كيف تبدئين بإطعام طفلكِ الحمص والفاصوليا؟ لنكتشف ذلك بالتفصيل!

الآن وقد بلغ طفلكِ ستة أشهر تقريبًا، حان وقت البدء بإطعامه الأطعمة الصلبة، أليس كذلك؟ لذا، وكأي أم، ربما تتساءلين: "ماذا أقدم لطفلي أولًا؟" بينما تبدأ بعض الأمهات بالفواكه والخضراوات، تفكر أخريات في البقوليات كالحمص والفاصوليا والعدس. هل هذه الأطعمة مفيدة حقًا للأطفال؟ هل يمكن إعطاؤها لهم؟ هل تسبب الغازات ؟ ربما لديكِ العديد من الأسئلة المشابهة أيضًا. لا تقلقي، سنتحدث عن كل هذا بوضوح اليوم.

متى يكون أفضل وقت لبدء إعطاء المكسرات لطفلك؟

أهم ما يجب تذكره هو أن حليب الأم هو الغذاء الأفضل والأكثر اكتمالاً للطفل خلال الأشهر الستة الأولى. حتى بعد البدء بإطعام الطفل الأطعمة الصلبة، سيظل نصف احتياجاته الغذائية الأساسية، لمدة تصل إلى عام، يأتي من حليب الأم أو الحليب الصناعي.

عادةً ما تظهر على الأطفال علامات الاستعداد لتناول الأطعمة الصلبة في عمر ستة أشهر تقريباً. راقبي طفلكِ لتري إن كان يفعل ذلك أيضاً.

بعض الأطعمة، كالعسل، لا يُنصح بإعطائها للرضع قبل بلوغهم عامهم الأول. مع ذلك، ليس من المتأخر أبدًا إدخال المكسرات، كالحمص والفاصوليا والبازلاء الخضراء، إلى نظامهم الغذائي. يمكن اعتبار المكسرات من أوائل الأطعمة الصلبة التي يتناولها الطفل.

لا يوجد ترتيب محدد عند إدخال الأطعمة الصلبة. قدمي نوعًا واحدًا فقط في كل مرة. على سبيل المثال، إذا كنتِ تقدمين لطفلكِ الفول المهروس اليوم، انتظري ثلاثة أيام على الأقل قبل تقديم أي طعام جديد آخر. وذلك للتأكد من عدم وجود أي حساسية لدى طفلكِ.

ما هي الفوائد الغذائية لإعطاء المكسرات للأطفال الرضع؟

المكسرات غذاء ممتاز غني بالعناصر الغذائية الضرورية لنمو الطفل.

• العناصر الغذائية القيّمة: يحتوي هذا الطعام على العديد من العناصر الغذائية الدقيقة الضرورية لنمو دماغ الطفل وجسمه، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والفولات.
• البروتين والألياف: هذه الأطعمة غنية بالبروتين، وهو أمر ضروري لنمو عضلات الطفل، بالإضافة إلى الألياف التي تمنع الإمساك.
• الأحماض الأمينية الأساسية: تعتبر المكسرات واحدة من المجموعات الغذائية النباتية القليلة التي توفر الليسين، وهو حمض أميني لا يستطيع جسمنا إنتاجه ولكنه ضروري للنمو.
• مضادات الأكسدة: المكسرات غنية أيضاً بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايانا من الجذور الحرة .

ببساطة، أظهرت الأبحاث أن الأطفال الذين يتناولون المكسرات منذ الصغر يتمتعون بنظام غذائي أفضل بشكل عام. كما تساعد المكسرات على تقليل خطر الإصابة بداء السكري والسمنة وبعض أنواع السرطان في مراحل لاحقة من العمر.

كيفية تحضير المكسرات للأطفال؟

عند الحديث عن المكسرات، فإن أكبر مشكلة يواجهها الكثيرون هي الشعور بالانتفاخ بعد تناولها. والسبب في ذلك هو نوع السكر الموجود في المكسرات والذي يُسمى السكريات قليلة التعدد، وهو نوع يصعب على الجسم هضمه.

لكن هناك حل بسيط للغاية لهذه المشكلة. قبل الطهي، انقع الفاصوليا جيداً، ثم صفّ ماء النقع، واشطفها مرة أخرى بماء نظيف، ثم اسلقها في ماء عذب. سيؤدي ذلك إلى إزالة العديد من المركبات المسببة للغازات .

ضع هذه الأمور في اعتبارك عند تحضير المكسرات لطفلك:

• اختر المكسرات المجففة بدلاً من المعلبة: فالأطعمة المعلبة غنية بالملح والمواد الحافظة، بينما المكسرات المجففة أرخص وأفضل جودة.
• لا تضيفي الملح أو السكر: عند إطعام طفلكِ المكسرات لأول مرة، لا تضيفي الملح أو السكر أو أي مُحلي آخر. يجب أن يعتاد الطفل على المذاق الطبيعي للمكسرات.
• اجعله مناسبًا للفئة العمرية:للأطفال الرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و8 أشهر، اهرسي الفاصوليا المسلوقة جيداً وقدميها مهروسة ناعمة. عندما يكبر الطفل قليلاً، يمكنكِ هرسها بالشوكة وتقديمها قطعاً صغيرة.

أمور يجب مراعاتها عند إعطاء المكسرات

بغض النظر عن مدى فائدة المكسرات، لا يزال يتعين عليك مراعاة السلامة عند إعطائها لطفلك.

تجنب الأمراض المنقولة بالغذاء

قد تتعرض المكسرات المجففة للتلوث إذا لم يتم تنظيفها وطهيها بشكل صحيح. لذا اتبع هذه الخطوات.

لا يقتصر الأمر على تقليل الغازات فحسب، بل يقلل أيضًا من كمية مضادات التغذية الموجودة في المكسرات. هذه المضادات، مثل الليكتينات والفيتات، تعيق قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية المفيدة كالحديد. لذا، من المهم التخلص منها.

الحساسية

لا يوجد دليل على أن تأخير إدخال بعض الأطعمة بعد عمر ستة أشهر يقلل من خطر الإصابة بالحساسية. مع ذلك، إذا كان طفلك يعاني من إكزيما حادة أو حساسية من البيض، فمن المستحسن فحصه للتأكد من عدم وجود حساسية من الفول السوداني. في هذه الحالات، استشيري طبيبكِ لتحديد الوقت الأمثل لإدخال الفول السوداني إلى نظام طفلكِ الغذائي.