ናብ ፋርማሲ ክትከይድ ከለኻ፡ ወይ ምስ ሓኪም ክትዛረብ ከለኻ፡ ወይ ብዛዕባ ኣመጋግባ ዝምልከት ጽሑፍ ከተንብብ ከለኻ፡ "ቪታሚናት"ን "መመላእታታት"ን ዝብሉ ቃላት በብሓደ ሰሚዕካዮም ክትከውን ኣለካ ሓቀይ? ሓደ ሓደ ግዜ ነዚ ቃላት ምስ ሰማዕካ "እዚ እንታይ ማለት እዩ?" ጸረ-ኦክስጅን፡ RDA
፡ ስብሒ -ዝፈስስ፡ ኣብ ማይ ዝፈስስ... ከምዚ ዝኣመሰለ ቃላት ብዙሕ እዩ። ስለዚ ሎሚ ሓሲብና፣ ነዞም ብተደጋጋሚ ዝስማዕ ቃላት ወሲድኩም ቀለልቲ ትርጉሞም እንታይ ምዃኑ ኣረድኡኹም። እዚ ከም ንእሽቶ መዝገበ ቃላት እዩ።
ቪታሚናትን ማዕድናትን ብመሰረቱ እንታይ እዮም?
ብተደጋጋሚ እንሰምዖም ክልተ ቃላት ንጀምር።
- ቫይታሚናት፦ ብቐሊል ኣዘራርባ እዚኣቶም ኣብ ኣትክልትን እንስሳታትን ዝርከቡ ብተፈጥሮኦም ዝረኣዩ መኣዛታት ኮይኖም ንዕብየት ኣካላትናን ንጸዓትናን ንስራሕ ነርቭናን ኣገደስቲ እዮም። ጥዕናና ንምሕላው ዝሕግዙ ክልተ ዓይነት ቪታሚናት ኣለዉ። ኣብ ስብሒ ዝፈስሱን ኣብ ማይ ዝፈስሱን ቪታሚናት እዮም። ድሕሪ ቁሩብ ክንዛረበሎም ኢና።
- ማዕድናት : እዚኦም ኣብ ሓመድ ወይ ማይ ዝርከቡን ብተኽልታትን እንስሳታትን ዝውሓጡ መኣዛታት እዮም። እዞም ማዕድናት እዚኦም ቀንዲ ኣካላት ኣስናንናን ኣዕጽምትናን እዮም። ብተወሳኺ ዋህዮታት ንምህናጽን ድርኺት ነርቭ ብግቡእ ከም ዝሰርሕን ይሕግዙ። ካልሲየምን ማግነዝየምን ናይዚ ጽቡቕ ኣብነታት እዮም።
- ንኣሽቱ መኣዛታት፦ እዚ ሓፈሻዊ ስም ንኽልቲኦም ቪታሚናትን ማዕድናትን እዩ። ኣካላትና ብኣዝዩ ውሑድ መጠን ስለ ዘድልዮም "ማይክሮ" ተባሂሎም ይጽውዑ። ዋላ'ኳ ብዓቐን ንኣሽቱ እንተኾኑ፡ ንኣካላትና ብብዝሒ ዘድልዮም "ማክሮ-መኣዛታት" ከም ስብሒ ፡ ፕሮቲንን ካርቦሃይድሬትን ብግቡእ ንኽሰርሕ ኣገደስቲ እዮም።
ኣብ መንጎ "ስብሒ ዝፈስስ"ን "ኣብ ማይ ዝፈስስ"ን ቪታሚናት እንታይ ፍልልይ ኣሎ?
እዚ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ ምኽንያቱ ሓደ ቪታሚን ዝውሰደሉ ኣገባብን ክህልዎ ዝኽእል ሳዕቤንን ብዓይነቱ ስለዝውሰን እዩ። ኣብ መንጎ ክልቲኡ ዘሎ ፍልልይ ብንጹር ንርአ።
| ባህርይ | ኣብ ስብሒ ዝፈስሱ ቫይታሚናት | ኣብ ማይ ዝፈስሱ ቫይታሚናት |
|---|
| ዓይነታት | ቫይታሚን ኤ፡ ዲ፡ ኢ፡ ከምኡ’ውን ኬ | ቫይታሚን ሲን ቢን ቪታሚናት (ንኣብነት ፎሊክ ኣሲድ፡ ቢ6፡ ቢ12) |
| ኣብ ኣካላት ምኽዛን። | እወ። ኣብ ጸላም ከብድን ስብሕን ይኽዘንን ኣብ ዘድልየሉ እዋን ኣብ ጥቕሚ ይውዕልን። | ኣይፋልን ኣካላትና ዘድልዮ መጠን ወሲዱ ዝተረፈ ድማ ብሽንቲ የውጽኦ። |
| ሓደጋ መርዛም (መርዛምነት) | ካብቲ ዝምከር መጠን ንላዕሊ እንተወሲድካ ኣብ ኣካላትና ክእከብን መርዛም ክኸውንን ይኽእል። እዚ ድማ ከም ረስኒ፡ ተምላስን ምጉዳል ጸላም ከብዲን ዝኣመሰሉ ከበድቲ ኩነታት ከስዕብ ይኽእል። | እቲ ልዕሊ ዓቐን ካብ ኣካላትና ስለ ዝውገድ ሓደጋ መርዘን ኣዝዩ ትሑት እዩ። |
| ናይ ጉድለት ሓደጋ | ኣብ ኣካላትና ስለ ዝኽዘን፡ ጉድለት ንኽፍጠር ግዜ ይወስድ። | ኣብ ኣካላት ስለዘይተኸዘነ፡ ብመዓልታዊ ኣመጋግባ እንተዘይተረኺቡ ቀልጢፉ ጉድለታት ከጋጥም ይኽእል። |
እቲ ኣገዳሲ ነገር ዝኾነ ይኹን ቪታሚን ብፍላይ ድማ ኣብ ስብሒ ዝፈስስ ቪታሚናት ንሓኪም ከይተወከስካ ብብዝሒ ፈጺምካ ዘይምውሳድ እዩ። ዝኾነ መርዘን እንተጠርጢርኩም ብቕልጡፍ ንሓኪምኩም ተወከሱ። ኣብ ህጹጽ እዋን ፡ ናብ ሃገራዊ ማእከል ሓበሬታ መርዛማት ኣብ ሃገራዊ ሆስፒታል ኮሎምቦ እውን ክትድውሉ ትኽእሉ ኢኹም።
ተኸላኸልቲ ኣካላትና፡ ብዛዕባ ጸረ-ኦክስጅንን ነጻ ራዲካላትን ንመሃር
እዘን ክልተ ቃላት ሕጂ ኣብ ኩሉ ቦታ ይስማዕ ኣለዋ። እዚ ብድሕሪ እዚ ዘሎ ቀሊል ዛንታ ከምዚ ዝስዕብ እዩ።
- ነጻ ራዲካላት፦ እዚኦም ከም ንኣሽቱ ዕሱባትን ዘይርጉኣትን ንጥረ ነገራት ኣብ ውሽጢ ኣካላትና ጌርካ ሕሰቦም። ኤሌክትሮን ስለ ዝጎደሎም፡ ርጉኣት ንኽኾኑ ካብ ካልኦት ሞለኪዩላት ኤሌክትሮናት ‘ክሰርቁ’ ይፍትኑ። ነዚ መስርሕ ’ ዚ ኦክሳይድ ንብሎ። እዚ ኦክሳይድ ምግባር ንዋህዮታትና ክጎድእ ይኽእል። ከም ዝሓረሰ ሓጺን እዩ።
- ጸረ-ኦክስጅን፡- እዚኦም ጀጋኑ ናይቲ ዛንታ እዮም። እዞም ጸረ-ኦክስጅን ዝገብርዎ፡ ነቶም ዘሕርቑ ነጻ ራዲካላት ናይ ገዛእ ርእሶም ኤሌክትሮን ብምሃብ፡ ምርግጋእ እዩ። ማለት ንዋህዮታት ካብ ምጉዳእ ይዓግትዎም። ቫይታሚን ኤ፡ ሲ፡ ኢን ከምኡ’ውን ቤታ-ካሮቲን።ሓያላት ጸረ-ኦክስጅን እዮም።
- ፋይቶኬሚካላት፦ እዚኦም ኣብ ፍረታት፡ ኣሕምልትን ካልኦት ተኽልታትን ዝርከቡ ንጥዕና ዝጠቕሙ ውህደታት እዮም። መብዛሕትኡ ግዜ ከም ጸረ-ኦክስጅን ኮይኖም ይሰርሑ። ኣብነት ኣብ ኮሚደረ ዝርከብ ላይኮፒንን ኣብ ወይኒ ዝርከብ ረስቨራትሮልን ይርከብዎም።
መመላእታን ተዛመድቲ ቃላትን
ብዙሕ ግዜ "መመላእታ ውሰድ" ንብል። ምስኡ ዝተኣሳሰሩ ቃላት እስከ ንርአ።
- መመላእታታት፦ ብቐሊሉ ክንገልጾ እንተኾይና፡ መመላእታታት ማለት ኣብ መዓልታዊ ኣመጋግባና ንዘሎ ሕጽረት መኣዛታት ንምኽሓስ ካብ ደገ እንወስዶም ነገራት እዮም። እዚኦም ቪታሚናት፡ ማዕድናት ፡ ኣትክልቲ ፡ ወይ ካልእ ነገራት ክኾኑ ይኽእሉ። እቲ ኣገዳሲ ነገር መመላእታታት ንሚዛናዊ ኣመጋግባ መተካእታ ዘይኮነስ መመላእታ ጥራይ ምዃኑ እዩ።
- ኣሚኖ ኣሲድ : እዚኦም ህንጻታት ፕሮቲናት እዮም። ኣካላትና ብግቡእ ንኽሰርሕ 21 ዝተፈላለዩ ኣሚኖ ኣሲዳት የድልዮም እዩ። ገለ ካብኣቶም ኣብ ኣካል ዝተሰርሑ እዮም። ገለ ኣገደስቲ ኣሚኖ ኣሲዳት ግን ካብ መግቢ ክረኽቡ ኣለዎም።
- ስነ-ዕጽዋት / ኣትክልቲ፦ ክልቲኦም ካብ ተኽሊ ዝመጹ ንጥረ ነገራት ኮይኖም ብጥዕናዊ ምኽንያት ከም መመላእታ ዝጥቀሙ እዮም።
- ፎርቲፋይ (Fortify)፦ እዚ ስም እዚ ኣብ ሓደ መግቢ ወይ መስተ ቪታሚናትን ማዕድናትን ብምውሳኽ ንመኣዛዊ ዋጋኡ ንምዕባይ ዝግበር መስርሕ እዩ። ንኣብነት ፓኬት ጸባ ቪታሚን ኤን ዲን ብምውሳኽ ‘ይድልድል’።
- ማልቲቪታሚን : ሓደ ከኒና፣ ሽሮፕ ወይ ካልእ መልክዕ ካብ ሓደ ንላዕሊ ቪታሚን እንተሃልይዎ ማልቲቪታሚን ንብሎ።
ቅድሚ ሕርሲ ንነፍሰጾራት ኣዴታት ዝኸውን ቫይታሚናት
እዚ እውን ኣዝዩ ኣገዳሲ ክፋል እዩ።
ቅድመ ሕርሲ ቪታሚናት ንነፍሰጾር ኣደ ብልክዕ ዘድልያ ንኣሽቱ መኣዛታት ንምሃብ ብፍሉይ ዝተዳለወ ዓይነት ማልቲቪታሚን እዩ። ካብቲ ስሩዕ ማልቲቪታሚን ንላዕሊ
ፎሊክ ኣሲድ፡ ሓጺንን ካልሲየምን ዝሓዙ እዮም። እዚኦም ልክዕ ከምቲ ሓኪምካ ዝመኽረካ ምውሳድ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።
እዞም ኣብቲ ምልክት ዘለዉ ነገራት እንታይ ማለት እዮም?
ጥርሙዝ መመላእታ ወይ ፓኬት መግቢ ክትወስድ ከለኻ፡ ብዛዕባ እዘን ኣብ ልዕሊኣ ዘለዋ ክልተ ቃላት ምፍላጥ ኣገዳሲ እዩ።
- ዝምከር መዓልታዊ ኣበል (RDA)፤እዚ ድማ መብዛሕትኦም ጥዑያት ሰባት ሕማም ንምክልኻል ኣብ መዓልቲ ዘድልዮም መጠን መኣዛታት እዩ። እዚ ድማ ብዕድመን ጾታን ይፈላለ እዩ። ንኣብነት፡ RDA ንቫይታሚን ሲ ኣብ መዓልቲ ካብ 15 ክሳብ 120 ሚሊግራም ክኸውን ይኽእል።
- መዓልታዊ ዋጋ (%DV): እዚ ኣብ ምልክት መግቢ ወይ መስተ ይርከብ። ካብ ሓደ ምግቢ ናይቲ መግቢ ክንደይ ካብቲ ዝምከር መዓልታዊ ኣበል (RDA) ከም እትረክብ ይሕብረካ። ንኣብነት ሓደ መግቢ %DV 30% ንካልሲየም እንተሃልይዎ፡ እዚ ማለት 30% ካብቲ መዓልታዊ ዘድልየካ ካልሲየም ኣብ ሓደ ምግቢ ትረክብ ማለት እዩ።
- ሜጋዶስ : እዚ ቃል እዚ ልዕሊ 100% ካብቲ መዓልታዊ ዝምከር መጠን ቪታሚናትን ማዕድናትን ዝህቡ መመላእታታት ንምግላጽ ዝጥቀሙሉ ቃል እዩ። ሕጂ’ውን ከምዚ ዝኣመሰለ ልዑል መጠን መድሃኒት ብዘይ ሕክምናዊ ምኽሪ ምውሳድ ኣዝዩ ሓደገኛ ክኸውን ይኽእል።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ቫይታሚናትን ማዕድናትን ንጥዕናና ኣገደስቲ እዮም። እቲ ኣገዳሲ ነገር ግን ሚዛን ’ ዩ። ምብዛሕን ውሑድን ጽቡቕ ኣይኮነን።
- ኣብ ስብሒ ዝፈስሱ ቪታሚናት (A, D, E, K) ኣብ ኣካላትና ዝኽዘኑ ኮይኖም ካብ መጠን ንላዕሊ እንተተወሲዶም መርዛማት ክኾኑ ይኽእሉ። ኣብ ማይ ዝፈስሱ ቪታሚናት (C, B) ትሑት ሓደጋ ኣለዎም።
- መመላእታታት ንጽቡቕ ኣመጋግባ 'መመላእታ' እምበር 'መተካእታ' ኣይኮነን።
- እቲ ዝዓበየ ነገር: ምስ ሓኪምካ ከይተዛረብካ ዝኾነ ቪታሚን ወይ መመላእታታት ብፍላይ ድማ ሜጋዶዝ ካብ ምውሳድ ተቖጠብ።
- ዝኾነ ትወስዶ መግቢ ወይ መመላእታ ምልክት ኣንቢብካ እንታይ ከም ዝሓዘ ተረዳእ (RDA, %DV)።
ቫይታሚናት፡ መመላእታታት፡ ኣመጋግባ፡ RDA፡ ጸረ-ኦክስጅን፡ ማዕድናት፡ ሲሪላንካ
💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።