Чи може їжа зменшити проблеми, спричинені алергією? (Алергії) Давайте поговоримо про це!

Іноді у вас просто закладений ніс, ви постійно чхаєте, сверблять очі, нежить... Чи знайомі вам ці симптоми? Найчастіше причиною є алергія. Цей стан особливо поширений при сезонній алергії, спричиненій такими речами, як пилок. Насправді повністю вилікувати цю алергію за допомогою їжі неможливо. Але... чи знаєте ви, що деякі продукти, які ми їмо, можуть зменшити або посилити тяжкість цих симптомів? Давайте подивимося, що виявили дослідники з цього приводу, які продукти можуть нам допомогти та з чим слід бути обережним.

Чи можуть корисні жири допомогти при алергії?

Йдеться про поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК). Хоча це може здатися гучним словом, існує два основних типи: омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Обидві необхідні для здорового функціонування нашого організму. Дослідники зараз звертають особливу увагу на те, як ці омега-3 жирні кислоти впливають на алергію у маленьких дітей.

Отже, які продукти містять омега-3?

Деякі продукти, багаті на омега-3:

• Холодноводна риба, така як лосось, скумбрія, тунець і сардини (ці риби також отримують омега-3 жирні кислоти з таких речей, як водорості, які вони їдять).
• Насіння льону
• Насіння Чіа
• Волоські горіхи

Які переваги цього? Простіше кажучи, ці жири можуть зменшити запалення в організмі. Отже, ідея полягає в тому, що це може знизити ризик астми та алергії в дитинстві. Дослідження, проведене у Швеції, показало, що діти, у яких у віці 8 років був вищий рівень цих жирних кислот у крові, мали меншу ймовірність розвитку назальної алергії у віці 16 років. Але до кінця не зрозуміло, чи є ці жирні кислоти єдиною причиною цього.

Виноград і середземноморська дієта

Ви, можливо, чули про «середземноморську дієту». Вона базується на раціоні з високим вмістом овочів, фруктів, бобових, цільнозернових продуктів, горіхів, оливкової олії та риби. Велике дослідження дітей на грецькому острові Крит показало, що діти, які дотримувалися середземноморської дієти, мали меншу ймовірність розвитку алергії, такої як сінна лихоманка. Зокрема, дослідники виявили, що антиоксиданти, що містяться у винограді, вирощеному в цьому регіоні, можуть допомогти. «Дієти з високим вмістом високооброблених продуктів можуть порушити баланс мікробів у кишечнику, що може призвести до посилення симптомів алергії», — каже Джеффрі Деман, доктор медичних наук з Центру алергії, астми та імунології Аляски. «Однак середземноморська дієта збільшує кількість корисних бактерій у кишечнику. Це може бути однією з причин, чому алергія менш поширена в цих країнах».

Чи справді мед корисний при алергії?

Багато людей вважають, що вживання меду допоможе зменшити алергію. Але яка ж насправді історія? Організація, пов'язана з Національними інститутами охорони здоров'я США, чітко заявляє, що «немає наукових доказів того, що мед забезпечує полегшення від сезонної алергії». Досліджень з цього питання було проведено небагато. Хоча два невеликі дослідження показали, що він може забезпечити певне полегшення, зробити остаточний висновок з цих досліджень неможливо. Однак деякі лікарі кажуть, що деякі їхні пацієнти відчули полегшення після використання місцевого меду в місцевості, де вони живуть. Ідея полягає в тому, що коли ви їсте мед, вироблений бджолами, і збираєте той самий пилок, який викликає у вас алергію, ваш організм поступово звикає до цього пилку. Це схоже на імунотерапію. Поки що невідомо, чи це науково доведено. Якщо ви використовуєте мед, приймайте його лише в невеликій кількості . Оскільки це також вид цукру, його краще обмежити. Щоб легко запам'ятати, про що ми говорили, подивіться на цю таблицю. Хоча ці продукти можуть дещо полегшити вашу алергію, пам’ятайте, що вони не є ліками. Якщо ваша алергія серйозна або якщо у вас є якісь занепокоєння щодо вашого раціону, найкраще звернутися до лікаря. Він чи вона зможе дати вам найкращу пораду. Алергії, Їжа та алергії, Омега-3, Середземноморська дієта, Мед, Сезонні алергії, Харчування