Hiç haçan tagamly nahar iýip, gysga wagtyň içinde bedeniňizde bulanma, dodaklaryň şişmegi we hatda dem alyşyňyzda kynçylyk döredip gördüňizmi? Eger sizde şeýle ýagdaý ýüze çykan bolsa, mümkin bolan sebäpleriň biri deňiz önümlerine allergiýa bolup biler. Bu barada köp adam bilmeýär. Şonuň üçin şu gün deňiz önümlerine allergiýanyň nämedigi we ondan nädip gaça durmalydygy barada gürleşeliň.
Ilki bilen, deňiz önümlerine allergiýa näme?
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, bu biziň immun ulgamymyz tarapyndan islenilmeýän reaksiýadyr. Adatça zyýansyz deňiz önümlerindäki belok bedenimiz tarapyndan ýalňyşlyk bilen "duşman" hökmünde kesgitlenýär. Soňra bedenimiz şol "duşman" bilen göreşmek üçin
himiki maddalary öndürýär. Şol himiki maddalar öň agzan alamatlarymyň, ýagny
gyjyndyrma , sanjy we şişme ýaly alamatlaryň sebäbidir. Deňiz önümlerine gelende, iki esasy kategoriýa bar: 1.
Fin balyklary: Mysal üçin, skumbriýa, sardina, tuna we losos ýaly balyklar. 2.
Molly balyklar: Munuň hem iki bölegi bar.
- Rak şekilliler: krewetka, leňňeç, omar, kalmar.
- Mollyuskalar: mollyuskalar, midiýalar, kalmarlar (käbir görnüşleri).
Käbir adamlarda diňe balyga allergiýa bolup biler. Beýlekilerde bolsa diňe mollyuskalar, mysal üçin, krewetka we leňňeç ýaly balyklara allergiýa bolup biler. Emma käbir adamlarda ikisine hem allergiýa bolup biler. Eger siz deňiz önümleriniň bir görnüşine allergiýaňyz bolsa,
lukmanyňyz size beýlekilerinden gaça durmagy maslahat beren bolmagy mümkin.
Allergiýanyň alamatlary nähili?
Bu alamatlar adamdan adama üýtgeýär. Käwagt olar örän ýeňil başlaýar we wagtyň geçmegi bilen agyrlaşyp bilýär.
| Xarakteristik görnüş | Garaşylmaly zatlar |
|---|
| Deri alamatlary | Bedeniň ähli ýerinde gyzyl, şişen döküntüler (ürtiker), gyjyndy we ekzema ýaly ýagdaýlar. |
| Iýmit siňdiriş ulgamynyň aýratynlyklary | Aşgazan agyry, göwün bulanma, gaýtarma, içgeçme. |
| Dem alyş ulgamynyň aýratynlyklary | Dem alyş kynçylygy, döşde gysylma, ýygy-ýygydan asgyrma, burnuň akmagy , üsgürme. |
| Beýleki aýratynlyklar | Dodaklaryň, diliň, ýüzüň ýa-da bokurdagyň şişmegi, başyň aýlanmagy, huşundan gitmek. |
| Örän agyr we gyssagly ýagdaý (anafilaksiýa) | Boğazyň doly dykylmagy, dem alyp bilmezlik, gan basyşynyň birden düşmegi (şok), ýürek urşunyň çaltlaşmagy we huşuň ýitmegi. Bu derhal hassahanada ýatmagy talap edýän gyssagly ýagdaýdyr. |
Anafilaksiýa ölüme howp salyp biljek agyr allergiki reaksiýadyr. Eger sizde şu alamatlaryň haýsydyr biri ýüze çyksa, derhal iň ýakyn hassahananyň gyssagly kömek bölümine (GYB) gitmeli.
Biz pikir etmeýän, ýöne deňiz önümleriniň gizlenen ýerleri!
"Men krewetka ýa-da balyk iýmeýärin, ýöne näme üçin allergiýam bar?" diýip pikir edýän bolmagyňyz mümkin. Aslynda, biziň pikir hem etmeýän köp iýmitlerde we içgilerde deňiz önümleri bolup biler. Bu sanawa göz aýlaň.
| Gizlin deňiz önümlerini öz içine alyp biljek zatlar | Beýany |
|---|
| Käbir souslar | Kiçi balyk bolan hamsi Worçesterşir sousy, käbir barbekýu souslary we Sezar salat sousy ýaly zatlary taýýarlamak üçin ulanylýar. |
| Käbir Aziýa tagamlary | Balyk sousy, käbir karri pastalary we biziň ýurdumyzda umbalakada we uly sambal ýaly zatlar hem balykdan ybarat. |
| Süni deňiz önümleri | Suşide ulanylýan we krabka etine meňzeýän emeli iýmit bolan Surimi hem balyk proteininden ýasalýar. |
| Beýleki önümler | Balyk ikrasy, balyk ýagy we käte balykdan ýasalan jelatin. |
| Omega-3 goşulan iýmitler | Käbir ýumurtga, gatyk, süýt we soja içgilerine balyk ýagyndan goşulan omega-3 ýag kislotalary goşulýar, şonuň üçin ýazgyny üns bilen okaň. |
Deňiz önümlerinden goranmagyň 6 ýönekeý usuly
Bu allergiýa bilen ýaşamak kyn ýaly görünse-de, ony biraz üns bilen dolandyryp bolýar.
1. Dükanda naharlananyňyzda örän seresap boluň.
Deňiz önümleri restoranlaryndan düýbünden gaça durmak iň gowusydyr. Towuk eti sargyt etseňiz-de, eger olar iýmitiňizi gyzardylan ýagda ýa-da bişirmek üçin ulanan çemçe bilen bişirseler, sizde allergiýa bolup biler. Biz muňa
özara gatnaşyk diýýäris. Islendik restorana baranyňyzda, ofisianta allergiýaňyz barada aýdyň aýdyň. Olardan iýmitiňizi taýýarlamak üçin aýratyn gap-gaçlary (gap-gaçlar, çemçeler) we aýratyn ýer ulanmagyny haýyş ediň.
2. Öýde deňiz önümlerini bişirmekden we tutmakdan gaça duruň
Eger öýüňizdäki başga adamlar üçin deňiz önümlerini bişirýän bolsaňyz, başga birine etdiriň. Käbir adamlarda deňiz önümlerine degmek ýa-da ony bişirmekden çykýan tüsseleri dem almak sebäpli olara allergiýa bolup biler.
3. Lukmanyňyzdan soraň.
"Meniň diňe krewetkalara allergiýam bar, balyk iýmäge synanyşaryn" ýaly zatlary
hiç haçan synap görmäň . Munuň agyr netijeleri bolup biler. Diňe iýip boljak howpsuz deňiz önümleri barmy ýa-da ýokmy diýip lukmanyňyzdan soraň.
4. Balyk ýagy goşundylary bilen seresap boluň.
Köp adamlar omega-3 almak üçin balyk ýagy goşundylaryny kabul edýärler. Eger deňiz önümlerine allergiýaňyz bar bolsa, olary ulanmazdan öň
lukmanyňyz bilen maslahatlaşmagyňyzy haýyş edýäris . Omega-3 almagyň başga-da gowy usullary bar.
5. Etiketkalary okamagy endik ediň
Supermarketden gaplanan iýmit satyn alanyňyzda, arka tarapyndaky ýazgyny üns bilen okaň. "Balyk/mollyuskalar bar" diýen ýazgyny gözläň. Diňe iýmitde däl, eýsem käbir losýonlarda, kosmetika serişdelerinde we dermanlarda hem käwagt balyk bar.
6. Gyssagly ýagdaýa taýýar boluň.
Eger sizde güýçli allergiki reaksiýa bar bolsa, lukmanyňyz size adrenalin awtoinjektory, ýagny EpiPen-i belläp beren bolmagy mümkin. Ony hemişe ýanyňyz bilen nähili saklamalydygyny, nähili ulanmalydygyny we adatdan daşary ýagdaýlarda näme etmelidigini bilýändigiňize göz ýetiriň.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Haýsy deňiz önümlerine allergiýaňyz bardygyny anyk biliň. Bu barada lukmanyňyz bilen gürleşiň we gerek bolsa, barlagdan geçiň.
- Dükanlardan, esasanam gaplanan iýmitlerden iýmit satyn alanyňyzda, ýazgyny okamagy endik ediň.
- Daşarda naharlananyňyzda, aşpezlere allergiýaňyz barada aýdyň aýdyň. Elmydama özara gatnaşygy ýadyňyzda saklaň.
- Eger sizde agyr allergiki reaksiýanyň alamatlary ( dem alyş kynçylygy , bokurdagyň gysylmagy ) ýüze çyksa, bu gyssagly ýagdaýdyr . Derhal iň ýakyn hassahananyň gyssagly kömek bölümine (GYB) baryň.
- Eger bir zada şübhelenýän bolsaňyz, çaklamaň. Elmydama lukmanyňyza ýüz tutuň.
Deňiz önümlerine allergiýa, deňiz önümlerine allergiýa, allergiýa, allergiýalar, krewetka, leňňeç, balyk, özara gatnaşyk, anafilaksiýa
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment