Xana u tshame u va ni ku vava ka khwiri, ku pfimba kumbe ku vava ka khwiri endzhaku ko dya nchumu wo tanihi xinkwa, tositi, ti- bun kumbe ti- noodle? Vanhu vo tala va ehleketa leswaku swikombiso leswi swi tolovelekile naswona va swi rivala. Kambe loko miri wa wena wu ri ni vuxiyaxiya eka “gluten” leyi kumekaka hinkwako masiku lawa, swikombiso leswi swi nga ha humelela. Kutani, i mani loyi hakunene a lavaka ku ya eka swakudya leswi nga riki na gluten ? A hi vulavuleni hi mhaka leyi hi ku olova ni hi ndlela leyi nga erivaleni.
Leswi u faneleke u swi endla u nga si ya eka swakudya leswi nga riki na gluten
Loko u vona swikombiso swo tanihi ku pfimba ka khwiri, ku pfimba ka khwiri ni ku pfimba loko u dya swakudya leswi nga ni gluten, nchumu wo sungula lowu u faneleke u wu endla i ku vona dokodela ivi u kamberiwa vuvabyi bya celiac . Leswi i swa nkoka swinene. U nga tshuki u tshika ku dya gluten hi wexe.
Anakanya hi swona hi ndlela leyi. U lava ku khoma khamba, kambe u nga si byela maphorisa, khamba ri sula vumbhoni hinkwabyo lebyi ri byi siyeke. Xana maphorisa ma nga ta endzhaku ma ta khoma khamba? Doo, a swi tano ke? Sweswo hi leswi humelelaka loko wo tshika ku dya gluten u nga si kamberiwa hi dokodela.
Ha yini xikambelo xi ri xa nkoka swonghasi?
Vuvabyi bya celiac i xiyimo lexi eka xona masocha ya miri ya wena ma hlaselaka marhangu ya marhumbu ya wena lamatsongo loko u dya gluten. Leswi swi onha marhangu ya marhumbu naswona swi hunguta ku amukeriwa ka swakudya leswi humaka eka swakudya leswi hi swi dyaka. Hi ku famba ka nkarhi, leswi swi nga vanga swiyimo leswikulu swo tanihi ku pfumaleka ka swakudya leswi ringaneke ni ku hunguta miri .
Ndlela yin’we ntsena yo tiva hi ku tiyiseka loko u ri na vuvabyi lebyi i ku kamberiwa ngati. Leswi swi lava muxaka wo hlawuleka wa ti antibodies leti endliwaka emirini. Loko u tshika ku dya gluten, ku endliwa ka ti antibodies leti emirini wa wena swita hunguteka hakatsongotsongo naswona swita nyamalala endzhaku ka 3 kuya eka 6 wa tinhweti. Kutani, hambi wo endla xikambelo xa ngati, a xi nge xi voni vuvabyi. Hikwalaho , ku kuma vukamberi lebyi kongomeke, hakunene u fanele u vona dokodela ivi u endla xikambelo lexi u nga si tshika ku dya gluten.
Loko swi laveka, swi titshege hi vuyelo bya xikambelo xa ngati, dokodela wa wena a nga ha tlhela a ku rhumela leswaku u ya endla biopsy, leyi katsaka ku teka xiphemu lexitsongo xa marhumbu ivi a ma kambela.
Ku vuriwa yini loko u nga ri na Vuvabyi bya Celiac, kambe u nga twanani na gluten?
Okay, so sweswi u endlile swikambelo hinkwaswo. Kambe vuyelo byi kombisa leswaku a wu na Vuvabyi bya Celiac. Kambe u tiyiseka hi 100% leswaku u ni xiphiqo xa gluten. Kutani ku humelela yini?
Xiyimo lexi hi xi vitana Gluten Sensitivity. Lexi i xiyimo xa xiviri. Madokodela man’wana a ma nga swi amukeli enkarhini lowu hundzeke, kambe sweswi ma swi amukela tanihi xiyimo xa xiviri xa vutshunguri.
Munhu loyi a nga na gluten sensitivity a nga kumi ku onhaka ka marhumbu ku fana na munhu loyi a nga na vuvabyi bya celiac, kambe swikombiso swi nga fana na swa munhu loyi a nga na vuvabyi bya celiac, naswona minkarhi yin’wana swi va swikulu swinene.
A ku na xikambelo xo karhi xa vutshunguri xo kambela xiyimo lexi ku fikela sweswi. Kutani u fanele u byela dokodela wa wena kahle hi swikombiso swa wena. Handle ka ku pfimba ka khwiri, vanhu vo tala va tlhela va va ni swikombiso swo tanihi ku karhala lokukulu ni ku pandza ka nhloko .
A hi twisiseni kahlenyana ku hambana exikarhi ka swiyimo leswi swimbirhi.
| Xihlawulekisi | Vuvabyi bya Celiac | Ku Twisisa ka Gluten |
|---|---|---|
| Xivangelo xa rimitsu | Nhlamulo ya masocha ya miri (Autoimmune reaction) . | Xivangelo xa kona a xi si twisisiwa hi ku helela, kambe ku ehleketiwa leswaku xi fambisana ni masocha ya miri. |
| Ku onhaka ka marhumbu | Ina, marhangu ya marhumbu lamatsongo ma onhakile. | Doo, Bluetooth a yi vavisi marhumbu. |
| Ku kamberiwa ka vuvabyi | Swi nga tiyisisiwa hi ku kamberiwa ka ngati na biopsy. | A ku na xikambelo lexi kongomeke. Ku kumiwa ka vuvabyi ku endliwa hi ku ya hi swikombiso, endzhaku ko tiyisisa leswaku a ku na vuvabyi bya celiac kumbe swiyimo swin’wana. |
| Swikombiso leswi tolovelekeke | Ku pfimba ka khwiri, ku vava ka khwiri, ku hunguta miri, swiphiqo swa nhlonge, ku pfumaleka ka swakudya leswi ringaneleke. | Ku pfimba, ku vava ka khwiri, ku pfimba ka khwiri kumbe ku pfimba, ku karhala, ku pandza ka nhloko, ku vava ka mahlangano. |
Xana hakunene ku ni mimpfuno yo karhi eka swakudya leswi nga riki na gluten?
Ina. Loko dokodela a tiyisekise leswaku u ni vuvabyi bya celiac kumbe u ni vuvabyi bya gluten, swakudya leswi nga riki na gluten hi swona ntsena vutshunguri lebyi u nga na byona. Loko u landzelela leswi kahle, swikombiso swa wena swi ta hela hi ku helela naswona u nga hanya vutomi lebyi hanyeke kahle.
Kambe ku ni nchumu wa nkoka lowu hinkwerhu hi faneleke ku wu twisisa laha.
Swakudya leswi nga riki na gluten a hi xitshunxo xa masalamusi xo hunguta miri lexi tirhaka eka un’wana ni un’wana. I vutshunguri bya lava nga ni xilaveko xa vutshunguri.
Masiku lawa, ku ni nhlayo ya vanhu lava dyaka swakudya leswi nga riki na gluten handle ka xitsundzuxo xa vutshunguri, va ehleketa ntsena leswaku i “swinene.” Sweswo a hi nchumu lowunene. Hikuva, mavele lama nga ni gluten ma nyika mimiri ya hina fibre yo tala, tivhithamini ni timinerali. Loko hi tshika ku dya swakudya leswi handle ka xivangelo, hi nga ha lahlekeriwa hi swakudya sweswo.
Nakambe, swigwitsirisi leswi xaviweke exitolo na makhekhe lawa ya tsariweke "gluten-free" minkarhi yin’wana swinga chela chukele ro engetelela, mafurha, na munyu ku antswisa nantswo na xivumbeko xa swona. Kutani loko u ringeta ku hunguta miri hi ku dya leswi, u nga ha hetelela u ri ni vuyelo lebyi hambaneke.
Kutani u swi endlisa ku yini leswi hi ndlela leyi faneleke?
Loko dokodela wa wena a ku tsundzuxa leswaku u nga vi na gluten, leswi u faneleke u swi endla i ku susa swakudya leswi nga ni gluten eka swakudya swa wena.
- Swilo leswikulu leswi nga na gluten: Koroni, maxalana, rye. Hi ku olova, leswi swi katsa kwalomu ka hinkwaswo leswi endliweke hi vuswa bya xinkwa (vuswa bya koroni) etikweni ra hina. Swikombiso: xinkwa, ti buns, tikhekhe, swigwitsirisi, ti noodles, pasta, roti, ti sauces tin’wana, ti cereals.
- Swakudya leswi nga riki na gluten leswi hi nga swi dyaka: Rice, swakudya swa hina leswikulu, a swi na gluten. Nakambe, swilo swo fana ni ti- chickpeas, tinyawa ta rihlaza, ti- peas, cassava, ti- sweet potato, ti- potato, matsavu hinkwawo, mihandzu hinkwayo, nyama, nhlampfi, tandza ni masi hi ntumbuluko a swi na gluten.
Nchumu lowunene ku wu endla iku hunguta swakudya leswi pakiweke na leswi lulamisiweke hilaha swinga kotekaka hakona naku rhangisa swakudya swa ntumbuluko.
Rungula ro Yisa Ekaya
- Loko u ri ni xiphiqo xo dya swakudya leswi nga ni gluten, u nga endli swiboho u ri wexe. Rhanga hi ku vona dokodela wa wena.
- U nga tshiki ku dya swakudya leswi nga ni gluten u nga si kamberiwa hi dokodela hikwalaho ka xivangelo xihi na xihi. Ku endla tano swi ta endla leswaku swi tika ku endla vukamberi lebyi kongomeke.
- Vuvabyi bya celiac i xiyimo lexi onhaka marhumbu. Eka gluten sensitivity, marhumbu aya onhaki, kambe swikombiso swinga va swikulu.
- Swakudya leswi nga riki na gluten i xilaveko xa vutshunguri, ku nga ri ndlela yin’we yo hunguta miri kumbe fexeni.
- Loko u lava swakudya leswi nga riki na gluten, rhangisa swakudya swa ntumbuluko swo tanihi rhayisi, matsavu ni mihandzu.
Gluten, Gluten-Free, Vuvabyi bya Celiac, Vuvabyi bya Celiac, Ku twa Gluten, Ku vava ka khwiri, Ku pfimba ka khwiri, Swakudya
💬 Comments (0)
Ku hava mavonelo lama nga vekiwa ku fikela sweswi. Engetela comment ya wena laha ro sungula.
Engetelani nhlamuselo ya wena