Мы ўсе баімся страты памяці і забывання рэчаў з узростам, ці не так? Часам мы думаем: «О, ці не захварэю я на хваробу Альцгеймера?» Але ці ведалі вы, што прадукты, якія мы ямо, могуць кантраляваць старэнне нашага мозгу і абараняць нас ад такіх захворванняў? Сёння мы пагаворым пра суперфуд, які спецыяльна прызначаны для здароўя мозгу і эфектыўнасць якога даказаная даследаваннямі. Ён называецца дыетай MIND.
Што такое дыета MIND? Як яна працуе?
Проста кажучы, назва MIND — гэта скарачэнне ад «Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay» (міжземнаморская дыета DASH для нейрадэгенератыўнай затрымкі). Хоць назва можа здацца складанай, гісторыя вельмі простая. Гэта план дыеты, які спалучае ў сабе найлепшае з дыеты DASH, якая дапамагае кантраляваць высокі
крывяны ціск , і міжземнаморскай дыеты, якая вельмі карысная для сэрца і асабліва для мозгу. Галоўная мэта гэтай дыеты —
не схуднець, а захаваць наш мозг здаровым і маладым. Гэта значыць, затрымаць пашкоджанне клетак мозгу, якое адбываецца са старэннем (нейрадэгенератыўная затрымка). У гэтым метадзе нам рэкамендуецца ўжываць як мага больш расліннай ежы, гэта значыць гародніны, садавіны, бабовых, збожжа і арэхаў. Нам таксама кажуць максімальна абмежаваць спажыванне прадуктаў з высокім утрыманнем жывёльных тлушчаў (насычаных тлушчаў) і прадуктаў з дададзеным цукрам. Гэта вельмі гнуткая дыета. Вам не трэба лічыць калорыі для ўсяго. Дастаткова ведаць, што карысна, а што варта абмежаваць.
Уявіце сабе гэта як трэніроўку мозгу. Гэтак жа, як мы займаемся спортам , каб падтрымліваць здароўе цела, мы можам падтрымліваць здароўе мозгу з дапамогай здаровага харчавання, напрыклад, гэтага.
Такім чынам, давайце паглядзім, якія прадукты варта ўжываць, а якія абмежаваць.
Дыета MIND у асноўным рэкамендуе ўжываць больш за 10 груп прадуктаў і абмежаваць 5. Давайце разгледзім гэта наглядна ў табліцы.
| 10 катэгорый, якія варта есці часцей | 5 катэгорый, якія варта абмежаваць або спыніць |
|---|
| Зялёныя ліставыя гародніна (напрыклад, шпінат, ліставая капуста, капуста) - не менш за 6 порцый на тыдзень. | Масла і маргарын - менш за адну чайную лыжку ў дзень. (Замест гэтага выкарыстоўвайце аліўкавы алей) |
| Усе астатнія гародніна - не менш за адну порцыю ў дзень. | Сыр — радзей за адзін раз на тыдзень. |
| Ягады (напрыклад, клубніцы, чарніцы) - не менш за 2 порцыі на тыдзень. | Чырвонае мяса (ялавічына, свініна, казляціна) - менш за 3 порцыі на тыдзень. |
| Арэхі (арахіс, кешью, міндаль) - не менш за 5 порцый на тыдзень. | Смажаная ежа - радзей за адзін раз на тыдзень (асабліва фастфуд) |
| Аліўкавы алей - выкарыстоўвайце яго ў якасці асноўнага алею для гатавання. | Салодкія вырабы і выпечка - менш за 4 порцыі на тыдзень. |
| Цэльныя збожжа (карычневы рыс, авёс, проса) - не менш за 3 порцыі ў дзень. | |
| Рыба (асабліва тлустая рыба, такая як ласось, скумбрыя і селядзец) — не радзей за адзін раз на тыдзень. | |
| Бабовыя, такія як фасоля, нут, сачавіца - не менш за 4 порцыі на тыдзень. | |
| Курыца/птушка - не менш за 2 порцыі на тыдзень. | |
| Віно - адзін келіх у дзень (па жаданні, можна прапусціць). | |
Якія рэальныя перавагі дыеты MIND?
Прадукты, рэкамендаваныя ў гэтай дыеце, — гэта скарбніца пажыўных рэчываў, неабходных для мозгу. Яны багатыя клятчаткай і ўтрымліваюць шэраг пажыўных рэчываў, якія непасрэдна ўплываюць на здароўе мозгу. Напрыклад:
Усе гэтыя пажыўныя рэчывы дапамагаюць абараніць клеткі мозгу і палепшыць яго функцыі. Даследаванні паказалі, што дыета MIND можа палепшыць здароўе мозгу і знізіць рызыку захворванняў, звязаных з памяццю, якія ўзнікаюць з узростам, такіх як
хвароба Альцгеймера і
дэменцыя .
Насамрэч, некаторыя даследаванні паказваюць, што выкананне менавіта гэтай дыеты можа запаволіць старэнне мозгу прыкладна на 7,5 гадоў ! Уявіце, наколькі гэта важна.
У адным буйным даследаванні, якое ахапіла амаль 1300 пажылых людзей, тыя, хто найбольш старанна прытрымліваўся дыеты MIND
, мелі на 53% меншы рызыка развіцця хваробы Альцгеймера. І нават тыя, хто прытрымліваўся дыеты больш умерана
, мелі на 35% меншы рызыка. Гэта толькі сведчыць аб яе эфектыўнасці.
Дык ці варта мне таксама прытрымлівацца гэтай дыеты MIND?
Незалежна ад таго, ці ёсць у кагосьці ў вашай сям'і хвароба Альцгеймера ці іншыя праблемы з памяццю, дыета MIND — гэта вельмі здаровая дыета, якой можа прытрымлівацца кожны. Яна мае шмат пераваг не толькі для мозгу, але і для сэрца і агульнага здароўя арганізма. Яе вельмі лёгка прытрымлівацца. Таму што вам не трэба пастаянна думаць пра каларыйнасць ежы, якую вы ясце. Усё, што вам трэба зрабіць, гэта прызвычаіцца выбіраць неапрацаваныя, натуральныя прадукты (карысныя прадукты). Нават калі вы харчуецеся па-за домам, не так ужо і складана рабіць выбар ежы ў адпаведнасці з гэтымі прынцыпамі. Але памятайце,
што перад пачаткам любой новай дыеты, асабліва калі ў вас ёсць іншыя захворванні, такія як дыябет або высокі крывяны ціск, варта пагаварыць са сваім сямейным лекарам або лекарам, якога вы лечыце.Ён ці яна можа сказаць вам, ці падыходзіць гэта вашаму стану здароўя, і даць вам неабходныя рэкамендацыі.
Паведамленне на вынас
- Дыета MIND — гэта спецыяльная дыета, прызначаная для абароны здароўя мозгу і прадухілення праблем з памяццю, якія ўзнікаюць са старэннем, а не толькі для зніжэння вагі.
- Тут прыярытэт аддаецца раслінным і здаровым прадуктам, такім як зялёныя ліставыя гародніна, ягады, арэхі, суцэльныя збожжа, рыба і птушка.
- Вельмі важна максімальна абмежаваць спажыванне чырвонага мяса, масла, сыру, смажанай ежы і прысмакаў.
- Даследаванні даказалі, што гэтая дыета можа значна знізіць рызыку развіцця хваробы Альцгеймера.
- Абавязкова пракансультуйцеся з лекарам, перш чым пачынаць любую новую дыету, асабліва калі ў вас ёсць іншыя захворванні.
MIND Дыета, здароўе мозгу, хвароба Альцгеймера, памяць, здаровае харчаванне, дэменцыя, здароўе мозгу
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар