ብዛዕባ ፎርቲፋይድ ፉድስ ክትፈልጥዎ ዘለኩም

ናብ ድኳን ክትከይድ ከለኻ፡ ገለ ፓኬት ዱቄት ጸባ፡ ቢስኩት፡ ከምኡ’ውን ‘ብቪታሚን ዲ ዝተደልደለ’ ወይ ‘ተወሳኺ ሓጺን’ ዝብል ጽሑፍ ዝተሓትመሉ ናይ ቁርሲ እኽሊ ርኢኻ ትፈልጥ ዲኻ? ‘ጽኑዕ’ እንታይ ማለት እዩ? እዚ ብሓቂ ንጥዕናና ጽቡቕ ድዩ? ወይስ እዚ ካልእ ናይ መወዓውዒ ተንኮል ጥራይ እዩ? ሎሚ ብዛዕባ ፎርቲፋይድ ፉድስ ማለት ኩሉ ብዛዕባ ተወሳኺ መኣዛታት ዘለዎም መግብታት ንዛረብ።

ብቐሊሉ ንምግላጽ እዞም ፎርቲፋይድ ፉድስ እንታይ እዮም?

ፎርቲፋይድ መግቢ ኣብ እዋን ምፍራይ ኣብቲ መግቢ ብተፈጥሮ ዘይርከቡ ኣገደስቲ ንኣሽቱ መኣዛታት ፣ ከም ቪታሚናትን ማዕድናትን ዝተደልደለ መግቢ እዩ። እዞም ንኣሽቱ መኣዛታት እዚኣቶም ኣብ ኣካላትና ንዝፍጸሙ ብዙሓት ኣገደስቲ መስርሓት ኣገደስቲ እዮም። ይኹን እምበር ኣካልና ባዕሉ ከፍሪ ኣይክእልን እዩ፤ ካብቲ እንበልዖ መግቢ ክንረኽቦም ኣለና። ኩባንያታት መግቢ ነዞም ቪታሚናትን ማዕድናትን ብኬሚካል ብምስራሕ ኣብ ፍርያቶም ይውስኽዎም። ነዞም መኣዛታት እዚኣቶም ምውሳኽ ንጣዕሚ፡ ጨና ወይ መልክዕ ናይቲ መግቢ ብዙሕ ኣይቅይሮን እዩ።

ስለምንታይ ነዚ ተወሳኺ መግቢ ኣብ መግቢ ንውስኸሉ?

ናይዚ ቀንዲ ምኽንያት ድማ ጥዕና ህዝቢ ንምምሕያሽ እዩ። ሓደ ሓደ ግዜ ካብቲ ስሩዕ ኣመጋግባና ኩሉ ዘድልየና መኣዛታት፡ በቲ ዝድለ መጠን ክንረኽቦ ኣይንኽእልን ኢና። እዚ ብብዙሕ ነገራት ከም ቁጠባዊ ጸገማት፡ ኣለርጂ መግቢ፡ ቬጀቴሪያን ምዃንን እንነብረሉ ከባቢን ክጽሎ ይኽእል።ኣብ መንጎና ኣብ ሲሪላንካ እቲ ዝበለጸ ኣብነት ኣዮዳይዝድ ጨው እዩ። ቀደም ኣብ ገለ ከባቢታት ሃገርና ሕበጥ ጽኪ ታይሮይድ ዝኾነ ጎይተር ዝበሃል ሕማም ልሙድ እዩ ነይሩ። እቲ ጠንቂ ሕጽረት ኣዮዲን እዩ ነይሩ። ነዚ መፍትሒ ድማ መንግስቲ ጣልቃ ብምእታው ኣብ ዕዳጋ ኣብ ዝርከብ ጨው ኣዮዲን ምውሳኽ ግዴታ ገበሮ። ሎሚ ብሰንኪ እዚ ተርእዮ ሕማም ጐይተር ኣዝዩ ነክዩ ኣሎ። ኣብ ጸባ ቪታሚን ዲ ምውሳኽ እውን ከምኡ። ዋላ እኳ ጸባ ካልሲየም እንተሃለዎ፡ ኣካላትና ነቲ ካልሲየም ብጽቡቕ ንኽወስዶ ቫይታሚን ዲ ኣገዳሲ እዩ። ስለዚ፡ ቫይታሚን ዲ ኣብ ጸባ ምስ ዝውሰኽ፡ ኣካላትና ካብቲ ዝህቦ ካልሲየም ዝለዓለ ረብሓ ክረክብ ይኽእል።

ኣብ ሃገርና ዝበዝሑ ድልዱላት መግብታት እንታይ እዮም?

መብዛሕትኦም ዝተዓሸጉን ዝተመስርሑን መግብታት እዚ ዓይነት ተወሳኺ መግቢ ኣለዎም። ኣብ ዝቕጽል እዋን ናብ ድኳን ኣብ እትኸደሉ እዋን፡ ንሓጺር እዋን ኣብዞም ነገራት እዚኣቶም ዘሎ ምልክታት ኣንብብ።

እዞም ድልዱላት መግብታት ዘለዎም ሓቀኛ ረብሓታት ጥዕና እንታይ እዮም?

እዚኦም ሓያሎ ረብሓታት ኣለዎም።

ምክልኻል ሕማማት ሕጽረት ኣመጋግባ

ኣካላትና እኹል መኣዛ ምስ ዘይረክብ ንሕማም። እዚ ሕማም ጉድለት ኣመጋግባ ይበሃል። ፎርቲፋይድ መግብታት ንብዙሕ ቁጽሪ ከምዚኦም ዝኣመሰሉ ሕማማት ንምክልኻል ኣኽኢሉ እዩ።

• ሪኬትስ ( ምድኻም ኣዕጽምቲ ኣብ ህጻናት)፤ብሰንኪ ሕጽረት ቪታሚን ዲ ዝመጽእ ሕማም።
• ሕጽረት ሓጺን ዝመጽእ ዋሕዲ ደም፡- ኣካላትና እኹል ሓጺን ኣብ ዘይብሉ እዋን ዝኽሰት ኩነታት እዩ። እዚ ድማ ልዑል ድኻምን ድኻምን ከስዕብ ይኽእል ’ ዩ።
• ኦስቲዮፖሮሲስ (ምቕራጽ ኣዕጽምቲ)፦ ብፍላይ ኣብ ኣረጋውያን ደቂ ኣንስትዮ ብሰንኪ ሕጽረት ካልሲየምን ቪታሚን ዲን ኣዕጽምቲ ክብስብስ ዝገብር ኩነታት እዩ።

ንነፍሰጾራት ኣዴታት ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።

ኣብ እዋን ጥንሲ፡ እታ ኣደ ካብቲ ልሙድ ንላዕሊ ምግቢ የድልያ፡ ምኽንያቱ እቲ ኣብ ማህጸን ዝዓቢ ህጻን እውን በታ ኣደ ይምገብ። ኣብዚ ግዜ እዚ ፎሊክ ኣሲድ ዝበሃል ቫይታሚን ኣገዳሲ እዩ። ኣብ ድሮ ጥንሲ እኹል ፎሊክ ኣሲድ ምውሳድ ኣብ ህጻን ንዘሎ ጉድለት ኒውራል ቱቦ ክከላኸል ይኽእል። ስለዚ ድማ እዮም ሓካይም ንነፍሰጾራት ኣዴታት ፎሊክ ኣሲድ ጽማቝ ክወስዳ ዝመኽሩ። ነዚ መኣዛ እዚ ብመገዲ ዝተደልደለ መግብታት እውን ክትረኽቦ ትኽእል ኢኻ።

ሓይሊ ንኣረጋውያን

ምስ እርጋን ኣካላትና ካብ መግቢ ዝወሓደ ቪታሚናትን ማዕድናትን ይምጥጥ። ሸውሃትና እውን ክጎድል ይኽእል እዩ። እዚ ድማ ኣረጋውያን ሕጽረት ኣመጋግባ ናይ ምምዕባል ዝለዓለ ሓደጋ የእትዎም። ጽንዓት ዘለዎም መግብታት ዘድልዮም መኣዛታት ንኽረኽቡ፡ ኣዕጽምቶም ንኽድልድልን ሕማም ልቢ ንኽከላኸሉን ክሕግዙ ይኽእሉ።

ኣብ ጥዑይ ምዕባለ ህጻናት ኣበርክቶ

ሓደ እናዓበየ ዝኸይድ ዘሎ ህጻን ድልዱል ኣዕጽምቲ፡ ጽቡቕ ምዕባለ ሓንጎል፡ ከምኡ’ውን ጥዑይ ስርዓተ ምክልኻል ንኽህልዎ ኣመጋግባ ኣገዳሲ እዩ። ምስ ሚዛናዊ ኣመጋግባ፡ ከም ሓጺንን ቪታሚን ዲን ዝኣመሰሉ መኣዛታት ዝተደልደሉ መግብታት ምቕራብ፡ ንዕብየት ሓደ ህጻን ንምድጋፍ ክሕግዝ እዩ።

ነቶም ፍሉይ ድሌት ኣመጋግባ ዘለዎም ሓገዝ

ቬጀቴሪያን ከም ቪታሚን ቢ12 ዝኣመሰሉ መኣዛታት ንምርካብ ይጽገሙ እዮም፡ ምኽንያቱ መብዛሕትኡ ግዜ ኣብ ፍርያት እንስሳታት ይርከብ። ላክቶስ ዘይጻወሩ ሰባት ድማ እኹል ካልሲየም ንምርካብ ይጽገሙ። ነዞም ሰባት እዚኦም ከም ቪታሚን ቢ12 ዘለዎም ዝተደልደለ እኽሊ ከምኡ’ውን ካልሲየም ዘለዎም ጸባ ሶያ ዝኣመሰሉ መግብታት ኣዝዮም ሓገዝቲ እዮም።

ኩሉ ጽቡቕ ድዩ? ዝግደስ ነገራት ኣሎ ድዩ?

ዋላ እኳ ድልዱል መግቢ ጽቡቕ ነገር እንተኾነ፡ ውሑዳት ክንጥንቀቐሎም ዘለካ ነገራት ኣለዉ። እቲ ካልእ ነገር ድማልዕሊ ዓቐን ቪታሚን ናይ ምውሳድ ሓደጋ ትሑት እዩ። እዚ ምስ ዝተጠናኸረ መግቢ ጥራይ ሳሕቲ ዝረአ ኮይኑ፡ ብዙሕ ዝተደልደለ መግቢ እንተበሊዕካን መመላእታ ቪታሚን እውን እንተወሲድካን ግን ሓደጋ ኣለዎ። ካብ ዝኾነ ነገር ምብዛሕ ጽቡቕ ኣይኮነን። ስለዚ፡ ድልዱል መግቢ ኣብ ኣመጋግባና ጽቡቕ ተወሳኺ ክኸውን ይኽእል እዩ። ምሉእ ብምሉእ ኣብኦም ምጽጋዕ ግን ጽቡቕ ኣይኮነን። ካብ ፍሩይ ኣሕምልቲ፡ ፍረታት፡ ኣትክልቲ፡ ምሉእ እኽልን ተፈጥሮኣዊ መግብታትን ዝመጽእ ኣመጋግባ ኩሉ ግዜ ዝበለጸ እዩ።

ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ

• ፎርቲፋይድ መግብታት ኣብ እዋን ምፍራይ ብዝተወሰኹ ቪታሚናትን ማዕድናትን ዝተጠናኸሩ መግብታት እዮም። እዚኦም ድማ ሕጽረት ኣመጋግባ ንምክልኻል ይሕግዙ።
• እዚኣቶም ብፍላይ ንነፍሰጾራት ኣዴታት፡ ንዝዓብዩ ህጻናት፡ ንኣረጋውያንን ነቶም ፍሉይ ድሌት ኣመጋግባ ዘለዎምን ጠቐምቲ ክኾኑ ይኽእሉ።
• ሓደ መግቢ 'ጽኑዕ' ዝብል ስያመ ስለዘለዎ ጥራይ ጥዕና ኣለዎ ማለት ኣይኮነን። ኩሉ ግዜ ክንደይ ሽኮርን ጨውን ስብሕን ዝሓዘ ምዃኑ ኣስተውዕል።
• መሰረት ኣመጋግባኻ ፍሩይ ኣሕምልቲ፡ ፍረታትን ተፈጥሮኣዊ መግብታትን ክኸውን ኣለዎ። ፎርቲፋይድ መግብታት መመላእታ ጥራይ እምበር መተካእታ ኣይኮኑን።
• ብዛዕባ ኣመጋግባኻ ወይ ዘድልየካ መኣዛታት ዝኾነ ስክፍታ ወይ ጥርጣረ እንተሃልዩካ ፡ ብዛዕባኡ ምስ ሓኪምካ ተዘራረብ።

ፎርቲፋይድ መግብታት፡ ኣመጋግባ፡ ቫይታሚን፡ ማዕድናት፡ ጥዕና ዘለዎ መግቢ፡ ፎሊክ ኣሲድ፡ ሕጽረት ሓጺን።