ፍሩክቶስ በእርግጥ የክብደት መጨመርን ያስከትላል? እስቲ በእርግጠኝነት እንወቅ!

በሱቅ የተገዛ ጣፋጭ መጠጥ፣ የኬክ ቁራጭ ወይም ጣፋጭ መክሰስ ሲመገቡ "ኦህ፣ ይህ በስኳር የተሞላ ነው ... ክብደት እጨምራለሁ" ብለው ያስባሉ? በተለይ በእነዚህ ቀናት "ፍሩክቶስ" የሚለውን ስም ሲሰሙ ብዙ ሰዎች ይህ ለክብደት መጨመር ትልቁ መንስኤ እንደሆነ ያስባሉ። ታዲያ ይህ በፍራፍሬዎች ውስጥም የሚገኘው ፍሩክቶስ ለሰውነታችን በጣም ጎጂ ነው? ዛሬ በዚህ ታሪክ ውስጥ እውነት የሆነውን ወይም ያልሆነውን እንነጋገር።

በመጀመሪያ ደረጃ፣ ፍሩክቶስ ምንድን ነው?

በቀላሉ ፍሩክቶስ የስኳር አይነት ነው። በተፈጥሮ በምግቦቻችን ውስጥ ይገኛል። የምትመገቡትን ጣፋጭ የፍራፍሬ ቁራጭ ወይም ትንሽ ማር አስቡ ... እነዚህ ሁሉ ነገሮች ፍሩክቶስን ይይዛሉ።

ችግሩ ግን በተፈጥሮ የሚገኝ ፍሩክቶስ ብቻ አይደለም። ፍሩክቶስ በሱቆች ውስጥ በብዙ ምግቦችና መጠጦች ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውለው "ከፍተኛ-ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ " ውስጥም ይገኛል። ይህ ሳናውቀው በሰውነታችን ውስጥ ብዙ ፍሩክቶስ እንድንጨምር ሊያደርገን ይችላል።

ፍሩክቶስ ለማግኘት በጣም የተለመዱ ቦታዎች እነሆ፡

ፍሩክቶስ ለክብደት መጨመር በእርግጥ ተጠያቂ ነው?

ትልቁ ጥያቄ ይኸውና። አንዳንድ ጥናቶች ፍሩክቶስ የሰውነት ስብን እንደሚጨምር እና ረሃብን እንደሚጨምር ጠቁመዋል። ሆኖም ግን፣ ብዙ ዶክተሮች እና ሳይንቲስቶች ከዚህ አመለካከት ጋር አይስማሙም።

እንደነሱ ገለጻ፣ ችግሩ ፍሩክቶስ ብቻ አይደለም። ዋናው ምክንያት ሰውነታችን ከሁሉም ነገር ከሚያስፈልገው በላይ ካሎሪ የምንበላ መሆኑ ነው።

ብዙውን ጊዜ፣ ፍሩክቶስን የሚወቅሱ ጥናቶች የሚደረጉት እንስሳትን ሲሆን፣ ሰዎች ከሚመገቡት በጣም ከፍ ያለ መጠን ያለው ፍሩክቶስ ይሰጣቸዋል። ስለዚህ ውጤቱን በቀጥታ ከዕለት ተዕለት ሕይወታችን ጋር ማያያዝ ከባድ ነው።

ለሰውነታችን ኃይል የሚሰጡ ሶስት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች (ማክሮንተሪየተሮች) አሉ፡

• ካርቦሃይድሬት - ሩዝ፣ ዳቦ፣ ስኳር
• ፕሮቲኖች - ስጋ፣ ዓሳ፣ እንቁላል ፣ ምስር
• ቅባቶች - ዘይቶች፣ ቅቤ፣ ለውዝ

ከእነዚህ ነገሮች ውስጥ ከሚያስፈልገው በላይ የምንመገብ ከሆነ፣ ያ ተጨማሪ ኃይል በሰውነታችን ውስጥ እንደ ስብ ይከማቻል እና ክብደት እንጨምራለን። ስለዚህ ጣትዎን ወደ ፍሩክቶስ ብቻ መቅረብ ፍትሃዊ አይደለም።

ታዲያ ምን ማድረግ አለብን? ክብደትን ለመቆጣጠር በጣም ጥሩው መንገድ ምንድነው?

ፍሩክቶስን ስለምትፈሩ ፍራፍሬ መብላትን አታቁሙ። ፍራፍሬ ሲመገቡ እንደ ፋይበር፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያሉ ብዙ ጥሩ ነገሮችን ከፍሩክቶስ ጋር ያገኛሉ። ነገር ግን የተጨመረ ፍሩክቶስ የያዘ ጠርሙስ የጣፋጭ መጠጥ ሲጠጡ የሚያገኙት ስኳር እና ባዶ ካሎሪዎች ብቻ ናቸው።

ክብደትዎን ለመቆጣጠር ማድረግ የሚችሏቸው አንዳንድ ቀላል ነገሮች እነሆ።

1. በምግብ ፓኬጆች ላይ ያለውን መለያ የማንበብ ልማድ አዳብሩ።

ከሱቁ የሚገዙትን የምግብ ፓኬጅ ወይም ጠርሙስ ላይ ያለውን መለያ ያንብቡ። በግብዓቶች ዝርዝር መጀመሪያ ላይ በ'-ኦሴ' የሚጨርሱ ቃላትን ይፈልጉ። እነዚህ ሁሉ የስኳር ዓይነቶች ናቸው።

• ሱክሮስ
• ግሉኮስ
• ፍሩክቶስ
• ከፍተኛ የፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ

እነዚህ ነገሮች ከመጀመሪያዎቹ ሶስት ንጥረ ነገሮች መካከል ከሆኑ፣ ምግቡ ብዙ ስኳር ይይዛል ማለት ነው።

2. "የተጨመሩ ስኳር" ይቀንሱ

ይህ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በሰው ሰራሽ መንገድ የሚጨመር ስኳርን ይመለከታል።

• በተቻለ መጠን የስኳር መጠጦችን መጠን ይቀንሱ። ውሃ በጣም ጥሩው መጠጥ ነው።
• እንደ ኬኮች፣ ብስኩቶች፣ ኩኪዎች እና ቸኮሌቶች ያሉ ጣፋጮችን የመመገብ መጠንዎን ይገድቡ። እነዚህን ለልዩ ዝግጅቶች ብቻ ያስቀምጡ።
• ከስኳር ይልቅ ያልጣፈጠ የቁርስ እህሎችን እና እርጎዎችን ይምረጡ።

3. ለተፈጥሮ እና ሙሉ ምግቦች ቅድሚያ ይስጡ

"የተፈጥሮ ከረሜላ" የሚባሉት ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ነገር ሲመኙ በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው። ማንም ሰው ከመጠን በላይ ፍራፍሬ በመብላት ክብደት አይጨምርም። እንዲሁም ተጨማሪ አትክልቶችን፣ ሙሉ እህሎችን እና ለውዝ ወደ አመጋገብዎ ይጨምሩ። እነዚህ የሚያስፈልግዎትን ንጥረ ነገሮች ብቻ ሳይሆን የመርካት ስሜት እንዲሰማዎት እና ከመጠን በላይ መብላትዎን እንዲቆጣጠሩ ይረዱዎታል።

4. የተመጣጠነ ምግብ ይመገቡ

ከዕለታዊ ካሎሪዎ ውስጥ 50% የሚሆነውን ከካርቦሃይድሬት ማግኘት ጥሩ ሀሳብ ነው። ነገር ግን እነዚያን ካርቦሃይድሬት እንደ አትክልት፣ ፍራፍሬ እና ሙሉ እህሎች ካሉ ጤናማ ምንጮች ለማግኘት ይሞክሩ፣ ከስኳር ምግቦች ወይም ከተጣራ እህሎች ይልቅ። ስለ ክብደትዎ የሚያሳስብዎት ከሆነ፣ ለእርስዎ ስለሚስማማው ምርጥ አመጋገብ ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር ጥሩ ሀሳብ ነው።