Күпләребез зәйтүн мае ашарга пешергәндә, бигрәк тә салатлар һәм макарон ризыклары ясаганда кулланырга күнеккән. Ул ризыкларыбызга гаҗәеп тәм һәм хуш ис бирә. Ләкин сез кайчан да булса зәйтүн маеның тәмне көчәйтүче генә түгел, ә ми сәламәтлегебез өчен дә зур ярдәм итә алуын уйлаганыгыз бармы? Күптән түгел үткәрелгән бер тикшеренү бу турыда бик мөһим мәгълүмат тапты. Әйдәгез, бүген бу турыда сөйләшик.
Соңгы тикшеренүләр нәрсә ди?
Күптән түгел АКШның Гарвард университеты тикшеренүчеләре төркеме бик зур тикшеренү үткәрде. Алар 28 ел дәвамында 92 000 нән артык кешенең сәламәтлек турындагы мәгълүматын һәм туклану гадәтләрен күзәттеләр. Бу тикшеренү ахырында алар гаҗәпләндергеч нәрсә ачыкладылар. Ягъни,
көненә 7 грамм зәйтүн мае кулланучыларда (якынча ярты чәй кашыгы) зәйтүн мае кулланмаучыларга караганда деменциядән үлү куркынычы 28% ка кимрәк булган. Уйлап карагыз, ярты чәй кашыгы бик аз күләм. Бу тикшеренү хәтта мондый аз күләмнең дә ми сәламәтлеге өчен озак вакытлы файда китерергә мөмкинлеген күрсәтә. Тагын бер мөһим нәрсә - бу файда сезнең гомуми
диетагызның ни дәрәҗәдә файдалы булуына бәйле түгел. Бу хәтта сез гадәти туклансагыз да, диетагызга бераз зәйтүн мае өстәүнең бу файдага ия булуын аңлата.
Маргарин һәм майонез урынына зәйтүн мае?
Без еш кына икмәк белән ашыйбыз, сэндвичлар ясыйбыз, маргарин, май, майонез һ.б. кебек әйберләр кулланабыз, шулай бит? Бу тикшеренү тагын бер бик практик әйберне ачыклады. Ягъни, мондый ясалма рәвештә әзерләнгән майларны (эшкәртелгән майларны) табигый продукт булган зәйтүн мае белән алыштыруның файдасы. Тикшеренүчеләр фикеренчә, көненә бер чәй кашыгы маргарин яки майонез урынына шундый ук күләмдә зәйтүн мае ашасагыз,
деменция белән бәйле үлем куркынычын 8% тан 14% ка кадәр киметергә мөмкин. Бу чыннан да зур мәсьәлә, шулай бит? Чөнки бу без көндәлек тормышыбызга җиңел генә өсти алырлык кечкенә үзгәреш. Моны түбәндәге таблицадан ачыграк аңларга мөмкин.
| Сез нәрсә алыштырасыз (бер чәй кашыгы) | Нәрсә кулланырга (чәй кашыгы) | Деменция куркынычын киметергә мөмкин булган процент |
|---|
| Маргарин | Зәйтүн мае | 8% - 14% ка кимергә мөмкин. |
| Майонез | Зәйтүн мае | 8% - 14% ка кимергә мөмкин. |
| Башка үсемлек мае яки ак май | Зәйтүн мае | Бернинди дә әһәмиятле аерма табылмады. |
Бу ничек була?
Хәзер сез: "Зәйтүн мае мигә ничек бу йогынты ясый?" – дип уйлыйсыздыр. Тикшеренүчеләр моның ике мөмкин сәбәбе турында сөйләшәләр. 1.
Мигә турыдан-туры йогынты: Зәйтүн маендагы кайбер көчле антиоксидант кушылмалар миебезне саклый торган
кан-ми киртәсен үтеп, мигә керә ала. Бу ысул белән мигә кергән бу кушылмалар зыянны киметү юлы белән ми күзәнәкләренең сәламәтлеген сакларга турыдан-туры ярдәм итә ала. 2.
Туры булмаган йогынты: Икенче фикер шунда ки, зәйтүн мае
йөрәк-кан тамырлары сәламәтлеге өчен бик файдалы. Сәламәт йөрәк һәм чиста кан тамырлары системасы булу мигә кирәкле кислород һәм туклыклы матдәләрне бернинди җитешсезлексез алуын аңлата. Шулай итеп, йөрәк сәламәтлеген саклап калып, зәйтүн мае турыдан-туры булмаган рәвештә ми сәламәтлеген сакларга ярдәм итә.
Ләкин моның икенче ягы да бар... әйдәгез, моңа да игътибар итик.
Мондый тикшеренү нәтиҗәләрен күрүебезгә бик шат булсак та, бу мәгълүматны җаваплылык белән аңлау бик мөһим. Бу тикшеренү турында фикер алышканда безгә берничә нәрсәне белергә кирәк.
Иң мөһиме шунда ки, бу тикшеренү зәйтүн мае куллану белән деменция куркынычын киметү арасында "бәйләнеш" барлыгын күрсәтә. Бу куркыныч кимүенең "зәйтүн мае аркасында" булуын 100% исбатламый.
Гади итеп әйткәндә, икесе арасында бәйләнеш бар кебек, ләкин берсенең икенчесенә сәбәп булуы әлегә исбатланмаган. Чөнки моңа башка факторлар да йогынты ясарга мөмкин. Күз алдыгызга китерегез, зәйтүн мае кулланучы кеше гадәттә үз сәламәтлеге турында бик борчыла. Алар түбәндәгеләрне эшли ала:
Димәк, зәйтүн мае белән беррәттән, бу яхшы гадәтләрнең деменция куркынычын киметүгә дә йогынты ясау ихтималы зур, шулай бит? Тикшеренүчеләр бу факторларны исәпкә алып, анализласалар да, мондый йогынтыны тулысынча бетереп булмый. Шулай ук, бу тикшеренүдә катнашучылар, нигездә, ак тәнле сәламәтлек саклау белгечләре иде. Шуңа күрә, бу нәтиҗәләрнең Шри-Ланкадагы безнең кебек башка этник төркемнәргә дә кагыла алу-алмавын ачыклау өчен күбрәк тикшеренүләр үткәрергә кирәк.
Өйгә алып китү хәбәре
- Яңа тикшеренүләр күрсәткәнчә, көн саен аз күләмдә (якынча ярты чәй кашыгы) зәйтүн мае ашау деменция белән бәйле үлем куркынычын киметә .
- Маргарин һәм майонез кебек ясалма майларны табигый зәйтүн мае белән алыштыру сезнең өчен гади, сәламәт һәм яхшы сайлау булырга мөмкин.
- Зәйтүн мае "тылсымлы пуля" яки деменцияне 100% гарантияләүче дәва түгел. Бу ачышлар әле башлангыч кына.
- Ми сәламәтлеген саклауның иң яхшы ысулы - гомуми сәламәт яшәү рәвешен кабул итү. Бу баланслы туклану, даими рәвештә күнегүләр ясау , тәмәке тартудан тыелу һәм акыл активлыгын саклау дигәнне аңлата.
- Әгәр дә сезнең яки якыннарыгызның хәтер проблемалары яки деменция турында шикләре яки куркулары булса, бу хакта сөйләшер өчен иң яхшы һәм иң уңайлы кеше - табибыгыз .
Зәйтүн мае, деменция, деменция, ми сәламәтлеге, туклану, сәламәт туклану, йөрәк сәламәтлеге
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез