⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Nima uchun tanamizga haqiqatan ham yog' kerak?
Uglevodlar va oqsillar singari, yog'lar ham muvozanatli ovqatlanishimizning ajralmas qismidir. Keling, nima uchun ekanligini ko'rib chiqaylik.- Asosiy energiya manbai: Yogʻ energiyaning boy manbaidir. Tasavvur qiling-a, bir gramm uglevod va oqsil bizga atigi 4 kilokaloriya energiya beradi. Ammo bir gramm yogʻ 9 kilokaloriya energiya beradi.
- Vitaminlarni o'zlashtirishga yordam beradi: Yog' tanamizning A, D, E va K vitaminlari kabi yog'da eriydigan vitaminlarni to'g'ri o'zlashtirishi uchun juda muhimdir. Qancha miqdorda qabul qilsangiz ham, agar tanangizda yetarli yog' bo'lmasa, bu vitaminlar unchalik samarali bo'lmaydi.
- Muhim yog 'kislotalarini ta'minlaydi: Tanamiz o'z-o'zidan ishlab chiqara olmaydigan, ammo omon qolish uchun zarur bo'lgan yog 'kislotalari mavjud. Biz ularni faqat iste'mol qiladigan ovqatdan olamiz.
Yog'larning turlari qanday? Keling, "yaxshi" va "yomon" yog'larni aniqlaylik
Sodda qilib aytganda, yog'larni ikkita asosiy turga bo'lish mumkin. Bular "yaxshi yog'lar" va "yomon yog'lar". Ushbu jadval sizga bu haqda yaxshi tasavvur beradi.| Yog 'turi | Tabiat va sog'liqqa ta'siri |
|---|---|
| "Yaxshi" yog' - to'yinmagan yog' | Bular xona haroratida suyuq holatda (masalan, o'simlik yog'i). Ular yurak uchun juda foydali. Ular qondagi yomon xolesterin miqdorini kamaytiradi, yurak kasalliklari va insult kabi kasalliklar xavfini kamaytiradi. Ularning ikki turi mavjud: mono to'yinmagan va ko'p to'yinmagan. |
| "Yomon" yog' - to'yingan yog' | Bular xona haroratida qattiq holatda bo'ladi (masalan, sariyog', kokos moyi). Ular hayvonot mahsulotlarida (go'sht, pishloq) ko'p miqdorda mavjud. Ularni juda ko'p iste'mol qilish organizmdagi yomon xolesterin (LDL) darajasini oshirishi va yurak kasalliklari xavfini oshirishi mumkin. |
| "Juda yomon" yog' - Trans yog' | Bu eng xavfli yogʻ turi. Sunʼiy ravishda yaratilgan bu yogʻ (gidrogenlash orqali) koʻpincha pishirilgan mahsulotlarda, margarinda va qayta ishlangan ovqatlarda uchraydi. U yomon xolesterin (LDL) miqdorini oshiradi va foydali xolesterin (HDL) miqdorini pasaytiradi. Bu yurak kasalliklari, insult va diabet xavfini oshiradi. |
Xo'sh, tushundingizmi? Biz yog' iste'mol qilishni butunlay to'xtatishimiz shart emas. Muhimi, zararli yog'larni (to'yingan va trans yog'lar) kamaytirish va buning o'rniga ratsionimizga foydali yog'larni (to'yinmagan yog'lar) qo'shishdir.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Qaysi ovqatlarda ko'p to'yinmagan yog'lar (PUFA) mavjud?
Xo'sh, endi hikoyamiz qahramoni, ko'p to'yinmagan yog'larni batafsil ko'rib chiqaylik. Bular ikkita asosiy turga bo'linadi. Ular Omega-3 va Omega-6 . Ikkalasi ham tanamiz uchun juda muhimdir. Ularni kundalik ratsionimizga qo'shishning ba'zi usullari.| Omega-3 ga boy oziq-ovqatlar | Omega-6 ga boy ovqatlar |
|---|---|
|
|
Ko'p to'yinmagan yog'larning tanamiz uchun foydalari
Bu foydali yog'lar tanamizga turli yo'llar bilan yordam beradi.- Bu qoningizdagi yomon xolesterin ( LDL ) darajasini pasaytirishga yordam beradi.
- Qon tomirlarida yog 'birikmalari va tiqilib qolish xavfini kamaytiradi.
- Yurak kasalligi va insult xavfi sezilarli darajada kamayadi.
- Bu tanamizdagi hujayralarning o'sishi va saqlanishiga yordam beradi.
- Miyaning rivojlanishi va faoliyati uchun juda muhimdir.
- Qon bosimini nazorat qiladi va yurak sog'lig'ini yaxshilaydi.
- E vitamini kabi yog'da eriydigan vitaminlar organizmning ularni so'rish qobiliyatini oshiradi.
Biz uchun qancha foydali?
Siz iste'mol qiladigan yog' turi ham miqdori kabi muhimdir. Shifokorlar haftasiga taxminan 225 gramm (8 untsiya) turli xil dengiz mahsulotlarini iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Shuningdek, kuniga taxminan 3 osh qoshiq zaytun moyi va kanola yog'i kabi foydali o'simlik moylarini qo'shish yaxshi fikr. Eng muhimi, do'kondan sotib oladigan oziq-ovqat va gazaklarning yorliqlarini o'qishdir. Ularda mavjud bo'lgan yog' turlariga, ayniqsa to'yingan yog' va trans yog'larga e'tibor bering. To'yingan yog' miqdori kam va to'yinmagan yog' miqdori yuqori bo'lgan ovqatlarni tanlang.Agar sizda bu borada biron bir savol bo'lsa, ayniqsa boshqa tibbiy holatlaringiz bo'lsa (masalan, diabet yoki yuqori qon bosimi), oilaviy shifokoringiz bilan gaplashing . U sizga sog'lig'ingiz holati bo'yicha eng yaxshi maslahatlarni bera oladi.
Uyga olib ketish xabari
- "Yog'" degan hamma narsa ham yomon emas. Ko'p to'yinmagan va bir to'yinmagan yog'lar tanamiz va qalbimiz uchun foydali bo'lgan "yaxshi yog'lar"dir.
- Bizning tanamiz bu foydali yog'larni o'z-o'zidan ishlab chiqara olmaydi, shuning uchun biz ularni yog'li baliq, yong'oq (yong'oq) va yong'oqlardan tayyorlangan yog'lar (zaytun moyi) kabi ovqatlardan olishimiz kerak.
- Iloji boricha pishirilgan mahsulotlar, qayta ishlangan ovqatlar va hayvon yog'larida mavjud bo'lgan "yomon yog'lar" (to'yingan va trans yog'lar) miqdorini kamaytiring.
- Foydali yog'lar yomon xolesterin miqdorini pasaytiradi, yurak kasalliklari xavfini kamaytiradi va miya faoliyatiga yordam beradi.
- Ovqatlanish bo'yicha eng yaxshi maslahat uchun har doim shifokoringizga murojaat qiling.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.