Soyuqdəymə və ya qızdırma olanda aclıq hiss etmək normaldır, elə deyilmi? Bəzən evdəki böyüklər deyirlər: "İndi çox yeməyin, bədəniniz xəstədir". "Soyuqdəymə olanda yeməyin, qızdırma olanda yeyin" kimi hekayələri neçə dəfə eşitmişik. Bəs bu hekayədə həqiqətən bir həqiqət varmı? Xəstə olanda bədənimizin həqiqətən nəyə ehtiyacı var? Yaxşı, gəlin bu gün bu barədə sadə bir şəkildə danışaq. Əvvəlcə bir şeyi deyim: xəstə olanda heç vaxt yeməyi dayandırmamalısınız. Bu, pis məsləhətdir.
Bədənimizi bir avtomobil kimi düşünün. Xəstələnəndə bədənimizdə böyük bir döyüş gedir. İmmunitet sistemimizin əsgərləri (məsələn, ağ qan hüceyrələri ) xəstəliyə səbəb olan virus və ya bakteriyalarla mübarizə aparır. Bu döyüş çox enerji tələb edir. Beləliklə, bir avtomobilin işləməsi üçün yağa ehtiyacı olduğu kimi, bədənimizin də bu döyüşdə qidalanmaya, yəni yaxşı qidaya ehtiyacı var. Yeməsək, döyüşən əsgərlərimiz lazım olan enerjini itirir və xəstəlik daha da pisləşir.
İmmun Superqəhrəmanlar: Antioksidantlar
Yediyimiz qidalar immunitet sistemimizə kömək edən xüsusi qida maddələri ehtiva edir. Bunlardan ən vacibi antioksidantlardır . Sadə dillə desək, onlar bədənimizin hüceyrələrinə zərər verən "sərbəst radikallar" istehsal edirlər. Bunlar bədənimizdəki kiçik zərərli insanlar kimidir. Antioksidantlar bu zərərli insanları tutur və zərərli təsirlərini məhv edir. Bu, hüceyrələrimizi qoruyur və immunitet sistemimizi gücləndirir. Xəstələnsəniz belə, bu, daha tez sağalmağınıza kömək edə bilər.
Bu antioksidantların bir neçə növü var. Gəlin əsas növlərinə və hansı qidaların tərkibində olduğuna nəzər salaq.
| Antioksidant növü | Çoxlu miqdarda qida ehtiva edən qidalar |
|---|---|
| Beta-karotin və digər karotenoidlər | Yerkökü, şirin kartof, balqabaq, ispanaq, papaya, manqo, pomidor, qarpız, portağal, ərik, çuğundur, brokoli. (Tünd sarı, narıncı və tünd yaşıl tərəvəz və meyvələrlə zəngindir) |
| C vitamini | Portağal, qreyfrut, laym, bolqar bibəri, papaya, çiyələk, kivi, brokoli, gül kələm, pomidor. |
| E vitamini | Badam, günəbaxan toxumu, fıstıq yağı, qızılbalıq, treska qaraciyəri yağı. |
Unutmayın ki, bu tərəvəz və meyvələri bişirərkən onları mümkün qədər az suda və mümkün qədər az vaxtda bişirin. Yalnız bu halda bu dəyərli qida maddələri qorunub saxlanılacaq və bədənimizə çatdırılacaq.
İmmuniteti gücləndirən başqa bir super qida
Antioksidantlarla yanaşı, immunitet sistemimizi sağlam saxlamağa kömək edən bir sıra digər xüsusi qida maddələri də mövcuddur.
Bioflavonoidlər
Bunlar C vitamininin ən yaxşı dostları kimidir. C vitamini ilə birlikdə immun sisteminin funksiyasını daha da artırmağa kömək edir.
- Onlar harada tapılır?: Onlar portağal və mandarin kimi meyvələrin özəyində və ağ özəyində, eləcə də çili bibəri, laym, albalı və üzüm kimi meyvələrdə bol miqdarda olur. Soğan (xüsusilə qırmızı soğan) həmçinin "(Kversetin)" adlı güclü bioflavonoid ehtiva edir.
Glutation
Bu, immunitet sisteminin infeksiyalarla mübarizə aparmasına kömək edən başqa bir güclü qidadır.
- Onlar harada tapılır?: Brokoli, kələm, gül kələmi, Brüssel kələmi və ispanaq kimi tərəvəzlərdə bunlar var.
Fitokimyəvi maddələr
Bunlar bitkilərdə tapılan xüsusi kimyəvi birləşmələrdir. Bunlar bədənimizin sağlamlığı üçün çox faydalıdır.
- Onlar harada tapılır?: Onlar əslində demək olar ki, hər bitkidə olur. Beləliklə, müxtəlif tərəvəz, meyvə və dənli bitkilər yesəniz, təbii olaraq bu qida maddəsini alacaqsınız. Onlar alma, soğan, qırmızı bibər, soya və pomidor kimi məhsullarda bol miqdarda olur.
Bədəni bərpa edən zülallar
Xəstələndiyimiz zaman bədənimizin hüceyrələri zədələnir. Zülal bu zədələnmiş hüceyrələri bərpa etmək və yenidən qurmaq üçün vacibdir. Zülal həmçinin virus və bakterial infeksiyalarla mübarizə aparmaq üçün də vacibdir.
Beləliklə, xəstələndiyiniz zaman pəhrizinizə bu proteinlə zəngin qidaları əlavə etməyə çalışın:
- Dərisiz toyuq və ya hinduşka
- Balıq
- Yumurta
- Süd və qatıq
- Mərci, noxud və yaşıl lobya kimi paxlalılar
- Soya
Nənələrimizin sirləri: toyuq şorbası və isti çay
Soyuqdəymə olanda analarımızın və nənələrimizin hazırladığı isti toyuq şorbasının rahatladıcı hissini xatırlayırsınız? Bu, sadəcə bir hekayə deyil. Tədqiqatlar hətta toyuq şorbasının soyuqdəymə simptomlarını azalda biləcəyini sübut edib.
- Burun tıkanıklığını azaldır: İsti buxar burun içindəki tıkanıklığı azaldır.
- Bəlğəmi durulaşdırır: Bu, bəlğəmi asanlıqla xaric etməyimizə imkan verir.
- İltihabı azaldır (İltihab əleyhinə): Bədəndəki kiçik şişkinliyi azalda və bədənə sağlamlıq gətirə bilər.
İsti çay içmək də faydalıdır. İnsanlarımızın keşniş, zəncəfil və adi çay kimi içkilər içməsində böyük fayda var. Bunlar bədəni lazımi mayelərlə təmin edir və bəlğəmi durulaşdırır. Xüsusilə yaşıl və qara çayın tərkibində immun sisteminə kömək edən "(Flavonoidlər)" adlı güclü antioksidantlar var.
Beləliklə, növbəti dəfə soyuqdəymə və ya qrip keçirdiyiniz zaman yeməksiz qalmayın və bədəninizə bununla mübarizə aparmaq üçün lazım olan gücü verməyə çalışın. Lakin, simptomlarınız ağırdırsa, bir neçə gün ərzində yaxşılaşmasa və ya hər hansı bir narahatlığınız varsa, mütləq həkiminizə müraciət edin.
Evə Aparmaq Mesajı
- Xəstə olduğunuz zaman heç vaxt yeməksiz qalmayın. Bədəninizin infeksiyalarla mübarizə aparmaq üçün enerjiyə ehtiyacı var.
- Pəhrizinizə vitamin və antioksidanlarla zəngin meyvə və tərəvəzlər (xüsusilə tünd rəngli olanlar) əlavə edin.
- Bol maye, məsələn, isti toyuq şorbası, keşniş və ya çay için. Bu, bəlğəmin incəlməsinə və susuz qalmamağınıza kömək edəcək.
- Zülal bədən hüceyrələrinin bərpası və sağalmanı sürətləndirmək üçün vacibdir. Ət, balıq, yumurta və ya mərcimək kimi qidaları daxil edin.
- Əgər simptomlarınız sizi narahat edirsə və ya onlar ağırdırsa, dərhal həkiminizə müraciət edin.
💬 Comments (0)
Hələ heç bir şərh yazılmayıb. İlk dəfə şərhinizi buraya əlavə edin.
Şərhinizi əlavə edin