ምክልኻል ንጉሉተን በዚ መንገዲ ምላሽ ከም ዝህብ። ሕማም ሲልያክ እንተሃልዩካ ግን ምልክታትካ ከተመሓድርን ኣብ መዓንጣኻ ጉድኣት ከይበጽሕን ዝሕግዙ መንገድታት ኣለዉ። ስለዚ ዘጨንቕ ነገር የለን።

ምልክታት ሕማም ሲልያክ እንታይ እዮም?

ሕማም ሲልያክ ብኻልእ ኣስማት እውን ይፍለጥ እዩ፣ ከም ሲልያክ ስፕሩ፣ ንግሉተን ተሃዋሲ መዓንጣን ዘይ-ትሮፒካዊ ስፕሩን . ይኹን እምበር፡ እቲ ዝበዝሐ ዝጥቀመሉ ስም፡ ሕማም ሲልያክ እዩ። ነፍሲ ወከፍ ሰብ ዝተፈላለየ ስብስብ ምልክታት ከጋጥሞ ይኽእል። ገለ ሰባት ፈጺሞም ዝኾነ ምልክታት ዘይክህልዎም ይኽእል እዩ። እዚ ኣብ ግምት ምእታው ኣገዳሲ እዩ።

እዞም ምልክታት እዚኣቶም ፍሉጣት እንተድኣ ኮይኖም ርኣዩ፤

• ውፅኣት
• ምንፍርፋር
• ፍሕሽው ዝኾነ ረሳሕ ጨና ዘለዎ ሰገራ
• ቃንዛ ከብድን ምፍሳስን ከብዲ
• ክብደት ሰብነት ምጉዳል
• ቀጻሊ ድኻም
• ሕማም ርእሲ
• ቃንዛ ዘለዎ ረስኒ ቆርበት - ብፍላይ ኣብ ከባቢ ብርኪን ብርክን

ሕሰብዎ፡ ገለ ሰባት ካብ ንእስነቶም ጀሚሮም ግሉተን ዝሓዘ መግብታት ናይ ምብላዕ ጸገም ኣጋጢምዎም እዩ። ካልኦት ግን ንዓመታት ዝኾነ ጸገም ዘይብሎም ኮይኖም ድሕሪኡ ሃንደበት ምልክታት ከማዕብሉ ይኽእሉ። ስለዚ እዞም ምልክታት ኣብ ዝኾነ ዕድመ ክረኣዩ ይኽእሉ።

ስለምንታይ ኢና ሕማም ሲልያክ ንሕማም?

ኣብ ሕማም ሲልያክ፡ ግሉተን ክንበልዕ ከለና፡ ስርዓተ ምክልኻልና ኣብ ቀጢን መዓንጣና ንዘሎ ቪሊ ይሃስዮ። እዞም ቪላታት እዚኣቶም ኣብ ውሽጣዊ መንደቕ ቀጢን መዓንጣና ከም ደቀቕቲ ኣጻብዕቲ ዝመስሉ ኣቃውማ እዮም። ቀንዲ ስርሖም ድማ ካብቲ እንበልዖ መግቢ መኣዛታት ብምምጣጥ ኣብ ደምና ምውሳኽ እዩ።

ስለዚ ፡ እዞም ቪላታት ክበላሸዉ ከለዉ፡ ኣካላትና ከም ቪታሚናትን ማዕድናትን ዝኣመሰሉ ኣገደስቲ መኣዛታት ብግቡእ ክምጥጥ ኣይክእልን እዩ።

ልክዕ ጠንቂ ሕማም ሲልያክ ገና ኣይተፈልጠን፣ ኣብ ስድራቤታት ግን ክጎዪ ይኽእል እዩ . እዚ ማለት ኣብ ስድራኻ ሓደ ሰብ እቲ ሕማም እንተሃልይዎ፡ ናይ ምምዕባል ተኽእሎኻ ዝለዓለ እዩ።

ሕማም ሲልያክ ብኸመይ ይፍለጥ?

ሕማም ሲልያክ ንምፍላጥ እቲ ቀዳማይ ስጉምቲ መብዛሕትኡ ግዜ መርመራ ደም ’ ዩ። እዚ ድማ ኣብ መንደቕ መዓንጣ ኣንጻር ግሉተንን ካልኦት ፕሮቲናትን ጸረ-ኣካላት እንተሃልዩካ ንምፍላጥ ይምርምር። ጸረ-ኣካላት ስርዓተ ምክልኻልና ዝሰርሖም ፍሉያት ፕሮቲናት እዮም። ከም ጀርም ዝኣመሰሉ ናብ ኣካላትና ዝኣትዉ ሓደጋታት ከለልዩን ከጥፍኡን ይግበሩ።

እቲ መርመራ ደም ልዑል መጠን ጸረ-ኣካላት ግሉተን እንተድኣ ኣርእዩ፡ ሓኪምካ ንእሽቶ ቁራጽ ቀጢን መዓንጣኻ ንመርመራ (ባዮፕሲ) ክወስዶ ተኽእሎ ኣሎ።

እዚ ባዮፕሲ ብኸምዚ ይግበር፦ ሓኪም ንእሽቶ ቱቦ ዝመስል መሳርሒ ( ኢንዶስኮፕ ትበሃል) ብኣፍካ ኣቢሉ፡ ብኸብድኻ ኣቢሉ፡ ናብ ቀጢን መዓንጣኻ ኣእትዩ፡ ንመርመራ ንእሽቶ ቲሹ ይወስድ። ኣብዚ መስርሕ እዚ መድሃኒት ክትህድእ ወይ ሓፈሻዊ መደንዘዚ ክወሃበካ ይኽእል እዩ። እዚ ድማ ዝኾነ ዘይምቾት ከምዘይስምዓካ የረጋግጽ።

ሕማም ሲልያክ ከም ዘለካ እንተተረጋጊጹ ፡ ወለድኻን ኣሕዋትካን ኣያታትካን እውን መርመራ ምግባር ኣገዳሲ እዩ። እቲ ሕማም እውን ክህልዎም ይኽእል እዩ ግን ዝኾነ ምልክት ከየርእዩ ይኽእሉ እዮም። ሕማም ሲልያክ ኣብ ግዜ ብጽሕና ንነዊሕ እዋን ከይተፈልጠ እንተተገዲፉ ከቢድ ናይ ጥዕና ጸገማት ከስዕብ ይኽእል።

ሕማም ሲልያክ ብኸመይ ይፍወስ?

እቲ ዘሕዝን ግን ንሕማም ሲልያክ ዝኸውን መድሃኒት የለን። ተመራመርቲ ሓደስቲ ሕክምናታት ይሰርሑ ኣለው፡ ገሊኦም ድማ ተስፋ ዘለዎ ውጽኢት ኣርእዮም። ኣብዚ እዋን እዚ እቲ ቀንዲ ሕክምና ግን ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ኣመጋግባ እዩ . እዚ ድማ ሽፋን መዓንጣኻ ክሓዊን ምልክታትካ ክመሓየሽን የኽእሎ።

ለውጢ ኣብ ኣመጋግባ

ሕማም ሲልያክ እንተሃልዩካ፡ ሓኪምካ እንታይ ዓይነት መግብታት ክትበልዕ ከም እትኽእልን ክትበልዕ ከም ዘይትኽእልን ብልክዕ ክነግረካ እዩ። እዚ ለውጥታት እዚ ኣብ ህይወትካ ዓቢ ጽልዋ ክህልዎ ስለ ዝኽእል፡ ሓኪምካ ናብ ክኢላ ኣመጋግባ እውን ክሰደልካ ይኽእል እዩ . ካብኦም ዝያዳ ምኽሪ ክትረክብ ትኽእል ኢኻ።

ስርናይ፡ ስገም፡ ስገምን ተዛመድቲ እኽላትን ካብ ኣመጋግባኻ ምሉእ ብምሉእ ከተወግድ ከድልየካ እዩ።

ኩለን ሃገራት ኣብ ምልክት መግቢ ግሉተን ከም ዘለወንን ዘይምህላወንን ዝገልጽ ሕጊ ስለዘይብለን፡ ሓደ ሓደ ግዜ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ መግብታት ክትረክብ ኣጸጋሚ ክኸውን ይኽእል። ኣብ ገለ ሃገራት (ከም ኣመሪካ)፡ ሓደ መግቢ ካብቶም ሸሞንተ ዓበይቲ ኣለርጂታት መግቢ (ስርናይ ሓዊሱ) ሓደ እንተሃልይዎ፡ ብንጹር ምልክት ክግበረሉ ኣለዎ። ይኹን እምበር ፡ ዋላ 'ስርናይ-ነጻ' እንተተባህለ፡ ናይ ግድን 'ግሉተን-ነጻ' ማለት ኣይኮነን። እዚ ዝኾነሉ ምኽንያት ድማ ገለ ካብ ስርናይ ነጻ ዝኾኑ ፍርያት ካልኦት ግሉተን ዝሓዙ እኽሊ ከም ስገምን ስገምን ክህልዎም ስለ ዝኽእል እዩ።

ስለዚ፡ ቅድሚ ዝኾነ መግቢ ምግዛእካ፡ ነቲ ኣብ ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ምልክት ብዛዕባ ክትጥንቀቐሎም ዘለካ ዓይነታት መግብታት ሓበሬታ ኣብ ከም መርበብ ሓበሬታ ሲልያክ ዲዚዝ ፋውንዴሽን ዝኣመሰሉ ቦታታት ክትረክብ ትኽእል ኢኻ።

ውሑስ ኣማራጺታት ብኸመይ ንረክብ?

ገለ ክሕግዙኹም እዮም ዝበልክዎም ምኽርታት እነሆ፤

• መጀመርታ ብዛዕባ እቲ ክትበልዖም እትኽእል መግብታት ሕሰብ። ቆሎ፡ ሩዝ፡ ቡክዌት፡ ስርናይ፡ ኣሮሮት፡ ጋርባንዞ ፋጁል/ቺክፒስ፡ ኪኖኣ፡ ታፒዮካ፡ ቴፍ፡ ከምኡ’ውን ሓርጭ ድንሽ ውሑስ እዩ። ብዘይተበሰለ ስጋ፡ ዓሳ፡ ደርሆ፡ ፍረታት፡ ዘርኢ፡ ዘይቲ፡ ጸባ፡ በርበረ፡ እንቋቑሖ፡ ፍረታትን ኣሕምልትን እውን ክትበልዕ ትኽእል ኢኻ።
• ብዛዕባ መስቀላዊ ብከላ ኣዝዩ ተጠንቀቕ። ብቐሊሉ ንምግላጽ፡ ንእሽቶ ቁራጽ ናይ ሓደ ግሉተን ዝሓዘ መግቢ ናብ ግሉተን ዘይብሉ መግቢ ምስ ዝኣቱ እዩ። እሞ ሕሰብዎ፡ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ባኒ ብተመሳሳሊ ካራ ከም ስሩዕ ባኒ ቆራሪጽካ እንተቖሪጽካዮ፡ እቲ ካብቲ ስሩዕ ባኒ ዝወጽእ ፍርስራስ እውን ናብዛ ባኒ ክኣቱ ይኽእል እዩ፡ ሓቀይ? ስለዚ ኩሉ ግዜ ንከም ጃምን ሓርጭን ዝኣመሰሉ ነገራት ሓድሽ ካራ/ማንካ ተጠቐም። እንተተኻኢሉ ሕማም ሲልያክ ዘለዎም ሰባት ኣብ ዝጭበጥ ጥርሙዝ ዝተፈላለየ ሓርጭን ጃምን ምቕማጥ ጽቡቕ ሓሳብ እዩ። ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ባኒ ንምጥሓን እውን ፍሉይ ቶስተር ክትሕዝ ትኽእል ኢኻ።
• ቅድሚ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ መግቢ ምግባርኣቕሑ፡ ሳእኒን ናይ ስራሕ ቦታታትን ብግቡእ ምሕጻብን ምጽራይን። ኩሉ ግዜ መግቢ ኣብ እተዳልወሉ እዋን ኣእዳውና ብማይን ሳሙናን ኣጸቢቕካ ምሕጻብ።
• ኣብ ቤት መግቢ፦ መግቢ ክትእዝዝ ከለኻ፡ ነቲ ኣገልጋሊ ወይ ንሰራሕተኛታት ክሽነ ብዛዕባ ኩነታትካ ንገሮ። መግቢኻ ካብ ግሉተን ነጻን ምስ ግሉተን ዝተኣሳሰሩ ቀመማት ነጻ ምዃኑን ከረጋግጹ እዮም።
• ኣብ ድኳናት ምግቢ፦ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ባኒ፡ እኽሊ፡ ምትሕውዋስ ኬክ፡ ቢስኩት፡ ከምኡውን ቅራፍ ሕጂ ኣብ ብዙሕ ቦታታት ይርከብ። ካብዚ ንላዕሊ ኣብ ድኳናት መግቢ ጥዕናን ዕዳጋታት ተፈጥሮኣዊ መግብን ክትረኽቦም ትኽእል ኢኻ። ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾኑ ፍርያት ካብ ጅምላ መግቢ መትሓዚ ምግዛእ ኣወግድ , ምኽንያቱ ዝለዓለ ሓደጋ መስቀላዊ ብከላ ኣሎ።

ብዘይፍላጥ ግሉተን ዝሓዘ ነገር እንተበሊዐ እንታይ ይኸውን?

እዚ ኹሉ ጥንቃቐታት እኳ እንተገበርካ፡ ሓደ ሓደ ግዜ ከይተረድኣካ ግሉተን ዝሓዘ ነገር ክትበልዕ ትኽእል ኢኻ። እዚ ንቡር እዩ፡ ብዙሕ ኣይትሕሰበሉ። ዋላ ውሑድ መጠን እንተወሓጥካ፡ ኣብ መዓንጣኻ ቅልል ዝበለ ነድሪ ከጋጥመካ ይኽእል እዩ፡ እንተኾነ ግን ኩሉ ግዜ ቅጽበታዊ ምልክታት ከየጋጥመካ ይኽእል። ንቡር ኮይኑ፡ ሽፋን ቀጢን መዓንጣና ኣብ ውሽጢ 3-4 መዓልታት ምሉእ ብምሉእ ይሕደስ። ስለዚ፡ ሓንሳብ እንተተጋግኻ፡ ሓደስቲ ዋህዮታት ይኣትዉ እሞ፡ ነቶም ዝተበላሸዉ ዋህዮታት ቀልጢፎም ይትክእዎም። ይኹን እምበር ፡ ብተደጋጋሚ ግሉተን እንተ ወሲድካ፡ መንደቕ መዓንጣ ምስ ግዜ ኪጐድእ ይኽእል እዩ። ስለዚ ብዝተኻእለ መጠን ጥንቃቐ ምግባር ዝበለጸ እዩ።

ካልእ እንታይ ክንፈልጥ ኣሎና፧ (ገዛ ምውሳድ መልእኽቲ)

ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ኣመጋግባ ምልማድ ብፍላይ ኣብ መጀመርታ ቁሩብ በዳሂ ክኸውን ይኽእል እዩ። ሓቂ እዩ። ምስ ግዜ ግን እንታይ ዓይነት መግብታት ክትበልዕ ከም እትኽእልን ዘይትኽእልን ዝሓሸ ርድኢት ክትረክብ ኢኻ። ሽዑ ውሑስ መግቢ፡ ቅልል ዝበለ መግብን ቀመማትን ክትረክብ ቀሊል ክኸውን እዩ።

በይንኻ እዚ ናይ ኣመጋግባ ጸገማት ከም ዘለካ ኣይትረስዕ። ሓኪምካ ብዛዕባ ኣብ ከባቢኻ ዝርከብ ናይ ደገፍ ጉጅለ ክነግረካ ይኽእል ይኸውን። ብተወሳኺ ናይ ደገፍ ጉጅለታትን ትካላትን ብኢንተርነት ክትረክብ ትኽእል ኢኻ። ገለ ኣብነታት ንኣብነት፤

• ፋውንዴሽን ሕማም ሲልያክ
• ኪኖ ሲልያክ
• ሃገራዊ ማሕበር ሲልያክ

ከምዚኦም ዝኣመሰሉ ቦታታት ዝያዳ ሓበሬታ፡ ሓደስቲ ኣሰራርሓ መግቢ፡ ከምኡ’ውን ተመኩሮ ካልኦት ክህቡኻ ይኽእሉ። ነዚ ጉዕዞ በይንኻ ክትሓልፎ ኣየድልየካን እዩ። ብዙሓት ክሕግዙኻን ክርድኡኻን ዝኽእሉ ሰባት ኣለዉ።

ሕማም ሲልያክ፡ ግሉተን፡ ኣለርጂ መግቢ፡ ጸገም ከስዐ፡ ሕጽረት ኣመጋግባ፡ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ኣመጋግባ፡ ሕማም ኣውቶኢሙን