6 loại siêu thực phẩm bạn nhất định nên ăn trong thời kỳ mang thai! (Dinh dưỡng khi mang thai)

Kể từ khi biết mình sắp làm mẹ, bạn đã cẩn thận hơn về chế độ ăn uống của mình so với trước đây, đúng không? Điều đó hoàn toàn tự nhiên. Có thể trước đây bạn bắt đầu ngày mới với một tách cà phê và một chiếc bánh rán, nhưng giờ đây khi có một em bé đang lớn dần trong bụng, bạn sẽ suy nghĩ kỹ hơn về mọi thứ mình ăn. Bởi vì thức ăn bạn ăn là cách chính và duy nhất để em bé nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển.

Trong thời kỳ mang thai, protein và canxi rất cần thiết cho sự phát triển các mô và xương của bé. Ngoài ra, axit folic cũng cần thiết để ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở não và hệ thần kinh của bé. Thêm vào đó, sắt cũng cần thiết hơn bình thường để giúp tạo ra các tế bào hồng cầu mang oxy đến cho bé. Vì vậy, hãy cùng xem những siêu thực phẩm nào bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình trong thời gian quý giá này.

1. Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, kiều mạch, yến mạch và các loại ngũ cốc nguyên hạt khác tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với bánh mì trắng và gạo trắng. Chúng chứa các chất dinh dưỡng như axit folic và sắt, đồng thời cũng giàu chất xơ. Chất xơ này giúp ngăn ngừa táo bón, một vấn đề mà nhiều người gặp phải trong thời kỳ mang thai.

Bạn có thể thêm các loại ngũ cốc này vào bữa ăn của mình suốt cả ngày.

• Buổi sáng: Nấu một ít cháo yến mạch.
• Bữa trưa: Ăn món cà ri quen thuộc với cơm cám.
• Bữa tối: Ăn một chiếc roti làm từ đậu gà hoặc một ít bánh mì pita.

Như vậy, việc bổ sung các loại ngũ cốc này vào chế độ ăn uống sẽ cung cấp cho bạn và em bé nguồn năng lượng và dưỡng chất cần thiết.

2. Các loại đậu và đậu lăng

Đậu lăng là một phần không thể thiếu trong căn bếp của chúng ta. Điều rất quan trọng là phải bổ sung các loại đậu như đậu gà, đậu đen, đậu xanh và đậu nành vào chế độ ăn uống trong thời gian này. Chúng có thể được dùng làm nước chấm, trong salad hoặc thậm chí luộc.

Các loại hạt này không chỉ là món ăn vặt, mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào protein và chất xơ . Ngoài ra,

• Sắt: Giúp cơ thể tạo máu và ngăn ngừa thiếu máu , một tình trạng thường gặp trong thai kỳ.
• Axit folic: Đây là dạng tự nhiên của axit folic. Nó rất cần thiết để ngăn ngừa dị tật ống thần kinh trong hệ thần kinh của trẻ sơ sinh.
• Canxi: Cần thiết để xây dựng xương và răng chắc khỏe cho trẻ sơ sinh.
• Kẽm: Rất quan trọng cho sự phát triển của tế bào và hệ miễn dịch .

Vì vậy, đừng quên bổ sung một loại hạt như thế này ít nhất một lần mỗi ngày.

3. Các loại cá béo như cá hồi (Salmon)

Axit béo Omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của não bộ và thị giác của trẻ sơ sinh . Cá hồi là một nguồn cung cấp tuyệt vời của chất dinh dưỡng quý giá này. Ngoài ra, cá hồi còn là một nguồn cung cấp protein và vitamin B dồi dào.

Một trong những điều khiến nhiều người lo ngại khi ăn cá là hàm lượng thủy ngân . Tuy nhiên, các loại cá như cá hồi, cá mòi và cá trích có hàm lượng thủy ngân tương đối thấp. Bạn có thể ăn những loại cá này một cách an toàn, với lượng khoảng 340 gram (12 ounce) mỗi tuần. Tuy nhiên, nên tránh ăn các loại cá lớn như cá ngừ và cá thu thường xuyên.

4. Trứng

Trứng là một loại thực phẩm rất dễ chế biến và giàu dinh dưỡng. Trứng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, cung cấp cho bạn và em bé tất cả các axit amin cần thiết. Chúng cũng chứa hơn chục loại vitamin và khoáng chất.

Trong số đó, choline đặc biệt quan trọng. Giống như axit folic, choline cũng rất quan trọng cho sự phát triển não bộ và tủy sống của trẻ sơ sinh .

5. Các loại quả mọng và trái cây giàu vitamin C

Các loại quả mọng như việt quất và mâm xôi rất giàu vitamin C, kali, folate và chất xơ. Mặc dù chúng không phổ biến ở nước ta, nhưng chúng ta có rất nhiều loại trái cây tốt cho sức khỏe hơn nữa để thay thế.

Hãy nghĩ đến các loại trái cây như măng cụt, ổi, cam và bưởi . Chúng rất giàu vitamin C. Vitamin C là,

• Nó giúp sản sinh collagen, chất giúp da, xương và các mô của em bé phát triển.
• Những thực phẩm bạn ăn giúp cơ thể hấp thụ sắt.
• Tăng cường hệ miễn dịch.

Vì vậy, việc bổ sung một hoặc hai loại trái cây như thế vào chế độ ăn uống hàng ngày rất có lợi cho sức khỏe của bạn.

6. Sữa chua ít béo

Sữa chua nguyên chất, ít béo tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với sữa chua có đường hoặc có hương vị. Một cốc sữa chua chứa nhiều canxi hơn một cốc sữa. Nó cũng là một loại thực phẩm giàu protein.

Canxi không chỉ cần thiết cho sự phát triển xương và răng của bé mà còn rất quan trọng để duy trì độ chắc khỏe của xương người. Ngoài ra, các vi khuẩn có lợi, hay còn gọi là men vi sinh, trong sữa chua cũng rất tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa của bạn.

Bạn có thể thêm một vài miếng trái cây như chuối hoặc xoài, hoặc thậm chí một ít yến mạch vào sữa chua nguyên chất này và thưởng thức một cách ngon miệng.

Nhưng quan trọng nhất là hãy hiểu rõ những gì phù hợp với cơ thể bạn. Cơ thể mỗi người đều khác nhau. Tốt nhất là nên nói chuyện với bác sĩ về những loại thực phẩm nào tốt nhất cho bạn, liệu bạn có bị dị ứng hoặc mắc các bệnh lý khác hay không. Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn kiêng mới nào hoặc dùng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung vitamin nào.