Mga bagay na kailangan mong malaman tungkol sa mga bitamina

Naisip mo na ba kung ano ang kwento sa likod ng salitang ' bitamina ' na lagi nating naririnig? Marahil ay niresetahan ka ng iyong doktor ng bitamina. O baka naman nakita mo na ang mga bitamina sa magagandang bote sa botika. Ano nga ba ang mga bitaminang ito? Bakit napakahalaga ng mga ito sa ating katawan? Ngayon, pag-usapan natin ito sa napakasimpleng paraan. Parang dalawang magkaibigang nag-uusap.

Noong mga araw na iyon, noong mga dekada 1970, maraming tao ang nag-iisip na ang mga bitamina ay mga kakaibang bagay lamang. Ngunit unti-unti, habang umuunlad ang agham at lumalawak ang pananaliksik, napagtanto ng lahat na ang mga bitamina ay mahalaga para sa ating malusog na buhay. Ngayon, tingnan natin kung paano nakakatulong ang ilan sa mga pangunahing bitamina sa ating katawan.

Bitamina C: Ang superhero ng ating kaligtasan sa sakit

Tiyak na hindi mo pa naririnig ang tungkol sa bitamina C. Kaya naman dapat kang kumain ng dalandan at uminom ng orange juice, lalo na kapag ikaw ay may sipon. Ang kwento ng bitamina C ay nagsimula mahigit isang daang taon na ang nakalilipas.

Isipin mo, noon, ang mga mandaragat na naglalakbay nang ilang buwan sakay ng mga barko ay nagkaroon ng kakaibang sakit. Ito ay tinatawag na scurvy . Kapag lumitaw ang sakit na ito, dumudugo ang gilagid, nawawalan ng lakas ang katawan, at kung minsan ay namamatay pa. Kalaunan ay natuklasan na ang sanhi nito ay ang kakulangan ng mga sariwang prutas at gulay . Kaya nang magsimula silang kumain ng mga bagay tulad ng mga lemon, tuluyang nawala ang sakit na ito. Ang dahilan nito ay ang bitamina C na nasa mga lemon.

Ipinapakita ng kasalukuyang pananaliksik na ang bitamina C ay maaaring makatulong na maprotektahan laban sa mga sakit tulad ng kanser, sakit sa puso , at katarata. Nakakatulong din ang bitamina C na palakasin ang ating immune system at mabawasan ang panganib na madalas magkasakit.

Pamilya ng Bitamina B: napakahalaga para sa ating enerhiya at isipan

Kapag sinabing bitamina B, hindi lang iisa, parang isang pamilya. Maraming uri ng bitamina B. Noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ang mga sundalo ay binigyan ng pakete ng bitamina na may kasamang mga pagkain para mapanatili silang malakas at kalmado ang kanilang pag-iisip.

Nakita mo na ba ang mga salitang 'Enriched with B Vitamins' sa mga pakete ng bread flour o mga kahon ng cereal na binibili mo sa tindahan? Ito ang dahilan kung bakit. Noong nakaraan, ang mga tao ay nagkaroon ng sakit na tinatawag na Pellagra dahil sa kakulangan sa Niacin, isang uri ng bitamina B. Maaari itong magdulot hindi lamang ng mga problema sa tiyan kundi pati na rin ng sakit sa pag-iisip . Upang maiwasan ito, nakialam ang mga gobyerno at nagpakilala ng mga batas upang magdagdag ng bitamina B sa mga bagay tulad ng harina.

Tingnan natin ang ilan sa mga pangunahing miyembro ng pamilya ng bitamina B at kung paano nila natutulungan ang ating mga katawan sa talahanayang ito.

Folic Acid: Lalo na mahalaga para sa iyo bilang isang magiging ina

Ang folic acid ay isa sa pinakamahalagang miyembro ng pamilya ng bitamina B. Ito ay kailangang-kailangan, lalo na kung ikaw ay nagdadalang-tao, o may-asawa at nag-iisip na magkaroon ng sanggol.

Natuklasan ng mga pananaliksik na ang mga sanggol na ipinanganak sa mga inang umiinom ng folic acid bago ang pagbubuntis ay may mas mababang panganib na magkaroon ng malubhang depekto sa kapanganakan tulad ng spina bifida , isang malubhang kondisyon na nakakaapekto sa gulugod at nervous system ng sanggol.

Bitamina E: tagapagtanggol ng puso at balat

Natatandaan mo ba ang isang cartoon na napanood mo noong bata ka pa tungkol sa isang lalaking lumakas nang kumain ng spinach? Ang spinach na iyon ay mayaman sa bitamina E. Noong nakaraan, ang bitamina E ay may kakaibang kwento. Pinaniniwalaang nagpapataas ito ng sekswal na kapangyarihan.

Ngunit ngayon, natuklasan ng modernong pananaliksik na ang bitamina E, tulad ng bitamina C, ay isang napakalakas na antioxidant . Nangangahulugan ito na binabawasan nito ang pinsala sa ating mga selula. Sa partikular, natuklasan ng ilang pananaliksik na ang bitamina E ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso ng humigit-kumulang 40% . Alam din natin na ang bitamina E ay nakakatulong na mapanatili ang malusog na balat at magpasaya ng balat.

Pero ang problema, medyo mahirap makuha ang tamang dami ng bitamina E na kailangan natin mula sa pagkain lamang. Kaya minsan kailangan natin itong inumin bilang suplemento ayon sa payo ng doktor.

Ang kinabukasan ng mga bitamina: Ano pa ang sinasabi sa atin ng pananaliksik?

Hindi rito nagtatapos ang kwento tungkol sa mga bitamina. May mga bagong bagay pa ring natutuklasan ang mga siyentipiko. Tingnan ang iyong plato ng salad. Ang mga kamatis, karot, gulay na nasa loob nito... May isinasagawang pananaliksik na ngayon sa mga kemikal na compound na nagbibigay sa kanila ng kulay at ginagawang kapaki-pakinabang ang mga ito. Ang mga ito ay tinatawag na phytochemicals . Halimbawa, ang lycopene sa mga kamatis ay isang malakas na antioxidant.

Sa hinaharap, makakatulong din ang pananaliksik sa atin na maunawaan kung bakit ang parehong bitamina ay nakakaapekto sa iba't ibang tao nang iba. Nangangahulugan ito na sa hinaharap, makakapagbigay tayo ng bitamina therapy na iniayon sa iyong mga gene.