Gelin, kanınızdaki yağlar (trigliseritler) ve bunların kalbi nasıl etkilediği hakkında bilgi edinelim.

Son zamanlarda bir kan tahlili raporuna baktınız mı? O zaman muhtemelen " Kolesterol" ve " Trigliseritler" kelimelerini görmüşsünüzdür. Birçok insan kolesterolden bahsetse de, trigliseritlerin ne olduğunun pek farkında değiller. Peki, bu trigliseritler nedir? Kalp sağlığımız için neden bu kadar önemliler? Gelin bugün bunları biraz daha detaylı ele alalım.

Trigliseritler nelerdir?

Basitçe söylemek gerekirse, trigliseritler kanımızdaki ana yağ türüdür . Yemek yediğinizde, vücudunuz o yiyeceklerden gelen fazla kalorileri , yani hemen enerji için kullanılmayan kalorileri, trigliseritlere dönüştürür ve yağ hücrelerinde depolar. Daha sonra, enerjiye ihtiyaç duyduğunuzda, hormonlar bu trigliseritleri serbest bırakır.

Dolayısıyla, vücudumuzun bize enerji vermesi ve gün boyunca faaliyetlerimizi sürdürmemizi sağlaması için bunlardan bazılarına ihtiyacı vardır. Ancak, kanda çok fazla birikme olduğunda sorun başlar. Kandaki trigliserit seviyeleri normalden yüksek olduğunda, bu duruma hipertrigliseridemi denir. Bu durum doğru şekilde tedavi edilmezse, kalbinize ve kan damarlarınıza ciddi zararlar verebilir.

Trigliseritler ile kalp hastalığı arasındaki ilişki nedir?

Şimdi şöyle düşünüyor olabilirsiniz: "Peki, trigliserit seviyeleri yüksek olduğunda kalbe ne olur?" Aslında, hipertrigliseridemi, kardiyovasküler hastalığa yol açabilen bir durumdur.Kalp ve damar hastalığı geliştirme riski önemli ölçüde artar. Örneğin, trigliserit seviyeniz 200 mg/dL'nin (miligram/desilitre) üzerinde ise, araştırmalar normal seviyedeki birine göre kalp ve damar hastalığından ölme olasılığınızın yaklaşık %25 daha yüksek olduğunu göstermektedir.

Bilim insanları hala hipertrigliseridemi ile kalp sağlığı arasındaki kesin bağlantıyı araştırıyor. Ancak bildiğimiz şey şu ki, kanınızdaki trigliserit seviyesi ne kadar yüksekse, ateroskleroz adı verilen bir rahatsızlığın gelişme riski de o kadar yüksek olur. Çok basit. Zamanla, plak adı verilen yağ birikintileri atardamarlarınızda oluşur. Bu, eski bir su borusunda zamanla pas birikmesine benzer.

Ateroskleroz hangi ciddi rahatsızlıklara yol açabilir?

• Karotis arter hastalığı: Bu durum, beyninize kan sağlayan ana arterlerde (karotis arterlerinde) yağ birikmesi sonucu damarların daralmasıdır. Bu, inmenin önde gelen nedenlerinden biridir.
• Koroner arter hastalığı: Bu, kalbe kan sağlayan koroner arterlerde yağ birikmesi durumudur. Bu durum kalp krizine yol açabilir.
• Periferik arter hastalığı: Bu durumda, bacaklara ve kollara kan sağlayan arterlerde yağ birikintileri oluşur. Bu da yürürken bacaklarda ağrıya neden olabilir.

Zamanla, bu rahatsızlıklar doğru şekilde tedavi edilmezse, kalp krizi veya felç gibi hayati tehlike arz eden durumlara dönüşme olasılıkları artar.

Yüksek trigliserit seviyesi kalp hastalığı anlamına mı gelir?

Hayır, yüksek trigliseritler kalp hastalığının nedeni değildir . Ancak, kalp hastalığı için çok güçlü bir risk faktörüdür . Basitçe söylemek gerekirse, normal trigliserit seviyesine sahip birine göre kalp hastalığına yakalanma olasılığınız daha yüksektir.

Yüksek kolesterol, kan lipidleriyle ilgili bir diğer önemli risk faktörüdür. Bazı kişilerde hem yüksek trigliserit hem de yüksek kolesterol olabilir. Bu durumda kalp hastalığı riski daha da artar.

Trigliseritler gerçekten kan damarlarını tıkar mı?

Konu biraz karmaşık. Trigliseritler, kan damarlarının duvarlarına yapışan ve plak adı verilen yapışkan yağ birikintilerinin bir parçası değildir. Ancak bilim insanları, yüksek trigliserit seviyelerinin ateroskleroz gelişme riskini artırdığını bulmuşlardır. Peki ikisi arasında nasıl bir bağlantı var?

Şöyle düşünün. Yemek yedikten sonra, vücudunuzun metabolizması o yiyeceklerdeki besinleri parçalar ve vücut tarafından kullanılabilir hale getirir. Bu, bize enerji veren ve çeşitli vücut fonksiyonlarına yardımcı olan temel bir süreçtir. Ancak, bu trigliseritler parçalandığında, geride bazı yan ürünler kalır. Bilim insanları bunlara "artık parçacıklar" diyor. Bu parçacıklar, artakalan kolesterol ve yağ asitleri gibi maddeler içerir. Bu parçacıklar daha önce lipoprotein adı verilen özel protein türlerinde trigliseritlerle birlikte paketlenmişti.

Bunu, küçük bir çocuğun doğum günü hediyesi açmasına benzetin. Hediye paketini açıp oyuncağı çıkarmak için çok heyecanlıdır. Ama yırtılan kağıt parçaları yere düşer, değil mi? İşte bu artık parçacıklar da öyle. Vücuda doğrudan bir faydaları yoktur, ancak kanda dolaşırlar. Bu parçacıklar kan damarlarına girer, iltihaplanmaya neden olur ve plak adı verilen yağ birikintilerinin oluşmasına yardımcı olur.

Dolayısıyla, trigliseritler doğrudan kan damarlarının duvarlarına yapışmasa da, dolaylı olarak diğer zararlı parçacıkların orada birikmesi için bir ortam yaratırlar. Bu da aterosklerozun gelişmesinin ana nedenidir.

Hangi trigliserit seviyeleri kalp krizine neden olabilir?

Genel olarak, trigliserit seviyeleriniz 200 mg/dL'nin üzerindeyse , kalp krizi veya inme geçirme riskiniz artar. Bu nedenle, hepimiz trigliserit seviyelerimizi 150 mg/dL'nin altında tutmaya çalışmalıyız.

Aslında, kalp hastalığı riskini daha da azaltmak için trigliserit seviyelerini 100 mg/dL'nin altında tutmak en iyisidir.

Trigliserit seviyesini hızlıca nasıl düşürebilirim?

Diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri, trigliserit seviyenizi birkaç ay içinde düşürmenize yardımcı olabilir. Ancak ilk adım, trigliserit seviyelerinizin neden bu kadar yüksek olduğunu bulmaktır. Hipertrigliseridemi birçok nedene bağlı olabilir. Bunlar şunlardır:

• Beslenme faktörleri (yanlış beslenme alışkanlıkları)
• Yaşam tarzı faktörleri (egzersiz eksikliği, sigara, alkol)
• Bazı tıbbi durumlar (diyabet, tiroid sorunları, böbrek hastalığı)
• Bazı ilaçlar

Trigliserit seviyelerinizin yüksek olduğunu öğrendiğiniz anda yapmanız gereken ilk şey doktorunuza görünmektir. Doktorunuz size birkaç soru soracak, tıbbi geçmişinizi inceleyecek ve trigliserit seviyelerinizdeki ani artışın nedenini belirleyecektir.

Ardından doktorunuz, trigliserit seviyelerinizi sağlıklı bir düzeye geri döndürmek için bir plan geliştirmenize yardımcı olacaktır. Bu plan, özellikle seviyeleriniz çok yüksekse, trigliseritlerinizi düşürmek için ilaçlar içerebilir. Veya altta yatan bir tıbbi durumun tedavisini içerebilir.

Doktorunuz ayrıca diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri konusunda da size tavsiyelerde bulunacaktır. Her zaman doktorunuzun kişisel tavsiyelerine uymak en iyisidir. Bununla birlikte, trigliseritleri düşürmeye yardımcı olduğu araştırmalarla kanıtlanmış bazı genel yönergelere bakalım.

Trigliserit seviyesini düşürmeye yardımcı olan diyet değişiklikleri

Trigliserit seviyelerini yükselten dört ana beslenme "düşmanı" vardır:

• Alkol
• Sağlıksız yağlar(Özellikle doymuş ve trans yağlar)
• Basit/Rafine Karbonhidratlar (ekmek, şekerli gıdalar)
• Şekerler ( yiyecek ve içeceklere eklenen şeker)

Dolayısıyla, bunlardan olabildiğince kaçınmak, trigliserit seviyenizi düşürmenize ve sağlıklı bir düzeyde tutmanıza büyük ölçüde yardımcı olacaktır.

İşte beş ana besin grubunda trigliserit seviyesini düşürmek için yapabileceğiniz bazı şeyler:

Meyve:

• Taze meyve seçin.
• Şeker ilavesiz dondurulmuş meyve veya meyve suyu içinde konserve meyve tercih edin. Yemeden önce suyunu süzün.
• Kuru meyvelerin (hurma ve kuru erik gibi) şeker içeriği taze meyvelere göre daha yüksek olduğundan, günlük tüketimini bir fincan (¼ fincan) ile sınırlayın.
• Meyvelere şeker veya başka tatlandırıcılar eklemeyin.

Sebze:

• Nişastalı sebzelerin (patates, tatlı patates, mısır ve bezelye gibi) tüketimini bir seferde yarım su bardağıyla sınırlayın.
• Kabuklu fırınlanmış patateslerin miktarını yaklaşık 85 gramla (elinizde tutabileceğiniz büyüklükte) sınırlayın.
• Diyetinize daha fazla lif açısından zengin yapraklı yeşil sebzeler, baklagiller ve diğer düşük nişastalı sebzeler ekleyin.

Hububat:

• Yan yemek olarak arpa, bulgur, kuskus, darı ve buğday özü gibi tam tahıllar kullanın.
• Kahvaltıda tüketeceğiniz sıcak ve soğuk tahılları seçerken, porsiyon başına en az 5 gram diyet lifi içerenleri tercih edin.
• Ayrıca, porsiyon başına 8 gramdan fazla şeker içermeyen kahvaltılık gevrekleri tercih edin.
• Pirinç yerine tam buğday makarnası veya esmer pirinç deneyin.
• Ekmek, kraker ve kahvaltılık gevrek gibi şeyler satın alırken, öncelikle etikette şu malzemelerden birinin listelenip listelenmediğine bakın: Tam tahıllı yulaf, Arpa, Mısır, Pirinç veya Buğday.
• İşlenmiş tahılların tüketimini sınırlayın. Bunlara beyaz un, irmik, beyaz ekmek, kekler ve bisküviler dahildir.

Protein:

• Sağlıklı omega-3 yağ asitleri içeren balıkları (somon, uskumru, ringa balığı, ton balığı ve sardalya gibi) haftada en az iki kez beslenmenize dahil edin.
• Yağsız etleri (tavuk göğsü, yağsız dana eti) tercih edin ve yağlı etlerden (domuz eti, sosis, köfte) kaçının.
• Pişirmeden önce etten görünen yağları ve deriyi temizleyin.
• Baklagiller (mercimek, nohut, yeşil fasulye, bezelye) iyi bir protein kaynağıdır.

Süt ürünleri:

• Normal yoğurt yerine daha az şekerli yoğurt tercih edin.
• Az yağlı veya yağsız süt ve peynir tercih edin.

Son olarak, bir şeyler satın alırken etiketleri okumayı alışkanlık haline getirin. Çoğu zaman farkında bile olmadan şeker oranı yüksek yiyecekler tüketiyoruz. Paketlenmiş yiyecek ve içeceklerin içerik listesinin başında aşağıdaki kelimelerden herhangi biri yer alıyorsa, bu yiyeceğin basit şeker oranının yüksek olduğu anlamına gelir. Mümkünse bu yiyecekleri sınırlayın veya tamamen ortadan kaldırın:

• Sakaroz
• Glikoz
• Fruktoz
• Mısır şurubu
• Yüksek fruktozlu mısır şurubu
• Maltoz
• Bal (doğal olmasına rağmen, çok fazla tüketilmesi tavsiye edilmez)
• Pekmez/Şeker şurubu (bazı kısıtlamalarla)

Ürün etiketlerinde veya ambalajlarında "yağsız" yazabilir. Genel yağ alımınızı azaltmak önemlidir. Ancak, "yağsız" olarak etiketlenen birçok tatlının, tam yağlı olanlardan daha fazla şeker içerdiğini ve aynı kalori sayısına sahip olabileceğini unutmayın. Bu nedenle, bu tür tatlıları sınırlayın veya taze meyve veya şekersiz buzlu dondurma gibi daha sağlıklı alternatifler bulun.

Trigliserit seviyesini düşürmeye yardımcı olan yaşam tarzı değişiklikleri

Trigliserit seviyelerini düşürmek için yaşam tarzı değişiklikleri de önemlidir. Bazı değişiklikler yediğiniz yiyeceklerin zamanlaması ve türüyle ilgilidir. Diğerleri ise günlük alışkanlıklarınızla ilgilidir. Bu ipuçlarını aklınızda bulundurun:

• Gece geç saatlerde yemek yemekten kaçının. Yatmadan 2-3 saat önce akşam yemeğinizi bitirin.
• Öğün atlamayın. Eğer atlarsanız, bir sonraki öğünde aşırı yemeye meyilli olursunuz.
• Gün boyunca küçük ve sık öğünler tüketin. Üç ana öğününüze ek olarak, en az iki sağlıklı ara öğün de yiyin.
• Düzenli egzersiz yapın. Sevdiğiniz bir egzersiz seçin ve günde en az 30 dakika yapın. Tempolu yürüyüş, koşu, bisiklet sürme veya yüzme gibi aktiviteler iyi seçeneklerdir.
• Günlük işe gidiş gelişlerinizde mümkün olduğunca yürüyün. Arabanızı biraz daha uzağa park edin, asansör yerine merdivenleri kullanın ve iş sırasında beş dakikalık yürüyüş molaları verin.
• Sigara içiyorsanız, bırakın.
• Alkol tüketimini sınırlayın veya tamamen bırakın.

Son olarak, dikkate alınması gereken bir nokta.

Trigliseritler vücudumuzun ihtiyaç duyduğu bir maddedir, ancak her şeyde olduğu gibi, fazlası kalp hastalığı riskinizi artırabilir. Trigliserit seviyeleriniz yüksekse, doktorunuzla sahip olabileceğiniz diğer kalp hastalığı risk faktörleri ve riskinizi azaltmak için neler yapabileceğiniz hakkında konuşun.

Genellikle, beslenme ve yaşam tarzında yapılacak basit değişiklikler büyük fark yaratabilir. En önemli şey tutarlılıktır. Küçük değişikliklerle başlayın ve bunları her gün yapın. Yavaş yavaş daha fazla iyi alışkanlık ekleyin. Aileniz ve arkadaşlarınızla hedeflerinizden bahsedin, böylece yolculuğunuzda size yardımcı olabilirler. Sağlığınız sizin elinizde!

Trigliseritler , kalp hastalığı, kolesterol, ateroskleroz, sağlıklı beslenme, egzersiz, kan yağı