Ba'zan o'zingizni charchagan va jonsiz his qilasizmi? Ovqatlansak ham, ba'zida tanamiz kerakli miqdorda ozuqa olmasligi mumkin. Tanamiz sog'lom bo'lishi uchun ma'lum turdagi ozuqa moddalari kerak. Bugun biz aynan shu haqida gaplashamiz. Bular vitaminlar va minerallar yoki tibbiy tilda mikroelementlardir.
Bu mikroelementlar nima?
Xo'sh, buni sodda qilib aytganda. Biz iste'mol qiladigan har bir oziq-ovqatda ikkita asosiy turdagi ozuqa moddalari mavjud.
1. Makronutrientlar: Bular uglevodlar, oqsillar va yog'lardir . Ular uy qurish uchun zarur bo'lgan asosiy tarkibiy qismlarga o'xshaydi. Ya'ni, g'isht, tsement va qum. Tana energiya olish, o'sish va kundalik vazifalarni bajarish uchun har kuni ko'p miqdorda ularga muhtoj.
2. Mikroelementlar: Bu vitaminlar va minerallar. Biz o'sha uyni qurganimizdan so'ng, bu ishlarni bajarish uchun zarur bo'lgan kichik, ammo muhim narsalarga o'xshaydi. Simlar, lampochkalar, jo'mraklar va vintlar kabi narsalarni tasavvur qiling. Ular kichik o'lchamda, lekin ularsiz uy vazifangizni bajara olmaysiz, to'g'rimi? Mikroelementlar organizm uchun shunday. Ular tanamizdagi deyarli har bir jarayon uchun oz miqdorda zarurdir.
Sizga kerak bo'lgan mikroelementlar miqdori yoshingiz, jinsingiz va sog'lig'ingiz holatiga qarab farq qilishi mumkin. Agar tanangiz uzoq vaqt davomida biron bir mikroelement yetishmasa, bu turli xil sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Biroq, Shri-Lankada bizning ovqatlanishimiz tufayli jiddiy vitamin yetishmovchiligi kam uchraydi.
Mikroelementlarning asosiy turlari qanday?
Ratsionimizga kiritishimiz kerak bo'lgan to'rtta asosiy mikroelement turi mavjud. Keling, ular nima ekanligini, organizm uchun qanday ahamiyatga ega ekanligini va ularni qaysi ovqatlardan olishimiz mumkinligini ko'rib chiqaylik.
| Mikroelement turi | Bu organizm uchun qanchalik muhim? | Bular ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarga boy ovqatlar. |
|---|---|---|
| Suvda eriydigan vitaminlar (Masalan, S vitamini, B vitaminlari) | Bularni tanada saqlash mumkin emas, shuning uchun ularni har kuni ovqatdan olish kerak. Ular energiya ishlab chiqarishga va hujayralarni (ayniqsa, qizil qon tanachalarini) mustahkamlashga yordam beradi. | Laym, apelsin, greyfurt, guava, baliq, chili qalampiri, ko'katlar, tuxum, baliq, yog'siz go'shtlar. |
| Yog'da eriydigan vitaminlar (masalan, A, D, E, K vitaminlari) | Bular tananing yog 'to'qimalarida va jigarida saqlanishi mumkin. Ular ko'rish qobiliyati, immunitet tizimi va yaralarni davolash uchun juda muhimdir. | Sabzi, shirin kartoshka, qovoq, to'q yashil sabzavotlar, soya, bodom, sut. |
| Mikrominerallar (masalan, kaltsiy, magniy, natriy, kaliy) | Suyaklar va tishlarni mustahkamlash, mushaklarning ishlashi va qon bosimini nazorat qilish uchun juda muhimdir. | Sut va sut mahsulotlari, yasmiq, no'xat, banan, baliq. |
| Iz minerallari (masalan, temir, rux, mis, selen) | Bular juda oz miqdorda kerak, ammo mushaklar salomatligi, asab tizimining ishlashi va hujayralarni tiklash uchun juda muhimdir. | Dengiz mahsulotlari (masalan, ustritsalar), ismaloq, kaju yong'oqlari, yerfıstığı, dukkaklilar (soya, no'xat). |
Bu ozuqa moddalarini ovqatdan qanday olasiz?
Ko'pgina mutaxassislar ushbu ozuqa moddalarining barchasini olishning eng yaxshi va eng oson yo'li xilma-xil, muvozanatli ovqatlanish ekanligiga qo'shiladilar.
Esingizda bo'lsin, barcha oziq-ovqatlar ham bu ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olmaydi. Shuning uchun biz har doim turli xil rang-barang sabzavotlar, mevalar va ovqatlarni iste'mol qilishni aytamiz. Lavozimingizga rang-barang taomlarning kamalagi qo'shishga harakat qiling.
Masalan, agar siz bir kuni ismaloq salatini iste'mol qilsangiz, ertasi kuni sabzi sambolini tayyorlang. Ertasi kuni guava yeyayotganingizda apelsin yeng. Bu xilma-xillik tanangiz deyarli barcha kerakli ozuqalarni olishini ta'minlaydi.
Bundan tashqari, bozordagi ba'zi qayta ishlangan oziq-ovqatlar (masalan, ba'zi unlar, nonushta donlari) ushbu vitaminlar va minerallar bilan boyitilgan. Bu haqda ko'proq ma'lumotni sotib olgan oziq-ovqatingizdagi ozuqaviy moddalar yorlig'ini o'qib bilib olishingiz mumkin.
Keling, vitamin qo'shimchalari haqida ham bilib olaylik.
Siz: "Yegan ovqatimdan kerakli ozuqani olayapmanmi?" deb o'ylayotgan bo'lishingiz mumkin. Agar biron bir shubhangiz bo'lsa, bu haqda oilaviy shifokoringiz bilan gaplashish eng yaxshi yo'ldir.
Eng muhimi, dorixonaga mustaqil ravishda borib, shifokor maslahatisiz vitamin tabletkalari yoki boshqa qo'shimchalarni qabul qilishni boshlamaslikdir.
Agar kerak bo'lsa, shifokoringiz tanangizdagi ozuqaviy moddalar yetishmasligini tekshirish uchun qon tahlilini tavsiya qilishi mumkin. Faqatgina yetishmovchilik tasdiqlansa, u siz uchun mos keladigan parhez qo'shimchasini tavsiya qiladi.
- Multivitaminlar: Bu ko'p odamlar foydalanadigan qo'shimchalar bo'lib, bitta tabletkada bir nechta vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi.
- Yagona ozuqaviy qo'shimchalar: Sizda faqat temir yoki D vitamini yetishmasligi mumkin. Bunday hollarda, shifokoringiz aynan shu ozuqa moddasini o'z ichiga olgan qo'shimchani buyurishi mumkin.
Lekin shuni yodda tuting: Oziqlantiruvchi qo'shimchalar hech qachon to'g'ri ovqatlanishning o'rnini bosa olmaydi. Ular faqat muvozanatli ovqatlanishga qo'shimcha ravishda va faqat shifokor yetishmovchilikni aniqlab, tavsiya qilgan taqdirdagina qo'llanilishi kerak.
Sizga kerak bo'lgan vitaminlarning turi va miqdori yoshingiz, jinsingiz, homiladorligingiz va boshqa tibbiy holatlaringiz bor-yo'qligiga qarab o'zgaradi. Shuning uchun, faqat shifokoringiz siz uchun eng yaxshisini biladi.
Uyga olib ketish xabari
- Mikroelementlar - bu bizning tanamiz sog'lom bo'lishi uchun juda oz miqdorda zarur bo'lgan vitaminlar va minerallardir.
- Ushbu ozuqa moddalarini olishning eng yaxshi va xavfsiz usuli - bu turli xil rangli sabzavotlar, mevalar, donlar, go'sht va baliqlarni o'z ichiga olgan muvozanatli ovqatlanishdir.
- Oziqlantiruvchi qo'shimchalar to'g'ri ovqatlanishning o'rnini bosa olmaydi. Ular faqat shifokor tavsiyasi bilan va yetishmovchilik mavjud bo'lganda qo'llanilishi kerak.
- Vitaminlar yoki boshqa ozuqaviy qo'shimchalarni mustaqil ravishda qabul qilishdan saqlaning. Har qanday qo'shimchani boshlashdan oldin har doim shifokoringiz bilan maslahatlashing .
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing