هل ينبغي أن نقلق بشأن نظامك الغذائي أثناء خضوعك لعلاج سرطان الثدي النقيلي؟

عند تشخيص إصابتك بسرطان الثدي النقيلي ، نعلم أن علاجه ليس بالأمر الهين. يُعدّ الغذاء خير معين لكِ، فهو يُساعدكِ على البقاء قوية وبصحة جيدة خلال هذه الفترة. يُمدّ النظام الغذائي المتوازن والمغذي جسمكِ بالطاقة اللازمة، ويُساعدكِ على الحفاظ على وزن صحي، ويُسرّع من تعافيكِ بعد علاج السرطان ، كما يُقلّل من خطر عودة المرض . لذا، دعونا نتحدث عن هذا الموضوع اليوم.

ما هو النظام الغذائي الصحي؟

ببساطة، النظام الغذائي الصحي هو النظام الذي يتكون من مجموعة متنوعة من الأطعمة، مما يزود جسمك بالعناصر الغذائية التي يحتاجها بالضبط. يجب أن يشمل نظامك الغذائي اليومي البروتين، والدهون (الصحية)، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن ، والسوائل للحفاظ على ترطيب جسمك.

البروتين – لإصلاح الجسم

البروتين بمثابة وقود يمد الجسم بالطاقة اللازمة للنمو وأداء المهام اليومية. وهو بالغ الأهمية لإصلاح الخلايا والأنسجة المتضررة من علاج السرطان، ولتقوية جهاز المناعة . لذا، فإن إضافة البروتين إلى نظامك الغذائي أثناء العلاج قد يساعد في حمايتك من العدوى المختلفة، ويسرع من عملية التعافي بعد العلاج.

أضف إلى نظامك الغذائي أطعمة غنية بالبروتين مثل هذه:

• اللحوم أو الأسماك أو الدجاج أو البيض
• البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا الخضراء
• الفول السوداني والمكسرات الأخرى
• زبدة الفول السوداني
• الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم
• المنتجات المصنوعة من فول الصويا مثل التوفو

الدهون - دعونا نفهم الجوانب الجيدة والسيئة

يستخدم الجسم الدهون لتخزين الطاقة، كما أنها تساعده على امتصاص بعض العناصر الغذائية. لكن علينا اختيار الدهون الصحية للقلب.أنواع الدهون غير المشبعة. على سبيل المثال، زيت الزيتون، وزيت الكانولا، وزيت دوار الشمس، وزيت السمك. من الأفضل تقليل الدهون المشبعة مثل الزبدة والدهون الحيوانية قليلاً. كما يُنصح بالابتعاد تماماً عن الدهون المتحولة الموجودة في الأطعمة المصنعة مثل البسكويت والكعك، لأنها قد تزيد من مستوى الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم.

الكربوهيدرات – المصدر الرئيسي للطاقة

تُعدّ الكربوهيدرات المصدر الرئيسي للطاقة في أجسامنا. الفواكه الطازجة والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات والأرز والبطاطا أطعمة صحية غنية بالكربوهيدرات. أما الحلوى والكعك وغيرها من الحلويات، فتحتوي على كربوهيدرات غير صحية مصدرها السكر، وهي غنية بالدهون وفقيرة بالعناصر الغذائية الأخرى.

الفيتامينات والمعادن

تساعد هذه العناصر الجسم على أداء وظائفه بشكل سليم. تحمي مضادات الأكسدة ، مثل فيتامينات C وA وE، والمعادن، مثل السيلينيوم والزنك، خلايانا السليمة من التلف. لذا، أضيفي إلى نظامك الغذائي تشكيلة متنوعة من الخضراوات والفواكه الملونة. تحتوي خضراوات مثل البروكلي والكرنب والقرنبيط على عناصر غذائية تُسمى المواد الكيميائية النباتية . وقد أظهرت الدراسات أن هذه العناصر مفيدة جدًا للنساء المصابات بسرطان الثدي، إذ يمكنها إيقاف انتشار الخلايا السرطانية والمساعدة على موتها بشكل أسرع.

هل فول الصويا جيد أم سيء؟ – هذا سؤال يطرحه الكثير من الناس.

هذا موضوع جدلي بين الكثيرين. والإجابة ببساطة هي أنه إذا كنتِ مصابة بسرطان الثدي، فمن الآمن تمامًا تناول فول الصويا باعتدال. فول الصويا مصدر جيد للبروتين، وهو مفيد أيضًا للقلب. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على مركبات تُسمى الإيسوفلافونات ، والتي قد تُساهم في حماية الجسم من السرطان.

يشعر البعض بالقلق لأن بعض الدراسات التي أُجريت على الفئران أظهرت أن الإيسوفلافونات الموجودة في فول الصويا قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وذلك من خلال عملها كهرمون الإستروجين في الجسم. وترتبط المستويات المرتفعة من الإستروجين ببعض أنواع سرطان الثدي.

لكن الأهم هنا هو فهم أن فول الصويا لا يحتوي على هرمون الإستروجين نفسه. كما أن نتائج الدراسات على الحيوانات لا تنطبق بالضرورة على البشر. فقد أظهرت الدراسات التي أُجريت على البشر أن فول الصويا لا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي، بل قد يقلله. ويعتقد الباحثون أن الإيسوفلافونات في جسم الإنسان تُثبّط عمل هرمون الإستروجين في الدم.

التوفو، والتيمبيه، وحليب الصويا، والإدامامي هي أطعمة صويا شائعة.

هل يجب أن تقلق بشأن زيادة الوزن؟

نعم، بالتأكيد. من المهم الحصول على سعرات حرارية كافية للحفاظ على نشاطك خلال فترة العلاج. ولكن في بعض الأحيان، قد تتسبب علاجات مثل العلاج الكيميائي في زيادة الوزن نتيجة احتباس السوائل. أكثر من نصف النساء المصابات بسرطان الثدي يزدن وزناً خلال فترة العلاج.

يمكن أن يساعد الطعام في التخفيف من الآثار الجانبية للعلاج

قد تُسبب العلاجات الكيميائية والإشعاعية آثارًا جانبية مثل الغثيان والقيء والإسهال والإمساك وفقدان الشهية وتقرحات الفم والتهاب الحلق. وقد تُصعّب هذه الأعراض تناول الطعام والشراب. ولكن توجد حلول لهذه الأعراض أيضًا.

انظر إلى الجدول أدناه. سيعطيك هذا فكرة.

احذر من استهلاك الكحول والملح.

قللي من تناول الكحول. من الأفضل التوقف عن الشرب تمامًا إن أمكن. تشير الدراسات إلى أن النساء اللواتي يتناولن من 3 إلى 6 مشروبات كحولية أسبوعيًا أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 15%. كما أن الكحول يُرهق الكبد، إذ يُصعّب على الجسم معالجة أدوية العلاج الكيميائي. وإذا كنتِ تعانين من قرح الفم، فقد يُفاقمها الكحول.

الأطعمة الغنية بالملح (المخللات، اللحوم/الأسماك المملحة) يمكن أن تزيد من ضغط الدم، لذا قلل منها أيضاً.

وأخيرًا، اشرب الكثير من الماء . اشرب ما بين 2 إلى 3 لترات من السوائل يوميًا. الماء ضروري لوظائف خلايا الجسم. القيء والإسهال الناتجين عن العلاج قد يتسببان في فقدان كمية كبيرة من الماء من الجسم، مما يؤدي إلى الجفاف، وهو أمر خطير. لذا، احرص دائمًا على وجود الماء والحليب والحساء والهلام معك.

سرطان الثدي، سرطان الثدي النقيلي، النظام الغذائي لمرضى السرطان، التغذية لمرضى السرطان، النظام الغذائي لمرضى العلاج الكيميائي ، النظام الغذائي لمرضى العلاج الإشعاعي، علاج السرطان، النظام الغذائي الصحي