⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
পেস্কাটাৰিয়ান ঠিক কোন?
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে পেস্কেটেৰিয়ান হ’ল এনে এজন ব্যক্তি যিয়ে মাছ আৰু অন্যান্য সাগৰীয় খাদ্যকে ধৰি নিৰামিষ খাদ্য খায়। তেওঁলোকৰ মূল খাদ্য হ’ল-- ফলমূল আৰু শাক-পাচলি
- গোটা শস্য
- মচুৰ দাইল আৰু চজিনাৰ দৰে মাহজাতীয় শস্য
- বাদাম আৰু গুটি।
- কণী আৰু দুগ্ধজাত খাদ্য (কিছুমানে এইবোৰো পৰিহাৰ কৰে, কিন্তু বেছিভাগেই খায়)
- আৰু আটাইতকৈ ডাঙৰ কথাটো হ’ল মাছ আৰু অন্যান্য সাগৰীয় খাদ্য যেনে চিংৰা, স্কুইড, আৰু কেঁকোৰা।
মানুহে এই পেস্কাটেৰিয়ান খাদ্যৰ ফালে কিয় মুখ কৰে?
ইয়াৰ মূল কাৰণ দুটা। একাংশ লোকে পৰিৱেশৰ কাৰণত এই সিদ্ধান্ত লয়। তেওঁলোকৰ মতে মাংসৰ বাবে স্থলজ জীৱ-জন্তু পালন কৰাটো পৰিৱেশৰ বাবে ক্ষতিকাৰক, অত্যধিক প্ৰাকৃতিক সম্পদ খোৱা, প্ৰদূষণৰ সৃষ্টি কৰে। কিন্তু গৰিষ্ঠসংখ্যক লোকে নিজৰ স্বাস্থ্যৰ প্ৰতি চিন্তিত এই মাছ ভিত্তিক খাদ্য বাছি লয়। আনকি গৱেষণাৰ পৰা প্ৰমাণিত হৈছে যে এই উদ্ভিদ ভিত্তিক আৰু মাছ ভিত্তিক খাদ্য শৰীৰৰ বাবে অতি উপকাৰী।
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →ইয়াৰ প্ৰকৃত স্বাস্থ্য উপকাৰ কি কি?
মাংসৰ দৰে মাছতো প্ৰটিনৰ অতি উত্তম উৎস। কিন্তু ৰঙা মাংসৰ তুলনাত মাছৰ কেইবাটাও সুবিধা আছে।অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে বিশেষকৈ ৰঙা মাংস খোৱা হ্ৰাস বা সম্পূৰ্ণৰূপে নাইকিয়া কৰিলে হৃদৰোগ আৰু উচ্চ ৰক্তচাপৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস পায়।
হৃদয়ত এজন বেষ্ট ফ্ৰেণ্ড!
মাছ এনেকুৱা বস্তু যিয়ে আপোনাৰ হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষেত্ৰত বহুত সহায় কৰে।- কম সংপৃক্ত চৰ্বি : ৰঙা মাংসত হৃদযন্ত্ৰৰ ক্ষতিকাৰক সংপৃক্ত চৰ্বিৰ পৰিমাণ বেছি হ’লেও মাছত এই ধৰণৰ চৰ্বিৰ পৰিমাণ অতি কম।
- ছালমন, মেকেৰেল, হেৰিং, আৰু চাৰ্ডিনৰ দৰে তেলীয়া মাছত হৃদযন্ত্ৰৰ বাবে উপকাৰী ওমেগা-৩ ফেটি এচিড থাকে। এই ওমেগা-৩ সমূহৰ আমাৰ শৰীৰৰ বাবে বহু উপকাৰ আছে।
- ই প্লেক জমা হোৱাটো হ্ৰাস কৰে, যিটো হ’ল ৰক্তবাহী নলীত চৰ্বি জমা হোৱা।
- হৃদস্পন্দন অনিয়মিত (এৰিথমিয়া) ৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে।
- ই তেজত থকা এক প্ৰকাৰৰ বেয়া চৰ্বি ট্ৰাইগ্লিচাৰাইড হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবেও এইটো অতি উত্তম।
- এই স্বাস্থ্যকৰ ফেটি এচিডবোৰে ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণতো সহায় কৰে।
কেন্সাৰৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰা
গৱেষণাৰ পৰা এইটোও দেখা গৈছে যে ৰঙা মাংস বিশেষকৈ প্ৰচেছড মাংস গ্ৰহণ কমাই দিলে কিছুমান প্ৰকাৰৰ কেন্সাৰ যেনে কলন কেন্সাৰ হোৱাৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস পাব পাৰে।বহুদিন জীয়াই থকাৰ ভাগ্য ভাল?
এটা অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে পেস্কেটেৰিয়ান খাদ্য অনুসৰণ কৰা লোকসকলে ৰঙা মাংস আৰু হাঁহ-কুকুৰা খোৱা লোকতকৈ বেছি দিন জীয়াই থকাৰ প্ৰৱণতা থাকে।এই পদ্ধতিৰ কিবা অসুবিধা আছেনে? কি কি বিষয়ত সাৱধান হ’ব লাগে?
জীৱনৰ সকলো বস্তুৰ দৰেই যিকোনো বস্তুৰ অত্যধিক ভাল নহয়। মাছ আৰু সাগৰীয় খাদ্যও ইয়াৰ ব্যতিক্ৰম নহয়। এই খাদ্যৰ কথা চিন্তা কৰিলে নিশ্চয়কৈ কেইটামান কথা সচেতন হ’ব লাগে।বুধ গ্ৰহৰ বিপদ
এইটোৱেই মূল কথা। কিছুমান প্ৰকাৰৰ মাছ, বিশেষকৈ সাগৰীয় খাদ্য শৃংখলৰ ওপৰত থকা ডাঙৰ মাছবোৰৰ শৰীৰত পাৰা নামৰ গধুৰ ধাতুৰ পৰিমাণ বেছি হ’ব পাৰে। এই পাৰা আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে বিশেষকৈ স্নায়ুতন্ত্ৰৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে। এই লোকসকলে বিশেষভাৱে সাৱধান হ’ব লাগে:- গৰ্ভৱতী মাতৃ
- স্তনপান কৰা মাতৃ
- সৰু ল’ৰা-ছোৱালী
| বুধৰ মাত্ৰা | উদাহৰণ (শ্ৰীলংকাত সাধাৰণ মাছকে ধৰি) |
|---|---|
| উচ্চ পাৰা (বেছি পৰিমাণে গ্ৰহণ নকৰিব) | তৰোৱাল মাছ, হাঁহ, ৰজা মাগুৰ/বৃহৎ টুনা |
| পাৰা কম (খাদ্য গ্ৰেড) | চাৰ্ডিন, হেৰিং, ছালমন, এঞ্চোভি, চিংৰা, স্কুইড, স্মলমাউথ বেছ |
আইৰণৰ অভাৱ
ৰঙা মাংস আমাৰ শৰীৰৰ বাবে আইৰণৰ অন্যতম উত্তম উৎস। গতিকে, যদি আমি ৰঙা মাংস খোৱা সম্পূৰ্ণৰূপে বন্ধ কৰি দিওঁ, তেন্তে কিছুমান মানুহৰ আইৰণৰ অভাৱ হ’ব পাৰে। বিশেষকৈ ঋতুস্ৰাৱ হোৱা মহিলাৰ বাবে এইটো গুৰুত্বপূৰ্ণ ৷ কিন্তু চিন্তা কৰিবলগীয়া একো নাই। উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যৰ প্ৰচুৰ পৰিমাণে আইৰণযুক্ত খাদ্য।- মচুৰ দাইল, চজিনা, সেউজীয়া বীন
- গাঢ় সেউজীয়া পাতৰ শাক যেনে কচু, বন্ধাকবি, কচু, আৰু মৰিংগাৰ পাত
- টোফু
- লোহাযুক্ত শস্য
"নিৰামিষভোজী" লেবেলটোৱে আভুৱা নাভাবিব!
"মাংসমুক্ত" বা "নিৰামিষভোজী" বুলি লেবেল লগোৱা সকলো খাদ্যই স্বাস্থ্যকৰ নহয়। কেতিয়াবা এইবোৰ অতি প্ৰচেছড খাদ্যও হ’ব পাৰে। ইয়াত চেনি, নিমখ, আৰু অস্বাস্থ্যকৰ চৰ্বিৰ পৰিমাণ বেছি হ’ব পাৰে। গতিকে, আপুনি যি ডায়েট মানি নচলাওক, যিমান পাৰি সিমান অপ্ৰচেছড, প্ৰাকৃতিক খাদ্য খাবলৈ চেষ্টা কৰাটো ভাল। আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল ইমান ডাঙৰ খাদ্য পৰিৱৰ্তন কৰাৰ আগতে আপোনাৰ পৰিয়ালৰ চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতিব লাগে যাতে আপোনাৰ সকলো পুষ্টিকৰ প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ হয়। তেওঁ আপোনাক প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিৰ পৰামৰ্শ দিব পাৰিব।টেক-হোম মেছেজ
- পেস্কাটেৰিয়ান হৈছে নিৰামিষ খাদ্য য’ত মাছ আৰু সাগৰীয় খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয়। ই স্থলজ জন্তুৰ মাংস নাখায়।
- এইটো অতি স্বাস্থ্যকৰ বিকল্প হ’ব পাৰে কাৰণ ইয়াত হৃদযন্ত্ৰৰ বাবে উপকাৰী ওমেগা-৩ ফেটি এচিড প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে।
- কিং মেকেৰেল আৰু শ্বাৰ্কৰ দৰে ডাঙৰ মাছত পাৰাৰ পৰিমাণ বেছি হ’ব পাৰে, গতিকে গৰ্ভৱতী মাতৃ আৰু সৰু ল’ৰা-ছোৱালীয়ে পাৰা কম থকা মাছ বাছি ল’ব লাগে।
- যিহেতু আপুনি ৰঙা মাংস নাখায়, গতিকে উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য যেনে মচুৰ দাইল আৰু সেউজীয়া পাতৰ শাক-পাচলিৰ পৰা প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণৰ আইৰণ লাভ কৰাটো নিশ্চিত কৰক।
- "মাংসমুক্ত" বুলি লেবেল লগোৱা প্ৰচেছড খাদ্যতকৈ প্ৰাকৃতিক, গোটা খাদ্য বাছি লোৱাটো সদায় সৰ্বোত্তম বিকল্প।
- খাদ্যৰ কোনো ডাঙৰ পৰিৱৰ্তন কৰাৰ আগতে আপোনাৰ পুষ্টিৰ প্ৰয়োজনীয়তা বিবেচনা কৰক।চিকিৎসকৰ লগত এই বিষয়ে আলোচনা কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.