Яшь узган саен хәтер начарлану һәм әйберләрне оныту сезне бераз борчыймы? Кайвакыт без моны картаюның гадәти күренеше дип уйлыйбыз. Ләкин сез беләсезме, без ашаган ризыклар чыннан да ми сәламәтлегебезне сакларга һәм хәтта яшь белән килә торган хәтер белән бәйле авыруларны булдырмаска ярдәм итә ала? Дөрес, бүген без ми сәламәтлеге өчен махсус эшләнгән диета турында сөйләшәбез.
MIND диетасы нәрсә ул?
Гади итеп әйткәндә, MIND диетасы - ми өчен файдалы диета. Ул "Нейродегенератив тоткарлык өчен Урта диңгез-DASH интервенциясе" дигәнне аңлата. Ярар, бу зур сүзләрдән курыкмагыз. Бу гади генә " Картаю аркасында ми күзәнәкләренең җимерелүен тоткарларга ярдәм итүче Урта диңгез һәм DASH диеталары кушылмасы" дигәнне аңлата.
Бу ике чыннан да популяр һәм сәламәт туклану ысулының кушылмасы.
2. DASH диетасы (югары кан басымын контрольдә тотарга ярдәм итүче диета ысулы)
MIND диетасы - бу ике диетада да булган һәм ми өчен аеруча файдалы булган ризык төркемнәренең кушылмасы. Төп максат - ми эшчәнлеген яхшырту һәм мине картаю белән бәйле Альцгеймер авыруы кебек җитди авырулардан саклау.
Бу диета ничек эшли?
MIND диетасы безне мөмкин кадәр күбрәк үсемлек нигезендәге ризыклар, ягъни яшелчәләр, җиләк-җимешләр һәм бөртекле ризыклар ашарга өнди. Ләкин табигыйлыгына зыян китермичә, минималь эшкәртелгән ризыклар ашау мөһим.
Шулай ук, хайван мае (бигрәк тә туендырылган май)Шулай ук ул туендырылган майлар һәм өстәмә шикәрләр күп булган ризыкларны чикләргә киңәш итә. Күп кенә диеталардан аермалы буларак, ул авырлыкны киметүгә түгел, ә ми сәламәтлегенә юнәлтелгән.
Бу ысулда без, нигездә, ашарга тиешле 10 ризык төркеме һәм чикләргә тиешле 5 ризык төркеме турында сөйләшәбез. Мәсәлән, көн саен 3 порция бөртекле культуралар, җиләк-җимеш һәм яшелчә ашарга кирәк. Атнага бер яки ике тапкыр рационыгызга фасоль, тавык ите һәм балык өстәргә кирәк. Көндез чикләвекләр һәм җиләк-җимешләр ашап була. Анда шулай ук пешерү өчен май итеп зәйтүн мае сайларга кирәк дип әйтелә.
Иң мөһиме - ит һәм сөт ризыкларын тулысынча ашаудан баш тартырга кирәк түгел. Ләкин ашау күләмен чикләргә кирәк. Аларны атнага дүрт тапкырдан да кимрәк ашау киңәш ителә.
Нинди ризыкларны күбрәк ашарга кирәк?
MIND диетасы буенча, сез диетагызга күбрәк өстәргә тиешле ризыклар. Алар ми сәламәтлеге өчен мөһим булган туклыклы матдәләргә бай.
| Азык-төлек категориясе | Тәкъдим ителгән күләм |
|---|---|
| Яшел яфраклы яшелчәләр (мәсәлән, шпинат, кәбестә, яшелчәләр, салат яфрагы) | Көненә ким дигәндә бер тапкыр ашау |
| Башка барлык яшелчәләр | Көненә 2 яки аннан да күбрәк ашау |
| Җиләкләр (мәсәлән, җиләк, күк җиләк) | Атнага 2 тапкыр яки аннан да күбрәк ашау |
| Чикләвекләр(мәсәлән, кешью чикләвекләре, бадәм, җир чикләвеге) | Атнага 5 яки аннан да күбрәк ашау |
| Зәйтүн мае | Көн саен төп май төре буларак |
| Бөтен бөртеклеләр (мәсәлән, көрән дөге, солы, тары, арпа) | Көненә 3 яки аннан да күбрәк ашау |
| Балык һәм диңгез продуктлары (бигрәк тә лосось, скумбрия, сардина һәм сельд кебек майлы балыклар) | Атнага бер тапкыр яки күбрәк |
| Фасоль (мәсәлән, нохут, борчак, ясмык, яшел фасоль) | Атнага 4 яки аннан да күбрәк ашау |
| Кош-корт | Атнага 2 тапкыр яки аннан да күбрәк ашау |
| Шәраб | Көненә бер бокал шәраб (ләкин бу мәҗбүри түгел һәм аннан баш тартырга мөмкин) |
Нинди ризыкларны чикләргә яки ашаудан баш тартырга кирәк?
Бу ризыкларны мөмкин кадәр киметү миегез сәламәтлеге өчен бик файдалы.
| Чикләргә кирәк булган ризыклар |
|---|
| Май һәм маргарин(Атнага бер аш кашыгыннан да кимрәк) |
| Сыр (атнага бер тапкырдан да кимрәк) |
| Кызыл ит (мәсәлән, сыер ите, дуңгыз ите, кәҗә ите - атнага 4 порциядән кимрәк) |
| Кыздырылган ризыклар (бигрәк тә тиз туклану - атнага бер тапкырдан да кимрәк) |
| Камыр ризыклары һәм татлы ризыклар (шикәрле тортлар, печенье, пончиклар һ.б. - атнага 5 порциядән кимрәк) |
Моның нинди файдасы бар?
MIND диетасы тәкъдим иткән ризыклар клетчаткага һәм ми сәламәтлеге өчен кирәкле күп төрле туклыклы матдәләргә бай. Аларның кайберләре:
- Е витамины
- Фолат
- Омега-3 май кислоталары
- Каротиноидлар
- Флавоноидлар
Тикшеренүләр күрсәткәнчә, MIND диетасын тоту ми сәламәтлеген яхшырта һәм Альцгеймер авыруы , деменция һәм картаю белән бәйле башка хәтер проблемалары куркынычын киметә ала.
Чынлыкта, кайбер тикшеренүләр күрсәткәнчә, мондый сәламәт туклану минең картаю тизлеген якынча 7,5 елга тоткарлый ала!
1300 өлкән кеше катнашында үткәрелгән бер тикшеренүдә, MIND диетасын катгый тоткан кешеләрдә Альцгеймер авыруы йогу куркынычы 53% ка кимрәк булган. Хәтта диетаны азрак тотканнарда да куркыныч 35% ка кимрәк булган.
Мин дә бу MIND диетасын тотарга тиешме?
Гаиләгездә кемнеңдер Альцгеймер кебек авырулары булса да, булмаса да, MIND диетасы - һәркем үзенең ми сәламәтлеге турында кайгырта алырлык бик яхшы, сәламәт туклану схемасы.
Моны үтәү дә бик җиңел. Чөнки монда сезгә калорияләрне санарга яки ризыкны чикләргә кирәкми. Бу сәламәт, табигый ризыкларны сайларга күнегергә генә кирәк. Хәтта сез ризык яратучы булсагыз да, бу принциплар буенча ризык сайлау кыен түгел .
Шулай да, мондый махсус диетаны башлар алдыннан, гаилә табибыгыз белән киңәшләшеп, аның сезнең сәламәтлек хәлегезгә туры килү-килмәвен сорагыз. Әгәр дә сезнең башка медицина проблемаларыгыз булса, сезгә бу диетага кайбер үзгәрешләр кертергә туры килергә мөмкин. Шуңа күрә, табиб киңәше буенча мондый диетаны башлау иң куркынычсызы.
Өйгә алып китү хәбәре
- MIND диетасы - ми сәламәтлегенә юнәлтелгән ике диета схемасының - Урта диңгез һәм DASH - кушылмасы.
- Күбрәк үсемлек нигезендәге ризыклар (яшелчәләр, җиләк-җимешләр, ярмалар, чикләвекләр) ашарга һәм хайван мае һәм шикәре күп булган ризыкларны чикләргә киңәш ителә.
- Тикшеренүләр күрсәткәнчә, бу диета Альцгеймер һәм деменция кебек авырулар куркынычын сизелерлек киметә.
- Бу - калорияләрне санамаган һәм озак вакыт дәвамында үтәү җиңел булган сәламәт яшәү рәвеше.
- Яңа диета башлар алдыннан, аның сезнең өчен дөрес булуына инану өчен, табибыгыз белән киңәшләшү мөһим.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез