Вживання риби під час вагітності: плюси, мінуси та правда про ртуть

Як вагітна мати, ви, мабуть, двічі обмірковуєте все, що їсте та п'єте, чи не так? Особливо родина, друзі та навіть лікарі, ймовірно, радять вам їсти рибу, оскільки кажуть, що вона дуже корисна для розвитку мозку дитини, яка росте в утробі матері. Водночас ви, мабуть, також часто чуєте історії на кшталт: «Не їжте рибу опівдні, вона отруйна ». Через це ви можете подумати: «О Боже, чи корисно мені зараз їсти рибу? Чи ні?». Що правда в цій історії, чи ні? Давайте поговоримо про це просто та зрозуміло.

Що таке ртуть? Чому вона небезпечна?

Простіше кажучи, ртуть – це високотоксичний важкий метал, який природним чином міститься в навколишньому середовищі, а також потрапляє в нього з заводів та електростанцій. Ця ртуть потрапляє у воду річок, озер та океанів. Потім відбувається ось що: дрібні рослини в океані поглинають цю ртуть, ці рослини їдять дрібну рибу, ці дрібні риби їдять ще більшу рибу, і, нарешті, найбільші риби в океані з'їдають їх усіх. Через цей процес тіла великих риб на вершині харчового ланцюга накопичують високі концентрації ртуті.

А тепер ось у чому проблема. Якщо ви, вагітна мати, з'їсте рибу з високим вмістом ртуті, ця ртуть потрапить через ваш кровотік і через плаценту до вашої дитини. Мозок і нервова система дитини, що росте, дуже чутливі. Це як будувати дуже складну комп'ютерну систему. Ця отрута, яка називається ртуть, може пошкодити «проводку» цієї комп'ютерної системи. Це наражає дитину на ризик розвитку труднощів у навчанні та інших неврологічних проблем у майбутньому. Це головне, чого нам усім слід боятися.

Тож чи всі риби небезпечні? Яка риба корисна, а яка шкідлива?

Ні, зовсім ні. Не вся риба небезпечна. Насправді, багато видів риби дуже корисні для вас і вашої дитини. Проблема полягає у виборі видів риби, які ви їсте, на основі вмісту ртуті . Давайте розберемо це, щоб ви зрозуміли.

То що ж станеться, якщо не їсти рибу?

Це також дуже важливе питання. Якщо ви повністю припините їсти рибу через проблеми з ртуттю, ви та ваша дитина втратите деякі дуже цінні поживні речовини.

Риба є чудовим джерелом білка, але в рибі є дещо ще важливіше: омега-3 жирні кислоти .Вони необхідні для здорового розвитку мозку та очей дитини. Деякі дослідження показали, що матері, які не їдять достатньо риби під час вагітності, мають підвищений ризик передчасних пологів та низької ваги при народженні .

Отже, рішення полягає не в тому, щоб припинити їсти рибу. Йдеться про те, щоб вибирати правильні, безпечні види риби та їсти їх у правильних кількостях.

То як саме мені це зробити?

Це дуже просто. Ось що вам потрібно зробити.

1. Забудьте про небезпечну рибу: навіть не дивіться на велику рибу, таку як акула, королівська скумбрія та скумбрія. Повністю припиніть її їсти до кінця вагітності.

2. Їжте помірно: якщо ви прагнете тунця, обмежте його споживання однією маленькою банкою на тиждень. Якщо ви їсте рибні консерви, оберіть вид з позначкою «легкий тунець» та обмежтеся однією маленькою банкою на тиждень.

3. Їжте без страху: Насолоджуйтесь дрібною рибою, такою як лосось, сардини, оселедець та скумбрія, а також морепродуктами, такими як креветки та кальмари, принаймні двічі на тиждень. Поживні речовини, які ви отримуєте з них, безцінні для вас та вашої дитини.

4. Якщо сумніваєтеся, запитайте: Якщо у вас є якісь сумніви щодо певного виду риби або кількості, яку вам слід їсти, не соромтеся звернутися до свого сімейного лікаря, тобто до свого лікаря . Він чи вона дасть вам найкращу пораду на основі вашого стану здоров'я.

Вагітність – прекрасний час. Не дозволяйте дрібницям руйнувати ваше щастя, непотрібними турботами. Найголовніше – це бути обізнаним. Тепер ви знаєте, яка риба корисна, а яку варто обмежити. Тож приймайте розумні рішення, харчуйтеся смачною та поживною їжею та з радістю готуйтеся до народження здорової дитини.