讓我們來了解一下膽固醇。它會影響您的孩子嗎？

你可能聽過膽固醇吧？我們通常認為它只是影響成年人的問題。但實際上，膽固醇對孩子的健康非常重要。有時，甚至成年後出現的心臟病也可能源自於童年時期。那麼，今天我們就來詳細聊聊這個主題吧？

什麼是膽固醇？我們來詳細了解一下吧？

好的，我們先來看看膽固醇是什麼。簡單來說，它是我們體內一種蠟狀的油性物質，主要由肝臟產生。膽固醇有助於建構細胞壁，也就是細胞膜。不僅如此，它對某些荷爾蒙的合成也至關重要，例如女性的雌激素和男性的睪固酮，以及維生素D。你可能在想：「小孩膽固醇高會怎麼樣？」很多家長並沒有真正考慮過這個問題。但是，據醫生說，成年後可能出現的心臟病的根源有時可能始於幼年時期。這意味著，如果孩子從小膽固醇就高於建議值，那麼他們長大後罹患心臟病或中風等嚴重疾病的風險就會更高。這就是為什麼我們也需要關注幼兒的膽固醇水平。

我們如何獲得膽固醇？

我們肝臟會產生人體所需的所有膽固醇。然而，我們也會從某些食物中獲取膽固醇，尤其是動物性食物。例如：

• 蛋黃
• 肉類（如牛肉、豬肉）
• 雞
• 海鮮（如蝦、魷魚）
• 牛奶和乳製品（如起司、冰淇淋）

另外，如果我們攝取的食物含有大量飽和脂肪和反式脂肪，肝臟可能會產生更多膽固醇。因此，務必注意避免食用油膩和油炸食品。然而，植物性食物，如蔬菜、水果和穀物，則完全不含膽固醇。所以，多吃這類食物對身體非常有益。

膽固醇有種類嗎？它們分別是什麼？

是的，血液中的膽固醇不會單獨在體內運輸。它需要與蛋白質結合才能在血管中運輸。當膽固醇和蛋白質結合在一起時，我們稱之為「脂蛋白」。我們常聽到脂蛋白主要有兩種類型，對吧？

1. 低密度脂蛋白 (LDL)－「壞」膽固醇

這就是我們所說的「壞」膽固醇。你知道為什麼嗎？這種低密度脂蛋白（LDL）膽固醇會沉積在血管壁上，也就是動脈壁上，就像污垢堵塞管道一樣。這樣，當膽固醇和血液中的其他物質積聚時形成的沉積物就叫做「斑塊」。

這種斑塊會導致血管逐漸硬化、變窄，有時甚至完全阻塞。

如果血栓在這種狹窄的血管中形成，就會增加心臟病發作或中風的風險。醫生將這種動脈增厚和狹窄稱為「動脈粥狀硬化」。這種情況也會減少流向大腦、腸道和腎臟等重要器官的血液。這就是為什麼降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL）水平如此重要的原因。

2. 高密度脂蛋白 (HDL)—「好」膽固醇

這就是我們所說的「好」膽固醇。你知道它的作用嗎？這種高密度脂蛋白（HDL）膽固醇會將「壞」膽固醇（低密度脂蛋白，LDL）從血管中清除，並運回肝臟。肝臟會分解這些膽固醇，並將其排出體外。這就像有人在幫我們清理血管一樣。簡而言之，體內「壞」膽固醇（低密度脂蛋白，LDL）水平升高，而「好」膽固醇（高密度脂蛋白，HDL）水平降低，都會增加心臟病的風險。我們應該做的，是保持低密度脂蛋白（LDL）水平低，高密度脂蛋白（HDL）水平高。

高膽固醇的成因是什麼？

幼兒膽固醇水平升高的主要原因有三：1.飲食：食用高脂肪食物，尤其是飽和脂肪和反式脂肪。例如，有些孩子經常吃油炸食品、快餐和甜食。這樣一來，膽固醇升高的可能性就很高。 2.遺傳：如果您的父母或近親患有高膽固醇，您的孩子也可能面臨風險。這意味著，如果您的父母或兄弟姐妹患有高膽固醇，您需要更加關注孩子的健康。 3.肥胖：兒童因飲食不健康、缺乏運動而體重增加甚至肥胖時，膽固醇水平可能會升高。然而，經常運動、飲食健康、家族中沒有高膽固醇病史且體重健康的兒童，罹患高膽固醇的風險較低。

如何判斷膽固醇水平是否過高？有哪些檢測方法？

大多數情況下，高膽固醇沒有明顯的症狀。最好的檢測方法是進行血液檢查。通常，醫生建議所有兒童在9至11歲之間檢查一次膽固醇水平，然後在17至21歲之間再檢查一次。然而，有些兒童需要更早檢查，甚至在2歲以後。那麼，這些兒童應該在什麼年齡進行檢查呢？

• 如果父母或近親親屬中的一人總膽固醇水平大於 240 mg/dL。
• 如果家族中有人患有「（心血管疾病）」（心臟病和血管疾病）（男性在 55 歲之前，女性在 65 歲之前）。
• 如果孩子患有任何特殊疾病，例如腎臟病、川崎病或幼年特發性關節炎。
• 如果孩子超重，那就意味著他/她肥胖。
• 如果孩子患有糖尿病、高血壓等疾病，或吸煙（這對幼兒來說不太重要，但可能會影響青少年）。

醫生可能會安排血液檢查來檢測您孩子的膽固醇水平。有時，醫生可能會要求您在檢查前禁食12小時（只喝水即可）。這稱為「禁食」。醫生會根據「美國國家膽固醇教育計畫 (NCEP)」制定的指南來檢查膽固醇水平。 NCEP列出了2至18歲兒童和青少年「總膽固醇」和「低密度脂蛋白膽固醇 (LDL)」的建議等級。

那我們該如何應對這種情況呢？ （重點總結）

我希望你現在對膽固醇及其重要性有了更深入的了解，尤其是在關乎我們孩子健康方面。

記住，膽固醇可能是個隱形的敵人。所以最好提高警惕，及早採取必要的措施。

那我們該怎麼辦？

• 健康飲食：盡可能讓孩子多吃蔬菜、水果和穀物。盡量減少高油、高糖、高鹽食物和速食的攝取。家常菜是最好的。
• 正向的生活方式：鼓勵孩子玩耍、奔跑和跳躍。每天至少進行一小時的體能訓練非常有益。
• 定期檢查：請按照醫生的建議，定期檢查孩子的膽固醇水平。尤其要注意這一點，如果您的家族中有高膽固醇患者。
• 遵醫囑：如果您發現孩子的膽固醇水平偏高，請不要驚慌，請務必嚴格遵守醫師的建議。有時，透過飲食和生活方式的改變就可以控制膽固醇水平。在極少數情況下，幼兒需要服用藥物。

每個父母都希望看到自己的孩子健康快樂。因此，如果您稍微注意膽固醇問題，並採取必要的措施，就能更好地保障孩子的未來。

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