Нека научим за мазнините (триглицеридите) в кръвта ви и как те влияят на сърцето.

Наскоро преглеждали ли сте кръвен тест? Вероятно сте виждали думите „ холестерол“ и „ триглицериди“ . Въпреки че много хора говорят за холестерол , те не са много наясно какво представляват триглицеридите. И така, какво представляват тези триглицериди? Защо са толкова важни за здравето на сърцето ни? Нека поговорим за тях малко по-подробно днес.

Какво представляват триглицеридите?

Казано по-просто, триглицеридите са основният вид мазнини в кръвта ни. Когато се храните, тялото ви преобразува допълнителните калории от тази храна, калориите, които не се използват за енергия веднага, в триглицериди и ги съхранява в мастните клетки. По-късно, когато имате нужда от енергия, хормоните освобождават тези триглицериди.

Така че, телата ни се нуждаят от някои от тях, за да ни дадат енергия и да ни поддържат през целия ден. Проблемът обаче започва, когато твърде много от тях се натрупат в кръвта . Когато нивата на триглицеридите в кръвта са по-високи от нормалните, ние наричаме това състояние хипертриглицеридемия . Ако това състояние не се лекува правилно, то може да причини сериозни увреждания на сърцето и кръвоносните съдове.

Каква е връзката между триглицеридите и сърдечните заболявания?

Сега може би си мислите: „Добре, какво се случва със сърцето, когато тези триглицериди са високи?“ Всъщност хипертриглицеридемията е състояние, което може да доведе до сърдечно-съдови заболявания.Рискът от развитие на „(сърдечно-съдово заболяване)“ се увеличава значително. Например, ако нивото на вашите триглицериди „(триглицериди)“ е по-високо от 200 mg/dL (милиграма на децилитър), изследванията показват, че е с около 25% по-вероятно да умрете от сърдечно-съдово заболяване, отколкото някой с нормални нива.

Учените все още изучават точната връзка между хипертриглицеридемията и здравето на сърцето . Но това, което знаем със сигурност, е, че колкото по-високи са триглицеридите в кръвта ви, толкова по-висок е рискът от развитие на състояние, наречено атеросклероза . Много е просто. С течение на времето в артериите ви се натрупват мастни отлагания, наречени плака . Това е като ръжда, натрупваща се в стара водопроводна тръба с течение на времето.

Какви сериозни състояния могат да бъдат причинени от атеросклероза?

• Каротидна артериална болест: Това е състояние, при което мастните отлагания се натрупват в главните артерии, които доставят кръв към мозъка (сънните артерии), стеснявайки ги. Това е водеща причина за инсулт .
• Коронарна артериална болест: Това е състояние, при което се натрупват мастни отлагания в коронарните артерии, които доставят кръв към сърцето. Това може да доведе до инфаркт .
• Периферна артериална болест: При това състояние се натрупват мастни отлагания в артериите, които кръвоснабдяват краката и ръцете. Това може да причини болка в краката при ходене.

С течение на времето, ако тези състояния не се лекуват правилно, е по-вероятно да се развият в нещо животозастрашаващо, като инфаркт или инсулт.

Високите триглицериди означават ли сърдечно заболяване?

Не, високите триглицериди не са причина за сърдечно заболяване . Те обаче са много силен рисков фактор за сърдечно заболяване. Казано по-просто, те означават, че е по-вероятно да развиете сърдечно заболяване, отколкото някой с нормални нива на триглицериди.

Високият холестерол е друг основен рисков фактор, свързан с липидите в кръвта. Някои хора може да имат едновременно високи триглицериди и висок холестерол. Ако това се случи, рискът от сърдечни заболявания се увеличава още повече.

Наистина ли триглицеридите запушват кръвоносните съдове?

Това е малко сложна история. Триглицеридите не са част от лепкавите мастни отлагания, които полепват по стените на кръвоносните съдове, наречени плака. Учените обаче са установили, че високите нива на триглицериди увеличават риска от развитие на атеросклероза. И така, каква е връзката между двете?

Помислете за това по следния начин. След като се нахраните, метаболизмът на тялото ви разгражда хранителните вещества в тази храна и ги прави използваеми за организма. Това е важен процес, който ни дава енергия и помага за различни телесни функции. Когато обаче тези триглицериди се разградят, остават някои странични продукти. Учените ги наричат ​​„остатъчни частици“. Тези частици съдържат неща като остатъчен холестерол и мастни киселини. Преди това тези частици са били опаковани заедно с триглицеридите в специални видове протеини, наречени липопротеини .

Представете си го като малко дете, което отваря подарък за рожден ден. То е толкова развълнувано да махне опаковъчната хартия и да извади играчката. Но скъсаните парчета хартия просто падат на земята, нали? Това са тези остатъчни частици. Те не са пряко полезни за тялото, но се носят в кръвта. Тези частици навлизат в кръвоносните съдове, причиняват възпаление и помагат на мастните отлагания, наречени плаки, да започнат да се образуват.

Така че, въпреки че триглицеридите не се залепват директно за стените на кръвоносните съдове, те косвено създават среда за залепване на други вредни частици там. Това е основната причина за развитието на атеросклероза.

Какво ниво на триглицериди може да причини инфаркт?

Като цяло, ако нивата на триглицеридите ви са над 200 mg/dL , това увеличава риска от инфаркт или инсулт. Следователно, всички ние трябва да се стремим да поддържаме нивата на триглицеридите си под 150 mg/dL .

Всъщност, за да се намали допълнително рискът от сърдечни заболявания, най-добре е нивата на триглицеридите да се поддържат под 100 mg/dL .

Как бързо да намалим триглицеридите?

Промените в диетата и начина на живот могат да помогнат за понижаване на нивата на триглицеридите в рамките на няколко месеца. Първата стъпка обаче е да разберете защо нивата на триглицеридите ви са толкова високи. Хипертриглицеридемията може да има редица причини. Те включват:

• Хранителни фактори (неправилни хранителни навици)
• Фактори на начина на живот (липса на упражнения, тютюнопушене, алкохол)
• Някои медицински състояния (диабет, проблеми с щитовидната жлеза, бъбречно заболяване)
• Някои лекарства

Първото нещо, което трябва да направите веднага щом разберете, че нивата ви на триглицериди са високи, е да посетите Вашия лекар. Той или тя ще Ви зададе няколко въпроса, ще прегледа Вашата медицинска история и ще определи причината за внезапното повишаване на нивата на триглицеридите.

След това Вашият лекар ще Ви помогне да разработите план за възстановяване на нивата на триглицеридите до здравословни нива. Този план може да включва лекарства за понижаване на триглицеридите, особено ако нивата Ви са много високи. Или може да включва лечение на основно медицинско състояние.

Вашият лекар ще ви посъветва и за промени в диетата и начина на живот. Винаги е най-добре да следвате личните съвети на вашия лекар. Нека обаче разгледаме някои общи насоки, за които е доказано чрез изследвания, че помагат за понижаване на триглицеридите.

Диетични промени, които помагат за понижаване на триглицеридите

Има четири основни хранителни „врагове“, които повишават нивата на триглицеридите:

• Алкохол
• Нездравословни мазнини(Особено наситени и транс мазнини)
• Прости/рафинирани въглехидрати (хляб, сладки храни)
• Захари ( захар, добавена към храни и напитки)

Така че, избягването им, доколкото е възможно, ще ви помогне много да намалите триглицеридите си и да ги поддържате на здравословно ниво.

Ето някои неща, които можете да направите, за да намалите триглицеридите в петте основни хранителни групи:

Плодове:

• Изберете пресни плодове .
• Избирайте замразени плодове без добавена захар или консервирани плодове в плодов сок. Прецедете сока преди консумация.
• Ограничете сушените плодове (като фурми и сини сливи) до една чаша (¼ чаша) на ден, тъй като сушените плодове са с по-високо съдържание на захар от пресните плодове.
• Не добавяйте захар или други подсладители към плодовете.

Зеленчуци:

• Ограничете нишестените зеленчуци (като картофи, сладки картофи, царевица и грах) до ½ чаша наведнъж.
• Ограничете печените картофи с кората до около 85 грама (приблизително размера, който можете да държите в ръката си).
• Добавете към диетата си повече богати на фибри листни зелени зеленчуци, бобови растения и други зеленчуци с ниско съдържание на нишесте .

Зърнени храни:

• Използвайте пълнозърнести храни като ечемик, булгур, кускус, просо и пшеничен зародиш като гарнитура.
• Когато избирате топли и студени зърнени храни за закуска, изберете такива, които съдържат поне 5 грама диетични фибри на порция.
• Също така, избирайте зърнени храни, които съдържат не повече от 8 грама захар на порция.
• Опитайте пълнозърнеста паста или кафяв ориз вместо ориз.
• Когато купувате неща като хляб, крекери и зърнени закуски, първо погледнете етикета, за да видите дали е посочена някоя от тези съставки: пълнозърнест овес, ечемик, царевица, ориз или пшеница.
• Ограничете рафинираните зърнени храни. Те включват бяло брашно, грис, бял хляб, торти и бисквити.

Протеин:

• Включвайте в диетата си риба, съдържаща здравословни омега-3 мастни киселини (като сьомга, скумрия, херинга, риба тон и сардини) поне два пъти седмично.
• Избирайте постно месо (пилешки гърди, постно говеждо месо) и избягвайте мазни меса (свинско, колбаси, кюфтета).
• Отстранете видимата мазнина и кожа от месото преди готвене.
• Бобовите растения (леща, нахут, зелен фасул, грах) са добър източник на протеини.

Млечни храни:

• Изберете по-малко сладко кисело мляко вместо обикновено.
• Изберете нискомаслено или обезмаслено мляко и сирене.

Не на последно място, създайте си навик да четете етикетите, когато купувате неща. Често ядем храни с високо съдържание на захар, без дори да го осъзнаваме. Ако някоя от думите по-долу се появява в началото на списъка със съставки на опакованите храни и напитки, това означава, че храната е с високо съдържание на прости захари. Ограничете или елиминирайте тези храни, ако е възможно:

• Захароза
• Глюкоза
• Фруктоза
• Царевичен сироп
• Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
• Малтоза
• Мед (въпреки че е натурален, не е препоръчително да се консумира твърде много)
• Меласа/Меласа (с ограничения)

Етикетите или опаковките на продуктите може да казват „без мазнини“. Важно е да намалите общия си прием на мазнини. Имайте предвид обаче, че много десерти с етикет „без мазнини“ често съдържат повече захар от пълномаслените и могат да имат същия брой калории. Затова ограничете тези десерти или намерете по-здравословни алтернативи, като например пресни плодове или сладоледени бонбони без захар.

Промени в начина на живот, които помагат за понижаване на триглицеридите

Промените в начина на живот също са важни за понижаване на триглицеридите. Някои промени включват времето и вида храна, която консумирате. Други включват ежедневните ви навици. Имайте предвид тези съвети:

• Избягвайте да се храните късно през нощта. Вечеряйте 2-3 часа преди лягане.
• Не пропускайте хранения. Ако го направите, ще се изкушите да преядете следващия път.
• Яжте малки, чести хранения през целия ден. В допълнение към трите си основни хранения, имайте поне две здравословни закуски.
• Спортувайте редовно. Изберете упражнение, което ви харесва, и го правете поне 30 минути на ден. Неща като бързо ходене, бягане, колоездене или плуване са добри.
• Ходете колкото е възможно повече по време на ежедневното си пътуване до работа. Паркирайте колата си малко по-далеч, използвайте стълбите вместо асансьора и правете петминутни почивки за ходене по време на работа.
• Ако пушите, спрете.
• Ограничете или напълно спрете употребата на алкохол.

Накрая, нещо, което трябва да се обмисли.

Триглицеридите са нещо, от което тялото ни се нуждае, но както всичко друго, твърде много от тях може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Ако нивата на триглицеридите ви са високи, говорете с Вашия лекар за други рискови фактори за сърдечни заболявания, които може да имате, и какво можете да направите, за да намалите риска.

Често, прости промени в диетата и начина на живот могат да доведат до голяма разлика. Най-важното е постоянството. Започнете с малки промени и ги правете всеки ден. Постепенно добавяйте още добри навици. Споделете със семейството и приятелите си за целите си, за да могат да ви помогнат по пътя ви. Вашето здраве е във вашите ръце!

Триглицериди , сърдечни заболявания, холестерол, атеросклероза, здравословна диета, упражнения, мазнини в кръвта