⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
MIND Diet কি? কেনেকৈ কাম কৰে?
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে MIND নামটো ‘Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay’ৰ সংক্ষিপ্ত ৰূপ। নামটো জটিল যেন লাগিলেও কাহিনীটো অতি সহজ। এইটো এটা ডায়েট প্লেন যিয়ে DASH ডায়েট, যিয়ে উচ্চ ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে , আৰু ভূমধ্যসাগৰীয় খাদ্য, যি হৃদযন্ত্ৰৰ বাবে অতি উত্তম, আৰু বিশেষকৈ মগজুৰ বাবে ভাল, দুয়োটাৰে উত্তম খাদ্যৰ সংমিশ্ৰণ ঘটায়। এই খাদ্যৰ মূল লক্ষ্য ওজন কমোৱা নহয়, বৰঞ্চ আমাৰ মগজুক সুস্থ আৰু ডেকা কৰি ৰখা। অৰ্থাৎ বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে হোৱা মগজুৰ কোষৰ ক্ষতি (neurodegenerative delay) বিলম্ব কৰিবলৈ। এই পদ্ধতিত আমি যিমান পাৰো উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য অৰ্থাৎ শাক-পাচলি, ফল-মূল, মাহজাতীয় শস্য, শস্য, বাদাম খাবলৈ উৎসাহিত কৰা হয়। পশুৰ চৰ্বি (চেচুৰেটেড ফেট) বেছি থকা খাদ্য আৰু চেনি যোগ কৰা খাদ্য যিমান পাৰি সীমিত কৰিবলৈও আমাক কোৱা হৈছে। এইটো এটা অতি নমনীয় খাদ্য। সকলো বস্তুৰ বাবে কেলৰি গণনা কৰিব নালাগে। কি ভাল আৰু কি সীমিত হ’ব লাগে সেই কথা জানিলেই যথেষ্ট।মগজুৰ ব্যায়াম কৰাৰ দৰে ভাবিব। শৰীৰটোক সুস্থ কৰি ৰাখিবলৈ যিদৰে ব্যায়াম কৰো, তেনেদৰে আমিও এনেধৰণৰ স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যৰ দ্বাৰা আমাৰ মগজুক সুস্থ কৰি ৰাখিব পাৰো।
গতিকে চাওঁ আহক কি কি খাদ্য খাব লাগে আৰু কি কি খাদ্য সীমিত কৰিব লাগে।
MIND Diet ত মূলতঃ ১০ টা খাদ্য গোটৰ অধিক খাদ্য আৰু ৫ টা খাদ্য গোট সীমিত কৰাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে। এই কথা এটা টেবুলত স্পষ্টকৈ চাওঁ আহক।| ১০ টা শিতানত অধিক খাব লাগে | ৫টা শ্ৰেণী যিবোৰ নিষিদ্ধ বা বন্ধ কৰিব লাগে |
|---|---|
| সেউজীয়া পাতৰ শাক-পাচলি (যেনে কচু, কলাৰ্ড সেউজীয়া, বন্ধাকবি) - প্ৰতি সপ্তাহত কমেও ৬ টাকৈ খাব লাগে। | মাখন আৰু মাৰ্জাৰিন - প্ৰতিদিনে এক চামুচতকৈ কম। (তাৰ পৰিৱৰ্তে অলিভ অইল ব্যৱহাৰ কৰক) |
| বাকী সকলো শাক-পাচলি - প্ৰতিদিনে অন্ততঃ এটাকৈ পৰিবেশন কৰা। | পনিৰ - সপ্তাহত এবাৰতকৈ কম। |
| জামু (যেনে ষ্ট্ৰবেৰী, ব্লুবেৰী) - প্ৰতি সপ্তাহত কমেও ২ টাকৈ খাব লাগে। | ৰঙা মাংস (গৰুৰ মাংস, গাহৰিৰ মাংস, ছাগলীৰ মাংস) - প্ৰতি সপ্তাহত ৩ টাতকৈ কম। |
| বাদাম , কাজু, আলমণ্ড) - প্ৰতি সপ্তাহত কমেও ৫ টাকৈ খাব লাগে। | ভজা খাদ্য - সপ্তাহত এবাৰতকৈ কম (বিশেষকৈ ফাষ্ট ফুড) |
| অলিভ অইল - আপোনাৰ মূল ৰন্ধন তেল হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰক। | মিঠাই আৰু পেষ্ট্ৰি - প্ৰতি সপ্তাহত ৪ টাতকৈ কম। |
| গোটা শস্য (ব্ৰাউন ৰাইচ, ওটছ, বাজৰা) - দিনটোত কমেও ৩ টাকৈ খাব লাগে। | |
| মাছ (বিশেষকৈ তেলীয়া মাছ যেনে ছালমন, মেকেৰেল, আৰু হেৰিং) - সপ্তাহত অন্ততঃ এবাৰ। | |
| মাহজাতীয় শস্য যেনে বীন, চজিনা, মচুৰ দাইল - প্ৰতি সপ্তাহত কমেও ৪ টাকৈ খাব লাগে। | |
| কুকুৰা/হাঁহ-কুকুৰা - প্ৰতি সপ্তাহত কমেও ২ টাকৈ খাব লাগে। | |
| ৱাইন - প্ৰতিদিনে এটা গিলাচ (ঐচ্ছিক, আপুনি এইটো এৰিব পাৰে)। |
✨ Hearing health
Verified Partner
Medical grade state-of-the-art hearing aids
Advanced hearing aids designed for clear hearing and noise control in the ear.
Check Availability →MIND Diet ৰ প্ৰকৃত উপকাৰিতাৰ কি কি?
এই খাদ্যত পৰামৰ্শ দিয়া খাদ্যসমূহ মগজুৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদানৰ ভঁৰালৰ দৰে। ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ থাকে আৰু ইয়াত কেইবাটাও পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে যিয়ে মগজুৰ স্বাস্থ্যৰ প্ৰত্যক্ষ প্ৰভাৱ পেলায়। উদাহৰণ স্বৰূপে: এই সকলোবোৰ পুষ্টিকৰ উপাদানে মগজুৰ কোষক সুৰক্ষা দিয়াৰ লগতে মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতা উন্নত কৰাত সহায় কৰে। গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে MIND Diet য়ে মগজুৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিব পাৰে আৰু বয়সৰ লগে লগে স্মৃতিশক্তিৰ লগত জড়িত ৰোগ যেনে এলঝেইমাৰ ৰোগ আৰু ডিমেনচিয়াৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰিব পাৰে।আচলতে কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা কোৱা হৈছে যে এই খাদ্য সঠিকভাৱে পালন কৰিলে আপোনাৰ মগজুৰ বয়স বৃদ্ধি প্ৰায় ৭.৫ বছৰ পিছুৱাই যাব পাৰে ! কল্পনা কৰকচোন সেইটো কিমান ডাঙৰ।প্ৰায় ১৩০০ বয়স্ক প্ৰাপ্তবয়স্কৰ ওপৰত কৰা এটা বৃহৎ অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে যিসকলে MIND Diet ৰ দ্বাৰা অধিক নিবিড়ভাৱে অনুসৰণ কৰিছিল তেওঁলোকৰ এলঝেইমাৰ ৰোগ হোৱাৰ সম্ভাৱনা ৫৩% কম আছিল। আৰু আনকি যিসকলে খাদ্যাভ্যাস অধিক মধ্যমীয়াভাৱে পালন কৰিছিল তেওঁলোকৰ বিপদ ৩৫% কম আছিল। সেইটোৱে মাত্ৰ দেখুৱাইছে যে ই কিমান শক্তিশালী।
গতিকে, মইও এই MIND Diet অনুসৰণ কৰিব লাগেনে?
আপোনাৰ পৰিয়ালৰ কোনোবাই এলঝেইমাৰ বা আন স্মৃতিশক্তিৰ সমস্যাত ভুগিওক বা নাথাকক, MIND Diet হৈছে অতি স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য যিটো যিকোনো ব্যক্তিয়ে মানি চলিব পাৰে। কেৱল মগজুৰ বাবেই নহয়, হৃদযন্ত্ৰ আৰু শৰীৰৰ সামগ্ৰিক স্বাস্থ্যৰ বাবেও ইয়াৰ বহু উপকাৰ আছে। ইয়াক অনুসৰণ কৰাটো অতি সহজ। কাৰণ আপুনি খোৱা খাদ্যৰ কেলৰিৰ পৰিমাণৰ বিষয়ে অনবৰতে চিন্তা কৰিব নালাগে। আপুনি মাত্ৰ অপ্ৰক্ৰিয়াকৃত, প্ৰাকৃতিক খাদ্য (সুস্থ খাদ্য) বাছি লোৱাত অভ্যস্ত হ’ব লাগিব। বাহিৰত খাদ্য খোৱাৰ সময়তো এই নীতি অনুসৰি খাদ্যৰ বাছনি কৰাটো ইমান কঠিন নহয়। কিন্তু মনত ৰাখিব, যিকোনো নতুন খাদ্যাভ্যাস আৰম্ভ কৰাৰ আগতে বিশেষকৈ যদি আপোনাৰ আন ৰোগ যেনে ডায়েবেটিছ বা উচ্চ ৰক্তচাপ আছে, তেন্তে আপোনাৰ পৰিয়ালৰ চিকিৎসক বা আপুনি চিকিৎসা কৰা চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পতাটো বুদ্ধিমানৰ কাম হ’ব।তেওঁ আপোনাক ক’ব পাৰে যে এইটো আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ অৱস্থাৰ বাবে উপযুক্ত নেকি আৰু আপোনাক প্ৰয়োজনীয় নিৰ্দেশনা দিব পাৰে।টেক-হোম মেছেজ
- MIND Diet হৈছে মগজুৰ স্বাস্থ্য সুৰক্ষিত আৰু বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে হোৱা স্মৃতিশক্তিৰ সমস্যা ৰোধ কৰিবলৈ ডিজাইন কৰা এক বিশেষ খাদ্য, কেৱল ওজন হ্ৰাস কৰাতকৈ।
- ইয়াত উদ্ভিদ ভিত্তিক আৰু স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য যেনে সেউজীয়া পাতৰ শাক-পাচলি, জামু, বাদাম, গোটা শস্য, মাছ, হাঁহ-কুকুৰা আদিক অগ্ৰাধিকাৰ দিয়া হয়।
- ৰঙা মাংস, মাখন, পনিৰ, ভজা খাদ্য, মিঠাই আদি যিমান পাৰি সীমিত কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
- গৱেষণাৰ পৰা প্ৰমাণিত হৈছে যে এই খাদ্যই এলঝেইমাৰ ৰোগত আক্ৰান্ত হোৱাৰ সম্ভাৱনা বহু পৰিমাণে হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
- বিশেষকৈ যদি আপোনাৰ অন্য চিকিৎসাজনিত অৱস্থা আছে তেন্তে যিকোনো নতুন খাদ্য আৰম্ভ কৰাৰ আগতে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.