Lahat tayo ay may kaunting takot sa pagkawala ng memorya at paglimot ng mga bagay habang tayo ay tumatanda, hindi ba? Minsan naiisip natin, "Aba, magkakaroon kaya ako ng Alzheimer's?" Ngunit alam mo ba na ang mga pagkaing kinakain natin ay maaaring makontrol ang pagtanda ng ating utak at protektahan tayo mula sa mga ganitong sakit? Ngayon, pag-uusapan natin ang isang superfood na partikular para sa kalusugan ng utak at napatunayan na sa pamamagitan ng pananaliksik. Ito ay tinatawag na MIND Diet.
Ano ang MIND Diet? Paano ito gumagana?
Sa madaling salita, ang pangalang MIND ay isang pagpapaikli para sa 'Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay'. Bagama't maaaring mukhang kumplikado ang pangalan, ang kwento ay napakasimple. Ito ay isang plano sa diyeta na pinagsasama ang pinakamahusay sa parehong DASH diet, na tumutulong sa pagkontrol ng mataas
na presyon ng dugo , at ang Mediterranean diet, na napakabuti para sa puso, at lalong mabuti para sa utak. Ang pangunahing layunin ng diyeta na ito ay
hindi ang pagbaba ng timbang, kundi ang panatilihing malusog at bata ang ating utak. Iyon ay, ang pagpapaliban sa pinsala sa mga selula ng utak na nangyayari kasabay ng pagtanda (neurodegenerative delay). Sa pamamaraang ito, hinihikayat tayong kumain ng maraming pagkaing nakabatay sa halaman hangga't maaari, iyon ay, mga gulay, prutas, legume, butil, at mani. Sinasabihan din tayong limitahan ang mga pagkaing mataas sa taba ng hayop (saturated fats) at mga pagkaing may dagdag na asukal hangga't maaari. Ito ay isang napaka-flexible na diyeta. Hindi mo kailangang bilangin ang calories para sa lahat ng bagay. Sapat na ang malaman kung ano ang mabuti at kung ano ang dapat limitahan.
Isipin mo ito na parang pag-eehersisyo ng iyong utak. Tulad ng pag-eehersisyo natin para mapanatiling malusog ang ating katawan, mapapanatili rin nating malusog ang ating utak sa pamamagitan ng malusog na diyeta tulad nito.
Kaya tingnan natin kung anong mga pagkain ang dapat kainin at kung anong mga pagkain ang dapat limitahan.
Pangunahing ipinapayo ng MIND Diet ang pagkain ng higit sa 10 grupo ng pagkain at limitahan ang 5 grupo ng pagkain. Tingnan natin ito nang malinaw sa isang talahanayan.
| 10 kategorya para mas marami kang kainin | 5 kategorya na dapat limitahan o ihinto |
|---|
| Mga berdeng madahong gulay (tulad ng spinach, collard greens, kale) - hindi bababa sa 6 na serving kada linggo. | Mantikilya at margarina - wala pang isang kutsarita kada araw. (Gumamit ng olive oil sa halip) |
| Lahat ng iba pang gulay - kahit isang serving kada araw. | Keso - mas mababa sa isang beses sa isang linggo. |
| Mga berry (tulad ng mga strawberry, blueberry) - hindi bababa sa 2 serving bawat linggo. | Pulang karne (karne ng baka, baboy, karne ng kambing) - wala pang 3 servings kada linggo. |
| Mga mani (mani, kasoy, almendras) - hindi bababa sa 5 servings bawat linggo. | Mga Pritong Pagkain - Mas mababa sa isang beses sa isang linggo (lalo na ang fast food) |
| Langis ng oliba - Gamitin bilang pangunahing mantika sa pagluluto. | Mga Matamis at Pastry - Mas mababa sa 4 na serving bawat linggo. |
| Mga Buong Grain (brown rice, oats, millet) - hindi bababa sa 3 servings sa isang araw. | |
| Isda (lalo na ang mga mamantikang isda tulad ng salmon, mackerel, at herring) - kahit isang beses sa isang linggo. | |
| Mga legume tulad ng beans, chickpeas, lentils - hindi bababa sa 4 na servings bawat linggo. | |
| Manok/Manok - hindi bababa sa 2 serving kada linggo. | |
| Alak - isang baso bawat araw (opsyonal, maaari mong laktawan ito). | |
Ano ang mga tunay na benepisyo ng MIND Diet?
Ang mga pagkaing inirerekomenda sa diyeta na ito ay parang isang kayamanan ng mga sustansya na mahalaga para sa utak. Mayaman ang mga ito sa fiber at naglalaman ng ilang sustansya na direktang nakakaapekto sa kalusugan ng utak. Halimbawa:
Ang lahat ng mga sustansya na ito ay nakakatulong na protektahan ang mga selula ng utak at mapabuti ang paggana ng utak. Ipinakita ng pananaliksik na ang MIND Diet ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng utak at mabawasan ang panganib ng mga sakit na may kaugnayan sa memorya na kaakibat ng pagtanda, tulad ng
sakit na Alzheimer at
dementia .
Sa katunayan, sinasabi ng ilang pag-aaral na ang eksaktong pagsunod sa diyeta na ito ay maaaring makapagpabagal sa pagtanda ng iyong utak nang humigit-kumulang 7.5 taon ! Isipin kung gaano kalaki iyon.
Sa isang malaking pag-aaral sa halos 1,300 nakatatanda, ang mga sumunod nang husto sa MIND Diet
ay may 53% na mas mababang panganib na magkaroon ng Alzheimer's disease. At kahit ang mga sumunod sa mas katamtamang diyeta
ay may 35% na mas mababang panganib. Ipinapakita lamang nito kung gaano ito kabisa.
Kaya, dapat ko rin bang sundin ang MIND Diet na ito?
May kapamilya ka man o wala na may Alzheimer's o iba pang problema sa memorya, ang MIND Diet ay isang napaka-malusog na diyeta na maaaring sundin ng sinuman. Marami itong benepisyo hindi lamang para sa utak, kundi pati na rin para sa puso at pangkalahatang kalusugan ng katawan. Napakadaling sundin. Dahil hindi mo kailangang palaging isipin ang calorie content ng pagkaing kinakain mo. Ang kailangan mo lang gawin ay masanay sa pagpili ng mga hindi naproseso at natural na pagkain (mga masustansyang pagkain). Kahit na kumakain sa labas, hindi naman ganoon kahirap pumili ng pagkain ayon sa mga prinsipyong ito. Ngunit tandaan,
bago magsimula ng anumang bagong diyeta, lalo na kung mayroon kang iba pang mga sakit tulad ng diabetes o altapresyon, makabubuting makipag-usap sa iyong doktor ng pamilya o sa doktor na iyong ginagamot.Masasabi niya sa iyo kung angkop ito para sa iyong kondisyon sa kalusugan at mabibigyan ka ng gabay na kailangan mo.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Ang MIND Diet ay isang espesyal na diyeta na idinisenyo upang protektahan ang kalusugan ng utak at maiwasan ang mga problema sa memorya na nangyayari kasabay ng pagtanda, sa halip na basta pagbaba ng timbang lamang.
- Dito, inuuna ang mga pagkaing nakabase sa halaman at masusustansyang pagkain tulad ng mga berdeng madahong gulay, berry, mani, whole grains, isda, at manok.
- Napakahalagang limitahan hangga't maaari ang pulang karne, mantikilya, keso, mga pritong pagkain, at matatamis.
- Napatunayan ng mga pananaliksik na ang diyeta na ito ay maaaring makabuluhang bawasan ang panganib ng pagkakaroon ng sakit na Alzheimer.
- Mahalagang kumonsulta sa iyong doktor bago magsimula ng anumang bagong diyeta, lalo na kung mayroon kang iba pang mga kondisyong medikal.
PAG-IISIP Diyeta, kalusugan ng utak, Alzheimer's, memorya, malusog na pagkain, demensya, kalusugan ng utak
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න