מיר ווייסן אַלע אַז פרוכט איז זייער גוט פֿאַרן קערפּער. זינט קינדהייט האָבן אונדזערע מוטערס אונדז געשטופּט צו עסן פרוכט. דער אויסדרוק "עס עטלעכע פרוכט נאָך מאָלצײַטן" איז עפּעס וואָס מיר הערן אָפֿט אין אונדזערע היימען. אין פאַקט, פרוכט איז נייטיק פֿאַר אַ געזונט לעבן. פרוכט קען אונדז באַשיצן פֿון פֿיל קראַנקײַטן. אָבער עטלעכע מענטשן האָבן אַ פּראָבלעם... פרוכט כּולל אויך צוקער, איז עסן צו פֿיל פרוכט שלעכט פֿאַרן קערפּער? לאָמיר זיך מער דערוועגן הײַנט.
איז עסן צו פיל פרוכט טאקע א פראבלעם?
פשוט געזאגט, יא, עסן צו פיל פון עפּעס איז נישט גוט. אבער די אמת איז, עס איז זייער זעלטן פֿאַר אַ נאָרמאַל עסער צו עסן "צו פיל" פרוכט. אין פאַקט, רובֿ מענטשן עסן ניט אַפֿילו די רעקאָמענדירטע סומע פרוכט פּער טאָג. דאָקטוירים רעקאָמענדירן אַז דערוואַקסענע זאָלן עסן לפּחות 1 ½ גלעזל פרוכט פּער טאָג.
אבער, עס זענען דא מענטשן וואס גייען נאך א "נאר-פרוכט" דיעטע. דאס מיינט עסן נאר פרוכט פאר פרישטיק, לאנטש, נאכטמאל, און יעדע מאלצייט. דאס איז בכלל נישט געזונט . אויב איר טוט דאס, וועט איר פארפאסן אנדערע נוטריענטן וואס אייער קערפער דארף, ווי פראטעין, פעט , וויטאמין B12 , קאלציום, און וויטאמין D. דעריבער זאגן עקספערטן אז ס'איז בעסטער צו מאכן 25% – 30% פון אייער טעגליכער דיעטע פון פרוכט.
"אַלזאָ, זאָלן מיר זיך נישט זאָרגן וועגן דעם צוקער אין פרוכט?" טראַכט איר אפשר. אין פאַקט, זאָלן מיר זיך נישט זאָרגן וועגן דעם נאַטירלעכן צוקער אין פרוכט, נאָר גיכער וועגן דעם "צוגעגעבענעם צוקער " וואָס מען לייגט צו פּראָצעסירטע עסנוואַרג ווי ווייכע געטראַנקען, ביסקויטן און קוכן. ווײַל פרוכט איז רייך אין פֿאַזער , ווערט דער צוקער לאַנגזאַם אַבזאָרבירט דורך אונדזערע קערפּערס.
אבער, אויב איר האָט אַ מעדיצינישע צושטאַנד ווי צוקערקרענק אדער איר פּרוּווט קאָנטראָלירן אייער וואָג, קען עסן אַ גרויסע מאָס פרוכט אויף איין מאָל מאַנטשמאָל שאַפֿן פּראָבלעמען. דעריבער איז בעסטער צו פרעגן אייער דאָקטער וויפֿל פרוכט איז פּאַסיק פֿאַר אייער געזונט צושטאַנד.
וואָס איז דער אמתער ווערט פון פרוכט?
פרוכט איז א ווערטפולע עסן וואס איז נידריג אין פעט און נאטריום, און אנטהאלט נישט קיין כאלעסטעראל. עס אנטהאלט אויך אסאך נוטריענטן וואס אסאך מענטשן האבן א מאנגל אין.
- קאַליום : דאָס איז אונדזערעס העלפט אסאך אין קאנטראלירן בלוט דרוק . א מענטש וואס עסט א דיעטע רייך אין פרוכטן און גרינסן קען זיין אזוי מצליח אין קאנטראלירן הויכן בלוט דרוק ווי נעמען מעדיקאציע.
- פיברע: דאס איז דער בעסטער טייל פון פרוכטן. פיברע נידעריגערט אונדזער בלוט כאָלעסטעראָל לעוועלס , רעדוצירט דעם ריזיקאָ פון האַרץ קרענק, און רעגולירט דעם דיידזשעסטיוו פּראָצעס. פיברע מאכט אונדז פילן זאַט, וואָס העלפּס אונדז עסן אָפטער און קאָנטראָלירן אונדזער וואָג. וויכטיקער, פיברע פאַרלאַנגזאַמט די גיכקייט מיט וואָס צוקער ווערט אַבזאָרבירט אין דעם בלוט. דאָס פאַרהיט פּלוצעמדיקע שפּיצן אין בלוט צוקער לעוועלס.
- וויטאַמין C: וויטאַמין C איז וויכטיק פֿאַר דעם וווּקס און רעפּאַראַציע פון גוף געוועבן, וואונד היילונג, האַלטן ציין און גומען געזונט, און פֿאַר די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן.
- פאָלאַט: איר זענט אפשר באַקאַנט מיט דעם ווי "פאָליק זויער." דאָס איז וויכטיק פֿאַר שוואַנגערע מוטערס. פאָלאַט העלפֿט פּראָדוצירן רויטע בלוט צעלן, מעטאַבאָליזירן פּראָטעאינען, און צעברעכן אַן אַמינאָ זויער וואָס קען פאַראורזאַכן האַרץ קרענק.
מען קען זען די קוואַליטעט פון די פרוכט לויט איר קאָליר!
אויב איר זענט נישט זיכער וואָסערע פרוכט צו עסן, איז דער גרינגסטער וועג צו קלייבן קאָלירפולע פרוכטן. ווי קאָלירפולער אייער טעלער איז, אַלץ מער נוטריאַנט-רייך איז ער. מיר קענען באַקומען אַן אידעע פון די נוטריאַנט וואָס ער כּולל פון די קאָליר פון אַ פרוכט.
| פרוכטיקע קאָליר | נוטרישאַנעל ווערט און ביישפילן |
|---|---|
| רויטע קאָליר | רייך אין וויטאַמינס א, C, קאַליום, און אַנטיאַקסאַדאַנץ. ביישפילן: טרוסקאַווקע, קאַרשן, גראַנאַטן, רויטע עפּל, וואַסערמעלאָן, רויטע וויינטרויבן. |
| געל און אָראַנדזש | רייך אין וויטאַמינס א, C און קאַליום. ביישפילן:מאַראַנצן, מאַנגאָס, פּאַפּייאַס, אַנאַנאַס, פערשקעס, געלע עפּל. |
| ווייסע קאָליר | פול מיט קאַליום, וואָס איז גוט פֿאַר האַרץ געזונט. ביישפילן: באַנאַנעס, באַרן, ווײַסע נעקטאַרינען. |
| גרין | רייך אין קאַליום און וויטאַמין ק. די העלפֿן מיט בלוט קלאַטינג, זעאונג און ביין שטאַרקייט. ביישפילן: אַוואָקאַדאָ, גרינע עפּל, גרינע וויינטרויבן, קיווי, לייַם. |
| בלוי און לילאַ | עס העלפט פאַרהיטן ראַק, האַרץ קרענק, פֿאַרבעסערן זכּרון, עלטערן געזונט, און העלפֿן דיידזשעסטשאַן. ביישפילן: שוואַרצע בעריז, בלויַבעריז, לילאַ טרויבן, ראָזינקעס, פלוימען. |
נו, וואָס מיינסטו וועגן פרוכט זאַפט?
דאָ איז אַ פאַלשע מיינונג וואָס פילע מענטשן האָבן. פרוכט זאַפט איז נישט אַ גוטער פאַרטרעטער פֿאַר גאַנצע פרוכט. איר זאָלט זיין איבערראשט צו לערנען אַז אפילו פרוכט זאַפט וואָס באַהויפּטעט צו זיין 100% נאַטירלעך קען אַנטהאַלטן אַזוי פיל צוקער ווי אַ צוקעריק געטראַנק.
פארוואס איז א שטיקל פרוכט בעסער ווי זאפט?
שטעלט זיך פאר אז איר עסט אן אפעלסין. איר עסט אלע פיברע און פלייש דערין. דאס מאכט אז איר זאלט זיך פילן זאט אין א קורצער צייט. אבער צו מאכן א גלאז אפעלסין זאפט, דארפט איר כאטש 3-4 אפעלסינען. ווען איר מאכט יענעם זאפט, ווערט אלע ווערטפולע פיברע ארויסגענומען. אלץ וואס בלייבט איבער איז צוקער און וואסער.
ווייל זיי פעלט פיברע, ווערט דער צוקער אין די פרוכט זאַפטן אַבזאָרבירט אין דעם קערפּער אַזוי שנעל ווי דער צוקער אין אַ זיס געטראַנק. דאָס פאַראורזאַכט אַ פּלוצעמדיקן שפּיץ אין בלוט צוקער לעוועלס.
דאס זעלבע גילט פאר זאַפט געמאכט אין שטוב מיט א "דזשוסער". דאס נעמט אויך אוועק די פיברע. אויב איר האט נישט ליב צו עסן פרוכט, איז די בעסטע אפציע צו מאכן א סמודי מיט א "בלענדער". אזוי, זענען אלע טיילן פון די פרוכט, אריינגערעכנט די פיברע, נאך אלץ דא, אזוי איז דער נוטרישאנעל ווערט הויך.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- מאַכט עס אַ געוואוינהייט צו שטענדיק עסן גאַנצע פרוכט אַנשטאָט פרוכט זאַפט. דאָס איז דער געזונטסטער וועג.
- אנשטאט עסן די זעלבע פרוכט יעדן טאג, עסט פרוכטן פון פארשידענע פארבן . אזוי וועט איר באקומען א פארשיידנקייט פון נוטריענטן.
- אויב איר טרינקט פרוכט זאַפט, באַגרענעצט עס. טרינקט עס נישט די גאַנצע צייט טראַכטנדיק אַז עס איז אַ געזונט געטראַנק.
- אויב איר האָט צוקערקרענק, ניר קרענק, אדער וואָג פּראָבלעמען, קאָנסולטירט זיך מיט אייער דאָקטער וועגן די טייפּס און אַמאַונץ פון פרוכט וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר אײַך.
פרוכט, דערנערונג, צוקער, געזונט עסן, פרוכט זאַפט, וויטאַמינס, געזונט לעבן











💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג