අපි හැමෝම 'මේදය' (fat) කිව්වම ටිකක් බය වෙනවනේ, නේද? ඇඟේ බර වැඩිවෙන, ලෙඩ රෝග ගේන දෙයක් විදියටනේ අපි සාමාන්යයෙන් හිතන්නේ. ඒත් ඔයා දන්නවද, අපේ ඇඟේ ඉන්න හරිම හොඳ, අපිට උදව් කරන 'හොඳ මේද' වර්ගයකුත් තියෙනවා කියලා? අන්න ඒ 'හොඳ මේදය' තමයි දුඹුරු මේදය, එහෙමත් නැත්නම් දුඹුරු මේද පටකය (Brown Adipose Tissue) කියන්නේ. මේක අපේ ඇඟට හරිම වැදගත් දෙයක්. අපි අද මේ ගැන සරලව, හරියටම කතා කරමු.
ඇත්තටම අපේ ඇඟේ තියෙන මේද වර්ග මොනවද?
ඔයා හිතනවට වඩා අපේ ඇඟේ මේද වර්ග කිහිපයක්ම තියෙනවා. දොස්තර මහත්තුරු මේවා හඳුනාගන්නේ ඒවායේ පාට සහ කරන කාර්යය අනුව. සරලවම කිව්වොත් ප්රධාන වර්ග තුනක් තියෙනවා.
| මේද වර්ගය | ප්රධාන කාර්යය | සරලව කිව්වොත්... |
|---|---|---|
| සුදු මේදය (White Fat) | ශක්තිය ගබඩා කිරීම සහ අවයව ආරක්ෂා කිරීම. | අපේ ඇඟේ වැඩිපුරම තියෙන්නේ මේ වර්ගය තමයි. ශක්තිය ගබඩා කරලා තියාගන්නවා. ඒත් මේක ඕනෑවට වඩා වැඩි වුණොත් තමයි ස්ථුලතාවය (Obesity) ඇතිවෙන්නේ. |
| දුඹුරු මේදය (Brown Fat) | ශරීර උෂ්ණත්වය පාලනයට ශක්තිය දහනය කිරීම. | මේක තමයි අපේ කතා නායකයා. මේක ශක්තිය ගබඩා කරනවා වගේම, සීතල දැනෙනකොට ඒ ශක්තිය දහනය කරලා ඇඟ උණුසුම් කරනවා. හරියට ඇඟේ තියෙන 'හීටරයක්' වගේ. මේ නිසා කැලරි දහනය වෙනවා. |
| බීජ් මේදය (Beige Fat) | සුදු සහ දුඹුරු මේද සෛල වල එකතුවක්. | මේවා සුදු මේද සෛල, දුඹුරු මේද සෛල වගේ වැඩ කරන විදියට පරිවර්තනය කරලා කැලරි දහනයට උදව් කරනවා. |
මේ දුඹුරු මේදයෙන් අපේ ඇඟට වෙන සේවය මොකක්ද?
දුඹුරු මේදයේ ප්රධානම කාර්යය තමයි අපේ ඇඟේ ලේ උණුසුම් කරලා ශරීර උෂ්ණත්වය පවත්වාගෙන යන එක. ඔයාට හොඳටම සීතල දැනෙනකොට, ඇඟ වෙව්ලන්න පටන් ගන්න කලින්ම මේ දුඹුරු මේදය ක්රියාත්මක වෙනවා. ඒ කියන්නේ ඇක්ටිව් (activate) වෙනවා.
එහෙම ක්රියාත්මක වෙලා, රුධිරයේ තියෙන සීනි (glucose) සහ මේද අංශු බිඳ දාලා උණුසුම හදනවා. මේ ක්රියාවලියට අපි කියනවා තාපජනනය (thermogenesis) කියලා. මේකෙන් තමයි අපේ ශරීර උෂ්ණත්වය හරියටම පවත්වාගෙන යන්න උදව් කරන්නේ.
සරලවම කිව්වොත්, දුඹුරු මේදය කියන්නේ අපේ ශරීරයේ ස්වභාවිකව පිහිටි, කැලරි දහනය කරන පුංචි එන්ජිමක් වගේ.
මේ ප්රධාන කාර්යයට අමතරව, දුඹුරු මේදයෙන් තවත් ප්රයෝජන කිහිපයක්ම ලැබෙනවා:
- ශරීර උෂ්ණත්වය පවත්වාගෙන යනවා: විශේෂයෙන්ම සීතල පරිසරයකදී.
- ශක්තිය නිපදවා ගබඩා කරනවා: අවශ්ය වෙලාවට පාවිච්චි කරන්න.
- කැලරි දහනය කරනවා: මේ නිසා ශරීරයේ බර පාලනයටත් උදව්වක් ලැබෙනවා.
- රුධිරයේ සීනි සහ ඉන්සියුලින් මට්ටම පාලනයට උදව් කරනවා: මේ නිසා දියවැඩියාව වගේ රෝග තත්ත්වයන් පාලනයටත් යම්තාක් දුරට දායක වෙන්න පුළුවන්.
දුඹුරු මේදය ඇයි දුඹුරු පාට? ඒව තියෙන්නේ කොහෙද?
මේක හරිම රසවත් කාරණයක්. දුඹුරු මේදය දුඹුරු පාට වෙන්න හේතුව තමයි, ඒ මේද සෛල ඇතුළේ මයිටොකොන්ඩ්රියා (Mitochondria) කියන කොටස් විශාල ප්රමාණයක් තියෙන එක. මයිටොකොන්ඩ්රියා කියන්නේ සෛල වලට ශක්තිය නිපදවන 'බලාගාර' වගේ. මේ මයිටොකොන්ඩ්රියා වල යකඩ (iron) විශාල වශයෙන් අඩංගු වෙනවා. අන්න ඒ යකඩ නිසා තමයි මේ මේදයට දුඹුරු පැහැය ලැබිලා තියෙන්නේ.
මේවා පිහිටලා තියෙන්නේ කොහෙද?
අපේ වයසත් එක්ක දුඹුරු මේදය පිහිටන තැන් වෙනස් වෙනවා.
- අලුත උපන් බබාලාගේ: බබාලාගේ සිරුරේ බරින් 2% ත් 5% ත් අතර ප්රමාණයක් දුඹුරු මේදය තියෙනවා. ඒක ප්රධාන වශයෙන්ම එයාලගේ කොන්ද, බෙල්ල සහ උරහිස් ආශ්රිතව තමයි පිහිටලා තියෙන්නේ. බබාලට ඉක්මනට සීතල දැනෙන නිසා, එයාලව උණුසුම්ව තියන්න මේක ලොකු උදව්වක් කරනවා.
- වැඩිහිටියන්ගේ: අපි ලොකු වෙද්දී මේ දුඹුරු මේද ප්රමාණය ටිකක් අඩු වෙලා, ඇඟේ තැන් තැන් වල විසිරිලා යනවා. වැඩිහිටියෙක්ගේ දුඹුරු මේදය සාමාන්යයෙන් බෙල්ල, වකුගඩු, අධිවෘක්ක ග්රන්ථි (adrenal glands), හෘදය ආශ්රිත මහා ධමනිය (aorta) සහ පපුව (mediastinum) වගේ තැන්වල තමයි දකින්න ලැබෙන්නේ.
සාමාන්යයෙන්, කෙට්ටු, ක්රියාශීලී, ක්රීඩකයන් වගේ අයගේ සිරුරුවල අනිත් අයට වඩා දුඹුරු මේද ප්රමාණය වැඩියෙන් තියෙනවා කියලා පර්යේෂණ වලින් හොයාගෙන තියෙනවා.
දුඹුරු මේදයට බලපාන රෝගී තත්වයන් තියෙනවද?
ඔව්, සමහර රෝගී තත්ත්වයන් අපේ ශරීරයේ මේද පටක වලට, විශේෂයෙන්ම දුඹුරු මේදයට බලපෑම් කරන්න පුළුවන්. හැබැයි මේවා එදිනෙදා දකින සුලබ රෝග නම් නෙවෙයි.
- ඇනරෙක්සියා නර්වෝසා (Anorexia Nervosa): මේක ආහාර ගැනීමේ අක්රමිකතාවයක්. මේ තත්ත්වය තියෙන කෙනෙක්ගේ ශරීරයේ සුදු මේදය වගේම දුඹුරු මේදයත් විශාල වශයෙන් අඩු වෙනවා. ඒ නිසා ශරීරයට ශක්තිය නිපදවගන්න අමාරු වෙනවා වගේම, ශරීර උෂ්ණත්වය පාලනය කරගන්නත් බැරි වෙනවා.
- සංජානනීය ලෙප්ටින් ඌනතාවය (Congenital leptin deficiency): ලෙප්ටින් (Leptin) කියන්නේ ශරීරයේ බර පාලනය කරන්න උදව් වෙන හෝමෝනයක්. මේක නිපදවන්නේ මේද සෛල වලින්. මේ හෝමෝනය උපතින්ම අඩු වුණොත්, ශරීරයේ මේද සෛල හරියට ක්රියා නොකරන නිසා ස්ථුලතාවයට පත්වීමේ අවදානම වැඩි වෙනවා.
- ලිපොඩිස්ට්රොෆි (Lipodystrophy): මේ තත්ත්වයේදී වෙන්නේ ශරීරයේ මේද පටක ප්රමාණය සහ ඒවා බෙදී යන ආකාරය බලපෑමට ලක්වෙන එක. මේ නිසා කෑම වලින් ලැබෙන ශක්තිය ගබඩා කරගන්න ශරීරයට අපහසු වෙනවා.
- ලයිපෝමා (Lipoma): මේවා සමට යටින් හැදෙන මේද ගෙඩි. මේවායින් වේදනාවක්වත්, ලොකු සෞඛ්ය ගැටළුවක්වත් ඇතිවෙන්නේ නෑ. හැබැයි කෙනෙක්ට අපහසුතාවයක් නම්, දොස්තර මහත්තයෙක්ට පුළුවන් ඒවා ඉවත් කරන්න.
ඔයාගේ ශරීරයේ මේද සෛල වල සෞඛ්ය ගැන පරීක්ෂා කරන්න අවශ්ය නම්, ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා සමහරවිට ලේ පරීක්ෂණ `(Blood tests)`, `(PET)` හෝ `(CT scan)` එකක්, නැත්නම් `(MRI)` එකක් වගේ පරීක්ෂණ වලට යොමු කරන්න පුළුවන්. හැබැයි මේවා නිතරම කරන පරීක්ෂණ නම් නෙවෙයි.
මේ හිතකර දුඹුරු මේදය අපේ ඇඟේ වැඩි කරගන්නේ කොහොමද?
මේක තමයි ගොඩක් දෙනෙක්ට වැදගත්ම වෙන කොටස. බර අඩු කරගන්න, කැලරි දහනය කරගන්න උනන්දු වෙන අය කැමතියි තමන්ගේ ඇඟේ දුඹුරු මේද ප්රමාණය වැඩි කරගන්න. පර්යේෂණ වලට අනුව, මේකට උදව් වෙන ක්රම කිහිපයක් තියෙනවා.
1. ටිකක් සීතලට නිරාවරණය වීම
අපි කලින් කතා කළා වගේ, දුඹුරු මේදය ක්රියාත්මක වෙන්නේ සීතල උෂ්ණත්වයේදී. සමහර අධ්යයනයන් කියන්නේ ගෙදර උෂ්ණත්වය ටිකක් අඩු කරන එක, සීතල වතුරෙන් ස්නානය කරන එක (cold shower), එහෙමත් නැත්නම් අයිස් වතුරේ බැහැලා ඉන්න එක (ice bath) වගේ දේවල් වලින් දුඹුරු මේදය ක්රියාත්මක වෙලා, තව දුරටත් දුඹුරු මේදය නිපදවන්න ශරීරය උත්තේජනය වෙනවා කියලයි. හැබැයි මේ දේවල් කරනකොට ගොඩක් ප්රවේසම් වෙන්න ඕනේ. එකපාරටම අයිස් වතුරට බහින එක හැමෝටම සුදුසු නෑ.
2. යකඩ බහුල ආහාර ගැනීම
දුඹුරු මේදය යකඩ වලින් පොහොසත් නිසා, අපේ ආහාර වේලට යකඩ බහුල දේවල් එකතු කරගන්න එක වැදගත්. මස්, මාළු, පලා වර්ග, ඇට වර්ග, බෝංචි වගේ දේවල් වල යකඩ හොඳටම තියෙනවා. ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා අවශ්යයි කියලා නිර්දේශ කළොත් යකඩ අතිරේක (supplements) ගන්නත් පුළුවන්.
3. සමබල ආහාර වේලක් ගැනීම
පෝෂණය කියන්නේ හරිම වැදගත් දෙයක්. පර්යේෂණ වලින් හොයාගෙන තියෙනවා ඇපල්, වියළි මිදි වගේ සමහර පළතුරු වල අර්සොලික් ඇසිඩ් (Ursolic acid) කියලා රසායනිකයක් තියෙනවා, ඒකෙන් දුඹුරු මේදය නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරනවා කියලා. ඒ වගේම, බඩගින්නට සෑහෙන ප්රමාණයට කෑම කන එකත්, අනවශ්ය ලෙස කන එකෙන් වළකින එකත්, කෘත්රිම ආහාර (processed foods) වලින් ඈත් වෙන එකත් ගොඩක් වැදගත්.
4. ව්යායාම කිරීම
ක්රියාශීලීව ඉන්න එක අපේ සෞඛ්යයට කොහොමත් හොඳයිනේ. ව්යායාම කරනකොට අපේ ශරීරයේ අයිරිසින් (Irisin) කියලා හෝමෝනයක් නිපදවෙනවා. මේ හෝමෝනයෙන් කරන්නේ අපේ ඇඟේ තියෙන සුදු මේද සෛල වලට "දුඹුරු මේදය වගේ කැලරි දහනය කරන්න" කියලා සංඥාවක් දෙන එක. මේ ක්රියාවලිය නිසා තමයි අපි කලින් කතා කරපු "බීජ් මේදය" (Beige fat) හැදෙන්නේ.
වැදගත්ම දේ තමයි, මේ කිසිම දෙයක් තනියම, එක රැයකින් කරන්න හදන එක නෙවෙයි. සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට හුරු වෙන එක තමයි වැදගත්. ඔයාට ගැළපෙනම දේවල් මොනවද කියලා දැනගන්න, ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන එක තමයි හොඳම දේ.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- දුඹුරු මේදය (Brown Fat) කියන්නේ ශරීරයේ බර වැඩි කරන 'නරක' මේදයක් නෙවෙයි. ඒක අපේ ශරීරයට උදව් කරන 'හොඳ' මේද වර්ගයක්.
- එහි ප්රධානම කාර්යය තමයි සීතල දැනෙන විට කැලරි දහනය කරලා ශරීරය උණුසුම්ව තබා ගැනීම.
- අලුත උපන් බබාලාගේ දුඹුරු මේදය වැඩිපුර තිබුණත්, වැඩිහිටියන් වන විට එය අඩු වෙනවා.
- සමබල ආහාර වේලක්, නිතිපතා ව්යායාම කිරීම සහ පාලනය කරන ලද පරිසරයකදී මදක් සීතලට නිරාවරණය වීම වැනි දේවල් වලින් ශරීරයේ දුඹුරු මේද ක්රියාකාරීත්වය වැඩි කරගන්න පුළුවන්.
- ඔබේ සෞඛ්යය හෝ ජීවන රටාව සම්බන්ධයෙන් විශාල වෙනස්කම් කිරීමට පෙර, සෑම විටම ඔබේ දොස්තර මහත්තයා සමඟ කතා කර උපදෙස් ලබාගන්න.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න