Alerdyik ka ba usab sa hipon, alimango, o kinhason? Mahitungod kini sa (Shellfish Allergy)!

Kumusta! Basin ganahan ka mokaon og kinhason, sama sa hipon ug alimango . Apan nakadungog ka na ba nga ang ubang mga tawo mahimong alerdyik niining mga pagkaona? Medyo makahadlok gyud ni, apan kon ikaw adunay igong kahibalo, mahimo nimong makunhuran ang daghang mga problema. Karon, atong hisgutan kini nga kondisyon (Alerdyi sa Kinhason) sa yano nga paagi, sa paagi nga imong masabtan.

Unsa man ni (Alerdyi sa Shellfish) ? Sabton nato kini sa yanong paagi!

Una sa tanan, angay isulti nga ang (Shellfish Allergy) dili parehas sa atong gitawag nga " SeafoodAllergy ". Kung moingon kita og seafood , naglakip kini sa duha ka klase sa isda (pananglitan tuna, mackerel) ug ang mga klase sa kinhason nga atong gihisgutan. Bisan pa, ang duha managlahi sa biyolohikal nga paagi. Busa, ang usa ka tawo nga adunay (Shellfish Allergy) dili alerdyik sa pagkaon og isda, gawas kung siya alerdyik usab sa ubang isda.

Karon atong tan-awon kon unsa kining mga kinhason . Kini nabahin sa duha ka pangunang kategoriya:

1. Mga crustacean : Sa tukma nga pagkasulti, ganahan ang mga tawo og hipon, alimango, ug ulang.

2. Mga molusko : Kini nga phylum naglakip sa mga kinhason sama sa talaba, tahong, scallops, tulya, ug kugita.

Ang ubang mga tawo mahimong alerdyik sa duha niini nga mga grupo. Apan ang ubang mga tawo mahimong alerdyik sa usa lang ka grupo. Pananglitan, ang ubang mga tawo mahimong maglisod lang sa pagkaon og hipon, apan mahimong walay problema sa pagkaon og kinhason.

Kasagaran, kini (Alerdyi sa Shellfish) mahitabo kung ang usa ka tawo mokaon niini nga klase sa pagkaon. Apan usahay, bisan ang paghikap niini nga pagkaon o paglanghap sa aso gikan sa pagluto mahimo na kini nga hinungdan sa alerdyi.

Kini (Alerdyi sa Shellfish) mahimong mahitabo sa bisan unsang edad. Bisan kung nakakaon ka na og hipon o alimango nga walay problema kaniadto, kalit ka nga mahimong alerdyik. Ang ubang mga alerdyi sa pagkaon mawala sa paglabay sa panahon, apan ang mga tawo nga adunay (Alerdyi sa Shellfish) kasagaran mag-antos niini sa tibuok nilang kinabuhi.

Unsa ang mga simtomas sa (Shellfish Allergy) ? Unsaon nato kini pag-ila?

Kon ang usa ka tawo alerdyik sa kinhason , ang immune system sa ilang lawas – ang sistema nga kasagarang manalipod kanato gikan sa sakit – mo-react niini (kinhason).Kini usa ka sobra nga reaksyon sa mga protina sa pagkaon. Matag higayon nga mokaon siya niini nga mga pagkaon (usahay pinaagi lang sa paghikap niini o bisan sa pagsimhot niini), ang lawas maghunahuna nga kini nga mga protina makadaot kaayo nga mga mananakop. Dayon ang lawas mopagawas og mga kemikal sama sa histamine . Mao kini ang hinungdan sa lainlaing mga sintomas.

Atong tan-awon kon unsa kini nga mga sintomas:

• Paghangos
• Kalisod sa pagginhawa
• Ubo
• Pagkapaos sa tingog
• Gibati nga daw gipiga ang imong tutunlan
• Sakit sa tiyan
• Pagsuka
• Kalibanga
• Katol nga mga mata, nagtulo nga mga mata, nanghubag nga mga mata
• Mga pantal sa panit, mga hives
• Pula nga mga spots sa lawas
• Paghubag (ilabi na sa mga ngabil, dila, ug nawong)
• Kalit nga pag-ubos sa presyon sa dugo , pagkalipong, o pagkawala sa panimuot.

Ang mga reaksiyon sa alerdyi sa kinhason mahimong magkalahi sa matag tawo, ug bisan sa sulod sa samang tawo. Usahay ang reaksiyon malumo ra kaayo, usahay magbilin lang kini og gamay nga pantal sa panit. Apan usahay kini mahimong grabe kaayo, nga makaapekto sa daghang bahin sa lawas.

Labing importante: Peligro sa Anaphylaxis !

Ang allergy sa kinhason mahimong hinungdan sa grabe ug makamatay nga reaksyon nga gitawag og anaphylaxis . Bisan kon gamay ra ang imong allergy sa unang higayon, mahimo ka gihapon nga makasinati og anaphylaxis sa sunod nga higayon. Magsugod kini sa pipila sa mga sintomas nga nahisgotan sa ibabaw ug dayon mograbe dayon. Mahimong dili ka makaginhawa o mawad-an sa panimuot. Mahimo kini makaapekto sa daghang bahin sa lawas sa usa ka higayon. Kon dili matambalan dayon, mahimo kini nga makamatay.

Unsay buhaton kon ikaw adunay (Shellfish Allergy) ? Unsaon kini pagtambal?

Kon ikaw o ang imong anak adunay allergy sa kinhason (o bisan unsang uban pang grabe nga allergy sa pagkaon), importante nga kanunay magdala og duha ka dosis sa epinephrine . Kini usa ka tambal nga kinahanglan ihatag kung adunay kalit ug grabe nga reaksyon.

Ang Epinephrine usa ka tambal nga gireseta sa doktor. Kini anaa sa gamay ug madaladala nga aparato (usahay gitawag nga EpiPen ). Sayon ra kini gamiton. Tudloan ka sa imong doktor unsaon kini paggamit. Para sa mas magulang nga mga bata, mahimo nimo silang tudloan unsaon kini pag-inject sa ilang kaugalingon. Kon ang imong anak nagdala niini nga tambal, dili kini angay ibilin sa ilang locker o sa opisina sa nars sa eskwelahan; kinahanglan kini ibutang sa duol.

Ug usab,Ang imong doktor makahatag kanimo og Allergy Action Plan . Makatabang kini kanimo sa pagpangandam, pag-ila, ug pagtambal sa usa ka allergic reaction. Ipaambit kini nga plano sa tanan nga nag-atiman sa imong anak (mga paryente, mga opisyal sa eskwelahan, mga ginikanan sa mga higala). Usab, hunahunaa ang pagpasul-ob sa imong anak og Medical Alert Bracelet (usa ka pulseras nga adunay espesyal nga medikal nga impormasyon).

Ang matag segundo importante sa usa ka reaksiyon sa alerdyi. Hatagi ang imong anak og ineksiyon sa epinephrine sa diha nga magsugod na sila og pagpakita og grabe nga mga sintomas sa alerdyi (sama sa paghubag sa baba, tutunlan, kalisud sa pagginhawa). O, kon ang mga sintomas mahitabo sa duha ka lain-laing parte sa lawas sa samang higayon (pananglitan, pantal sa panit nga may pagsuka), hatagi dayon og epinephrine . Dayon tawagi dayon ang ambulansya (sa Sri Lanka, 1990) o dad-a dayon ang bata sa emergency room sa ospital. Ipaubos sa medikal nga pagdumala ang bata, kay usahay bisan kon daw nahuman na ang pinakagrabe nga mga sintomas, mahimong mahitabo ang ikaduhang hugna sa grabe nga mga sintomas.

Usahay, ang mga allergist morekomendar sa pagtipig og mga over-the-counter nga antihistamine . Makatabang kini sa paghupay sa malumo nga mga sintomas sa alerdyi. Apan hinumdomi, sa kaso sa grabe nga reaksyon, ang antihistamine kinahanglan ihatag *human* sa epinephrine , dili isip kapuli sa epinephrine .

Unsa pa ang kinahanglan natong masayran bahin niini (Alerdyi sa Shellfish) ?

Kon ikaw adunay allergy sa kinhason , mas maayo nga likayan ang pagkaon og kinhason . Mas sayon ​​kini isulti kaysa buhaton, tungod kay kini makita sa mga pagkaon nga wala nimo damha.

Unsaon pag-amping sa pagkaon ug ilimnon

• Basaha pag-ayo ang mga label sa pagkaon, kay ang mga sangkap nga gigamit sa pagkaon mahimong mausab. Ang mga kinhason usahay makita sa mga pagkaon nga wala nato damha. Pananglitan, ang ubang mga sarsa ug sabaw mahimong adunay sulod niini.
• Ang ubang mga tawo maglisod usab sa pag-adto sa mga lugar diin giluto ang mga kinhason . Kana nagpasabut nga sila mahimong alerdyik sa aso ug alisngaw gikan sa pagluto, busa kinahanglan nilang likayan ang maong mga lugar.

Pagbantay sa cross-contamination !

Importante kaayo kini. Ang cross-contamination mao ang proseso sa pagsagol sa usa ka butang nga walay kalabotan sa usa ka putahe samtang nagluto. Pananglitan, kon imong iprito ang manok sa samang mantika nga imong gigamit sa pagprito sa hipon, ang bisan unsang mga piraso o protina gikan sa hipon mahimong moadto sa manok.

• Pagbantay sa mga advisory label sa mga pakete sa pagkaon nga nag-ingon nga "Mahimong adunay kinhason," "Giproseso sa usa ka pasilidad nga nagproseso usab sa kinhason," o "Gihimo sa mga kagamitan nga gigamit usab alang sa kinhason." Kini nagpasabut nga "kini (mga kinhason)Murag "basin naa'y sulod". Dili tanang kompanya mo-label ani nga paagi. Busa kon naa kay pagduhaduha, tawagi o email ang kompanya ug pangutana.
• Usab, ang mga tiggama og pagkaon dili kanunay gikinahanglan sa balaod nga ilista ang presensya sa mga mollusk (clams, mussels, oysters, ug scallops) sa ilang mga label tungod kay talagsa ra kini giisip nga "pangunang alerdyi sa pagkaon ." Kung ang label nag-ingon nga "adunay mga shellfish," kini kanunay nagpasabut nga "mga crustacean ." Busa maayong ideya nga pangutan-on ang kompanya kung adunay peligro sa mga mollusk .

Unsa imong buhaton kon mokaon ka sa mga restawran sa gawas?

Ang cross-contamination kasagarang mahitabo sa mga restawran. Sa mga kusina, parehas nga mga gamit sa kusina, kutsilyo, ug kawali ang gigamit sa pag-andam sa mga kinhason ug uban pang mga putahe, mao nga ang mga bahin sa kinhason mahimong mahulog sa ubang mga putahe.

• Kasagaran kini mahitabo sa mga restawran nga nagbaligya og seafood , mao nga ang ubang mga tawo hingpit nga naglikay sa ingon nga mga lugar.
• Usab, tungod kay ang mga linutoang Asyano (Intsik, Vietnamese, Thai, Hapon) naggamit ug daghang kinhason , taas ang risgo sa cross-contamination sa maong mga lugar.
• Kon mokaon sa restawran, pag-amping sa mga pritong pagkaon, kay daghang mga lugar ang nagprito og mga butang sama sa manok, French fries, ug shellfish sa parehas nga mantika.

Hinumdumi kini nga mga butang kung mokaon sa gawas:

• Kanunay magdala og duha ka wala pa mahurot nga dosis sa epinephrine kada mogawas ang imong anak (o ikaw).
• Ipasabot sa imong mga kusinero ug tigsilbi nga ikaw alerdyik sa kinhason .
• Usahay, mas maayo nga magdala og pagkaon gikan sa balay nga nahibal-an nimo nga luwas ug kasaligan.
• Kon ang chef , manager , o tag-iya sa restawran magpakita og pagpanuko o pagduha-duha sa pagtuman sa imong hangyo (sa pag-andam og luwas nga pagkaon), mas maayo nga likayan ang pagkaon didto.

Sa eskwelahan ug sa ubang dapit

Pakigsulti sa mga kawani bahin sa risgo sa cross-contamination sa pagkaon sa kantina sa eskwelahan. Ang ubang mga pamilya mibati nga mas luwas ang pag-andam og pagkaon para sa ilang mga anak sa balay.

Kon gusto ka nga makakat-on og dugang mahitungod sa pagdumala sa mga alerdyi sa pagkaon, mahimo nimong bisitahan ang mga website sa internasyonal nga mga organisasyon sama sa Food Allergy Research & Education (FARE) . Apan ang labing importante mao ang pagpakigsulti sa imong doktor bahin niini ug pagkuha og tambag nga labing epektibo para kanimo.

Mensahe nga Dad-on sa Balay

Sige, (Alerdyi sa Shellfish)Nanghinaut ko nga nakakat-on ka og importanteng butang gikan sa atong nahisgutan. Hinumdumi kini nga mga punto:

• Ang alerdyi sa kinhason mahimong usa ka seryoso nga kondisyon , ug mahimong hinungdan sa grabe nga mga reaksyon sama sa anaphylaxis, nga mahimong makamatay.
• Kanunay magdala og duha ka dosis sa epinephrine ug hibaloi kung unsaon kini paggamit.
• Likayi sa hingpit ang mga pagkaon nga adunay kinhason .
• Basaha pag-ayo ang mga label sa pagkaon.
• Kanunay nga magbantay sa cross-contamination, labi na kung mokaon sa gawas.
• Pahibaloa ang uban (sa eskwelahan, sa trabaho, mga paryente) bahin sa imong/imong anak nga alerdyik.
• Kon nagduhaduha, ayaw pagtag-an, ayaw pagkaon niana nga pagkaon. Ang kaluwasan ang unahon.

Kon ikaw o ang usa ka miyembro sa imong pamilya adunay ingon niini nga klase sa alerdyi, ayaw kabalaka. Uban sa hustong edukasyon ug paghimo sa mga kinahanglanon nga lakang, mahimo kang magkinabuhi nga himsog ug malipayon. Ayaw kalimti ang pagpakigsulti sa imong doktor bahin niini kanunay!

alerdyi sa kinhason, alerdyi sa kinhason, alerdyi sa hipon, alerdyi sa alimango, alerdyi sa seafood, anaphylaxis, epinephrine, cross-contamination, alerdyi sa pagkaon Sinhala, alerdyi sa pagkaon