හිතන්නකෝ ඔයා හොඳට කාලා බීලා ඉන්නකොට එකපාරටම බඩ පෙරළගෙන වගේ එනවා, දුවගෙන යන්න වෙන්නේ bathroom එකට. අපේ ගොඩක් දෙනෙක්ට මේ අත්දැකීම තියෙනවා නේද? අපි සාමාන්යයෙන් කියන්නේ "කෑම වස වෙලා" (food poisoning) කියලා. මේ විදිහට බඩේ අමාරු හදන ප්රධානම බැක්ටීරියාවක් තමයි Campylobacter කියන්නේ. මේක ඉතාම සුලබව දකින්න ලැබෙන දෙයක් වුණත්, ඒ ගැන හරියට දැනුවත් වෙලා ඉන්න එක ගොඩක් වැදගත්.
සරලවම කිව්වොත්, මොකක්ද මේ Campylobacter ආසාදනය කියන්නේ?
මේකත් බඩේ හැදෙන ආසාදනයක්. හරියටම කිව්වොත් `(Campylobacter)` කියන බැක්ටීරියා වර්ගය ඔයාගේ ශරීරයට ඇතුල් වුණාම තමයි මේ තත්ත්වය ඇතිවෙන්නේ. බොහෝ වෙලාවට මේක අපිට බෝ වෙන්නේ අපි ගන්න ආහාරයක් හෝ පානයකින්. මේක හැදුනම ප්රධාන වශයෙන්ම පාචනය, බඩේ කැක්කුම, වමනය සහ උණ වගේ රෝග ලක්ෂණ පෙන්නුම් කරනවා.
ගොඩක් අය මේකට "කෑම වසවීම" කියලා කිව්වට, මේ බැක්ටීරියාව වෙනත් ක්රම වලිනුත් බෝ වෙන්න පුළුවන්. උදාහරණයක් විදිහට ආසාදිත සතෙක්ව ඇල්ලුවත් බෝවෙන්න ඉඩ තියෙනවා. හැබැයි හොඳම දේ තමයි, ගොඩක් දෙනෙක්ට දවස් පහක් හෝ හතක් ඇතුළත කිසිම විශේෂ ප්රතිකාරයක් නැතුවම මේක හොඳ අතට හැරෙනවා. ගෙදරදීම හොඳට විවේක අරගෙන, විජලනය (dehydration) වළක්වා ගන්න ඕන තරම් දියර වර්ග පානය කරන එක තමයි කරන්න ඕන වැදගත්ම දේ.
මේ ආසාදනයේ රෝග ලක්ෂණ මොනවද?
ඔයාට මේ බැක්ටීරියාව ශරීරගත වෙලා දවස් දෙකත් පහත් අතර කාලයකදී තමයි රෝග ලක්ෂණ මතු වෙන්න පටන් ගන්නේ. සාමාන්යයෙන් සතියක් විතර මේ රෝග ලක්ෂණ තියෙන්න පුළුවන්.
| ප්රධාන රෝග ලක්ෂණ |
|---|
| පාචනය (Diarrhea): සමහර වෙලාවට අසූචි සමඟ ලේ පිටවෙන්නත් පුළුවන්. පොඩි බබාලට සමහරවිට තියෙන එකම රෝග ලක්ෂණය මේක වෙන්න පුළුවන්. |
| බඩේ කැක්කුම සහ වේදනාව (Stomach cramping): බඩ හරියෙන් අමුතු විදිහට රිදෙනවා වගේ දැනෙන්න පුළුවන්. |
| උණ (Fever): ඇඟ රත්වෙලා උණ ගතියක් එන්න පුළුවන්. |
| ඔක්කාරය සහ වමනය (Nausea and vomiting): වමනය යන්න වගේ දැනෙන එක සහ වමනය යන එක. |
විජලනය (Dehydration) ගැන විශේෂ අවධානයෙන් ඉන්න!
මේ වගේ බඩේ අමාරු වලදී වෙන්න පුළුවන් භයානකම දෙයක් තමයි විජලනය, ඒ කියන්නේ ඇඟේ වතුර හිඟවෙන එක. විශේෂයෙන්ම පොඩි දරුවන්ට මේක ගොඩක් භයානකයි.
| වයස් කාණ්ඩය | විජලනයේ ලක්ෂණ |
|---|---|
| තරුණ දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් |
|
| පොඩි බබාලා සහ කුඩා දරුවන් |
|
කොහොමද මේ ලෙඩේ අපිට හැදෙන්නේ?
මේ ලෙඩේට හේතුව `(Campylobacter)` කියන බැක්ටීරියාව. මේක වෛරසයක් නෙවෙයි, බැක්ටීරියා ආසාදනයක්. මේ බැක්ටීරියා පවුලේ විශේෂ 20කට වඩා තිබුණත්, අපිට ලෙඩ හදන ප්රධානම කෙනා තමයි `(Campylobacter jejuni)` කියන්නේ.
බොහෝවිට මේ බැක්ටීරියාව අපේ ශරීරයට ඇතුල් වෙන්නේ අපිරිසිදු ආහාර සහ ජලය හරහා.
- පැස්චරීකරණය නොකළ (unpasteurized) කිරි බීම: අපි "අමු කිරි" කියලා කියන්නේ. හරකගේ බුරුල්ලේ ආසාදනයක් තියෙනවා නම් හෝ කිරි දොවන විට අසූචි ඉතා සුළු ප්රමාණයක් හරි කිරි වලට එකතු වුණොත් මේ බැක්ටීරියාව කිරි වලට එකතු වෙන්න පුළුවන්.
- හොඳින් නොපිසූ කුකුළු මස් (poultry) ආහාරයට ගැනීම: චිකන්, තාරා, කළුකුම් වගේ මස් වර්ග හරියට පිසූවේ නැත්නම් මේ බැක්ටීරියාව විනාශ වෙන්නේ නෑ.
- පිරිසිදු නොකළ ජලය පානය කිරීම: අපිරිසිදු ළිං වලින් හෝ දිය පහරවල් වලින් ගන්නා පිරිසිදු නොකළ ජලයේ මේ බැක්ටීරියාව ඉන්න පුළුවන්.
මීට අමතරව, අඩු සුලබ වුණත්, මේ ක්රම වලිනුත් බෝවෙන්න පුළුවන්:
- අමු කුකුළු මස් තිබ්බ තැනක හෝ ඒ මස්වල වතුර වැටුණු තැනක වෙනත් කෑමක් (උදා: සලාදයක්) පිළියෙල කිරීම.
- හොඳින් නොපිසූ වෙනත් මස් වර්ග හෝ මුහුදු ආහාර (seafood) කෑම.
- ආසාදිත සතුන්ගේ (සුරතල් සතුන් ඇතුළුව) අසූචි සමඟ ගැටීම.
වැදගත්ම දෙයක් තමයි, අමු කුකුළු මස් වලින් වැටෙන වතුර බිඳුවක් වුණත් ඔයාව ලෙඩ කරන්නට ප්රමාණවත් වෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා කුස්සියේදී හරිම පරෙස්සම් වෙන්න ඕන.
මේක කෙනෙක්ගෙන් කෙනෙක්ට බෝ වෙනවද?
ඔව්, බෝවෙන්න පුළුවන්. මේ බැක්ටීරියාව තියෙන්නේ ඔයාගේ අසූචි වල. ඉතින් වැසිකිළි ගිහින් හොඳට සබන් දාලා අත සේදුවේ නැත්නම්, ඔයාගේ අත් වලින් වෙනත් කෙනෙක්ට බෝවෙන්න ඉඩ තියෙනවා. ඔයා අල්ලන දේවල් වල මේ බැක්ටීරියාව තැවරිලා, ඒ දේ අල්ලන තව කෙනෙක්ගේ අතින් කටට යන්න පුළුවන්. ඒත් අමු මස් වගේ දේවල් වලින් බෝවෙන තරම් මේ ක්රමයෙන් බෝවීම සුලබ නැහැ.
ඔයාට බඩේ අමාරුව තියෙනවා නම්, පාසල් හෝ රැකියාවට යෑම ගැන ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයාගෙන් උපදෙස් ගන්න. විශේෂයෙන්ම ඔයා ආහාර පිළියෙල කරන තැනක හෝ සෞඛ්ය ක්ෂේත්රයේ වැඩ කරනවා නම්, රෝග ලක්ෂණ සම්පූර්ණයෙන්ම සුව වෙනකම් ගෙදර ඉන්න එක තමයි හොඳම දේ.
සංකූලතා ඇතිවෙන්න පුළුවන්ද? භයානක තත්ත්වයන් මොනවද?
බොහෝ දෙනෙක්ට කිසිම සංකූලතාවයක් නැතුව මේක සනීප වෙනවා. නමුත් සමහර අයට දිගුකාලීන බලපෑම් ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
- කුපිත වූ අන්ත්රික සින්ඩ්රෝමය `(Irritable Bowel Syndrome - IBS)`
- ප්රතික්රියක ආතරයිටිස් `(Reactive Arthritis)`
- ඉතා කලාතුරකින් ඇතිවන ගිලේන්-බරේ සින්ඩ්රෝමය `(Guillain-Barré syndrome)`
ප්රතිශක්තිය දුර්වල (weakened immune system) කෙනෙක්ට මේ ආසාදනය හැදුනොත්, බැක්ටීරියාව රුධිරයට එකතු වෙලා `(sepsis)` කියන භයානක තත්ත්වයට පත්වෙන්න පුළුවන්.
| හදිසි වෛද්ය ප්රතිකාර අවශ්ය වන අවස්ථා (Sepsis ලක්ෂණ) | |
|---|---|
| රෝග ලක්ෂණය | කළ යුතු දේ |
|
මේ ලක්ෂණ එකක් හෝ කිහිපයක් තිබේ නම්, එය වෛද්ය හදිසි අවස්ථාවකි. වහාම රෝහලක ETU (හදිසි ප්රතිකාර ඒකකය) වෙත යන්න. |
දොස්තර මහත්තයා මේක හොයාගන්නේ සහ ප්රතිකාර කරන්නේ කොහොමද?
සාමාන්යයෙන් ඔයාගේ රෝග ලක්ෂණ අහලම දොස්තර කෙනෙක්ට මේ ගැන අදහසක් ගන්න පුළුවන්. හරියටම තහවුරු කරගන්න අවශ්ය නම්, අසූචි සාම්පලයක් පරීක්ෂා කිරීම (stool test) මගින් මේ බැක්ටීරියාව ඉන්නවද කියලා හොයාගන්න පුළුවන්.
ප්රතිකාර විදිහට, මම කලිනුත් කිව්වා වගේ, ගොඩක් දෙනෙක්ට විශේෂ බෙහෙත් අවශ්ය වෙන්නේ නැහැ. මේක ඉබේම සනීප වෙනකම් ඉන්නයි තියෙන්නේ. ඒ කාලය තුළදී:
- ඕන තරම් දියර වර්ග බොන්න: වතුර, කැඳ, සුප්, තැඹිලි වගේ දේවල් හොඳයි.
- ලවණ සහ ඛනිජ නැවත ලබාගන්න: පාචනය නිසා ශරීරයෙන් ඉවත්වුණු දේවල් නැවත ලබාගන්න ජීවනී වගේ දේවල් බොන එක ගොඩක් වැදගත්.
හැබැයි, සමහර අවදානම් කාණ්ඩ වල අයට දොස්තර මහත්තයා ප්රතිජීවක ඖෂධ (antibiotics) ලබා දෙන්න පුළුවන්.
- වයස අවුරුදු 65ට වැඩි අය
- ගර්භණී මව්වරුන්
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය දුර්වල අය (උදා: පිළිකා රෝගීන්, HIV ආසාදිතයින්)
ඔයාට ප්රතිජීවක ඖෂධ අවශ්යද නැද්ද කියලා තීරණය කරන්නේ ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා විතරයි. තමන්ට හිතෙන විදිහට බෙහෙත් ගන්න එපා.
මම කොහොමද මේ ලෙඩෙන් ආරක්ෂා වෙන්නේ?
මේ වගේ ආසාදන වලින් 100%ක්ම බේරිලා ඉන්න බැරි වුණත්, අපිට අවදානම ගොඩක් අඩු කරගන්න පුළුවන්. මේ සරල පුරුදු ටික ඔයාගේ ජීවිතයට එකතු කරගත්තොත් ඔයාවයි ඔයාගේ පවුලේ අයවයි ආරක්ෂා කරගන්න ලොකු උදව්වක් වෙයි.
| ආරක්ෂා වීමේ ක්රමය | විස්තරය සහ වැදගත්කම |
|---|---|
| කුස්සියේදී පරෙස්සම් වන්න | අමු මස් (විශේෂයෙන් කුකුළු මස්) සඳහා වෙනම කැපුම් ලෑලි සහ පිහි පාවිච්චි කරන්න. මස් හැදුවට පස්සේ ඒ හැමදේම සහ අත් හොඳට සෝදන්න. අමු මස් වල වතුර වෙනත් කෑම වලට විසිවෙන්න දෙන්න එපා. |
| මස් මාළු හොඳින් පිසගන්න | නියමිත උෂ්ණත්වයට පිසීමෙන් බැක්ටීරියා විනාශ වෙනවා. මස් ඇතුළත රෝස පාටට තියෙනවා නම්, ඒ කියන්නේ තවම හරියට ඉදිලා නෑ කියන එකයි. |
| පැස්චරීකරණය කළ කිරි තෝරගන්න | කඩෙන් කිරි, යෝගට්, චීස් වගේ දේවල් ගන්නකොට ලේබල් එකේ "Pasteurized" කියලා සඳහන් වෙනවද බලන්න. අමු කිරි බීමෙන් වළකින්න. |
| පිරිසිදු ජලය පානය කරන්න | ජලයේ පිරිසිදුකම ගැන සැකයක් තියෙනවා නම්, හොඳින් උණු කර නිවාගත් ජලය පානය කරන්න. |
| නිතරම අත් සෝදන්න | කෑමට පෙර, වැසිකිළි ගිය පසු, අමු මස් ඇල්ලූ පසු, දරුවෙකුගේ නැපි මාරු කළ පසු, සතුන් ඇල්ලූ පසු වගේ හැම අවස්ථාවකදීම සබන් දමා හොඳින් අත් සෝදන්න. |
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- `Campylobacter` කියන්නේ ආහාර මගින් බෝවෙන සුලබ බැක්ටීරියා ආසාදනයක්. අපි කියන "කෑම වසවීම්" වලින් වැඩි ප්රමාණයකට හේතුව මේකයි.
- ප්රධානම රෝග ලක්ෂණ තමයි පාචනය, බඩේ කැක්කුම සහ උණ.
- මේකෙදි වෙන්න පුළුවන් භයානකම දේ තමයි විජලනය (ඇඟේ වතුර හිඳීම). ඒ නිසා ඕන තරම් දියර වර්ග බොන එක අත්යවශ්යයි.
- බොහෝවිට දවස් 5-7ක් ඇතුළත කිසිම විශේෂ බෙහෙතක් නැතුවම සුව වෙනවා.
- ආහාර සුරක්ෂිතතාවය (හොඳට පිසීම, අත් සේදීම) ගැන සැලකිලිමත් වීමෙන් මේ ආසාදනයෙන් ලොකු දුරකට ආරක්ෂා වෙන්න පුළුවන්.
- ඔයාගේ රෝග ලක්ෂණ සතියකට වඩා වැඩි කාලයක් පවතිනවා නම්, අසූචි සමඟ ලේ පිටවෙනවා නම්, අධික උණ තියෙනවා නම් හෝ ඔයා අවදානම් කාණ්ඩයකට අයිති කෙනෙක් නම්, අනිවාර්යයෙන්ම දොස්තර මහත්තයෙක් හමුවෙන්න.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න