যদি আপুনি নতুন ডায়েট প্লেন আৰম্ভ কৰাৰ কথা ভাবিছে তেন্তে আপুনি হয়তো ‘Whole30’ নামটোৰ কথা শুনিছে। আচলতে ৩০ দিনৰ প্ৰত্যাহ্বান। ইয়াৰ লগত এমাহৰ বাবে সকলো অস্বাস্থ্যকৰ খাদ্য কাটি পেলোৱাটো জড়িত হৈ থাকে। কঠোৰ পৰিকল্পনা, নিয়মৰ সৈতে। কিন্তু মূল লক্ষ্য হ’ল আপুনি কি খাইছে সেই বিষয়ে অধিক সচেতন কৰা। অৱশ্যে এনে কাম আৰম্ভ কৰাৰ আগতে
চিকিৎসকৰ লগত কথা পাতি আপোনাৰ বাবে নিৰাপদ নেকি বুলি সুধিব লাগে।
Whole30 Diet য়ে কেনেকৈ কাম কৰে?
যদি আপুনি Whole30 ডায়েট আৰম্ভ কৰিছে, তেন্তে আপুনি মানি চলিবলগীয়া নিয়ম আৰু পৰামৰ্শৰ শৃংখলা আছে। ইয়াৰ মূল লক্ষ্য হ’ল আপোনাৰ শৰীৰত এলাৰ্জী বা প্ৰদাহ হ’ব পৰা খাদ্য খোৱা বন্ধ কৰা। আন খাদ্যৰ দৰে কেলৰি গণনা কৰাৰ পৰিৱৰ্তে এইটোৱে
গোটা খাদ্যৰ ওপৰত গুৰুত্ব আৰোপ কৰে , অৰ্থাৎ কৃত্ৰিম যোগকৰণ নথকা প্ৰাকৃতিক খাদ্য। এই খাদ্যাভ্যাস আৰম্ভ কৰাৰ সময়ত আপুনি প্ৰচুৰ খাদ্য খোৱা বন্ধ কৰিব লাগিব। অৰ্থাৎ আপুনি ভালপোৱা কিছুমান খাদ্য ত্যাগ কৰিব লাগিব। এই খাদ্যৰ মূল পৰামৰ্শ হ'ল
শস্য, গাখীৰ আৰু দুগ্ধজাত সামগ্ৰী, চেনি, বেছিভাগ মাহজাতীয় শস্য, আৰু মদ খোৱা সম্পূৰ্ণৰূপে বন্ধ কৰা।
এই খাদ্যসমূহ নোহোৱাকৈ ৩০ দিন পিছত ক্ৰমান্বয়ে পুনৰ প্ৰৱৰ্তন কৰিব পাৰে। এই পদ্ধতিৰ লক্ষ্য হ’ল আপোনাৰ শৰীৰক ‘ৰিছেট’ অৰ্থাৎ নতুন আৰম্ভণি দিয়া। তাৰ পিছত আপুনি এটা নিৰ্দিষ্ট খাদ্য খালে আপোনাৰ শৰীৰে কি কি লক্ষণ বা প্ৰতিক্ৰিয়া অনুভৱ কৰে সেয়া সঠিকভাৱে চাব পাৰিব।
এই খাদ্য আপোনাৰ বাবে উপযুক্ত হ’ব পাৰে, বিশেষকৈ যদি আপুনি আন্ত্ৰিক স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা বা কোষ্ঠকাঠিন্যৰ দৰে কথাত ভুগিছে। ইয়াৰ উপৰিও কিছুমান লোকৰ ওজন কমোৱাত সহায় কৰিছে। Whole30 সঁচাকৈয়ে আপোনাৰ শৰীৰক সুস্থ পথত আগুৱাই নিয়াৰ বাবে এক উত্তম আৰম্ভণি হ’ব পাৰে। কাৰণ ইয়াৰ ফল-মূল আৰু শাক-পাচলিৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিয়াৰ ফলত মেদবহুলতা আৰু হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস পোৱাৰ সম্পৰ্ক আছে।
খাবলৈ ভাল বেয়া বস্তু কি?
যিহেতু Whole30 কিছু পৰিমাণে নিষিদ্ধ খাদ্য, গতিকে আপুনি কি খাব লাগে, লগতে কি কি নিশ্চিতভাৱে পৰিহাৰ কৰিব লাগে সেই বিষয়েও সচেতন হ’ব লাগিব। সেইবোৰ কি চাওঁ আহক।
| ✅ যিবোৰ বস্তু খোৱাৰ উপযোগী | ❌ খাদ্য গ্ৰহণৰ পৰা আঁতৰি থকা বস্তু |
|---|
| মাংস | গাখীৰ আৰু দুগ্ধজাত সামগ্ৰী (Dairy) |
| সাগৰীয় খাদ্য | শস্য - ৰুটি, ভাত, নুডলছৰ দৰে বস্তু |
| কণী | জাংক ফুড |
| শাক-পাচলি | ৰিফাইন চেনি থকা পানীয় (চোডা আদি) |
| ফলমূল | কৃত্ৰিমভাৱে চেনি যোগ কৰা সকলো খাদ্য |
| ফলৰ ৰস - চেনি যোগ কৰা নহয় | বেকড গুডছ আৰু ডেজাৰ্ট |
| কিছুমান বাদাম - বীন, চেনি স্নেপ পটল | সুৰা |
এই ৩০ দিনত যেতিয়া আপুনি খাদ্য গ্ৰহণ কৰে তেতিয়া আপোনাৰ খাদ্য ক’ৰ পৰা আহে সেই বিষয়েও সচেতন হ’ব লাগে। ডায়েটত সম্ভৱ হ’লে
জৈৱিক আৰু ফ্ৰী ৰেঞ্জ খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে। লগতে টিনপাত বা ফ্ৰ’জেন খাদ্য পৰিহাৰ কৰিব লাগে। আপুনি খোৱা খাদ্যৰ উপাদানসমূহৰ প্ৰতিও গুৰুত্ব দিব লাগে। গতিকে দোকানৰ পৰা প্ৰি-মেড খাদ্য কিনাটো বাঞ্ছনীয় নহয়, কিয়নো ইয়াত প্ৰায়ে প্ৰচেছড উপাদান থাকে।
এই খাদ্যাভ্যাস অব্যাহত ৰখাটো কঠিন নেকি?
যিহেতু Whole30 দীৰ্ঘম্যাদী পৰিৱৰ্তনতকৈ খাদ্যৰ প্ৰত্যাহ্বান বেছি, গতিকে বাটত কিছু বিপৰ্যয় হোৱাটো নিশ্চিত। নিয়মবোৰ অতি কঠোৰ। কল্পনা কৰকচোন যদি আপুনি চেলেঞ্জৰ সময়ত এদিনো "ঠগ" কৰে, অৰ্থাৎ আপুনি নিয়ম ভংগ কৰে আৰু আপুনি খাবলৈ অনুমতি নোপোৱা কিবা এটা খায়, তেন্তে তেওঁলোকে আপোনাক প্ৰথম দিনাৰ পৰাই নতুনকৈ আৰম্ভ কৰিবলৈ ক'ব। লক্ষ্য হৈছে আপোনাৰ খাদ্যাভ্যাস আৰু কিছুমান বিশেষ খাদ্যৰ প্ৰতি থকা লোভ সলনি কৰা। কিন্তু প্ৰথমবাৰ কৰাটো সহজ নহয়। কিন্তু নিয়ম কঠোৰ হোৱাৰ বাবে নিজকে মাৰপিট কৰা উচিত নহয়।
এইটোক এককালীন প্ৰত্যাহ্বান হিচাপে নাচাব, বৰঞ্চ জীৱনশৈলীৰ পৰিৱৰ্তন হিচাপেহে চাওক। তেতিয়া হেপাঁহ এটা পাই নিষিদ্ধ কিবা এটা খালেও নিজৰ ওপৰত বেয়া নালাগিব।
যদি আপোনাৰ এই মানসিকতা থাকে তেন্তে ৩০ দিন শেষ হোৱাৰ পিছত আপুনি আপোনাৰ প্ৰিয় খাদ্য যিবোৰ খাদ্যৰ অংশ নহয় সেইবোৰ খাই নিজকে বাধা দিব পাৰে। এনেদৰে খাদ্য সীমিত কৰি পুনৰ প্ৰৱৰ্তন কৰিলে আপোনাৰ শৰীৰৰ বাবে উপকাৰ হয়। কিন্তু ৩০ দিন সম্পূৰ্ণ কৰিব নোৱাৰাৰ বাবেই ডায়েটটো বিফল হ’ল বুলি নাভাবিব।
এই ডায়েট কোনে কৰিব নালাগে?
যেতিয়া আপুনি আপোনাৰ খাদ্যৰ পৰা কিছুমান খাদ্য সম্পূৰ্ণৰূপে আঁতৰাই পেলায়, তেতিয়া আপুনি
গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদানৰ পৰা বঞ্চিত হ’ব পাৰে। গতিকে Whole30 ডায়েট সকলোৰে বাবে সৰ্বোত্তম বিকল্প নহয়। আৰম্ভ কৰাৰ আগতে
চিকিৎসকক সুধিব যে ই আপোনাৰ বাবে উপযুক্ত নেকি? বিশেষকৈ যদি আপুনি:
- খাদ্যাভ্যাসৰ বিকাৰগ্ৰস্ত লোক: এই খাদ্যত বহু পৰিমাণে নিয়ন্ত্ৰণ থাকে, যিটো আপোনাৰ মানসিক বা শাৰীৰিক স্বাস্থ্যৰ বাবে ভাল নহ’বও পাৰে।
- নিৰামিষ বা নিৰামিষভোজী: এই খাদ্য নিৰামিষভোজীসকলৰ বাবে পালন কৰাটো কঠিন কাৰণ ই মাংসৰ ওপৰত বহু পৰিমাণে নিৰ্ভৰশীল। লগতে, যিহেতু শস্য আৰু বাদাম নাইকিয়া হয়, গতিকে আপুনি প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান যেনে কেলচিয়াম আৰু ভিটামিন ডি পোৱাটো কঠিন হ’ব পাৰে।
- ডায়েবেটিছ বা ইৰিটেবল বাৱেল চিনড্ৰম (IBS) ৰোগী : Whole30 খাদ্যৰ ফলত আপোনাৰ তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা হঠাতে উঠা -নমা কৰিব পাৰে। ইয়াৰ ফলত অন্ত্ৰত প্ৰদাহও হ’ব পাৰে। গতিকে ডায়েবেটিছ বা আই বি এছৰ দৰে অৱস্থা থাকিলে এই খাদ্য পৰিহাৰ কৰাটো বুদ্ধিমানৰ কাম।
পেলিঅ’ ডায়েটৰ পৰা এইটো কেনেকৈ পৃথক?
পেলিঅ’ ডায়েটে প্ৰচেছড খাদ্য, শস্য, আৰু বাদাম আদি আঁতৰোৱাতো গুৰুত্ব আৰোপ কৰে। আচলতে Whole30 ডায়েটটো আপোনাক Paleo ডায়েটৰ লগত অভ্যস্ত হোৱাত সহায় কৰিবলৈ ডিজাইন কৰা হৈছে। অৰ্থাৎ আপুনি আগতে খোৱা প্ৰতিটো প্ৰচেছড খাদ্য বা শস্য ৩০ দিনৰ পিছত খাবলৈ আৰম্ভ কৰিব বুলি তেওঁলোকে আশা নকৰে। বৰঞ্চ সেই খাদ্যবোৰ সীমিত কৰিবলৈ উৎসাহিত কৰে। দুয়োটা ডায়েটৰ মাজত মূল পাৰ্থক্যটো হ’ল যে Whole30 ডায়েটে আশা কৰে যে আপুনি আগতে খোৱা খাদ্যবোৰ ৩০ দিনৰ পিছত পুনৰ খালে কেনে অনুভৱ হয়। যদি আপুনি সেই খাদ্যসমূহ খাবলৈ অস্বস্তি অনুভৱ কৰে বা অসুবিধা পায় তেন্তে সেই খাদ্যসমূহ আঁতৰাই থাকিবলৈ সিদ্ধান্ত ল’ব পাৰে। ইয়াৰ ফলত আপুনি পেলিঅ’ ডায়েটৰ দৰেই খাদ্যৰ লগত অভ্যস্ত হ’ব পাৰে।
টেক-হোম মেছেজ
- Whole30 হৈছে ৩০ দিনৰ ‘এলিমিনেচন ডায়েট’। ই এটা হ্ৰস্বম্যাদী কাৰ্যসূচী য’ত আপুনি কিছুমান বিশেষ খাদ্য আঁতৰাই পেলায়, আজীৱন খাদ্য নহয়।
- ইয়াত মূল লক্ষ্য হৈছে আপোনাৰ শৰীৰৰ বাবে কোনবোৰ খাদ্য ক্ষতিকাৰক সেইটো চিনাক্ত কৰাত সহায় কৰা, আপোনাৰ ওজন কমোৱাত সহায় কৰাতকৈ।
- এইটো কঠোৰ নিয়মৰ সৈতে অতি নিষেধাজ্ঞামূলক খাদ্য।
- আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল: এনেধৰণৰ যিকোনো খাদ্যাভ্যাস আৰম্ভ কৰাৰ আগতে নিশ্চিতভাৱে চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতিব লাগে আৰু পৰামৰ্শ ল’ব লাগে।
- বিশেষকৈ খাদ্যাভ্যাসৰ বিসংগতি, ডায়েবেটিছ, আই বি এছ, আৰু নিৰামিষভোজীসকলৰ বাবে এইটো সকলোৰে বাবে উপযোগী নহয়।
Whole30, ডায়েট প্লেন, স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য, ওজন কমা, পুষ্টি, খাদ্য সংবেদনশীলতা, স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য, ওজন কমা, পুষ্টি, খাদ্য, ডায়েট প্লেন
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক